「これ絶対真似したい!」人気YouTuber・TestyTimeさんのコストコ購入品&絶品アレンジレシピ♡
大容量でコスパ抜群の商品がそろう、会員制大型スーパー『COSTCO(コストコ)』。魅力的な商品ばかりで、どれを選べばよいか迷ってしまいますね。そこで今回は、人気YouTuberの「TastyTime」さんがおすすめするコストコ購入品をピックアップ!鶏むね肉を始めとする定番人気の商品や、エッグタルト・麻辣湯などの話題のグルメもご紹介!購入品の保存方法や、コストコ商品を使ったレシピも紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
■今回教えてくれたのは、コストコと料理が好きな「TastyTime」さん
夫婦2人で暮らすTastyTimeさんの好きなことは、コストコと料理!【日々の暮らしに役立つ情報やモチベーションアップにつながる情報】を配信しています。チャンネル内には、コストコ購入品や日常の豆知識、キッチン愛用品など、気になる動画がたくさん!
現在、チャンネル登録者数は35万人。コストコへ行く前にチェックしておくのもおすすめです。
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■1週間分の夕飯づくりに!下味冷凍・小分け保存にも便利なコストコ購入品一覧
毎日の夕飯づくりに役立つ、TastyTimeさんのおすすめするコストコ商品はこちらです。
<TastyTimeさんのおすすめコストコ購入品>
- 森林どり むね肉
- アイスランド産 子持ちししゃも
- カークランド チルド・ラム肩ロース焼肉
- パステル・デ・ナタ エッグタルト
- Jarraballi ビーフラザニア
- 3種オリーブミックス
- チアシード蒟蒻ゼリー
- 紀州南高梅減塩はちみつ梅干
- オーガニックベビーリーフ
- レッドシードレスグレープ
- イエローメロン(チャメ)
- 海底撈 麻辣湯スープ春雨
それでは、ひとつずつ詳しく見ていきましょう。
■1週間分の夕飯づくりに!下味冷凍・小分け保存にも便利なコストコ商品紹介
TastyTimeさんが購入した商品を詳しく見ていきましょう。1週間分の夕飯づくりに役立つ下味冷凍や小分け保存のコツ、アレンジレシピも紹介するので、最後までご覧くださいね!
・森林どり むね肉
「森林どり むね肉」は、コストコユーザーの大定番ともいえるロングセラーの商品です。
大容量ですが4パックに小分けされているため、パックのまま冷凍保存するのにも適しています。
今回、TastyTimeさんは【タンドリーチキン】と【唐揚げ】の2種類の下味冷凍を作って保存していました。むね肉をやわらかくするコツは、タンドリーチキンはヨーグルト、唐揚げは塩麹を使って下味をつけることだそう。タンドリーチキンの調理は、下味冷凍していた胸肉を解凍した後、好みの野菜とオーブンに入れて焼くだけです。手間がかからないのに、パーティー料理にもおすすめの華やかな仕上がりに♡
TastyTimeさんは、【時短ガーリックバター照り焼き】も調理していました。お肉に切れ込みを入れることで火の通りがよくなり、通常より早く焼きあがります。
とろみをつけたタレとの相性もよく、また作りたい一品になったそうです。
ほかにも、【よだれどり】と【むね肉のしゃぶしゃぶサラダ】など、余すことなく使い切っていましたよ♪TastyTimeさんのYouTubeチャンネルでは、鶏むね肉をしっとりやわらかく食べるレシピを詳しく紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
森林どり むね肉1,848円/2.5kg
・アイスランド産 子持ちししゃも
コストコの「子持ちししゃも」は、60匹ほど入っている超大容量!
最初のレシピは、ストウブ(鋳物鍋)で15分ほど燻し、夕飯のおかずにしまていした。
残りのししゃもは、約10匹ずつ小分けして冷凍保存。1回で食べきれる量に分けて保存すると、調理のときに便利ですね。保存しておいたししゃもの一部は、後日ゴマ焼きにしていましたよ♪
アイスランド産 子持ちししゃも2,280円/1kg
・カークランド チルド・ラム肩ロース焼肉
臭みがなくおいしいとSNSでも話題の「チルド・ラム肩ロース焼肉」は、カットされていて、そのまま焼いて食べられます。
羊肉特有のクセが少なく、肉の旨みがあって食べ応えも十分と評判です。
TastyTimeさんの冷凍保存のコツは、クッキングシートに小分けしてから保存容器に入れること。
こちらも、食べたい分だけ解凍できるので使いやすいですよ。
カークランド チルド・ラム肩ロース焼肉2,343円
・パステル・デ・ナタ エッグタルト
ポルトガル発祥の伝統スイーツを手軽に味わえる♡冷凍コーナーで販売されている「エッグタルト」もSNSを中心に大人気の商品です。
パイ生地に濃厚なカスタードがたっぷり詰まっています。
オーブンでリベイクすれば、サクサクとした生地にトロトロのクリーム、甘さは控えめでハイビスカスティーとの相性も抜群です!
