＜リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン＞　聖夜を彩るディナーコースを始めとしたクリスマスイベントを実施

デザートはほろ苦いキャラメルと甘さ控えめのショコラが織りなす風味を堪能出来ます。
聖夜のひとときを特別なお料理と共にお楽しみください。


クリスマスコース全体

■メニュー詳細
「X'mas Dinner course クラシカルな聖夜のひととき」

【Amuse】カリフラワーのショーフロワ仕立て ズワイガニとキャビア添え
【Appetizer】オマール海老とサーモンのオモニエール モンブラン仕立て 玉露の香り
【Second Appetizer】牛 豚 鶏 鴨のパテ・アン・クルート ピクルスとハーブサラダ
【Soup】シャラン鴨のラヴィオリを浮かべたオニオンスープ
【Fish】舌平目のボン・ヌ・ファム 赤ピーマンの彩り
【Sherbet】グラニテ・ヴェール ベルガモットの香り
【Main】国産牛サーロイン 炭火焼ローストビーフ グレービーソースと石窯焼き野菜添え
【Dessert】キャラメルショコラとベリー ミルクジェラート添え
【Bread／Drink】パン／コーヒー

■概要
販売場所：1F「Cafe & Bar LIBER」
提供期間：2023年12月18日(月)～2023年12月25日(月)