「月のホテル」1周年記念企画 第2弾！世界的パティシエ 辻口 博啓シェフ監修による地酒を活かした和のスイーツ2種を11月27日より販売開始　～「月のホテル」オリジナルスイーツ～

株式会社月見(本社：山形県酒田市、代表取締役社長：白旗 夏生)は、2021年11月27日(土)より「酒田らしさ」があふれるコミュニティ・ホテル「月のホテル」の1周年を記念して、辻口 博啓シェフ監修による「月のホテル」オリジナルスイーツの販売を開始いたします。
オリジナルスイーツは『純米大吟醸ケーク・ジャポネ』と『純米大吟醸テリーヌ・フロマージュ』の2種で、その名の通り山形県産の日本酒、楯野川を活かした和のスイーツです。


純米大吟醸ケーク・ジャポネ

《辻口 博啓氏プロデュース「月のホテル」オリジナルスイーツについて》
◆純米大吟醸ケーク・ジャポネ
国産小麦とフランス産小麦をブレンドし、2種類のイーストを使い風味豊かに仕上げた生地で山形県産の日本酒(楯野川)で浸けた数種類の豆類・栗・楯野川酒粕入りアーモンドクリームを包みました。和三盆でコーティングした「月のホテル」オリジナル和のケーク。
ケークは、華やかにオリジナルの枡にパッケージしての販売となり3～4名程度で楽しめ、贈答にも喜ばれます。

料金 ：2,530円(税込)
販売場所：「月のホテル」フロントにて
対象者 ：宿泊されていなくても、どなたでもお買い求めいただけます。