全国14府県24店舗で開催！北陸新幹線＜いこっさ！福井＞フェアでくぉーっと福井に導く商品ラインナップの決定について

株式会社PLANT(本社：福井県坂井市、代表取締役社長：三ッ田 佳史)は、新幹線延伸開業に伴い福井県訪問の動機づけを促すために、2024年3月1日より全国14府県24店舗で開催する＜いこっさ！福井＞フェアの商品ラインナップを決定しましたのでお知らせいたします。


いこっさ！福井

全国的に知られている鯖寿司・ソースかつ丼はもちろん、福井県民に馴染み深く福井県外では触れる機会が少ない、「冬の水ようかん」「セイコガニ」「厚揚げ」郷土料理である「沢庵を煮込んだ旨煮」「里芋の煮っころがし」福井県産の食材を使用した当社開発のオリジナルの「福梅あんぱん」「里芋ピザ」「へしこおにぎり」越のルビートマトソースとらっきょうを使用した「福井バーガー」などをラインナップしました。

知ってもらうことにとどまらず福井訪問の動機を促すために、食の魅力を引き出す商品開発に、本社メニュー開発部門・販売促進部門 約50名が連携し商品ラインナップを決定いたしました。当初50アイテムを予定していたところ食の宝庫である福井の魅力を強く発信したいという思いで、自然と伝統が生み出す味と香り、色、音、感触が伝わる100アイテムを取りそろえることができました。