12月12日 コロナ禍をバネに…温泉×そばカフェ「MONZA。」が新規オープン。

山形県・蔵王温泉にて宿泊業を営む「ZAOセンタープラザ」(有限会社 蔵王サンハイム／代表取締役 舩見 勝／山形県山形市蔵王温泉字川前)が蔵王温泉にて「そばカフェMONZA。」という地域密着型のカフェを12月12日(日)よりオープンします。

URL：https://www.center-plaza.jp/

■開業45年目で新たな挑戦「そばカフェMONZA。」を開業！コンセプトは次世代への転換
蔵王温泉の中心で1976年の創業以来、レストラン、お土産処、コンビニ、宿泊・温泉を有する複合型施設として多くの観光客をお迎えしてきたZAOセンタープラザ。25年間地元に親しまれ、手打ちそばを提供していたフレスガッセを気軽に蕎麦を食べて温泉も楽しめる「そばカフェMONZA。」として新規開業します。
1,900年前に開湯したとされる蔵王温泉の歴史は山形県内でも最も古い歴史を持つ名湯。山形蔵王には名湯のまわりに旅館や共同浴場、日帰り入浴施設があります。蔵王スキー場にも隣接する地域なので保養所を含めると数百件を超える施設があります。そのようなリゾート地区の中心に温泉併設のカフェレストラン事業を展開します。