こんにゃくパーク、コンニャクイモの収穫シーズンにあわせ11/3より新芋祭りを開催　「こんにゃくヌーボー」解禁！限定セットを販売

■「こんにゃくヌーボー」のはじまり
2015年よりこんにゃくの消費促進のため、「こんにゃくヌーボー」と銘打って収穫したての新芋100％で作った「新芋・群馬の生芋こんにゃく」をこんにゃくパークにて発売したことがはじまりです。

文化庁の食文化機運醸成事業「食文化あふれる国・日本」プロジェクトにおいて食文化への学びや体験の提供に取り組む博物館や民間施設などを認定する『食文化ミュージアム』に令和3年認定されたこんにゃくパークでは、100年後もこんにゃくが食べられる日本であるように、引き続きこんにゃくの美味しさと文化を伝えてまいります。

■「こんにゃくヌーボー」新芋祭り特別企画
(1)こんにゃくバイキング
・収穫したての新芋で作った生芋こんにゃくしらたきのかき揚げのほか、旬ならではの香りや食感が楽しめる生芋こんにゃく料理を日替わりで提供
・開催期間：11月3日(金・祝)～5日(日)

(2)特別販売「2023年度収穫新生芋・群馬の生芋こんにゃく」限定セット
・セット内容：2023年度収穫新生芋・群馬の生芋こんにゃく徳用220g×4袋
2023年度収穫新生芋・群馬の生芋糸こんにゃく徳用220g×3袋
オリジナルエコバッグ
・販売価格 ：961円(税込)