カフェとともにベルリンを知る−価値観を変えるドーナツ　Atelier Dough編

コーデスナップ海外班がストリートスナップ途中で見つけた、気になるカフェを紹介するこの企画。今回、見つけたのはドイツのカフェ、Atelier Dough(アトリエ・ドウ)。カフェに併設するドーナツ工場で作られたフレッシュなドーナツとスペシャリティーコーヒーを楽しむことができることから、急激に注目を集めています。我々はファウンダーのギュヴェン・オールーさんの案内のもと、早速カフェに伺いました。

Atelier Dough
Atelier Doughの位置するグローガウアー通りはクロイツベルク地区とノイケルン地区をつなぐ賑やかな通り。すぐ近くにはベルリンの人々の憩いの場・ランデヴェル運河があり、運河沿いを散歩する途中に訪れるのに最適な場所です。南に行くとヴィンテージの古着屋や賑やかなバーやレストラン、居心地のよいカフェが立ち並ぶ、ヒップでボヘミアンやロイター・キーツ（ロイター通りを中心とする、小さなエリア）があります。


ファウンダーでベイカーのギュヴェン・オールーさん。ギュヴェンさんはAtelier Doughをオープンする以前、IT業界で働いていたというユニークな経歴の持ち主でもあります。