味噌にリンゴを加える！？料理研究家・けんた食堂の味噌が「意表を突かれた」「発想が秀逸」と話題に！

料理研究家・けんた食堂が10日、自身のインスタグラムを更新した。


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「motsunabe、もつ鍋、味噌、けんた食堂」と綴り、1本の動画を投稿した。

どうやらモツ煮のレシピを紹介しているようだ。味噌を作っている途中にリンゴを加えている。なかなか珍しい料理法だと思うが、とても美味しそうな料理に仕上がっている。

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Kenta Hashi / けんた食堂(@oi_petit)がシェアした投稿

この投稿には「毎回思いますが発想が秀逸です」などの称賛のコメントが寄せられている。