ヒトサラMAGAZINEがお届けする新着記事一覧 (34/77)
丹波口【ベトナム料理BetoKitchen】京都【京のおばんざい処六角や】京都【ワイン食堂季の八KINOHACHI京都駅前】五条【食と森】四条【イカリヤ365】丹波口【ベトナム料理BetoKitchen】本格の味わいを地場の旬食材でアレンジ。気軽に異国情緒を満喫食べ応えに大満足!ベトナム風のお好み焼き『バィンセォ』JR丹波口駅から徒歩5分の【ベトナム料理BetoKitchen】は、ベトナム出身の料理人が手がける本格派。京野菜を盛り込むなど、個性豊かなベトナム料理を日本人向けにアレンジした幅広いメニューが楽しめます。スパイス・ハーブ量も相談できるので、アジア・エスニック料理初心者でも安心です。パステルカラーがアクセント。南国ムードに気分が盛り上がりますベトナムのグッズやキッチンアイテムも販売される開放的な店内は、異国情緒満点。2階にはパーティなどに利用できる2部屋の個室も完備しています。水族館めぐりの疲れを癒すのは、おいしい料理と3種以上楽しめるベトナム製ビール。ひとときの海外旅行気分を楽しんでみて。ベトナム料理BetoKitchen【エリア】七条/丹波口【ジャンル】タイ・ベトナム料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】丹波口駅 徒歩5分京都【京のおばんざい処六角や】地酒と楽しむ、四季折々の京野菜とこだわり素材のおばんざい季節のおばんざいの中から3種or5種の盛り合わせが楽しめます各線京都駅から徒歩5分。【京のおばんざい処六角や】では、地元の京野菜をはじめ、老舗【五条半兵衛麩】の生麩や【恵比寿屋】の豆富といった京名物を盛り込んだ各種おばんざいが楽しめます。全国の漁港から仕入れる鮮魚や石垣島の美崎牛など、こだわり素材も満載。コース料理なら魅力を余すところなく満喫できます。おばんざいの大皿が並ぶカウンター席はデートにオススメ木の温もりに満ちた店内で最初に目を引くのが、カウンター前にずらりと並べられたおばんざいの数々。季節替わりの品には目移りするはずです。テーブル席や半個室もあり、広々とした雰囲気も嬉しい限り。豊富な日本酒は5勺、7勺、1合から選べるので、少しずつさまざまな種類を楽しむこともOKです。京のおばんざい処六角や【エリア】京都駅【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】京都駅 徒歩5分京都【ワイン食堂季の八KINOHACHI京都駅前】ワインにシャンパン、カクテル。季節が香るおいしい料理で乾杯!『前菜盛り合わせ4種』はワインを楽しむには外せないメニュー地下鉄・京都駅から徒歩5分にある【ワイン食堂季の八KINOHACHI京都駅前】は、フレンチ・イタリアンを得意とする元ホテルシェフのひと皿と、バーテンダーこだわりのお酒が楽しめるお店。厳選の地元京都産の野菜やブランド食材を駆使した前菜で、まずはグラスワイン片手に乾杯を。周囲が気にならない気軽なカウンター席は、潔いシンプルな内装も人気店内は、オープンキッチンを囲むコの字型のカウンター席がメイン。ライブ感に身を置きながら、料理はもちろん、イタリアを中心に常時約12種をそろえるワインを楽しむことができます。グループが一緒に集えるテーブル席も8席あり。片側一面が窓という開放的な空間は、飲み会を盛り上げてくれるはず。ワイン食堂季の八KINOHACHI京都駅前【エリア】京都駅【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】京都駅 徒歩5分五条【食と森】癒しの京町家カフェを彩る、京野菜のおばんざい&素朴なデザートおばんざい5~6種に五穀ご飯、汁もの、ドリンクがついたランチ地下鉄・五条駅が最寄り駅の【食と森】は、大正時代に建てられた町家をリノベーションしたレトロなカフェ。人気の『プレートランチ』は、季節の京野菜のおばんざいに、イタリアンやフレンチで培った技術も盛り込まれた賑やかなメニュー。『豆乳100%のチーズケーキ』といった体にやさしいデザートも楽しめます。特別な時間が流れる京の町家。ついつい長居してしまいそう大正ロマン×観葉植物がコンセプトとあり、ドアを開ければ数々の緑に出迎えられます。骨董品や現代アートがさりげなく存在を主張する店内には、庭園の眺めも清々しいお座敷テーブル席や座敷席を用意。靴を脱いで過ごせるので、水族館をめいっぱい楽しんだ後に立ち寄りたい一軒です。食と森【エリア】七条/丹波口【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2000円【アクセス】五条駅 徒歩13分四条【イカリヤ365】モーニングも楽しめるカジュアルイタリアン。飲み放題コースも人気!人気のアラカルトを詰め込んだディナーの『シェアセット』地下鉄・四条駅が最寄り駅の【イカリヤ365】は、「京王プレリアホテル」にあるイタリアンレストラン。30品目のサラダビュッフェ&選べるメインが楽しめるモーニングやランチが話題です。ディナータイムには2名からOKのお任せコースがオススメ。みんなでシェアしながら、看板メニューが満喫できます。ランプシェードが印象的な店内の奥には、赤レンガ塀のテーブル席も異なる空間を演出する広々とした店内に並ぶのは、片側がベンチシートのテーブル席。1グループ最大20名までが一緒に楽しめるキャパシティーを誇ります。もちろんデートにもぴったりなラグジュアリーさも自慢。ワインも豊富で、料理に合わせたセレクトとともに贅沢なひとときを過ごしてみては。イカリヤ365【エリア】七条/丹波口【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】烏丸駅 徒歩10分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月29日イタリアン【Bar e Trattoria QUATTRO】ベトナム料理【ベトナム屋DZO!】スペイン料理【gastroteka bimendi】広東料理【勝記点心楼】焼肉【ホルモンズ】イタリアン【Bar e Trattoria QUATTRO】ラグジュアリーな空間で窯焼きピッツァやスイーツを満喫できる一番人気のピッツァは『〈クアトロ特製〉マルゲリータ』靱公園から四ツ橋筋を挟んですぐのところにあるイタリアン【Bar e Trattoria QUATTRO】。石窯で焼き上げるオリジナル生地のピッツァをはじめ、ブラックアンガス牛を使うステーキやパスタなど、魅力的なメニューが勢揃い。ワインと一緒に食事を楽しんだあとは、パフェやケーキなどの自家製スイーツで締め。平日の14:30~17:00ならカフェ利用もOKです。カウンターのほか、ソファー席や半個室のような席もありくつろげる落ち着いた雰囲気でじっくり食事を楽しめるメインダイニング、気軽にワインと逸品をオーダーできるバール、ちょい飲みにぴったりのカウンターなど、とにかく使い勝手が抜群。複数で集まるなら、80種類以上のドリンクから選べる飲み放題付のコースで大満足のひとときを過ごすのも手。Bar e Trattoria QUATTRO【エリア】本町/堺筋本町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】本町駅 徒歩2分ベトナム料理【ベトナム屋DZO!】カジュアルな雰囲気ながら本場のベトナム料理が楽しめる『牛肉のフォー』は、牛骨やすね肉などを煮込んで丹念にだしをとったスープが旨みたっぷり靱公園から南へ進むと、【ベトナム屋DZO!】のカラフルな店構えが目に飛び込みます。子どもの頃から東南アジア諸国と日本を行き来したオーナーシェフが、ベトナム料理に馴染みのある本格的なベトナム料理を提供。定番の『牛肉のフォー』や、『ハマグリのレモングラス蒸し』、『コロコロスペアリブのレモングラス焼き』など、現地の調理方法を大切にした約80種類の料理に出合えます。気分まで明るくなる色使いの内装がキュートイエローの壁や赤や青のイスがポップでカラフルな印象。店内には80インチのロールスクリーンがあり、スポーツ観戦もおまかせ。公園帰りにくつろいだ気分で過ごせるのが魅力です。オープンエアなので、気分も開放的に。2階には個室があるので、子連れママが利用しやすいのもポイント。ベトナム屋DZO!【エリア】阿波座/京町堀【ジャンル】タイ・ベトナム料理【ランチ平均予算】800円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】本町駅 徒歩4分スペイン料理【gastroteka bimendi】テラス席が開放感たっぷりのバルでお酒を片手に『ピンチョス』やタパスを『ピンチョス』は日替わりで7~9種を用意大阪メトロ各線本町駅から徒歩5分に位置する【gastroteka bimendi】は、本場スペインさながらの味に出合えるスポット。バスク地方名物の『ピンチョス』をはじめ、季節ごとの素材に彩られたお皿の数々に魅了されます。ほかにも、盛り付けがオシャレな『ツリーに盛り込んだ前菜盛り合わせ』や『スパイスでマリネしたスペイン産豚肩ロースの鉄板焼き』など、クオリティの高い逸品を心ゆくまで堪能できます。オレンジのイスが目を引くテラス席は本場スペインバルさながら女子会やプライベートな集いなら、『おまかせピンチョスコース』で月替わりのピンチョスやタパスを囲むのも楽しそう。話題の「チャコリ」などスペイン産ワインもぜひお試しを。店名の「gastroteka」はバスク語で美食空間のこと。靱公園の自然に触れたあと、美食に気分が高まり、会話も弾むひとときを過ごしてみませんか。gastroteka bimendi【エリア】阿波座/京町堀【ジャンル】バル【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】本町駅 徒歩5分広東料理【勝記点心楼】中国・広東省生まれの料理人が腕をふるう本場の点心&飲茶を堪能!