三浦瑠麗、鋳物フライパンだけで豪華コースをサクッと調理

政治学者・国際政治学者の三浦瑠麗が6月9日、自身のインスタグラムを更新した。


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「友人が遊びにきてくれて、食卓を囲む」と綴り、複数枚の写真をアップ。

続けて「冷前菜にはマッシュルームとルッコラのサラダに、生ハムメロン、蛸ときゅうりのマリネ。温前菜は椎茸と平茸をシンプルに焼いて塩を振る。アスパラソバージュのバターソテー」と料理を紹介。

さらに「ツナとサーディンの生パスタ。メインは塩とオリーブオイルとローズマリーで数時間マリネしておいた鶏胸肉の柔らかソテー、クリームソースでした」と詳細に説明。

最後に「パスタを茹でる以外は、すべて鋳物のフライパン一つで作っています」と調理方法を工夫し、温かさと効率を両立させた点を強調して締めくくった。

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三浦瑠麗 Lully MIURA(@lullymiura)がシェアした投稿

この投稿にファンからは「瑠璃さんらしい、丁寧に作られたお料理。ワインと一緒にきっと楽しいひと時ですね。そんな素晴らしい時間をこれからもたくさん作ってください！」といったコメントが寄せられている。