1日5個限定！クリスマス期間限定の新作フレッシュチーズ　チョコのブッラータ“チョコラータ”　LAREVES 金沢チーズプラッターにて12/25まで販売

石川県の輪島朝市で創業した輪島プリンと金澤ぷりんのパティスリーブランドを開発してきた『LAREVES(ラレーヴ)』(運営：株式会社柚餅子総本家中浦屋、本社：石川県輪島市河井町、代表取締役社長：中浦 政克)の傘下ブランド『金沢チーズプラッター(KANAZAWA CHEESE PRATTER)』がクリスマス期間限定でチョコのブッラータ“チョコラータ”を発売します。チョコと生クリームのソースにストラッチャテッラと絡めてモッツアレラで包んだブッラータにイチゴをトッピングして提供します。少量のラム酒を加えることで、甘すぎないビターな味わいに仕上がっています。完成後、1日寝かせることでブッラータのミルク成分とラム酒が馴染み、まろやかな舌触りに仕上がります。
1日の販売数量が5個と生産数に限りがあるため、ご予約での来店をオススメしています。お持ち帰り用もご用意しています。


新作 チョコのブッラータ“チョコラータ”

■新商品 概要
商品名 ：チョコのブッラータ“チョコラータ”
内容 ：チョコと生クリームのソースにストラッチャテッラを絡めて
モッツアレラで包んだブッラータにイチゴをトッピングして提供
発売 ：2022年12月17日(土)