2022年6月20日 15:30
スタイルを追求したスペシャルティコーヒースタンド「DUNSTAN COFFEE ROASTERS」が京都に誕生 ~7つの味から始まる物語~
「人生にもっとスタイルを」をコンセプトに掲げる新しいスペシャルティコーヒースタンド「DUNSTAN COFFEE ROASTERS」(ダンスタン・コーヒー・ロースターズ/運営:マッカ株式会社、代表:荒川 正樹)が、京都市下京区に誕生しました。まるでホテルのレセプションか、はたまた教会のような雰囲気をも醸し出す独特の空間へ、ちょっと贅沢なドリップコーヒーやエスプレッソとの出会いを求めて足を運ぶ方が増えています。
コーヒースタンドとは思えない落ち着いた外観
■「人生にもっとスタイルを」
コンビニに行けば100円で、そこそこの味のコーヒーが買えてしまう時代。「いつもと同じがいちばん」「みんながいいと言っているものが安心」そう考える人も多いかもしれません。でも、時にはちょっと冒険したり、たとえ周りの人とは違っていても自分らしいスタイルを貫いたりすることも、人生において大切な要素だと私たちは考えます。
「DUNSTAN COFFEE ROASTERS」がコーヒーに求めるのは、「コーヒーを飲む」という行為に含まれる一連の体験と、そこから始まる新たなストーリー。今日はいいことがありそうだと思わせてくれる。