～京都駅前から生物多様性の保全に貢献、地産地消によるSDGsの実現へ～　京都駅前・当ホテル屋上で採れた“サステナブルはちみつ”が初の商品化

■イタリア料理「SCALAE」(THE THOUSAND KYOTO 2F) 水・木曜定休
【営業時間】ランチ 11:30～15:30(L.O.14:30)、ディナー 17:30～21:30(L.O.21:00)

■日本料理「KIZAHASHI」(THE THOUSAND KYOTO 2F) 月・火曜定休
【営業時間】ランチ 11:30～15:30(L.O.14:30)、ディナー 17:30～21:30(L.O.21:00)

【都市養蜂プロジェクト概要】
開始日 ： 2021年5月25日
設置場所 ： THE THOUSAND KYOTO屋上
種類 ： セイヨウミツバチ
規模 ： 巣箱4箱(約30,000匹)
運営 ： 京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社
都市養蜂プロジェクトチーム

はちみつ採取時のプレスリリース：
https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/plan/stay/sdgs-honey.html


養蜂チーム

【本取り組みの目的】
THE THOUSAND KYOTOは「Think 1000 year comfort.」