好きな調味料1位「醤油」、2位「マヨネーズ」、オイスターソースは16位…。好きな海外の料理ジャンル、「中華料理」が圧倒的1位。自宅で作る好きな中華料理ランキング発表！8割以上はオイスターソース好き！一方、自宅ではほとんど使用しない人が多数

世界的な中華調味料ブランド「李錦記」の商品を販売するエスビー食品株式会社は、コロナ禍で増加した、中華調味料を使った家庭での料理の現状を明らかにするため、全国の男女1,000名を対象に「オイスターソースに関する調査」を実施しました。本調査では、好きな調味料、自炊の頻度、好きな料理ジャンル、自宅で作る好きな中華料理などに加え、オイスターソースに関する実態が明らかになりました。
調査結果を受け、エスビー食品株式会社はオイスターソースの魅力を広く伝えるために、2025年2月26日（水）より「李錦記オイスターソース党」を立ち上げます。立ち上げに伴い、担当者からは「まだまだオイスターソースの魅力が伝わり切っておらず、悔しいと感じた。李錦記オイスターソース党をきっかけに、オイスターソースをもっと身近に感じてほしい」というコメントが寄せられました。

調査トピックス
1．好きな調味料 1位「醤油」、2位「マヨネーズ」、3位「塩」
「オイスターソース」は16位…。

2．好きな海外の料理 圧倒的1位は「中華料理」！、2位「イタリア料理」

3．自宅で作る好きな中華料理 1位「やきそば」、2位「オイスターソース炒め」