【コストコのプルコギビーフ】人気アレンジレシピ11選！絶品チャーハンなど
全体に火が通ったら、ご飯に盛りつけて温泉卵を乗せたら完成です。・みんな大好き♡ハヤシライス
出典：PIXTA ※画像はイメージです
プルコギを使えばハヤシライスだってできちゃいます。
＜材料＞（4人分）
- プルコギビーフ 400g
- 玉ねぎ 1個
- 小麦粉 大さじ3
- カットトマト缶 1缶
- 水 20ml
- にんにくチューブ 約5cm
- バター 25g
＜作り方＞
プルコギに小麦粉をまぶします。玉ねぎはスライスしましょう。フライパンでバターとにんにくチューブを入れ、香りが出たら玉ねぎを加えます。玉ねぎがしんなりしてきたら、プルコギを入れ色が変わるまで炒めましょう。さらにカットトマト缶を入れ、フツフツしてきたら水を加えて約10分煮込みます。全体がトロっとしてきたら味を整えて完成です。ちなみにカットトマト缶の代わりにカレールーを使えば、カレーにアレンジすることもできるので、ぜひお試しください！
・本格的！ビビンバ
出典：PIXTA ※画像はイメージです
韓国料理の代表格のプルコギがあれば、ビビンバだって簡単に作れちゃいます！ここで紹介する具材でのり巻きを作れば、キンパに変身☆
＜材料＞
- プルコギビーフ 適量
- ご飯 適量
- にんじん 1／3本
- もやし 1／2袋
- ほうれん草 1／2袋
- キムチ 適量
- 卵 2個
- 塩 少々
- 鶏ガラスープの素 少々
- 醤油 少々
- ごま油 適量
- コチュジャン お好みで
- 砂糖お好みで
＜作り方＞
にんじんは細切り、ほうれん草は食べやすい大きさにカットして、柔らかくなるまで茹でます。
