第3弾ユニークフードイベント「WORLD FOOD MARKET series INDIA（ワールド フード マーケット シリーズ インディア）」を開催

阪急阪神不動産株式会社（阪急電鉄株式会社の業務代行者）では、阪急中津高架下にある「食」でチャレンジする人を応援するための空間「OSAKA FOOD LAB（オオサカ フード ラボ）」※1において、第3弾・ユニークフードイベント「WORLD FOOD MARKET」を開催します。

今回開催のテーマは「インド」で、カレーはもちろん、未だ知らないインド料理の奥深い魅力を紹介します。インド人シェフによる本場の料理やストリートフード、スイーツのほか、日本人シェフやバーテンダーが創り出す「日式インド」※2まで、インドの食の幅広い魅力を紐解きます。またインドに関するスパイスのワークショップや民族楽器シタールの演奏、ボリウッドダンス※3などのコンテンツをご用意しています。
WORLD FOOD MARKETでは、2025年の大阪・関西万博に向けて、海外のオリジナルフードコンテンツを招へいしながら、さまざまな海外の食文化を体験できる場を創出することで、大阪の食文化の発信を行うとともに、国内外の食のクリエイターを呼び込み、刺激や交流が生まれ、各々の想いの実現にむけて後押ししていくことを目指しています。
当社では、阪急阪神ホールディングスグループが策定・公表した「大阪梅田エリア」