青森県平内町クラフトビール『北限椿エール(HOTATE ALE)』試飲会を3月17日・18日に開催！

青森県平内町は、アオモリンク赤坂にて、クラフトビール『北限椿エール(HOTATE ALE)』試飲会を3月17日(金)・18日(土)に開催いたします。

同町では、新たな「ひらない」の魅力として、町のシンボルである「椿」を活かした観光資源の開発・PRをすることにより町の知名度向上や観光消費額の増加を図ることを目的に、国の天然記念物「ツバキ自生北限地帯」のヤブツバキから採取された「八戸高専 椿山酵母」を活用したクラフトビールの開発に取り組んでおります。
そこで、商品化に向け試作品を試飲していただき、皆様からのご意見を参考に、今後の事業展開に活用したいと考えています。
第一弾は、令和5年12月17日・18日に椿山酵母のみでつくったクラフトビールの試飲フェアを実施し、アンケート結果は好評でした。
今回は第二弾として、もう一種類の「椿山酵母×ホタテ」のビールを試飲していただきます。
ビール名を『北限椿エール(TSUBAKI ALE)・(HOTATE ALE)』とし、令和5年度から2種類のクラフトビールの販売展開を考えています。

【実施日時】2023年3月17日(金) 14:30～18:00
2023年3月18日(土)