揚げないでできる超簡単クリームドーナツレシピ!最高においしいのに手間も洗い物も最小限♡
ママの休憩タイムや子どものおやつに、クリーミーで甘いドーナツがお家で手作りできたらいいですよね。
そこで今回は、人気YouTubeの「syun cooking」さんに、食パンを使った簡単クリームドーナツのレシピを教えてもらいました。なんと、材料はたったの4つ!ドーナツといっても揚げないので、子どもといっしょにお菓子作りが楽しめるのもポイントです。ぜひ最後までチェックして、おうちでマネしてみてくださいね♪
■今回作り方を教えてくれたのは、おしゃれなカフェスイーツレシピを配信している「syun cooking」さん
syun cookingさんは、自身で考えたカフェスイーツレシピをYouTubeで配信。「時間がない。でもおいしいおやつを作りたい」という方にチャレンジしてほしいという思いから、紹介するレシピはどれもおいしくて本格的なのに、短時間でできるものばかりです。
現在、チャンネル登録者はなんと121万人!お菓子作り初心者さんも挑戦しやすい簡単レシピに、注目が集まっています。
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■【材料】揚げずに簡単!トースターでできる絶品クリームドーナツレシピ
まずは、材料から確認していきましょう。
・材料(ドーナツ4個分)
- 食パン(4枚切り)4枚
- サラダ油適量
- 生クリーム100ml
- グラニュー糖(生クリーム用)10g
・用意するもの
- コップ
- トースター用トレー
- クッキングシート
- ボウル
- 泡立て器
- 絞り袋
- 口金
- ゴムベラ
・所要時間
20分程度
・ポイント
パンをくり抜く際は、耳のギリギリ内側を狙える大きさのコップを選びましょう。ドーナツ部分を大きく確保できれば、その分クリームをたっぷりと詰められます。
■【作り方】揚げずに簡単!トースターでできる絶品クリームドーナツレシピ
ここからは、食パンを使ったクリームドーナツの作り方を紹介していきます。
<作り方>
それぞれの工程を詳しく見ていきましょう。
1.食パンをコップでくり抜く
4枚切りの食パンを用意し、1枚ずつコップの縁を押しつけて丸くくり抜きます。
くり抜いたパンの端がしっかりと圧着されるよう、ギュッと押しつけましょう。
くりぬいた後はこんな感じになります。余ったパンの耳は、ラスクなどお好みのアレンジでいただきましょう。
syun cookingさんのYouTubeでも紹介されているので、ぜひ試してみてくださいね。
▶キャラメルラスクの作り方はこちら
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2.1の両面に油を染み込ませる
ドーナツの揚げた様子を再現するために、くり抜いたパンの表面にサラダ油を塗ります。揚げパンのような香ばしい風味とサクサク感が出せますよ。片面に染み込ませたら裏返し、もう片面にも同様に油を塗りましょう。
3.160℃のトースターで5分焼く
トースターのトレイにクッキングシートを敷き、パンを並べたら160℃のトースターで5分ほど焼きます。
表面が焦げやすいので、様子を見ましょう。
4.片面焼けたら裏返し、もう3分焼く
表面に満遍なく焼き色がついたら、パンを裏返しましょう。
再度、160℃のトースターで約3分焼き、両面がこんがりときつね色になれば焼き上がりです。
5.グラニュー糖をまぶす
パンが焼けたら、熱いうちに分量外のグラニュー糖を全体にまぶします。
余分なグラニュー糖は落としましょう。
6.生クリームにグラニュー糖を加えて泡立てる
次は、ドーナツに入れるクリーム作りです。
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れましょう。
ツノが立つまで、しっかりと泡立て器で混ぜます。少し柔らかめがおすすめです。
7.絞り袋に生クリームを詰める
口金をつけた絞り袋に、できあがった生クリームをゴムベラで入れていきます。
絞り袋の先端を下にしてコップに入れると、生クリームを入れやすいのでおすすめ♪
生クリームをすべて詰め終えたら、先端へ寄せていきましょう。
8.パンに穴をあけて生クリームを絞ったら完成
パンの側面に箸などをさして穴をあけましょう。
貫通しないよう注意しながら箸をグリグリと動かし、生クリームを入れるスペースを作ります。
口金を穴にしっかりとさし込み、たっぷりと生クリームを絞り入れましょう。
入口までしっかりと生クリームを詰めたら、完成です!
サクサクと心地よい歯ごたえで、中にはクリームがみっちり詰まった、最高においしいクリームドーナツが簡単にできました!
■あっという間にできちゃう!食パンクリームドーナツはおやつにぴったり♡
外サクサク、中はとろりな食パンクリームドーナツ♡こんがり焼いた食パンに濃厚なクリームが絶妙に絡んで、ひと口食べれば幸せな気分になりますよ。オーブン不要、少ない材料で簡単に作れるので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね♪