海老の焼売に鮑がのった贅沢な『香港風鮑のせ焼売(3個) 』中国広東省で料理人を務めていた一家が経営する中華料理店【勝記点心楼】。本場広東の味を日本で楽しんでもらいたいという思いから日本で開業し、多彩な料理が親しまれています。『香港風鮑のせ焼売(3個) 』などの点心や『天使海老の塩胡椒炒め』などの料理を、一級品の烏龍茶や鉄観音を飲みながら楽しむのがオススメ。温かみがあり、落ち着いた雰囲気のテーブル席大阪メトロ各線本町駅から徒歩1分ほどの好アクセスも魅力。広々とした空間でゆったり広東料理や香港風飲茶が満喫できます。大人の集まりはもちろん、子連れもOKなので、公園帰りのごちそうにぴったり。年代ものの紹興酒に加え、生ビール、チューハイなどが幅広く揃うアルコール類もどうぞ。勝記点心楼【エリア】阿波座/京町堀【ジャンル】広東・香港料理【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】本町駅 徒歩1分焼肉【ホルモンズ】卓上のロースターで焼きながら味わう国産ホルモンが絶品その日オススメのホルモンが4~5種味わえる『ホルモン盛』お値打ち価格で新鮮なホルモンを堪能できる焼肉店【ホルモンズ】。精肉店で研鑽した店主が厳選したホルモンは、手間暇かけて丁寧に下処理しているからこそ絶品。自家製の味噌だれで下味を付けたホルモンの、いろいろな部位を味わえる『ホルモン盛』はぜひオーダーを。プリッとした食感がやみつきになる『テッチャン』や黒毛和牛の『ロース』もマストです。窓から外を眺められる2名掛けテーブル席やカウンター席もありテーブル席をメインにカップルシートのようなカウンター席もあるのでデートに最適。店内は15名からの貸し切りも可能で、気の置けない仲間と一緒に、卓上のロースターで自分好みに焼きながら旨みたっぷりの焼肉が楽しめます。各種ドリンクに加えて、豊富なラインナップが特徴のウイスキーをぜひお試しを。ホルモンズ【エリア】肥後橋【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】肥後橋駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月28日玉川学園前【レ・ミレジム】牛込神楽坂【神楽坂久露葉亭】新宿【鮨みや川】立川【TreMonte】銀座【GINZA沁馥園】玉川学園前【レ・ミレジム】オーナーシェフの自宅を改装した隠れ家的フレンチレストラン個室は落ち着いた雰囲気玉川学園前駅から徒歩3分、緑豊かな街の中にたたずむ隠れ家的フレンチレストラン【レ・ミレジム】。オーナーシェフの自宅を改装しており、ステンドグラスが印象的な木製のドアの先には、友人宅を訪れたようなアットホームな空間が広がっています。少人数で使える個室も備えており、特別な日にぴったり。低温でしっとり焼き上げた『メダイのジャストキュイソースノイリー万願寺唐辛子添え』料理は、フランス産の鴨肉や厳選した魚介、糸島産の野菜などを使用したものを提供。季節感を大切に作り上げたコース料理を展開しており、肉や魚と、多彩な野菜を組み合わせた味わいは、繊細かつ見た目も楽しめるものばかり。隠れ家のようなくつろいた雰囲気のなかで、絶品の創作フレンチのコースを味わってみてはいかがでしょうか。レ・ミレジム【エリア】町田【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】玉川学園前駅 徒歩3分牛込神楽坂【神楽坂久露葉亭】温かみのある和の空間が広がる日本料理店個室はシックな雰囲気で、ゆっくりできる牛込神楽坂駅から徒歩5分、路地裏にひっそりとたたずむ日本料理店【神楽坂久露葉亭】。小粋な白暖簾をくぐると、畳敷きのほっとするような和の空間が広がっています。店内はカウンター席やテーブル席のほかに、個室も備えていて、ほかの客を気にすることなく、料理やお酒を心ゆくまで堪能できます。うどんと季節料理が楽しめる『特撰!◼毘沙門コース』国産の小麦粉を使用し、毎朝打つ自家製の細打ちうどんは、もっちり弾力のある食感で店自慢の一品。旬の食材を使用し、注文を受けてから揚げる天ぷらをはじめ、多彩な日本料理も取りそろえているので、コースメニューであればお店の魅力が満喫できます。季節ごとの日本酒も多彩にそろえているので、お酒とともに絶品料理が楽しめます。神楽坂久露葉亭【エリア】神楽坂【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】牛込神楽坂駅 徒歩5分新宿【鮨みや川】新宿の一等地で熟練の職人が握る寿司を堪能シンプルで落ち着いたデザインの個室新宿駅から徒歩2分という、新宿の一等地にたたずむ【鮨みや川】。店内は装飾を極力抑えたモダンな雰囲気となっており、都会の喧騒を忘れさせてくれるような穏やかな空間で、上質な時間が過ごせます。カウンター席では職人の技が間近で見られ、個室は気品あふれる雰囲気なので、おもてなしに選びたいお店。上質な握りが存分に楽しめる『厳選握りコース』メニューは3つのコースのみ。寿司に使うネタは、店主が自ら市場に出向いて厳選。その時季においしい素材を多数取り扱い、新鮮で品質の良いものだけを見極めているので、どれも格別な味わい。そこに熟練の職人の技が加わることで、絶品の寿司や一品料理へと仕立てています。鮨みや川【エリア】新宿三丁目【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】新宿駅 徒歩2分立川【TreMonte】地場野菜を使用した本格イタリアンが味わえる優雅な雰囲気の中で食事が楽しめる個室立川駅から徒歩1分の場所にあるイタリアンレストラン【TreMonte】。店内は大理石や温かみのある木材を使用したエレガントな空間。駅近でありながらも街の喧騒とは切り離された落ち着いた雰囲気で、個室も備えているので、特別な日をはじめ、さまざまなシーンで使いやすいです。食材の組み合わせでおいしさを引き出した『赤ムツのサルタート』立川・国分寺の農家から朝採れの野菜が届くなど、料理には地場の食材をメインに、漁港から直接届く鮮魚などを使用。本場・イタリアの伝統をくずさない調理法を用いており、素材の味を活かした本格イタリアンが魅力。旬の食材を使い、日本の四季が感じられる見た目も楽しめるイタリアンが堪能できます。TreMonte【エリア】立川【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】立川駅 徒歩1分銀座【GINZA沁馥園】伝統をベースに銀座スタイルを合わせた“創新中華”料理が味わえる大人の雰囲気が漂う内装。個室も完備している銀座駅から徒歩2分、銀座みゆき館ビルの6階にある【GINZA沁馥園】。店内は、銀座という立地にぴったりの、黒と金を基調にしたラグジュアリーな内装。重厚感と洗練されたシックな空間となっており、リッチで落ち着いた雰囲気の中で、絶品料理とともに贅沢な時間が過ごせること間違いなしです。貴重な鮑にさらに手間をかけて干すことで旨味が増した『青森県大間産干し鮑の25頭』この店で味わえるのは、中国伝統の技法を用いつつ、日本各地の新鮮な海の幸や山の幸を使って、“銀座スタイル”としてイノベーションした“創新中華”。『青森県大間産干し鮑の25頭』や『気仙沼産 特大吉切鮫尾びれの姿煮込み』など、本場のテイストを色濃く残しつつも、新感覚な中華料理が存分に堪能できます。GINZA沁馥園【エリア】銀座【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】銀座駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月27日「木彫りの熊」たちの北海道レストラン牧場バーベキュー『DAICHI』と、とれたて海鮮『UMI』北海道のおいしさをギュッと! 『おすすめUMIコース』その他のインフォメーション「木彫りの熊」たちの北海道レストランまず7階のエントランスに入って驚くのが、【KIBORI】の店名の上に立つ大きな木彫りの熊、そしてゴールドに輝く大小無数の熊、熊、熊……。北海道レストランとしてオープンした同店は、メニュー内容だけではなく、その場に来た方たちが至る所で北海道を感じられるようにと造られたそうです。その最たるものが、北海道土産としてのイメージも強いこちらの木彫りの熊。お店をオープンするにあたり全国から木彫りの熊たちを集め、再び輝けるようにと一体一体ゴールドコーティング加工した上で店内に飾ることにしたのだそう。その数、まさに1000頭。店名【KIBORI】もここからきています。それぞれ大きさや、ポーズ、表情の違う熊たちを眺めながら、自分だけのお気に入りを見つけて楽しむお客様も多いそう牧場バーベキュー『DAICHI』と、とれたて海鮮『UMI』【KIBORI】のレストランは「DAICHI」と「UMI」2種のフロア・料理ジャンルから成り立っており、好きな方をセレクトして食事を楽しみます。「DAICHI」エントランスからそのまま続いているのが、牧場バーベキューを楽しむことができる「DAICHI」のフロア。各テーブルに鉄板がついており、大地をテーマにしたチーズ、野菜、肉を中心としたバーベキューをすることができます。各テーブルに設置された鉄板でバーベキューをしながらいただく、「DAICHI」の料理の数々ふと壁を見ると、木彫りの熊たちにまぎれて羊の写真が。ここにも「北海道の牧場に来たような雰囲気を感じてもらいたいから、熊だけではなく他の動物も紛れ込ませている」という、トコトン北海道コンセプトにこだわったお店の作り手のユーモアを感じます。「DAICHI」と「UMI」それぞれのフロアならではの細かなアイディアも探して見つけたくなる店内「UMI」「DAICHI」のフロアから6階へ降りていくと、だんだんと、やや落ち着いた照度に。