南魚沼の食と雪の魅力を発信するオンラインセミナーを8月4日に開催

一般社団法人南魚沼市まちづくり推進機構は、南魚沼の食と雪の魅力を発信するオンラインセミナーを令和4年8月4日(木)に開催します。

■南魚沼の「雪」と「食」の魅力を全国へお届けしたい。
南魚沼市は、四季の変化をはっきり感じられます。目で見て、耳で聞いて、食べて味わう。
自然豊かな魅力を五感で楽しめるのが大きな特徴です。
特に食と雪は季節の変化と五感を強く刺激します。冬の朝に見られる白銀の世界や、季節によって変わる名物料理、雪の力で特性を変えていく食材の数々には驚かされます。
今回は、南魚沼産のコシヒカリをはじめとした「食」と「雪」の文化を皆様にできるだけお伝えしたいと思い企画しました。

■『オンラインセミナー』『現地交流会』について
今回のオンラインセミナーでは、そんな南魚沼市の魅力ができるだけ伝わるようなプログラムをご用意しています。南魚沼市で活躍している飲食店の方のお話や、参加者同士での交流の時間を予定しております。南魚沼市のことを既に知っている方も、まだまだ知りたい事がたくさんある方も、両方の方が楽しめるように企画しています。
また、このオンラインセミナーに参加された方のみを対象とした現地交流会も開催いたしますので、多くの方のお申込みをお待ちしております。