レビで見た“あの料理”、ついに作ってみた！根本美緒の再現ごはん

2025年6月30日スポーツブル（スポブル）

【画像】流石、シマさんの料理‼簡単すぎて大好き

アナウンサーと気象予報士の根本美緒が30日に自身のインスタグラム（@nemotomio.official）を更新した。

根本美緒は、子どもと一緒にテレビを見ていた際、「この料理食べたい‼」と言っていたことを思い出し、駅前で桃が5つ500円でセールされているのを見かけたことをきっかけに、再現料理に挑戦したことを公開した。

小ぶりの桃をカットし、鯛のお刺身（本来はサクで購入予定だったが、薄切りしかなかった）を用意。塩と砂糖を振りかけ、水気を取るのがポイントであるとのこと。「むしろ、やることはコレだけ」と笑いつつ、仕上げにオリーブオイルとコショウをかけて皿に盛り付けた写真を公開。本来はミントを飾るレシピであったようだが、今回はシソで代用し「まぁアリかな」と投稿している。完成した料理は「美味しかった〜。さすがシマさんの料理！」と満足げであった。

さらに、例のお菓子作り本を使い、息子が「どうしても作りたい」と選んだ抹茶豆腐白玉にも挑戦。甘さがやや足りず、結局は黒蜜をかけてたようで「いつも通りの白玉じゃん」と笑いながらも、親子でのキッチンタイムを楽しんでいた様子が伝わってくる。

ハッシュタグには「#息子と料理」「#うちのごはん」「#桃レシピ」を添えて投稿している。

【画像】根本美緒、笹の葉に書いた願いとは？