ホテル京阪 築地銀座 グランデ　レストランをリニューアルオープンしました

株式会社 ホテル京阪（本社：大阪市中央区 社長：山田 有希生）が運営する、ホテル京阪 築地銀座 グランデ（東京都中央区）では、２０２１年１１月１６日（火）よりホテル内レストランの運営を株式会社フードワークス（本社：東京都品川区 社長：宮本 大祐）に業務委託し、新たにレストラン「tomoru」としてリニューアルオープンいたしました。
「tomoru」の朝食は、食材選びにこだわり、フルーツを使用した自家製ドレッシングや、自社農園の野菜、極みだしのお茶漬けにかき揚げをのせてお楽しみいただく一品など、やさしく滋味あるメニューをバイキングスタイルでご用意しております。
ランチは、パスタやフォー、ハンバーグなど４種のメインにサラダ、スープ、デザート、ドリンクのサイドビュッフェをお付けしたメニューや、「料亭花蝶」の姉妹店である東銀座の老舗料亭「花蝶」の創業当時から続く名物料理「鯛茶漬け」の提供を、「料亭花蝶」の料理長のコーディネートにより実現。銀座の名物料理をご賞味いただけます。
ディナーは、アラカルトからコース、セットメニューまで、カジュアルな飲み会から特別な日の会食まで様々なシーンに合わせてご利用いただけます。