大地から海の中へ移動してきたイメージを彷彿させる、「UMI」のフロアに到着します。中心に配置されたカウンターから、料理人たちのライブ感ある手捌きが見られるのはこのフロアならではの醍醐味「UMI」では、海をテーマにした北海道の鮮魚を堪能することができます。またひと際目を引く中央のカウンターでは、鮮魚をさばく料理人の姿も。そのライブ感も体験の1つとして楽しませてくれるフロアになっています。北海道のおいしさをギュッと! 『おすすめUMIコース』とれたてや新鮮にこだわる、「UMI」の料理の数々さて今回は「UMI」の人気No.1コース、『おすすめUMIコース』を詳しくご紹介。鮮魚を中心に、北海道の定番とも言えるザンギからミルク感たっぷりのアイスクリームまで、余すことなく北海道のおいしさが詰め込まれたコースになっていました。『おすすめUMIコース』、料理内容のご紹介(全9品)1品目として目にした時、まさに北海道! と嬉しくなる新鮮なウニとイクラがのった『ウニとイクラの茶碗蒸し』毎朝、函館朝市から送られてくるその日の1番をいただけるという『旬のお刺身3点盛合わせ』。この日は身のしっかりとしたブリ、マグロ、サーモンが並びました北海道噴火湾でとれる牡蠣を使用した、海の旨みが口の中に一気に広がる『生牡蠣秀峰』この日の『あて巻き』は塩辛とトロたく『帆立浜焼き』は、運ばれてきて直ぐの熱々がおすすめオリジナルのスパイスを使用した、知床産の『知床鶏ザンギ』『SPFポークひこま豚炭火焼き』。ひこま豚は臭みが少なく、脂身が多めでジューシーなことが特徴毎朝北海道から送られてくる“とれたて”のサーモンは、生のまま中落ちをそぎ落とすことでより新鮮さを保たせている、というこだわりの『鮭とイクラご飯&お椀』『北海道ソフトクリーム』。ミルク感多めで濃厚な味わいですが、食感はシャクシャクと軽やか。食後のデザートにぴったりですなお、ドリンクメニューにも北海道ならでは、を感じられる『ラッキーピエロガラナサワー』『ヨーグルッペサワー』などが充実。地元の方は懐かしくなる!? ドリンクにも「北海道」のこだわりが「北海道を知り尽くしたグルメな熊たち」が集まる【KIBORI】へ、北海道グルメを楽しみに出かけてみては。その他のインフォメーション森町フェア2023年12月31日(日)までの期間、北海道・森町にフォーカスした「森町フェア」が開催されています。特に注目すべきは、森町のえぞ鹿を使用した、ジビエならではの赤身肉の旨みが楽しめる4種類のメニュー。『えぞ鹿の肉団子』や『えぞ鹿モモ肉のロースト』、『えぞ鹿鉄板焼き』、『えぞ鹿ロースの串焼き』が並びます。また森町の食材である牡蠣、へしこ、サバ、ひこま豚などを使用したメニューも。特産品をおいしくいただきながら、地域ならではの味わいが体験できるフェアとなっています。フェア名 :森町フェア開催期間 : 2023年4月18日(火)~12月31日(日)実施内容 :期間中、【KIBORI】にて、森町のえぞ鹿の肉や食材を使った料理・ドリンク全15品が販売森町フェア『えぞ鹿モモ肉のロースト』平日ランチBBQ食べ放題「DAICHI」フロアにて、ランチタイム限定で『DAICHIのランチ牧場BBQ 食べ放題』が行われています。「DAICHI」のディナータイムで人気の牧場BBQメニューの雰囲気を、食べ放題のランチ価格で気軽に楽しめるというもの。気軽にプレ北海道体験ができるプランです。『DAICHIのランチ牧場BBQ 食べ放題』KIBORI Hokkaido Restaurant【エリア】新宿東口/歌舞伎町【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】5500円【アクセス】新宿駅 徒歩3分
2023年04月27日四天王寺夕陽ヶ丘【BEER & GRILL asobeeba】心斎橋【Dining & Karaoke ダイナソー】なんば【レストランユラユラ】福島【グランピングビアガーデンミートファミリア大阪福島店】泉佐野【L.grow+】四天王寺夕陽ヶ丘【BEER & GRILL asobeeba】子どもたちの遊び場にもなる心強いレストラン元気いっぱい遊べる遊具が充実四天王寺夕陽ヶ丘駅から徒歩10分に位置する【BEER & GRILL asobeeba】。子どもたちを中心としたお店づくりを意識した、親世代が気兼ねなく外食を楽しめるお店です。シェフが素材からこだわったキッズプレートメニューなど、子どもはもちろん、大人も満足できるバラエティに富んだメニューを揃えています。シェフが考案した、子どもたちのための『キッズランチ』店内は、子どもが楽しく過ごせるジャングルジム付きスペースや、赤ちゃんにうれしい座敷、大声で盛り上がれるカラオケ付き個室など、心配りが散りばめられた3つのフロアから構成されています。店名通り、子どもたちにとっての“遊び場”にもなる、家族も嬉しい一軒です。BEER & GRILL asobeeba【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】四天王寺夕陽ヶ丘駅 徒歩10分心斎橋【Dining & Karaoke ダイナソー】歌って食べられる、恐竜に囲まれたエンターテインメント空間見た目のインパクトも抜群!『溶岩に落ちたダイナソーハンド(ワニ肉のトマト煮込み)』心斎橋駅から徒歩2分、恐竜がテーマの別世界【Dining & Karaoke ダイナソー】。こちらのメニューは、大粒のエスカルゴをアンモナイトに見立てた『アンモナイトのアヒージョ(エスカルゴのアヒージョ)』や、ワニ肉を使ったインパクトある『溶岩に落ちたダイナソーハンド(ワニ肉のトマト煮込み)』など、遊び心満載の個性豊かな逸品揃いです。恐竜好きキッズの心を鷲づかみ!店内には、大小さまざまなカラオケ付きの個室が多数完備。中には乗って遊べる恐竜ライドや、バブルマシン、プラネタリムなどがある部屋もあり、子どもも大喜び。ダーツやビリヤードで遊べるフロアもあるので、家族やママ同士などいつ来ても一日中遊べます。Dining & Karaoke ダイナソー【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩2分なんば【レストランユラユラ】約40種類のメニューからお好きなものをお好きなだけ!シェフが趣向をこらしたメニューが充実ホテルロイヤルクラシックの中にある【レストランユラユラ】。料理は地元大阪を中心に関西の旬食材を使った和洋折衷のメニュー約40種類から好きなだけ食べられるビュッフェスタイルのお店です。子どもが好きなナポリタンやポテト&チキンナゲット、スイーツなどのメニューも充実しているので、子ども連れで楽しむことができます。明るく広々とした店内店内は、木の温もりに囲まれたナチュラルな空間。広い店内は座席の間隔が十分に確保されているので子どもと一緒にゆったりと過ごせます。計3室の完全個室が完備されているので、家族での集まりや、三世代での食事、ママ会などに利用するのもオススメです。レストランユラユラ【エリア】なんば【ジャンル】和食【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】なんば駅 徒歩1分福島【グランピングビアガーデンミートファミリア大阪福島店】1組限定の完全予約制!グランピング施設で BBQを満喫!前菜からメインまで大充実の『プライベートBBQコース』大阪・福島という都会のど真ん中で、グランピングとBBQを満喫できる【グランピングビアガーデンミートファミリア大阪福島店】。精肉屋から直接仕入れるお肉はサーロインステーキや、希少部位のサガリなどをご用意。子ども向けの『キッズプレート』もあり、家族で非日常を楽しめます。くつろぎのテントスペース屋根、冷暖房完備のテラスはおしゃれなテントスペース! 1日3部制で、各時間1組限定の完全プライベート空間で、食事をゆっくりと楽しむことができます。膝を伸ばしたり、寝転んだりできるので、小さな子どもや赤ちゃんと一緒に居心地よく過ごせます。都会の真ん中で、安心してBBQを堪能してみては。グランピングビアガーデンミートファミリア大阪福島店【エリア】福島/野田【ジャンル】ビアホール・ビアレストラン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】福島駅 徒歩1分泉佐野【L.grow+】広い公園で体をたっぷり動かしたあとは、おいしい食事に舌鼓♪子どもが大好きなメニューが勢揃いの『キッズプレート』2020年7月にオープンした複合施設「SENNAN LONG PARK」。園内は4つのエリアに分かれており、その中の1つ「コミュニティエリア」にある【L.grow+】。子どもが大好きなハンバーグやカレーをメインとした『キッズプレート』や、人気のワンプレート『煮込みハンバーグと彩りサラダ』、がっつり食べたいメニュー『ローストビーフ丼』など多彩に揃います。ゆったり過ごせるテーブル席南国風の店内は雰囲気抜群、テーブル席は移動可能なので大人数での利用もOKです。海をのぞむテラス席もあり、潮風に吹かれながらの食事もオススメ。フローズンフルーツや、スムージーなども充実しており、カフェ利用にもぴったりです。子どもとたっぷり体を動かした後や家族で遊んだ後は、ゆっくり食事を楽しんでみませんか?L.grow+【エリア】岸和田/和泉/泉佐野/泉南【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1400円【ディナー平均予算】2800円【アクセス】樽井駅 徒歩15分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月26日居酒屋【博多くろがね本店】居酒屋【串とジビエ五十五右衛門】ビストロ【charbon(シャルボン)】肉バル【トーティラフラット博多】焼肉【赤身焼肉USHIO】居酒屋【博多くろがね本店】博多の名物そろい踏み!