台湾・台南のスペシャリティーコーヒーショップが日本へ！「BASTET COFFEE」京都・一乗寺に7月17日オープン　～ネコの神様・バステトがモチーフ～

「BASTET COFFEE」は、深煎りコーヒーが多い京都にて、台湾の味を再現した浅煎り専門のコーヒーショップとしてオープンします。苦味のない、フルーツティーのような爽やかなドリップコーヒーや、浅煎りコーヒーを使用したフルーツミルクのような甘いラテ、季節のコーヒードリンクなどがお楽しみいただけます。
またコーヒー以外でも、台湾のスペシャリティー烏龍茶や、烏龍ミルクティーなどもご用意しております。

浅煎りのドリップコーヒー

焙煎機と焙煎豆

■こだわりのスイーツ
スイーツも全て店内手作りでの提供。カヌレ、チーズケーキ、ティラミス、ブラウニーなど、コーヒーの風味を引き出す定番スイーツのほかに、日替わりで様々なスイーツをお楽しみいただけます(冷蔵のもの以外はお持ち帰りいただけます)。また、お皿や食器もアンティークのものを使用。バステトならではの特別感を感じていただけます。

自家製カヌレ

レモンとヨーグルトのチーズケーキ

■1階はカウンター6席のみ
1階席は、古いアンティークテーブルと、鉄職人さんと作り上げた黒皮鉄を組み合わせてカウンターにしております。
バリスタが目の前で一杯ずつコーヒーを淹れるので、豆を挽くところから、カップに注ぐところまで、コーヒーを目でもお楽しみいただけます。