大阪初の羊肉イベント『大阪ひつじフェスタ2024』10月19日(土)・20日(日)OSAKA FOOD LABで開催！

大阪ひつじフェスタ2024実行委員会は、万博を控えた食の町大阪の羊肉シーンをけん引する飲食各店と、オージー・ラムのPR大使であるLAMBASSADOR(ラムバサダー)が、世界のごちそう肉「羊肉」の魅力を広めるため、宗教を問わない唯一の赤身肉で世界のスタンダードである「羊肉」を知っていただく大阪初のイベント『大阪ひつじフェスタ2024』を、2024年10月19日(土)と20日(日)の2日間、大阪市北区中津にあるOSAKA FOOD LABにて開催します。

URL：https://osakahitsujifes.jp/


大阪ひつじフェスタ2024

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■ 食の町大阪に羊肉の風を吹かせます！
日本ではまだまだ知名度が低いラム肉(羊肉)。しかし、世界では「ハレの日のごちそう＝羊肉」という食文化を持つ国も少なくありません。王室の晩餐会でもメイン料理は羊のローストが最も格式が高いなど、逸話に富むお肉でもあります。
また、そのおいしさだけではなく、羊肉には宗教的禁忌が無く、世界中の人々が同じ食卓を囲むことができるグローバルフードです。