ご当地ラーメンで話題のやまなし源水ラーメンがなんぶの湯に登場　“地産地消”山梨のご当地食材を使ったやまなし源水ラーメンを食せ！山梨県　森のなかの温泉 なんぶの湯「おんせんカフェ」

なんぶの湯(所在地：山梨県南巨摩郡)内にある「おんせんカフェ」では山梨のご当地食材を主に使用した定食や麺類がお召し上がりいただけます。この度「地産地消」をテーマに山梨のご当地食材を主に使用している、山梨ご当地ラーメン協会「やまなし源水ラーメン」とのコラボレーションによる新メニュー「富士桜ポークのやまなし源水ラーメン」が2024年12月12日(木)より登場いたします。
なんぶの湯 公式サイト：https://www.nanbunoyu.com/


富士桜ポークのやまなし源水ラーメン

■やまなし源水ラーメンとは？
1つ目は“山梨の特産品”を利用し山梨県の食品自給率をあげることに貢献すること。
2つ目は“山梨の美味しい水”を使い、山梨の新たなご当地ラーメンを創作すること。
3つ目は今の時代に誕生させるからこそ、社会課題である“SDGs”に関連させ創作すること。

■2024年新メニュー「富士桜ポークのやまなし源水ラーメン」
「富士の介」をはじめとした淡水魚の煮干し、山梨県のブランド鶏のガラなどを使用しているあっさりなスープが特徴です。さらにトッピングには山梨県のブランド豚「富士桜ポーク」のチャーシューを盛り沢山にのせました。