パステル・デ・ナタ エッグタルト1,498円/12個
・Jarraballi ビーフラザニア
コストコのロングセラー商品の「ビーフラザニア」は、冷凍コーナーで販売されていて、1箱に1kgのパックが2個入っています。
本格的な味わいをレンジやオーブンで温めるだけで楽しめるのが魅力です。
1箱がかなりの量なので、食べきりやすいよう、1個のパックをさらに半分にしてから保存容器に入れて冷凍保存しているそうですよ。
Jarraballi(ジャラバリ) ビーフラザニア2,398円/2kg
・イタリア産 3種オリーブミックス
「3種オリーブミックス」は、スパイシー・グリーン・ブラック)の3種類のオリーブが、小分けパックで全18袋入っています。
美しい楕円形としっかりした歯ごたえが特徴で、そのまま食べられるので、小腹が空いたときにもぴったりです。
イタリア産 3種オリーブミックス1,998円/540g(30g×18袋)
・チアシード蒟蒻ゼリー
TastyTimeさんがコストコのゼリーの中で一番気に入っていると語る「チアシード蒟蒻ゼリー」。
4種類のゼリーが個包装されており、季節によっては種類が変わることもあるそうです。
おやつやデザート、小腹満たしなどにちょうどよいサイズなので、TastyTimeさんはタッパーに入れて冷凍保存しています。冷凍庫内で散らばったり迷子になったりするのを防げて管理しやすいですね。
チアシード蒟蒻ゼリー1,480円/60個入り
・紀州南高梅減塩はちみつ梅干
(画像左)
こちらは、TastyTimeさんがリピ買いしている「紀州南高梅減塩はちみつ梅干」。
暑くなってくる季節に欠かせない一品として、冷蔵庫に常備しているそうです。
紀州南高梅減塩はちみつ梅干2,188円
・オーガニックベビーリーフ
(画像右)
「オーガニックベビーリーフ」は、主にビート・水菜・ルッコラ・ピノグリーン・レッドサラダなどの新芽が入っています。200gと大容量なのもうれしい♪
すぐに食べる場合は洗ってから『サラダスピナー』で水を切り、そのまま冷蔵庫で保存。
食べるときはお皿に盛りつけてドレッシングをかけるだけで夕食の前菜になります。
オーガニックベビーリーフ498円/200g
・レッドシードレスグレープ
「レッドシードレスグレープ」は、種なしで皮ごと食べられるぶどう。
酸味と甘みのバランスも良く、子どものおやつにもぴったり♡そのままパクッと食べやすいように、TastyTimeさんは重曹水(食用重曹を溶かした水)でやさしく洗ってから保存していました。
洗った後に水気をよく切ってから、冷蔵用と冷凍用に半分ずつに分けて保存。冷凍したものは、凍ったままでもおいしく食べられるそうです。
レッドシードレスグレープ1,298円/1.36kg
・イエローメロン(チャメ)
韓国のフルーツ「イエローメロン(チャメ)」は、日本では「マクワウリ」と呼ばれるメロンの一種。
韓国で夏の定番フルーツとして人気の果物で、濃い黄色になったら食べ頃です。
皮をむいて食べやすい大きさにカットし、食後のデザートに。
サクサクとした食感で、味はメロンに似ているとのことですよ♪
イエローメロン(チャメ)1,898円/2kg
・海底撈 麻辣湯スープ春雨
話題の麻辣湯が手軽に食べられる「麻辣湯スープ春雨」は、お湯を注ぐだけで食べられるインスタント食品。辛いモノ好きの方にも大人気の商品です。
唇が痺れるほどの辛さですが、旨みもあるため、あとを引くおいしさです。牛乳やチーズを加えて、まろやかな旨辛味にアレンジするのもおすすめですよ。
海底撈 麻辣湯スープ春雨1,448円/102g×6個入
コストコ商品と夕飯づくりのコツを学ぼう♪
今回は、TastyTimeさんのおすすめコストコ購入品を紹介しました。下味冷凍、小分け保存やアレンジレシピなどは、献立に迷ったときにも役立ちそうですね。TastyTimeさんのYouTubeチャンネルでは、調理法も詳しく紹介されているので、コストコ商品と一緒にチェックしてみてくださいね。