金沢・ひがし茶屋街のプリン専門店「金澤ぷりん本舗」より地酒「福光屋」コラボの日本酒をかけて愉しむ日本酒プリンを販売開始

とは？
プリン専門店「金澤ぷりん本舗」では、伝統的な和素材を使用しています。
金箔 ：地元の金箔製造の創業100年の老舗でもある
「さくだ」で手作りされた金箔を使用
加賀棒茶：江戸時代の初期に生まれた金澤の文化でもある加賀棒茶を使用
塩 ：日本で唯一、能登地方だけに残る世界農業遺産にも認定された
500年続く伝統製法である揚げ浜式製塩で作られた手作り塩を使用
牛乳 ：石川県能登半島で限られた酪農家が採れたての生乳100％で作る
“のとそだち”を使用

中でも、石川県が日本一の生産量を誇る金箔を使用した“金箔あずきプリン”がおすすめです。
また、店舗の奥では昔ながらの茶屋の雰囲気を感じる店内で、旅の疲れを癒しながらゆったりとプリンを召し上がることができます。

金澤ぷりん本舗オンラインショップもご利用いただけます。
https://kanapuri.thebase.in/

■「ひがし茶屋街 金澤ぷりん本舗」の7つの特長
1.ひがし茶屋街初のプリン専門店
2.石川県産の伝統和素材を贅沢に使用したプリン
3.石川県が生産量日本一の金箔を使用した金箔あずきぷりんを提供
4.江戸時代初期から続く金澤の伝統素材の加賀棒茶を
使用した加賀棒茶(ほうじ茶)