〈期間限定！今が旬！〉深海の高級魚“アブラボウズ”を贅沢に召し上がれる丼と定食の数々を「とと丸食堂」小田原・平塚の2店舗で期間限定販売！

株式会社相州村の駅(本社：神奈川県小田原市、代表者：瀬上 恭寛)が運営する『漁港の駅 TOTOCO小田原 とと丸食堂』、『ジ アウトレット湘南平塚 小田原海鮮とと丸食堂』は、小田原では「オシツケ」と呼ばれ馴染みのある今が旬のおさかな「アブラボウズ」を使用した特別メニューの数々を、2024年3月より期間限定販売しております。


期間限定アブラボウズを堪能するメニューが登場

◆アブラボウズとは
小田原では「オシツケ」と呼ばれ馴染みがある深海魚。全長は最大で約1.8mに達し、カサゴ目の魚類の中では最大級の大きさです。アブラボウズは脂ののりが抜群ですので、沢山の量を召し上がるのではなく、1切れ1切れを噛みしめて味わう魚で、脂のりが抜群なことからあら汁として調理しても美味しさを味わうことができる白身魚です。


アブラボウズ

◆期間限定商品について
≪漁港の駅TOTOCO小田原 とと丸食堂≫

アブラボウズ5種丼
～刺身・桜鯛・まぐろ・なめろう・ワカメ～
価格：1,680円(税込)
アレルギー：大豆・ゴマ

アブラボウズ5種丼

アブラボウズ飯
～刺身・炙り・甘エビ・ウニ・いくら・のり佃煮・金粉～
価格：2,250円(税込)