琵琶湖ホテル『レストラン　ザ・ガーデン』のディナービュッフェ“滋賀食材で彩る　冬のあったかフェア”着席スタイルのオーダービュッフェで冬の味覚を満喫

琵琶湖ホテル(所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田 義和)は、2021年10月26日(火)から、『レストラン ザ・ガーデン』の冬のディナービュッフェ“滋賀食材で彩る 冬のあったかフェア”を開始します。

琵琶湖ホテルが大切にしている滋賀県産食材を使用した数々のメニューに加え、冬の味覚・カニを使ったメニューをご用意。寒い時期にこそお楽しみいただける和洋の小鍋やスープをはじめ、キッズメニューやデザートも幅広く取り揃え、ファミリーでお楽しみいただけるラインナップです。また、クリスマス期間(12/17～12/25)にはホリデーシーズンのムードたっぷりのメイン料理を味わえる特別メニューをご用意しています。

徹底した衛生管理のもと、配膳ロボットとセルフオーダーシステムを活用した、安全・安心な着席オーダービュッフェ形式でお客様をお迎えします。


“滋賀食材で彩る 冬のあったかフェア”(イメージ)

1. ビュッフェを彩る滋賀食材メニュー
琵琶湖ホテルは“リスペクトローカル”をテーマに掲げ、地産地消を推進するメニュー提案に力を入れています。今回は郷土料理「あめのいお御飯釜炊き」（琵琶マスの炊き込みご飯）