マーラーカオ×プリン×中華パンダの新商品『パンダープリン』を4月29日(土)から横浜中華街にて1日100個限定で販売開始！

が横浜中華街に到来しました。この変化をチャンスと捉え「中華街に新しい風を」という思いで、中華街で唯一のマーラーカオ(＝中華蒸しパン)専門店「ちーさん家のマーラーカオ」を2022年11月にオープンしました。
店名やロゴに使っている「ちーさん」とは、お店の看板娘(＝店長西川の母／88歳)のことで、昔から「福が舞い込んで来るお顔」と周囲から言われていたことから、お店に来るお客様にもその福が少しでも分けられたらという思いが込められています。


お店の外観

■パンダのマーラーカオを串に刺した「パンダーカオ」が好調に売れたことから新商品を着想
2023年の春休みには学生を中心にコロナ禍以前と同等まで観光客が回復してきました。当店でもマーラーカオをお団子風に串に刺した食べ歩き用の「マーラーカオ串」が好調に売れ、特にパンダをモチーフにした「パンダーカオ」(1本600円税込)が1番人気となり、これが新商品『パンダープリン』発案のきっかけとなりました。
パンダープリンの着想にもなった「パンダーカオ」

■当店パティシエ秘蔵のプリンに、パンダのマーラーカオをのせた『パンダープリン』を創作！
パンダープリンは、プリンの上に薄く生クリームを敷き、そこに中華街らしいパンダのマーラーカオ(蒸しパン)