『とよたで腸ハッピー！発酵食スタンプラリー』を12/2より開催

では、発酵を取り入れ丁寧に作られたお食事が楽しめます。ごはんを土釜で炊き上げる朝ごはんは、野菜たっぷりの豚汁と、発酵食材を取り入れた副菜が並び、昔ながらの健康的な日本の朝食です。
所在地：豊田市越戸町上能田91


丸加醸造場・haccosido

＜桝塚味噌(のだみそ株式会社)＞
伝統的な木桶醸造を守り続ける豆味噌メーカー。味噌本来の味とは「作る」味でなく、醸造として「育て上げる」味という考えから、天然醸造を守り続けています。
所在地：豊田市桝塚西町南山6番地


桝塚味噌

＜中垣酒造＞
「賜冠」の仕込み水は天然の湧水を使用し、甘口・旨口の清酒製造を明治33年の創業から続けています。 手作りの醸造で軟水の柔らかいお酒に仕上げています。
所在地：豊田市有間町下平10

中垣酒造

＜ほうらいせん吟醸工房＞
日本酒の可能性を柔軟に追求し、高品質の酒造りに取り組んでいる「関谷醸造」の工房です。純米大吟醸の「吟」「空」「美」は高い人気を誇っています。直売店では、生原酒の量り売りのほか、酒粕せっけんや、地酒まんじゅうなどアルコールを飲めない方でも楽しめる商品が数多くあります。
所在地：豊田市黒田町南水別713


ほうらいせん吟醸工房

＜その他 スポット＞
浦野酒造 豊田市四郷町下古屋48
豊田酒造 豊田市喜多町5-8
村定酒店 豊田市足助町飯盛8-2
スズマン本舗 豊田市足助町石橋15-1
小澤商店 豊田市桑原町上中村351-2
しもやまの里 豊田市大沼町根崎47-1
赤から 豊田店・豊田2号店 豊田市前田町4-52-2、豊田市永覚新町4-88
Big Smile 豊田市元宮町1-72-1

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