山口のお芋スイーツ専門店「IMO＆CAFE NAGATO 蒼と芋と。」　地元産の塩を使った塩芋プリン・紫芋プリンを発売！

山口県長門市の海鮮村北長門敷地内のお芋スイーツ専門店「IMO＆CAFE NAGATO 蒼と芋と。」は、2024年2月下旬に新商品を販売開始いたしました。


塩芋プリン／紫芋プリン

■塩芋プリン
地元産の塩を使用した塩芋プリンは、なめらかでクリーミーな塩プリンの中にお芋のペーストが入っています。程よくアクセントの効いた塩とお芋との絶妙なバランスをご賞味ください。


塩芋プリン

■紫芋プリン
紫芋を使用した紫芋プリンは、まるでお芋を食べているかのような食感。丁寧に裏ごしした紫芋ペーストを使用し、濃厚な仕上がりに。ビターなカラメルとのパランスも絶妙なお芋感たっぷりのプリンです。


紫芋プリン

■長州けんぴ ハニーバター
手づくり製法で丁寧にカリッと揚げ、細くポリポリ食感が楽しめる長州けんぴ。ほんのりと甘いはちみつとコクのあるバター風味との相性が抜群です。


長州けんぴ ハニーバター

■今後の展開について
「IMO＆CAFE NAGATO 蒼と芋と。」では、お芋を使ったスイーツを通じて、地元・長門を盛り上げ全国の方に楽しんでいただけるよう営業してまいります。今後も、お芋のさらなる可能性をご提案し続けます。