地元人に愛されるメニューで地酒に陶酔大人気の手羽先は、黒胡椒味の他にカレー・鰹ぶしの3種あり博多駅目の前という絶好のアクセス。【博多くろがね本店】は、金・土・日・祝前日は深夜3時まで営業している居酒屋です。お酒が進む『やみつき手羽先各種』に、生にこだわった『博多生餃子』など博多の屋台気分も楽しめる人気メニューが目白押し。『水炊き』や『もつ鍋』といった“博多の鍋”プランも充実です。屋台の雰囲気にモダンさを掛け合わせた店内。宴会需要大!120名までの宴会が可能な広々としたテーブル席エリアに加え、気軽なカウンター席、8名用と20名用の半個室などを完備。人数を気にせず気ままに集まることが可能です。飲み放題付きのコースなら2時間たっぷり楽しめること請け合い。地酒も豊富で、2軒目の利用にもオススメです。博多くろがね本店【エリア】博多駅周辺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】博多駅 徒歩1分居酒屋【串とジビエ五十五右衛門】こだわりジビエ料理に舌鼓。さらに焼き鳥&一品メニューも充実!一度漬け込むことで旨みを熟成した鹿肉のレアステーキ博多駅から徒歩圏内の【串とジビエ五十五右衛門】は、糸島&佐賀県産100%のジビエ料理が味わえるお店。『鹿肉つけこみレアステーキ』など、濃厚な味わいと食感がクセになるひと品は初心者も虜にするとか。事前予約で特別なジビエ料理の提供もOK。もちろん、焼き鳥や居酒屋の一品ものも豊富です。何気ない会話も楽しい、オープンキッチンの気軽なカウンター席店内を貫く、木目を活かした長いカウンターが印象的。もちろん、『猪肉のすき焼き』といった自慢の鍋を仲間で囲める15名前後の座敷席も用意されています。お酒は福岡の地酒をメインに、リーズナブルなこだわりオーガニックワインなどをセレクト。毎日、深夜2時まで飲んで食べて笑いあえます!串とジビエ五十五右衛門【エリア】住吉【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】博多駅 徒歩8分ビストロ【charbon(シャルボン)】九州産の旬食材で味わうビストロの妙味とワインとのペアリング絶妙の火加減が決め手。ジューシーな九州産和牛をどうぞ博多駅から徒歩10分の【charbon(シャルボン)】は、隠れ家的雰囲気のビストロ。ホテルの総料理長も務めたシェフが、その日仕入れた九州産の厳選食材を駆使して腕をふるいます。その代表格が、肉本来のおいしさが堪能できる『九州産和牛のグリル』。自慢メニューを盛り込んだコースも人気です。2軒目として、カウンターでじっくりとワインを楽しむことも博多の賑わいのなかにありながら、店内は非日常的な静けさに満ちたシックな雰囲気。カウンター席やテーブル席を合わせて20名ほどが集えるスペースになっています。さらに、テラス席も用意。深夜2時までの営業はもちろん、昼飲みができるのもうれしい限り。料理に合うシェフ自慢のワインでぜひ乾杯を。charbon(シャルボン)【エリア】住吉【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】博多駅 徒歩10分肉バル【トーティラフラット博多】肉料理とチーズ&ワイン。最強タッグで極上の夜が過ごせる1軒ローストビーフ、生ハムのコッパなども盛り合わせた逸品博多駅すぐ目の前という抜群の立地。【肉×チーズトーティラフラット博多】は、金・土・祝前日は深夜1時まで楽しめるカジュアルなダイニングバーです。手間ひまかけた「パテ・ド・カンパーニュ」などを盛り込んだ『肉の前菜盛り合わせ』は、肉料理を得意とする店ならではの豪勢さ。チーズの豊富さも見逃せません。開放的な空間美のなかに、カウンター席やテーブル席をゆったりと配置吹き抜けの開放的な空間に配置されるのは、45名まで着席可能なテーブル席。デートはもちろん女子会やパーティなど、多彩なシーンで重宝します。「ホテルセンチュリーアート」1階というラグジュアリー感も魅力。常時70種類というワインからお気に入りを見つけて、楽しんでみて。トーティラフラット博多【エリア】博多駅周辺【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】博多駅 徒歩1分焼肉【赤身焼肉USHIO】赤身肉の実力を、鹿児島県直送の黒毛和牛でたっぷりと味わうモモ中心の新鮮な赤身肉をバルサミコ酢で楽しむカルパッチョ博多駅から徒歩8分の【赤身焼肉USHIO】。肥育から卸まで一貫して行う「新村畜産」より仕入れた鮮度抜群の鹿児島県黒毛和牛・未経産雌牛が味わえる焼肉店です。焼肉はもちろん、モモの部位を生で味わう『赤身肉カルパッチョ』、とろける脂がたまらない『サーロインの焼きすき』など個性豊かな一品料理も人気です。肉好きが集うモダンな店内のカウンター席。肉談議に花が咲きます料理人との会話も楽しいカウンター席では、肉の焼き方について指南を受けることも。さらに、完全個室も用意されており、2名~最大15名までの利用が可能です。パティシェ特製のシュークリームをはじめ各種のデザートも自慢。夜更けに甘いものを楽しむ背徳感はたまりません。赤身焼肉USHIO【エリア】博多駅周辺【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】博多駅 徒歩8分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月25日西荻窪の路地裏。テラス席も人気の隠れ家的イタリアン本場仕込みの技で味わうのは、厳選した各地の旬素材乾杯は、イタリア各州から集めた50種以上のワインで西荻窪の路地裏。テラス席も人気の隠れ家的イタリアンアクセス至便な、住宅街の一角というロケーションも◎まず目に留まるのが、赤い日よけとテラス席。緑の鉢植えが並ぶ店構えは親しみやすく、ついつい引き寄せられてしまいます。この人気のテラス席は、路地裏の路面店ならではの特等席。ペットの同伴もOKなので、散歩の途中に気軽に立ち寄ることも可能。アンティークショップや雑貨屋めぐりの際に立ち寄るスポットとしてもインプットしたいお店です。普段使いから記念日まで、シーンに合わせて使いたいウッディベースの店内は温かで、どこかほっとする雰囲気に満ちています。ゆったりと配されたテーブル席にはママたちが気軽にランチに集ったり、カウンター席ではカップルが語り合っていたり。年配のご夫婦が食事のひとときを楽しむ姿も見かけられます。気さくな雰囲気に惹かれて、幅広い年齢層に支持されるのも魅力のひとつです。本場仕込みの技で味わうのは、厳選した各地の旬素材イタリア産の素材を大切に、香川産オリーブ牛といった厳選素材や各地の旬野菜がたっぷりと味わえるイタリア料理が自慢。本場の味わいを可能にするのが、イタリア・ピエモンテ州とシチリア島で修業を積んだ確かな技。パスタはすべて手打ちで、しかも数種類を取りそろえるこだわりぶり。苦手な食材などにも対応してくれるきめ細やかさも、人気の秘密です。では、お店がオススメするメニュー3品をご紹介します。香川産オリーブ牛を使った『手打ちタヤリンオリーブ牛のラグーソース』手打ちのタヤリンにソースをしっかり絡めて味わって「タヤリン」とは、ピエモンテ州で親しまれる定番のロングパスタのこと。独特の食感とコクのある味わいが特徴で、あっさりした香川産オリーブ牛との相性はぴったりです。牛モツの旨みたっぷり『トリッパとギアラの白ワイン煮込み』看板メニューのひとつ。凝縮された牛モツの旨みを存分に聞きなれない「トリッパ」に「ギアラ」。実は牛の胃袋のことで、イタリアでは代表的な食材です。国産牛の“モツ”を下処理し、白ワインで3時間煮込んで引き出した旨みをどうぞ。『イタリア産ホワイトアスパラのソテー生ハムと半熟卵のビスマルク』ホワイトアスパラと半熟卵&生ハムとの取り合わせも抜群!「イタリア産のホワイトアスパラのおいしさをぜひ味わってほしい!」というシェフの思いがこもったメニュー。シンプルに、香り高いトリュフオイルでいただきます。乾杯は、イタリア各州から集めた50種以上のワインでビールやカクテルもあり。お好みでチョイスイタリア各州から、それぞれの特徴あるワインをセレクト。ボトルワインだけでも常時50種あり、グラスワインやロゼも含めると、なんと約100種という品ぞろえ!料理に合わせて自在に楽しめます。パーティーコース(要予約)などで最適なワインに悩んだら、ぜひ相談を。実家が中華料理店だったことから、幼少期より料理に対する興味が強かったというシェフの木村さん。なかでも憧れたのはイタリア料理のシェフ。国内での研鑽の果てに渡伊したその情熱のままに、郷土の味を追求し続けています。料理人プロフィール:木村哲章さん調理師専門学校を卒業後、東京・恵比寿のイタリア料理店で約4年間勤務。さらに数店舗のイタリア料理店での修業を経て、単身イタリアへ。約2年、ピエモンテ州やシチリア島のレストランで経験を積む。帰国後もチーズ工房やイタリア料理店などで腕を磨き続け、2011年、念願の自分の店を西荻窪にオープンした。GOLOSO TETSU【エリア】荻窪【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】西荻窪駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月25日外苑前【日本料理僖成】白金台【中国料理四川】内幸町【レストランアラスカ日本プレスセンター店】東京【アンティカ・オステリア・デル・ポンテ】中目黒【Restaurant Re:】外苑前【日本料理僖成】全国から届く旬の食材が目と舌で堪能できる店内は個室がメインとなっていて、どの部屋も温かみある雰囲気外苑前駅から徒歩1分、名刹「梅窓院」に隣接する場所にあるのが【日本料理僖成】。店内は、世界的建築家である隈研吾氏が設計。桐材に囲まれた部屋や、掘りごたつを備える座敷など、どこもゆったりと食事が楽しめる空間。