～ゴールデンウィークのお出かけや母の日のランチに〜フラワーライフスタイルブランド 「FLOWERS BAKE & ICE CREAM」「プラントベースで美味しくヘルシーに」をテーマにした食べられる花と植物肉を組み合わせた、プラントベースフードメニューが新登場！植物肉使用の新メニューの提供、及び自宅で調理できる植物肉の販売を５月１日（日）に店頭で開始

株式会社日比谷花壇（本社：東京都港区、代表取締役社長：宮嶋浩彰）は、花と食を軸に、あらゆる角度で花の楽しみ方を提案するブランド「FLOWERS BAKE & ICE CREAM」（以下：FLOWERS 場所：GREEN SPRINGS 2F《グリーンスプリングス：東京都立川市》）において、メニューをリニューアルします。新たに「プラントベースで美味しくヘルシーに」をテーマに、植物肉を使用した新メニューの提供、及び自宅で調理できる植物肉の販売を、2022年5月1日（日）に店頭で開始します。

FLOWERSは、「プラントベースで美味しくヘルシーに」の展開の第一弾として、「地球を終わらせない。」を理念に掲げる植物肉を扱うフードテックベンチャーのネクストミーツとコラボレーションし、植物肉を使用したフードメニューのラインアップをこれまでの2倍以上となる、計4メニューに拡充するとともに、ご家庭でも調理して楽しんでいただけるように、メニューのテイクアウトはもちろん、メニューに実際に使用している冷凍植物肉（※一部常温）の小売販売を店頭で新たに開始します。食べられる花と植物肉を組み合わせ、食べて、持ち帰って、調理して、店舗でもご家庭でも花を日常に取り入れながら、健康的な暮らしの楽しみをお届けしていきます。