コロナ禍でも来店客数を3倍にした「そばカフェMONZA。」が天童ブルワリーの「幻のクラフトビール」を扱ったビアテラスを備えて4月16日にグランドオープン！

地ビールには天童で旅館業を営む「桜桃の花 湯坊いちらく」館内で醸造される「天童ブルワリー」が開発したビールである「蕎麦ドライ」と「天使のさくらんぼ」を利用します。提供価格は1杯800円(税込)からの提供となります。

■事業再構築補助金でそばカフェをオープンして来客人数を大幅改善した実績が評価

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東京や宮城を中心に緊急事態宣言やまん延防止等重点措置などが発令される中、去年12月12日にレストランカフェである「そばカフェMONZA。」をリニューアルオープンさせました。スキー客を中心に賑わうスノーシーズンでありますがコロナ禍で大幅に観光客が減る中でも開業一ヶ月で1,600人の来店を達成。コロナ前のレストランの来店人数より3倍以上に改善したことがメインバンクとする地元の金融機関「きらやか銀行」にも高く評価されました。今回のビアテラス事業の開始にはメインバンクの支援もあり実現いたします。この機会を通して蔵王温泉全体の観光客が増やせるように商品力を高めていきたい狙いがあります。

■温泉旅館が開発した「湯上がりの喉越しに特化」したクラフトビールを利用

天童ブルワリーのビール醸造所

蕎麦ドライと天使のさくらんぼ

「蕎麦ドライ」