【韓国グルメ好きは要チェック！】「만두（マンドゥ）」の意味は？みんな大好き♪もちもちジューシーなアレ！覚えておくと便利な韓国語3選

新鮮なものはもちろん、乾燥させたものも料理に使われています。サムギョプサルなどの料理の食材としても人気な「새우（セウ）」は、一体どんな意味を持つのでしょうか？

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

正解は…

答えは「エビ」でした！

「새우（セウ）」つまりエビは、韓国料理において重要な食材です。焼き物、煮物、揚げ物など、幅広い料理に使用されます。特にエビチヂミである「새우전（セウジョン）」やエビフライを意味する「새우튀김（セウトゥイッキム）」などの料理は、お祝い事や特別な日の食卓によく登場します。また、エビを使った伝統的な醤油漬けである「강장세우（カンジャンセウ）」が日本人観光客の中で人気が高まっているようです。

「간장（カンジャン）」の意味は？あの定番調味料！

さまざまな調理に用いられる、大豆から作られたあの定番調味料です！さて、この「간장（カンジャン）」とはいったい何のことでしょうか。

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

正解は…

答えは「醤油」でした！

간장（カンジャン）は韓国の「고추장（コチュジャン）：唐辛子味噌」