FSXの衛生技術がアメリカに本格進出 全米で『VB-COSME-』OSHIBORIを新発売
「おしぼり」のレンタル・企画開発を手がけるFSX株式会社(本社:東京都国立市、代表取締役社長:藤波 克之、以下略:FSX)はこのたび、FSXの基幹ブランド『VB-COSME-(ブイビーコスメ)』OSHIBORI並びに、おしぼり冷温庫『REION』を米国で新発売します。2024年9月28日に開催されるアメリカ最大の日本食飲食店向け展示会「Mutual Trading Japanese Food and Restaurant Expo」での販売を皮切りに、アメリカ事業に本格的に進出しますのでお知らせします。
アメリカで発売する製品群
2013年に「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録されて以来、世界における日本食の地位は確実に向上しています。アメリカでは日本食レストランの軒数はコロナ後も堅調に増加し、ミシュランガイドで多くの日本食レストランが星を獲得する(*)など、近年特に高い評価を受けています。しかし一方で、日本食には欠かせないおしぼりの存在は、まだまだ低いと言わざるを得ません。
(*)出典:ジェトロ『2022 年度 米国における日本食レストラン動向調査』
おしぼり上のウイルスや菌を99.99%以上抑制する、手指衛生の概念から誕生したFSXの特許技術『VB(ブイビー)