日本初！「シン・さくらんぼアイス」ごろごろサクランボ入り「日本一のさくらんぼの里」山形県から新たなサクランボスイーツ誕生

山形県寒河江市のさくらんぼスイーツ販売会社 株式会社東門(所在地：山形県寒河江市)は、「シン・さくらんぼアイス」を2024年秋季から数量限定で発売します。
山形県米沢市の新鮮な生乳を使用し、牧場で手作りしているため、非常に濃厚な仕上がり！そのため、製造数が少なく数量限定での販売となります。

「シン・さくらんぼアイス」URL：https://eastgateyama.thebase.in/


シン・さくらんぼアイス(1)

■開発背景
「日本一のさくらんぼの里」の新たなサクランボスイーツです。
さくらんぼアイスをベースに容器一杯にフレッシュなサクランボ(非加熱)をトッピング。
1口目は生に近い味わいのサクランボ、2口目はサクランボ果汁を使ったアイス、最後にサクランボとアイスを一緒に食べると今までにないアイスを味わえます。

※さくらんぼ 高級品種山形県産佐藤錦を主に使い、種と軸を抜き生に近い食感を残しました

さくらんぼはギフト出荷出来ないサイズや色がバラバラな物を使い、廃棄されずにアイス原料になる事によりSDGs・食材廃棄ロス削減に活用されます。

■商品の特徴
＊赤いルビーと称される高級フルーツ「山形県産さくらんぼ」