「揚げないから簡単！」「揚げないのに絶品！」ホケミで作る【オールドファッション】神レシピ

ドーナツの定番、「オールドファッション」。素朴な味わいが人気ですよね。夏休みに入って毎日なにしようとお困りのママさんは、お子さんといっしょに揚げないオールドファッションを作ってみませんか？
今回、ホットケーキミックスを使ったお菓子作りをYouTubeで配信している「ホッとケーキさん。」が、自宅で簡単に作れるオールドファッションのレシピを教えてくれました♡油で揚げる作業がないから安心ですよ♪ぜひ試してみてくださいね！

■作り方を教えてくれたのは、ホットケーキミックスを使ったお菓子レシピが得意なホッとケーキさん。

ホッとケーキさん。は、ホットケーキミックスで作る簡単なお菓子を紹介する動画を配信。お菓子作りは好きだけど得意ではない…そんなホッとケーキさん。が試行錯誤した、ホットケーキミックスの簡単レシピを紹介してくれています。
現在、チャンネル登録者数は54.2万人！初心者さんでも気軽に簡単にお菓子作りが楽しめるレシピに注目が集まっています。

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▶ホッとケーキさん。の著書『ホットケーキミックスだからおいしいお菓子』はこちら

■【材料】油で揚げない！ホケミで作るオールドファッションの神レシピ

ドーナツの材料を確認していきましょう。

出典：ホッとケーキさん。

・材料（ドーナツ約6個分）

• たまご1個
• 砂糖大さじ1
• 油大さじ1
• ホットケーキミックス150g

・用意するもの

• ボウル
• 泡だて器
• ゴムベラ
• アルミホイル
• 小皿（油を入れる用）
• スプーン
• 網

・所要時間

約30分

・ポイント

トースターは焦げやすいので、ときどき様子を見ながら焼きましょう。焼きすぎると硬くなってしまうので、全体に焼き色がついたらOKです。

■【作り方】揚げないから簡単！揚げないのに絶品！オールドファッションの神レシピ

ここからは、ホットケーキミックスを使ったオールドファッションの作り方をご紹介します。

＜作り方＞

ボウルにたまご、砂糖、油を入れ、よく混ぜる

①にホットケーキミックスを加え手早く混ぜる

生地を6等分にしてひとつずつ成形する

アルミホイルを敷いた天板に③を並べ、油をつけたスプーンで切り込みを入れる

トースターで4〜5分焼き、様子を見ながらさらに2〜3分焼く

⑤を網で冷まして完成！

では、詳しく見ていきましょう。

①ボウルにたまご、砂糖、油を入れ、よく混ぜる

たまご1個、砂糖大さじ1、油大さじ1をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜます。

出典：ホッとケーキさん。
油の代わりに溶かしバター30gを入れても◎コクが出てさらにおいしくなりますよ♪

出典：ホッとケーキさん。
1分ほどよく混ぜて、たまごがほぐれてサラサラになればＯＫ！

②①にホットケーキミックスを加え手早く混ぜる

出典：ホッとケーキさん。
①のボウルにホットケーキミックス150gを加え、ゴムベラで手早く混ぜます。

③生地を6等分にしてひとつずつ成形する

出典：ホッとケーキさん。
②の生地を長方形にまとめ、ゴムベラで6等分にします。

出典：ホッとケーキさん。
生地がベタつくので油を少し手のひら全体に塗ります。 出典：ホッとケーキさん。
生地を1ブロックとり、丸めます。

出典：ホッとケーキさん。
平らにしたら、真ん中に穴をあけます。

出典：ホッとケーキさん。
焼くと膨らんで穴が潰れるので、もう少し穴を広げます。穴に指を入れて形を整えながら3㎝くらいに広げましょう！

出典：ホッとケーキさん。
このくらいに成形できたら一旦OKです。

④アルミホイルを敷いた天板に③を並べ、油をつけたスプーンで切り込みを入れる

トースターの天板にアルミホイルを敷き、ドーナツ型に成形した生地を並べます。

出典：ホッとケーキさん。
間隔をあけて並べましょう。

出典：ホッとケーキさん。
スプーンの先に油を少しつけて、生地の真ん中に切り込みを1周入れていきます。

出典：ホッとケーキさん。
切り込みを入れることで、オールドファッションのような焼きあがりになります♪

⑤トースターで4〜5分焼き、様子を見ながらさらに2〜3分焼く

トースターで約4～5分焼きます。

出典：ホッとケーキさん。
温度調整できるトースターは200℃に設定しましょう。

出典：ホッとケーキさん。
焦げやすいので時々様子を見ながら焼きましょう！焼き色が濃いドーナツはアルミホイルをかぶせ、さらに2～3分焼きます。

出典：ホッとケーキさん。
焼きすぎるとカチカチに硬くなってしまうので、全体に焼き色がついたら取り出します！

⑥⑤を網で冷まして完成！

焼きあがったドーナツを網にのせて冷ましましょう。

出典：ホッとケーキさん。
手で持てるほど熱が取れたら完成！
まだ温かいオールドファッションをほお張っちゃいましょう！サクッとホロッとした、やさしい味わいのオールドファッション♪まるでお店で買ったかのような完成度にワクワクしますね！

■＜番外編＞チョコファッションの作り方

オールドファッションが完成したら、チョコをコーティングして「チョコファッション」にするのもアリです！

①ボウルにチョコレートを割り入れ、レンジで溶かす

耐熱ボウルにチョコレートを20～50g割ります。
できるだけ細かく割りましょう。

出典：ホッとケーキさん。
500Wの電子レンジで1分～1分30秒温めます。焦げやすいので30秒ずつチンしましょう！

出典：ホッとケーキさん。
チョコレートの形が残っていてもゴムベラでさわると溶けていたりするので、30秒ずつ温める度に混ぜて確認しましょう！

出典：ホッとケーキさん。
余熱で溶けていくので、加熱しすぎに注意してくださいね。塊がなくなればOKです！

⑧溶かしたチョコレートをオールドファッションにつけて完成！

ボウルをかたむけながら、ドーナツの半分に溶かしたチョコレートをつけます。

出典：ホッとケーキさん。
網などに置いて乾かしましょう。

出典：ホッとケーキさん。
チョコレートが乾いたらチョコファッションの完成です♡

出典：ホッとケーキさん。
こちらもできたてを召し上がれ♡

■ホットケーキミックスとトースターで簡単「オールドファッション」を作っちゃおう！

今回は、揚げずにできる「オールドファッション」をご紹介しました。油で揚げない代わりにトースターを使い、まるでお店で買ったかのようなできあがり♪ちなみに、口の中の水分がなくなるので飲み物といっしょに食べることをおすすめします(笑)。ホットケーキミックスで簡単に作れるから、夏休みにお子さんと挑戦してみるのもいい夏の思い出になりそうですね！ホッとケーキさん。のほかのYouTube動画もぜひチェックしてみてくださいね。