和菓子の木型のレプリカ販売「和！駕知(R)　WA!GACHI(R)」をスタート　～失われていく日本の伝統工芸を守る新事業～

和菓子木型のデータ化サービスを行う合同会社ハンチャンコーポレートは、2024年7月に和菓子木型のレプリカを販売する新事業「和！駕知(R) WA!GACHI(R)」を開始し、このたびサイトオープンいたしました。

公式ホームページ：https://wa-gachi.com


鯛

■事業開始の背景
和菓子の木型は和菓子を作るのに欠かせない菓子道具です。江戸時代には、落雁などを作る際に和菓子の木型が広く使われてきました。近年は、和菓子木型を作る職人の後継者不足に悩まされており、専業の職人は国内に5，6名ほどしかいないといわれています。

失われていく伝統工芸を守るために、3Dスキャンを用いて和菓子木型のデータ化サービスを行っている合同会社ハンチャンコーポレートは、2024年7月から新事業「和！駕知(R) WA!GACHI(R)」を始めました。和菓子木型のレプリカの受注生産と販売を行います。

飲食店やホテルの入り口、自宅のリビングなどさまざまな場所で、日本の伝統を感じさせるインテリアアートとして和菓子木型のレプリカをご使用いただけます。


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■「和！駕知(R) WA!GACHI(R)」