4つのゼロを目指すゼロフード・テーブルプロジェクト「キツツキ食堂」が近鉄南大阪線 河堀口(こぼれぐち)駅前に4月8日(金)朝 7:00時グランドオープン

CIY(本社：大阪市阿倍野区、代表取締役：渡邉 航一郎)は、ごみゼロやフードロスゼロなどに取り組むフードコートスタイルのローカルレストラン「キツツキ食堂」を近鉄南大阪線 河堀口駅前に2022年4月8日(金)にオープン致します。
【URL】https://www.instagram.com/cu_so_zakka/


キツツキ食堂

■「キツツキ食堂」
キツツキ食堂は、店内のキッチンで個性あふれる料理人が腕を振るうタイムシェア型フードコートで、朝はモーニングコーヒーセット、昼はスパイス料理、夜はバータイムなど、一日の中で様々なシチュエーションが堪能できる食堂です。店内には量り売りスペースも併設。コーヒー豆やスパイス、日本茶などの厳選した商品をマイ容器でエコに購入頂けます。

4つのゼロを目指して、キツツキ食堂は様々な取り組みをおこないます。
レストランを運営しようとすると、どうしても発生してしまう売れ残りや食べ残し、あるいは過剰包装。「ゼロフード・テーブル」は、そんな無駄になっていたり、過剰になりすぎている商品やサービスに焦点をあてながら、そのひとつひとつを「ゼロ」に近づけていく、新しいカタチのレストランを目指すプロジェクトです。