創業394年の集大成！骨付き肉から魚も野菜もスパッと切る！至高の料理バサミ「煉牙」が11月29日まで限定販売中

FOREST FIELD(所在地：熊本県合志市)は、創業394年の集大成！骨付き肉から魚も野菜もスパッと切る！至高の料理バサミ「煉牙」をアタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて限定販売を2022年10月20日(木)より開始いたしました。先行販売は11月29日(火)18時まで行います。

◆プロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/lenga/


至高の料理バサミ「煉牙」

■プロジェクト開始の背景
料理バサミ「煉牙」は創業394年の老舗刃物メーカー「張小泉」で誕生しました。
長い歴史の中で進化した部分と変わらず受け継がれた部分が融合し、切れ味と耐久性と実用性を兼ね揃えたキッチンバサミの集大成です。

【煉牙キッチンバサミの特徴】
●特徴1、切るものを選ばない
硬い骨付き肉もサクッと切ることができ、包丁では切りにくい部分も煉牙バサミだと簡単にカット出来ます。魚は鱗取から捌きまで全てをこなし、特に小ぶりな魚を捌くにはもってこいです。
野菜もざく切り、さいの目切り、乱切り、短冊切りなどほぼ全てのカットが出来ます。


切るものを選ばない

●特徴2、何でも切れる切れ味
切れ味の秘密はカーブした刃の形状にあります。