夫「また食べたい！」　調味料２つのうどんレシピ

昼食は、できるだけ簡単に済ませたいものですよね。

手軽に調理できるうどんは、昼食の定番ですが、味付けやトッピングがマンネリ化しがちです。

筆者もよくうどんを作って家族に出すのですが、夫に「またうどん？」といわれることもありました…。

「何かいいアレンジレシピはないかな…」とネット上で調べていたところ、テーブルマーク株式会社のウェブサイトでおいしそうなレシピを発見。

実際に筆者が作ってみたので、味の感想をレポートします！

テーブルマークが教える『めんつゆごま油うどん』

調味料はたったの２つ！電子レンジで調理するため、火も使いません。

『めんつゆごま油うどん』の材料はこちらです。


材料１人分

冷凍「さぬきうどん」１玉

卵黄（全卵でもOK）１個

青ねぎ（小口切り）適量

白炒りごま適量

刻みのり適量

ラー油（お好みで）適量

［A］

めんつゆ（２倍濃縮）大さじ２

ごま油大さじ1/2



冷凍食品ならテーブルマークーより引用

『冷凍「さぬきうどん」』をパッケージの表示通りに電子レンジで加熱しましょう。


その間に『A』を混ぜ合わせておきます。

電子レンジからうどんを取り出し、『A』と一緒に器に入れます。


器の中でよく混ぜ合わせてください。

卵黄を上にのせ、青ネギ、白炒りごま、刻みのりをかけたら完成です！

お好みでラー油をかけてください。


食べてみると、めんつゆの旨みにごま油の風味が味わえて、とてもおいしいです！

また、卵黄とうどんを混ぜて食べると、さらにまろやかな味わいに変化しました。

とても簡単なのに、しっかり満足感を得られるレシピなので、家族からの評価も高かったです。特に夫は大喜びで、あっという間に完食しました。

また、うどんと具材をすべて器の中で混ぜ合わせて作れば、洗い物が少なくて済みそうです。

調味料２つで簡単にできるため、昼食に作ってみてはいかがでしょうか。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]