【トルコ共和国大使館・文化広報参事官室】トルコで栽培されているオリーブ、ピーチ　トルコの物産を地理的表示産品としての登録を推進

トルコ共和国文化観光省は、トルコで生産している農産物や加工品などの地理的表示の登録を推進しています。アンテップ・バクラヴァ(代表的スイーツ)、アイドゥン・フィグ(いちじく)、マラティア・アプリコット、ミラス・オリーブオイルは、トルコのアナトリア地方で作られる地理的表示産品で、地域の経済と文化的伝統を支える重要な産物となっています。本年5月には、ラプセキ・ピーチがチャナッカレ地方で10番目の地理的表示産品となりました。

トルコで栽培されているオリーブ

ピーチ

地理的表示産品とは、特定の産地で生産され、その産地に起因する品質や高い評価を得ている産物のことで、トルコ全土、特にアナトリア地方では、多くの産物が地理的表示産品として登録されています。例えば、ガーズィアンテップはバクラヴァ、アイドゥンはイチジク、マラティアのアプリコット、トルコ北部のゾングルダックはタシュキョプリュ・ガーリックで良く知られています。

生物の多種多様性が豊かなトルコでは、旅行者は全国各地で全く異なる物産を発見できます。各地域の気候や地理的条件は、そこで栽培されるものの味に影響を与え、料理の作り方や見せ方も、その土地の風習によって様々です。