食べるだけでSDGs活動に！愛知県春日井市のフルーツサンド店が、季節のフルーツを使ったサスティナブルサンドを11月に発売！

フルーツサンド【ソーレ】を運営する株式会社satoru japan(所在地：岐阜県加茂郡、代表：中島 悟)は捨てられてしまったり形が悪いフルーツを使って、食べるだけでSDGs活動ができる「サスティナブルサンド」の梨とシャインマスカットを2022年11月1日に発売します。


食品ロス削減で農家さんを応援するフルーツサンドカフェ“ソーレ”

「フルーツサンド【ソーレ】」URL：https://www.sole-kachigawa.com/

■開発背景
フルーツサンドのお店をオープンしてから半年で、様々な農家さまから捨てられてしまったり形が悪いフルーツの相談を受けることが増え、そんな農家様の想いを伝えていける梨、シャインマスカットを使ったサスティナブルサンドを11月より販売を開始します。


サスティナブルサンド【シャインマスカット】

■商品の特徴
＊農家様から直接仕入れ
農家様と直接お話をしてしっかりと納得のいける金額での取引を行っているため、無理なく持続可能な取引ができています。

＊形が悪くても味は同じ
形が悪くても、味は同じです。旬な季節の食べ物をフルーツサンドを通して味わうことができます。