“朝ごはんの聖地”へ、『朝勝』(あさかつ)メニュー本格化を開始！

日本有数の生マグロの水揚げ量を誇る、東北を代表する魚市場である塩釜水産物仲卸市場(塩竃市・理事長：坂本 和正)は、2022年からテスト運用をしておりました『朝勝(あさかつ)』メニューの本格化を開始し、併せて新たなコンセプト・キャッチコピーの運用、AIカメラ試験導入等新しい取組を活性化して参ります。※1/23(月)11:00～試食会を開催しますので是非現地取材へご参加ください

復興庁ハンズオン支援による同事業は、復興庁・塩竃市等の協力と共に、専門家として商業施設のコンサルタントである株式会社トリニティーズ(東京都・代表取締役：中山 亮)・商業コピーデザインでは株式会社rimp(京都府・代表取締役：兼重 順一)、画像認識プラットフォームを提供するAI搭載カメラシステムとして株式会社トリプルアイズ(東京都・代表取締役：山田 雄一郎／東証グロースコード5026)など多くの賛同者のもと実現に至りました。

1. 『朝勝』メニュー(1/23～2/28)熱熱ぐるめ

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冬の朝勝は、熱熱メニューと通常メニューをセットでお届け。各店が自社の強み・塩竃ならではの素材を活用し趣向を凝らしていることに加え、このボリューム・内容で税込！という点でも物価高が話題のこの時期には大変オトクなキャンペーンメニューとなっています。