沿線レストラン×SL弁当開発プロジェクト　第3弾　SLの車窓を楽しむワンプレートランチ

秩父鉄道株式会社(本社：埼玉県熊谷市、代表取締役社長：大谷 隆男)では、2022年3月からのSLパレオエクスプレスの運行開始に伴い、SL車内弁当をリニューアルします。今回は、秩父鉄道沿線レストランの協力のもと秩父鉄道らしい弁当メニューを開発する「SL弁当開発プロジェクト」の第3弾として、株式会社ノースコーポレーション(本社：埼玉県さいたま市、代表取締役：北 康信)が運営する、熊谷市上川上の「カフェ トラットリア フォルテ ブル」とのコラボレーション弁当「SLの車窓を楽しむワンプレートランチ」を販売します。
詳細は、下記のとおりです。

【「SLの車窓を楽しむワンプレートランチ」について】
(1)販売期間 2022年3月19日(土)～当分の間のSL運転日 ※各日数量限定
(2)販売価格 1,400円(税込)
(3)メニュー
・埼玉武州和牛スジ肉のアグロドルチェ -牛スジをバルサミコで甘酸っぱく煮込んだイタリア風牛丼仕立て-
・秩父ホエー豚のわらじかつ イタリア風トマトマリネ添え -兎田ワイナリーの秩父ルージュを使った特製ダレ-
・埼玉のブランド米「彩のきずな」
・さいたまヨーロッパ野菜研究会の彩り野菜
・秩父おなめのバーニャカウダソース
・SL石炭クロスティーニ -竹墨入りフォカッチャと秩父椎茸のトマト煮込み-
・ビーツ風味のポテトサラダ
※メニュー内容は急きょ変更になる場合があります


SLの車窓を楽しむワンプレートランチ イメージ

・武州和牛 埼玉県武州和牛組合 本庄市
・秩父ホエー豚 上原ファーム 秩父市
・秩父ルージュ 兎田ワイナリー 秩父市
・椎茸 斉藤農園 皆野町
・醤油、秩父おなめ 新井武平商店 皆野町
・西洋野菜 さいたまヨーロッパ野菜研究会 さいたま市
・彩のきずな 小林農園 さいたま市

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