ぬくもりのあるおもてなしとともに、上質な時間が過ごせます。限定昼懐石コース『特別限定昼会席▪禄コース』料理は、全国の産地から届けられる旬の食材を使用。繊細かつ個性的な味が楽しめる日本料理は、見た目も美しく、舌だけでなく目でも堪能できるものばかり。ランチでも、上質な旬の味わいが楽しめるコース料理がそろっており、中でも『特別限定昼会席■禄コース』はぜひ味わいたい。日本料理の伝統をもとに、旬の味わいが存分に堪能できる料理が楽しめます。日本料理僖成【エリア】外苑前/青山一丁目【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】5500円【ディナー平均予算】24000円【アクセス】外苑前駅 徒歩1分白金台【中国料理四川】ホテルのホスピタリティで深みのある四川料理が味わえる席の間隔がゆったりとしていて、のんびり食事が楽しめる白金台駅から徒歩4分、港区白金台の地で創業40年以上の歴史あるシェラトン都ホテル東京の中にある【中国料理四川】。窓からはホテルの庭園が望め、都会の中とは思えない緑に囲まれた雰囲気の中で中国料理が楽しめます。店内はカジュアルな雰囲気ながらも、ホテルならではのホスピタリティなので、大切な時間を過ごすにはぴったりのお店です。北京ダックなどが味わえる『百菜百味ランチ』料理はオリジナリティを重視しており、季節の食材や厳選された素材を使用しつつ、四川料理ならではの、香りや痺れるような辛さが楽しめる料理を展開。調味料も手作りするなど、徹底的にこだわって作られる料理は、どれも深みのある味わいです。『百菜百味ランチ』では、店自慢の麻婆豆腐や人気メニューが楽しめるので、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。中国料理四川【エリア】白金/白金台【ジャンル】四川料理【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】白金台駅 徒歩4分内幸町【レストランアラスカ日本プレスセンター店】昭和の面影が残る雰囲気の中で、贅沢な時間が過ごせる日比谷のビル群や日比谷公園の自然が見られるメインフロア内幸町駅から徒歩1分、日本プレスセンタービル内にあり、ビルの設立時から営業する老舗【レストランアラスカ日本プレスセンター店】。店内は、創業当時からの面影を残しており、昭和のころの贅沢で品のある雰囲気です。メインフロアは日比谷公園に面しており、緑を見下ろす風景は絶景の一言。『特選黒毛和牛ステーキランチ【Steak Lunch】』のステーキは、秘伝のグレイビーソースで味わう奇をてらわない、料理人の丁寧な手仕事が感じられる洋食は、どれも創業当時から変わらない味を紡いでおり絶品ばかり。肉や野菜の香ばしさや甘みが感じられるグレイビーソースは、店自慢のソース。そんな自慢のソースで特選黒毛和牛ステーキの旨みを引き出した『特選黒毛和牛ステーキランチ【Steak Lunch】』を味わって、贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。レストランアラスカ日本プレスセンター店【エリア】新橋/汐留【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】内幸町駅 徒歩1分東京【アンティカ・オステリア・デル・ポンテ】イタリアの三つ星店と同じ味が楽しめる東京の風景が一望できる景色も店の自慢東京駅から徒歩2分の距離にある【アンティカ・オステリア・デル・ポンテ】。この店は、イタリアで2番目にミシュラン三つ星を獲ったミラノ最上級リストランテの唯一の海外支店。丸ビルの最上階という立地だけに、東京の眺望を横目に極上の料理が堪能できます。メイン料理が肉と魚から選べる『デグスタシオン ランチコース』料理は、天才シェフのエツィオ・サンティン氏が生み出すレシピの味をそのまま再現。イタリアのお店と変わらない味が東京で楽しめます。ランチでもコース料理が楽しめ、『デグスタシオン ランチコース』は、メインを魚料理と肉料理から選べる全6品のコース。料理だけでなく、サービスもイタリアのお店と同等のクオリティとなっているので、リッチな時間が過ごせること間違いなしです。アンティカ・オステリア・デル・ポンテ【エリア】丸の内【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】8000円【ディナー平均予算】23000円【アクセス】東京駅 徒歩2分中目黒【Restaurant Re:】フレンチと日本の食文化が融合した新感覚のメニューを堪能ゆったり過ごせる個室の用意もあり中目黒駅から徒歩8分、目黒川沿いにある隠れ家的フレンチレストランの【Restaurant Re:】。店内は、一面ガラス張りになっており、外の景色を眺めながら食事が楽しめます。内装は洗練されたデザインで、カジュアルな雰囲気なので、肩ひじ張らずにのんびりとした時間が過ごせます。ディナーコースをランチでも楽しめるようセレクトしたコースも※写真はイメージ日本各地の郷土料理や価値を再発見することをコンセプトにしており、北は北海道、南は沖縄まで、全国各地の農家や漁港から直送される食材を使用。フランス料理の技法やスタイルをメインにしながらも、日本全国の食文化のエッセンスを取り入れた新感覚のフレンチがコースで楽しめます。Restaurant Re:【エリア】中目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】13000円【アクセス】中目黒駅 徒歩8分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月24日優しさの詰まった、手仕事によるスイーツ『桜好きさんのための さくらちーずたると』それぞれの味わいが層を重ねて優しさの詰まった、手仕事によるスイーツ厳選素材だけで作られた、カラダに優しい手作りスイーツ豊かな自然に育まれた素材を用いながら1つ1つすべて手仕事でスイーツ作りを行っている、長崎平戸島のアトリエ【心優-CotoyuSweets-】。ここでは「心と身体を愛するためのスイーツ」として、口にした方たちの心が癒されたりエネルギーになったりするように、といくつものあたたかな思いが込められた品々が作られています。『桜好きさんのための さくらちーずたると』今回お取り寄せした『桜好きさんのための さくらちーずたると』は、ゴールド箔押しのロゴがおしゃれな、綺麗な白い箱に入って手元に届きました。贈り物としてもちょうど良い、ホワイト×ゴールド箔押しの装丁同封されている説明書きを見ると、解凍時間や食べるタイミングなど、おいしくいただくためのポイントが書かれています。その中でも特に注目すべきは、「タルトをキッチンペーパーに載せ替えて…」という一文。湿気を吸うとタルト生地の食感が落ちてしまうため、それをキッチンペーパーに載せ替えて防ぐことで“できたて”の食感がそのまま楽しめるという、お店からのワンポイントアドバイスのようです。さて、冷蔵庫で待つこと6時間。ケーキ箱特有のワクワクするサイドオープンを楽しみながら、そっとタルトをスライドさせて取り出します。解凍することで、できたてのおいしさを充分に楽しむことができます出した瞬間、フワッと香った優しく甘い香り。淡い桜色と重なり、一気に穏やかな空気に包まれたような感覚になります。これが、できたてそのままの状態に戻して頂くことができる、この商品ならではの楽しみ方の1つ。贈り物にした時にも、きっと受け取った方が同じようにあたたかな気持ちを感じてくれるだろうということが想像できるようなタルトだと感じました。長崎平戸島の、樹齢140年の慈眼桜をモチーフに作られているというタルトそれではいよいよ、様々なアクセントが施された『桜好きさんのための さくらちーずたると』の味の秘密にせまります。それぞれの味わいが層を重ねてカットすると見えてくる、桜のピンク色・チーズの白色・タルトの黄色が重なった美しい層。それぞれの味わいを知ると、よりこのタルトの魅力が増してきます。コントラストも美しく、カットするたびに嬉しくなります桜餡クリーム一番上の層は、桜の塩漬けが乗った桜餡のクリーム。タルトという言葉から想像するような洋風なクリームの味ではなく、日本の桜を思わせる和風なテイストに、このスイーツの主役“桜”を改めて感じさせられます。またこのクリーム部分にも、桜の塩漬けのように塩味が効いた味わいが。ほんわか優しい色合いからある意味清々しいギャップがあり、甘くなりすぎず、軽やかに最後まで食べられる仕掛けのようにも感じます。チーズクリーム程よい甘さと程よい酸味の合わさった、舌触りがとてもなめらかなチーズクリームです。コクがありながら、かなりスッキリとした味わいなので、桜餡に重なっていても重く感じません。ダマンド素材がギュッと詰まった、アーモンドとバターが香るしっとりとしたダマンド。軽めな食べ心地の上部2層とは対照的に、しっかりとした食べ応えや満足感がここで得られます。タルト九州長崎平戸島育ちの、希少な全粒粉小麦を配合したタルト生地。柔らかな食感の上部3層に比べて、この部分のみが「ザクザク」食感となっています。ザクザク食感のタルト部分には、九州長崎平戸島育ちの希少な全粒粉小麦が配合されていますこれらの層が集まって完成する『桜好きさんのための さくらちーずたると』は、甘みと塩味、口当たりの柔らかさとザクザク感、などいくつもの対照的な印象の味わいが重なっており、言葉通り、一言では表現することのできない特徴的なタルトに。スイーツ好きの方はもちろん、母の日の贈り物としても喜ばれる優しいタルトです。ギフトにもぴったりの華やかなタルト。ティータイムには、緑茶、または紅茶のアールグレイとのペアリングがおすすめだそうお取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。
