Makuake公開初日に目標金額達成！「これぞ家宝モノ！関の包丁職人による世界に1つだけのダマスカス包丁シリアル＃入り」　Makuakeにて2022年1月30日まで販売

株式会社北正(所在地：岐阜県関市、代表取締役社長：田上 仁)は、美しい清流の澄み切った流れをイメージしたダマスカスブレードを採用した「兼常作 澄流 Sumire 極上三徳包丁」をMakuakeにて2021年11月27日(土)から60本限定で予約販売を開始し、公開初日に目標金額を達成しました。
その後も順調に応援購入者が集まり、多くの方々に支持をいただいております。Makuakeにて2022年1月30日(日)まで販売しております。
このプロジェクトでの支援を糧に、「澄流 Sumire」ブレードを使用した新たな包丁をシリーズとして展開していきたいと考えています。


澄み切った清流がこの一本に

「Makuake」：https://www.makuake.com/project/kanetsune/

■開発背景
「長良川をはじめ多くの美しい清流・渓流に恵まれた岐阜県関市。その清らかで澄み切った水の流れに癒され親しんできた想いを、伝統産業である包丁で表現したい」という発想のもと、鎌倉時代より今に続く800有余年の長い歴史の中で受け継がれてきた関の刃物づくりの伝統技術を継承し、自分たちが追及する理想の包丁づくりのために日々切磋琢磨している包丁職人たちの職人魂に火が付きました。