11月11日（土）グランドオープン　京都最大級お菓子のミュージアム「atelier京ばあむ」詳細決定「京都」「抹茶」「バームクーヘン」を感じる仕掛けが盛りだくさん！限定オリジナルスイーツプレートや持ち帰り専用スイーツ手ぬぐいなど“京ばあむグッズ”も販売

洋菓子の中に和の要素を含む京ばあむにちなみ、随所に施された空間演出も見どころです。施設全体で京ばあむの世界観を体感できます。また来春より、京ばあむに関連した様々な体験メニューを展開していく予定です。
内装設計は、乃村工藝社A.N.D.の小坂竜氏、グラフィックデザインは6Dの木住野彰悟氏が監修。

■ ≪１．味わう≫
■１F：『洋菓子工房』で新たなatelier京ばあむ限定スイーツを開発！
既存施設より広げた洋菓子工房は、美十の様々な菓子類の開発拠点となります。
１Fでは「京ばあむ」と同じ京都産宇治抹茶を使用したスイーツをはじめ、素材の味を生かしたスイーツをラインアップします。
すべてatelier京ばあむ限定商品です。


盆地すふれ 1,188円
京都産宇治抹茶・北海道産小麦粉に十勝産小豆・日本名水百選瓜割の水を使用した、京都の地形から着想を得たスフレです。ふんわり、しっとり食感のスフレに、碁盤と京の文字を焼印します。


京ばあむロール 1,512円
「京ばあむ」と同じ京都産宇治抹茶を使用したロールケーキです。抹茶生地と豆乳生地の中に、抹茶のバタークリームを詰めました。京ばあむとは異なる三層を楽しめます。