2023年04月24日焼肉【焼肉たつみや】洋食【洋食のビーハイブ】居酒屋【楽食酒伊勢屋】鉄板焼き【TEPPAN 華】洋食【オーションビュー】焼肉【焼肉たつみや】精肉店直営の焼肉店で、良質な国産和牛や多彩なサイドメニューに舌鼓最初の一皿にオススメの『特選贅沢セット』1997年の創業以来、地元住民に愛されている【焼肉たつみや】。精肉店直営で、米沢牛をはじめ国産和牛を中心に扱っています。ぜひオーダーしたいのは、『特選贅沢セット』や『米沢牛バラ、カルビ、ロース3種特選セット』、『すき焼き焼肉』。新鮮で良質、かつリーズナブルに産地や部位の食べ比べを楽しみましょう。快適に焼肉が楽しめる、明るく居心地のいい雰囲気大阪メトロ九条駅より徒歩2分と便利なロケーション。焼肉のほか、『焼ビビンバ』や『冷麺』など多彩なサイドメニューも揃っているので、お腹いっぱいになるまで満喫を。気さくなスタッフが優しく迎え入れてくれ、アットホームな雰囲気が漂います。ファミリーでの食事はもちろん、気心の知れた友人やデート使いなどに重宝するはず。焼肉たつみや【エリア】西九条【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】九条駅 徒歩2分洋食【洋食のビーハイブ】老舗洋食店で看板メニュー『ビフカツ』の肉の旨みに酔いしれる国産牛のサーロインにこだわった『ビフカツ』は、薄い衣が特徴1951年から地元で愛される老舗洋食店【洋食のビーハイブ】。ぜひ味わいたいのは、和牛のヒレやモモ、国産牛のサーロインにこだわった『ビフカツ』や、自家製タルタルソースが絶品の『手作りハンバーグステーキ』。創業以来、味を守りながら肉の旨みを最大限に引き立てる料理人の技をじっくりと楽しみましょう。居心地のいい、シックで落ち着いた空間大阪メトロ大阪港駅から徒歩1分とアクセス便利な立地。ランチ、ディナーともに肩肘張らずに過ごせる雰囲気は、家族やデート利用にもオススメです。パーティープランがあり、完全個室で4~30名、貸し切りなら70名まで利用できるキャパシティも魅力です。団体の場合は、ぜひ事前に予約の相談を。洋食のビーハイブ【エリア】天保山/弁天町/USJ【ジャンル】ハンバーグ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】大阪港駅 徒歩1分居酒屋【楽食酒伊勢屋】料理人のアイデアと技に感激の四季折々の創作料理をお酒と共に堪能締めに必ずオーダーしたい『鯛のだし100%麺』は、鯛と魚介のエキスたっぷりのスープが決め手大阪メトロ弁天町駅から徒歩1分でたどり着く、【楽食酒伊勢屋】。鮮魚を使った絶品料理が豊富な和食居酒屋とあって、毎日仕入れる鮮魚を『お造り』や、ふっくらと焼き上げた『塩カマ焼き』、鍋料理などで余すところなく堪能できるのが魅力。加えて、牛乳と生クリームを使った意外性のある『ミルクの天ぷら』や、締めに人気の『鯛のだし100%麺』といった創作性の高いメニューも要チェック。豊富にそろう日本酒と華やかな料理に舌鼓アクセス便利なうえ、午前2時まで営業しているのでテーマパーク帰りのファミリーや地元のゲストでにぎわっている活気のあるお店。4卓ある小上がりの座敷は掘りごたつ式なので、子どもや年配の方もゆったりとくつろげるのがうれしいところ。飲み放題付きのコースもあります。楽食酒伊勢屋【エリア】天保山/弁天町/USJ【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2300円【アクセス】弁天町駅 徒歩1分鉄板焼き【TEPPAN 華】厳選素材を駆使したこだわりの鉄板焼きがオススメコースで味わえる要予約の会席料理『麗コース』全9品大阪メトロ弁天町駅から徒歩5分の【TEPPAN 華】。厳選したA5ランクの黒毛和牛・活車海老・活鮑など、新鮮で贅沢感たっぷりの食材をオススメコースで味わえるのが醍醐味です。コースはリーズナブルな2,800円~の数種類がそろうので、そのときの気分やメンバー、予算に合わせて選択を。小さな子連れにも助かる座敷席ありくつろげる雰囲気や温かいおもてなしに心から和めます。調理風景を眺めながらの食事も楽しいカウンターや、落ち着けるテーブル席、小さな子連れにうれしい座敷…と席は全40席が用意されています。飲み放題付きのコースもあるので、水族館帰りに宴会気分で盛り上がるのもよさそう。TEPPAN 華【エリア】天保山/弁天町/USJ【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6500円【アクセス】弁天町駅 徒歩5分洋食【オーションビュー】戦後すぐにアメリカ帰りのマダムが開店した『オムライス』の名店訪れる人のほとんどが注文する『オムライス』(中)は、濃い目の味付けが特徴【オーションビュー】のはじまりは1949年。アメリカ帰りのマダムが開いた洋食店が、2019年に移転オープン。名物の『オムライス』は、セロリ、ハム、玉ねぎを入れたケチャップライスをふわふわの卵で巻いた看板メニューです。しっかりとした味付けがされているので、ケチャップは不要。胡椒やウスターソースをかけて召し上がれ。ゆったりとスペースをとった席の間隔もくつろげる理由大阪メトロ大阪港駅から徒歩3分にあり、テーブル42席がスタンバイ。親子3代に渡るゲストもいるほど、地域でも長年親しまれています。港区では『オムライス』の草分け的存在として知られている看板メニューを、水族館帰りに気軽に味わってみませんか。シェアして味わいたい、ボリューム満点の『サラダ』(大)もぜひオーダーを。オーションビュー【エリア】天保山/弁天町/USJ【ジャンル】オムライス【ランチ平均予算】1100円【ディナー平均予算】-【アクセス】大阪港駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月23日御茶ノ水【Grill&BarPorcoPiatto】二子玉川【グリエアルカサール】中板橋【ステーキハウスグリラーズ】渋谷【肉バルSHOUTAIAN渋谷店】自由が丘【みんちや by Salir】御茶ノ水【Grill&BarPorcoPiatto】絶品ハンバーグとワインが堪能できるイタリアンダイニング『Porcoハンバーグ 特製デミグラスソース』は、ほとばしる肉汁さえも絶品御茶ノ水駅から徒歩5分、オシャレな外観が印象的な【Grill&BarPorcoPiatto】。グリル料理や洋食を肩肘張らずに味わえる、人気のイタリアンダイニングです。中でも、店名が付いた『Porcoハンバーグ 特製デミグラスソース』は、イチオシのメニュー。蔵王豚の肩ロース・ウデ・ホホ肉をブレンドし、肉の旨みがしっかり感じられるよう挽き方にもこだわった至極の味わいが堪能できます。外の風景を眺めながらゆっくり語り合えるカウンター席もオススメホテルの1階にあるため、海外や遠方からのゲストのおもてなしにも使える一軒。開放感のあるカウンター席や落ち着いたテーブル席があり、JAZZに耳を傾けながら大人の時間が満喫できます。多彩なメニューに加え、均一価格でオーダーできるワインは50種類以上。落ち着いた空間で、料理もアルコールも心ゆくまで味わってください。Grill&BarPorcoPiatto【エリア】御茶ノ水【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】980円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】御茶ノ水駅 徒歩5分二子玉川【グリエアルカサール】音と香りまでおいしい、肉汁あふれる『炭焼ハンバーグ』ジュワーとあふれる肉汁と、食べ応えのある“肉々しさ”が贅沢な『炭焼ハンバーグ』玉川髙島屋本館6Fにある、ハンバーグ&ステーキ専門店【グリエアルカサール】。肉のグリル料理だけでなく、新鮮な旬の魚介を取り入れたアラカルトメニューも豊富です。ジュ~という音と香りが食欲をそそる『炭焼ハンバーグ』は、牛肉100%使用。ほんの少し利かせたガーリックパウダーが、肉々しい旨みを引き立てています。食べごたえもあるので、頑張った自分へのご褒美にも!ファミリーでもデートでも使える、シックで上品な空間立地の良さもあり、ショッピングやお仕事帰りに気軽に立ち寄れるのも魅力。清潔感あふれる空間、細かな気配りが行き届いた接客など、リラックスして食事が楽しめる雰囲気に満ちています。誕生日や記念日などには、前菜盛り合わせからデザートまでついた『アルカサールスペシャル』がオススメ。メイン料理がお好みで選べるもの嬉しい限りです。グリエアルカサール【エリア】二子玉川/用賀【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】二子玉川駅 徒歩5分中板橋【ステーキハウスグリラーズ】白ご飯にもビールにもよく合う、こだわりの味がたまらない粗挽き肉の旨みと、玉ねぎの甘みが口の中で広がる自家製『ハンバーグ』東武東上線中板橋駅から徒歩3分、赤いゴリラの看板が目印。メキシコ産の牝子牛を使った『リブロースステーキ』や『ハンバーグ』が人気のステーキハウスです。仕込みに2日以上かけるという『ハンバーグ』は、じっくり炒めた玉ねぎの甘みと粗挽き肉の旨みが、口の中で絶妙にマッチ。精米仕立ての南魚沼産こしひかりを使ったライスと一緒に、もりもり食べたくなる逸品です。店内は活気を感じさせる、陽気なアメリカンな雰囲気肉が焼ける芳しい香りが満ちた店内は、ワクワク気分を高めてくれるアメリカンな雰囲気。個室も用意されているので、小さなお子さま連れの食事も安心して楽しめます。肉料理との相性が良いビールやワインも豊富に取り揃えられており、たっぷり食べて飲んで盛り上がれる一軒。サプライズ演出も可能なので、気軽に相談してみてください。