五感を使って「美味しく・楽しく・学ぶ」食の循環　全国の教育機関に範囲を広げて、サトウキビを使った「体験型のオンライン授業」の参加受付を開始

農業生産法人 株式会社 オルタナティブファーム宮古(所在地：沖縄県宮古島、代表：松本 克也)は小学校を対象に実施していた、実際にサトウキビを使って、五感を使って「美味しく・楽しく・学ぶ」体験型のオンライン授業を全国の教育機関に範囲を広げて参加の募集を開始しました。


小学校向けの体験案内の様子

【オンライン体験の概要】
当プログラムは、事前送付するサトウキビの苗や黒糖蜜を使ってサトウキビの栽培や黒糖作りを体験し「畑から食卓まで」の全工程を、美味しく・楽しく・学べる体験型の食育プログラムです。宮古島のサトウキビ畑とZoomで繋いで、資料・写真・動画を見ながら、体験キットも使ってリアルとバーチャルを組み合わせ、五感を使って体験することができます。

■体験の流れ
(1) 宮古島の紹介 ：地理・気候・文化・果物・野菜などを紹介
(2) サトウキビの紹介：植生、歴史、特徴などを紹介
(3) 工程紹介・体験 ：栽培(苗の植付体験)～
収穫(サトウキビ丸かじり体験)～
黒糖作り(焚き上げ体験)が出来るまでを紹介・体験

■体験所要時間
90分

■参加人数
最小1組・1名～最大50組・200名

■通常価格
6,500円／サイト
＊ガイド料金、体験キット1式、送料、すべて込み
4名様まで一緒に楽しんでいただけます


事前送付する体験キット

通常のオンライン体験の様子

【オンライン体験開始と受賞の背景】
農業生産法人 株式会社 オルタナティブファーム宮古は、1)