ステーキハウスグリラーズ【エリア】板橋【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】中板橋駅 徒歩3分渋谷【肉バルSHOUTAIAN渋谷店】カフェのような空間で、究極の柔らか食感を体験『飲めるハンバーグ 燻製醤油チーズ』は、その柔らかな食感にビックリ各線渋谷駅から徒歩5分のところにある【肉バルSHOUTAIAN渋谷店】。厳選A5ランク黒毛和牛をカジュアルに楽しめる肉バルです。船橋の名店【将泰庵】の姉妹店で、『飲めるハンバーグ』や『王者のユッケ』といった看板メニューもラインナップ。燻製醤油のスモーキーな香りとチーズの旨みが絶妙な『飲めるハンバーグ 燻製醤油チーズ』は、一度食べると病みつきになると評判の味です。木の温もりが感じられる、オシャレな空間白い壁に虹色の牛がペイントされた、カジュアルな雰囲気の店内。木の温もりが感じられる、カフェのようなオシャレな空間です。テーブル席・カウンター席・テラス席があり、利用シーンによって使い分けることもできます。肉料理に使用するのは、A5ランクの黒毛和牛。鮮度の良いお肉をサッと炙ったユッケ、希少部位や旨みの詰まった部位をいただく焼肉も人気です。肉バルSHOUTAIAN渋谷店【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1400円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】渋谷駅 徒歩5分自由が丘【みんちや by Salir】味も見た目にもこだわり満載の、隠れ家風居酒屋インパクト大の盛り付けも印象的な『ジューシー和牛ハンバーグ(デミソース&チーズ&半熟玉子)』自由が丘駅から徒歩2分、メイン通りから少し離れた場所に【みんちや by Salir】はあります。その名の通り、ミンチ肉を使った自慢の料理がズラリ。中でも人気なのは、『ジューシー和牛ハンバーグ(デミソース&チーズ&半熟玉子)』。牛ミンチ肉100%のハンバーグに乗った半熟玉子を割ると、中から黄身がとろ~りとあふれ出し、一気に食欲をそそります。あえて暗めに設定された店内は大人のデートにもピッタリちょっとした非日常を味わえる、隠れ家風の佇まいも魅力。かわいいイラストが描かれた暖簾をくぐると、外からはわからない大人な空間が広がります。「時間を気にせず過ごしてほしい」と、21時以降は照明をあえて暗めに設定。落ち着いた雰囲気の中でゆったりくつろげるので、恋人や気の置けない友人と過ごすのにもぴったりです。みんちや by Salir【エリア】自由が丘【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】自由が丘駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月22日西鉄天神【今泉小路日和日】赤坂【VIN】赤坂【Angel’s Kitchen】六本松【蕎麦切りかんべえ】西鉄福岡【allant】西鉄天神【今泉小路日和日】九州食材を使った和洋メニューが盛りだくさんの古民家カフェ豊かな彩りに四季を感じる『わっぱ御膳』※内容は季節により変更西鉄福岡駅or薬院駅からいずれも徒歩8分の【今泉小路日和日】は、路地裏にひっそりと佇む風情あふれる古民家カフェ。九州の旬食材を中心にした豊富なメニューのなかでも、少しずついろいろな料理が楽しめる『わっぱ御膳』が一番人気。昼・夜各限定10食なので、オープン時を目指して出かけてみて。和テイストに満ちた店内はくつろぎ感漂う癒しの空間カウンター席、庭が眺められる小上がりの席、個室など、古民家の風情を活かした多彩な座席がそろいます。テーブル席は拍子木で店員を呼ぶユニークなシステム。緑に囲まれた外観は夜にはライトアップされ、ますます雰囲気満点です。お好きな場所で気ままにランチ&ディナーをどうぞ。今泉小路日和日【エリア】天神【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】1800円【アクセス】天神駅・薬院駅 徒歩8分赤坂【VIN】名店譲りの本格フレンチが手軽に楽しめる、レトロムードな一軒野菜は地元のものを中心に、肉類は友人の肉屋さんからの仕入れ最寄り駅は地下鉄・赤坂駅。【VIN】は、フレンチの名店【レストラン ひらまつ】や【ラ・ロシェル福岡】でキャリアを積んだオーナーシェフが腕をふるうビストロです。牛肉の希少部位をやわらかくなるまで煮込んだ『九州産牛ホホ肉の赤ワイン煮』など、本格料理がお手頃価格で味わえます。オーナーがアンティークショップから集めたこだわりのインテリア女性デザイナーが担当した白を基調とした店内に並ぶのは、アンティーク調のテーブルや椅子。さりげなく飾られた年代物の調度品も魅力ある空間を演出しています。フランスやイタリア産を中心とした豊富なワインをお供に、大勢で楽しむのに最適。みんなで公園を満喫したら、レッツパーティ!VIN【エリア】赤坂【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】赤坂駅 徒歩8分赤坂【Angel’s Kitchen】本場ならではの料理多数!フィリピンの家庭の味わいが堪能できる名物店本場ならではの料理多数!フィリピンの家庭の味わいが堪能できる名物店地下鉄・赤坂駅から徒歩5分の【Angel’s Kitchen】は、福岡では珍しいフィリピン家庭料理のお店。自慢のメニューは、細かく刻んだ豚のさまざまな部位のコリコリ感がたまらない『ポークシシグ』や驚きのやわらかさを誇る『スペアリブ』。何をオーダーしようか迷ったら、コース料理がオススメです。海外でのバカンス気分をもたらす、ビビッドなインテリアドアを開ければ漂う異国の空気。カジュアルな明るい店内は、多国籍のゲストたちが集う国際交流の場にもなっています。アットホームさを大切にしているという温かな雰囲気も魅力のひとつ。本場のフィリピン料理を味わいながら、つかの間の海外旅行気分を味わってみては。Angel’s Kitchen【エリア】赤坂【ジャンル】アジア料理【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】2500円【アクセス】赤坂駅 徒歩5分六本松【蕎麦切りかんべえ】蕎麦好きにはたまらない一軒。4種の手打ち蕎麦とコース料理を楽しむ甘みと喉越しが楽しめるスタンダードな『もり(ざる蕎麦) 二八』地下鉄・六本松駅から徒歩5分の【蕎麦切りかんべえ】。毎朝打つという蕎麦は4種類あり、江戸蕎麦の代表格「二八」、「十割」、蕎麦の実の中心部分を使った真っ白な「御膳更科」、歯応えのある「十割太打ち」を供する専門店。江戸蕎麦の辛汁をベースにした蕎麦料理も味わえます。いわゆる“蕎麦屋”とは一線を隔するオシャレな空間木の温もりを大切にした店内は、カウンター席のみの落ち着いた空間。手軽に蕎麦だけを楽しむもよし、コース仕立ての蕎麦料理を楽しむもよし。メニュー内容に合わせた白ワインやスパークリングを楽しめば、きっと話も弾むはず。調理の様子が一望できるオープンキッチンの開放感も居心地の良さを演出しています。蕎麦切りかんべえ【エリア】大濠/六本松/桜坂【ジャンル】そば【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】六本松駅 徒歩5分西鉄福岡【allant】昼はカフェ、夜はタルトフランベ専門店。使い分けが楽しい人気店まずは本場のタルトフランベ「玉ねぎベーコン」を召し上がれ西鉄福岡駅から5分にある【allant】は、昼はカフェ。ところが夜は、フランス・アルザス地方の郷土料理『タルトフランベ』の専門店に早変わり。パイ生地に具材やチーズをトッピングして焼いた仕上がりは、サクっとしていてピザよりも軽い食感。本場のメニューから和風まで常時10種が楽しめます。ブルー×ホワイトのテーブル席は日差しが気持ちいい特等席大きな窓が心地いいテーブル席やカウンター席、開放感たっぷりのテラス席など、思い思いの座席が選べるのが魅力。カラフルな食器やドライフラワーのインテリアなど、やわらかな色彩にあふれる空間は女性に大人気です。公園散策の帰りに昼ならランチやスイーツを、夜ならディナータイムを満喫して。allant【エリア】天神【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】西鉄福岡駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月21日芦屋【LEMACCHAN】芦屋【カジュアルフレンチKuro96】芦屋【Restaurant NIKO】夙川【ルベナトン】西宮北口【THEATRELeBois】芦屋【LEMACCHAN】雰囲気にも味にも和を織り交ぜた、小さなフレンチレストランゆったりとしたカウンター席のみの落ち着いた空間阪神芦屋駅から徒歩5分、JR芦屋駅から徒歩10分、トリコロールの旗とオシャレな暖簾が目印。ミシュランの星付きレストランなどで経験を積んだオーナーシェフの松本さんが、丁寧にもてなしてくれるフレンチレストランです。完全予約制で、広々とした店内にはカウンター8席のみ。和の風情も感じられる空間で、ゆったり寛ぎながらおいしい食事が楽しめます。日によって内容が変わるのも楽しみな『本日の肉料理』メニューは、ランチもディナーも「おまかせコース」のみ。食材は調味料一つ一つからこだわり、味噌や山椒といった日本人にとって馴染み深い味わいにも出会えます。上質な和食器に映える本格フレンチを、気軽にお箸でいただけるのもうれしいポイント。軽いタッチの泡や白、重めの赤など多彩なフランス産ワインをはじめ、料理とよく合う日本酒も取り揃えられています。LEMACCHAN【エリア】芦屋【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】6500円【ディナー平均予算】12000円【アクセス】芦屋駅 徒歩5分芦屋【カジュアルフレンチKuro96】カフェのような居心地で彩り豊かな本格フレンチを堪能シックな色合いでコーディネートされた大人の空間JR芦屋駅から徒歩5分。【カジュアルフレンチKuro96】は、「本格レストランの料理を気軽に味わってほしい」というオーナーシェフ伊達さんの思いが詰まった一軒です。洗練された店内には、テーブル席をはじめ、落ち着いたカウンター席も用意。顔を見ながら話すのが少し照れ臭いなら、カウンター席で予約するのもオススメです。ワクワク気分を盛り上げてくれる彩り鮮やかな一皿箱根にあるフランス料理の名店【オーベルジュオー・ミラドー】で研鑽を積んだ伊達さんの卓越した技と感性が光る一皿は、まるで絵画のような美しさです。仕入れなどで最大限効率化を図っているというだけに、食材や料理の豪華さとリーズナブルな価格のギャップに、うれしい驚きを感じるかも。全国から仕入れた有機野菜や旬の魚介、飛騨牛などをふんだんに使った本格フレンチをご堪能あれ。カジュアルフレンチKuro96【エリア】芦屋【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】芦屋駅 徒歩5分芦屋【Restaurant NIKO】フレンチと科学が融合した、ここでしか出会えない料理をモダンカジュアルな店内で、心満たされる時間が過ごせる阪神芦屋駅から徒歩5分、鳴尾御影線沿いのビル1階にある【Restaurant NIKO】。フレンチをベースに、科学的見地から世界各国の料理、食材、思想を取り入れた、イノベーティブ・フュージョンスタイルのお店です。ただし、難しく考える必要はナシ。落ち着いた空間で、新鮮なおいしさを思う存分楽しんてください。火入れを48度で止めたフォアグラの柔らかい食感は感動的一見しただけではわからない食材の組み合わせや、各国料理の要素を取り入れた斬新な調理法で仕上げられた料理の数々。人工キャビア、赤ワインと牛乳のみでつくったリコッタチーズ、イチゴピュレとゼラチンのみでつくったメレンゲなど、味わいはもちろん食感も新しい驚きに満ちています。ここでしか出会えない一皿を前に、親子の会話もきっと弾むはずです。Restaurant NIKO【エリア】芦屋【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】12000円【アクセス】芦屋駅 徒歩5分夙川【ルベナトン】本場フランス仕込みの技が光る多彩な料理とワインに舌鼓スタイリッシュながらも、心落ち着く木目を活かした店内阪急夙川駅から徒歩3分、JRさくら夙川駅から徒歩4分とアクセスも良く、西宮・夙川エリアで人気のフレンチレストラン。腕を振るうのは、本場フランス・ブルゴーニュの星付きレストランでスーシェフを務めた人物。全20席のアットホームな雰囲気に包まれながら、約500種のブルゴーニュワインとともに、本場フレンチの味を堪能できます。豚肉の濃厚な味わいと香味野菜とのハーモニーが絶妙な『自家製ジャンボンペルシエ』魚介や野菜は兵庫県産をメインに、肉はその時期においしいものを日本全国から、オマール海老や旬のジビエはヨーロッパから仕入れるなど、食材一つ一つにもこだわっています。ブルゴーニュの家庭料理『自家製ジャンボンペルシエ』を前菜に、赤ワインだけで3時間以上煮込んだ『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』、オマール海老の香りと濃厚な旨みがたまらない『ボキャルドオマール』などの料理が、お腹も心も満足させてくれます。ルベナトン【エリア】夙川(しゅくがわ)【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】夙川駅 徒歩3分西宮北口【THEATRELeBois】幅広い年齢層から愛される”神戸ビストロ洋食”を満喫コンクリートの壁に木目のデザインが施された、温もりを感じる内装阪急西宮北口駅から徒歩2分。兵庫県立芸術文化センター内にある【THEATRELeBois】は、神戸北野ホテルの総料理長も兼任するシェフ・山口さんが供する、人気の「ビストロ洋食」が楽しめるフレンチレストランです。高い天井と緑を活かした開放感のある空間は、ランチタイムとディナータイムで違った雰囲気に。ドレッシーな装いに身を包んで、優雅なひと時をお過ごしください。基本のランチコースは、食べるスープ、魚料理、スイーツなど全8品が楽しめる食材の宝庫、兵庫県産の新鮮な魚介類や野菜を中心としたこだわりの食材は、余すことなく使い切ることを心がけているそう。オススメは、店自慢の「神戸ビストロ洋食」のフルコース。神戸北野ホテルならではの素材選びと調理テクニックを集結させた自慢の味が、一口で誰もを笑顔にしてくれます。オリジナルのケーキなども用意してもらえるので、相談してみるのもオススメです。THEATRELeBois【エリア】西宮【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3300円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】西宮北口駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月20日各線六本木駅から徒歩圏内。大人のための焼肉店A5ランクの黒毛和牛のおいしさを贅沢に食べ比べてプライベート感漂うソファ席でパーティも各線六本木駅から徒歩圏内。大人のための焼肉店六本木の駅近というアクセス便利な立地東京メトロ日比谷線六本木駅から徒歩2分、都営大江戸線六本木駅から徒歩5分。清潔感溢れる店内は、一見焼肉店とは思えぬ雰囲気。焼肉を子供から大人まで楽しめるハイクオリティな空間です。デートにぴったりな、2人掛けソファ席のカウンター店に一歩足を踏み入れると、エントランスのショーケースには自慢の黒毛和牛がズラリ。白を基調とした広々した店内は、リゾートホテルのような空間。2人掛けソファのカウンターをはじめ、ゆったりとしたテーブル席、個室もあるので、デートや家族との会食、ビジネスシーンまで活躍してくれます。A5ランクの黒毛和牛のおいしさを贅沢に食べ比べてサシがきめ細かで、まろやかな口どけが心地いい、『牛刺し』1,980円(税込)「品質優先で黒毛和牛を厳選しています」と語る料理人 籾山晶さん。自ら芝浦の食肉卸売市場に出向き、自身の目で上質なA5ランクの黒毛和牛を吟味して仕入れます。焼肉に合うサシの入り方や部位を知り尽くしており、部位ごとに最適なカットで提供してくれます。ここからはその中でも、お店オススメのメニュー3つをご紹介します。『上ハラミ』肉厚・ジューシー・ヘルシー!三拍子揃った『上ハラミ』2,860円(税込)バランスよく美しいサシが入った、上質なハラミだけを厳選。籾山さんが最もおいしく味わえると太鼓判を押す厚切りで提供されています。赤身の強い旨みに、脂のほんのりとした甘みが感じられる贅沢な味わいです。『上カルビ』『上カルビ』2,860円(税込)。A5ランクの黒毛和牛ならではのおいしさを知りたいなら、まずはこれから。厳選したA5ランクの黒毛和牛のリブロースを味わう『上カルビ』は、厚めにカットしたお肉を白炭で焼き上げることで、外は香ばしく、噛むほどにリブロースの旨味と甘味が溢れ出します。『ユッケ』新鮮な生肉の旨みと甘みが広がる『ユッケ』。1,980円(税込)『ユッケ』は、生食専用の新鮮な肉だけを厳選を重ねて仕入れ。許可を得ているので安心して「生の肉」を堪能できます。こだわりの濃厚な卵黄と、甘口の専用自家製たれと混ぜ合わせて頬張れば、口いっぱいに旨みと甘みの絶妙なハーモニーが広がります。プライベート感漂うソファ席でパーティもテーブルの間隔が広く、プライベート感漂うソファ席各テーブルと距離を離したソファ席は、ボックスタイプのようなプライベート感があり、心置きなく和気あいあいとした焼肉パーティが楽しめます。ソムリエ厳選のワインも豊富なので、お得なコースと一緒に、お肉とワインのマリアージュを楽しまれてもいいかもしれません。料理人プロフィール:籾山晶(モミヤマアキラ)さん青山学院大学卒業後、ステーキチェーンレストランで商品開発を学び、32歳から有名焼肉店で6年間修業。その後、石垣島にあるリゾートホテル「JUSANDI」にて、料理接客も含めてトータルスキルを身につける。「将来はリゾートホテルのような、白を基調とした焼肉店を開業したい」と志し、2018年六本木に【焼肉白炭】をオープン。牛肉一筋で知識と技術を探求し、現在に至る。焼肉白炭【エリア】六本木【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】六本木駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月20日代官山【Chano-ma代官山】武蔵小山【ALL DAY HOME 武蔵小山店】田町【CafeLoungeCOLON】池袋【BELGAUBETokyoMetropolitanTheatre】渋谷【ガーデンキッチン「かるめら」】代官山【Chano-ma代官山】子ども連れの食事にうれしいサービスがいっぱい!『キッズプレートランチ(パン&ドリンクビュッフェ付き)』代官山駅から徒歩1分の場所にある【Chano-ma代官山】は、子ども連れのママやパパにうれしいお店。小学生以下の子どもに人気のメニューは『キッズプレートランチ(パン&ドリンクビュッフェ付き)』。人参のポタージュ、ほうれん草と人参のキッシュ、季節のフルーツ、ポテチフライ、ミートボール、ブロッコリーの胡麻和えが楽しめます。ベビー連れにうれしい小上がりのマットレス席また店内には白いベッドのような小上がり席があり、まだおすわりの出来ない赤ちゃんがいても安心。ハイチェアやベビーチェアも完備されています。『キッズランチビュッフェ』(4~6歳対象)はパンとドリンクが楽しめて3歳までは無料。安心安全にこだわった離乳食も6種類用意されています。日常の中の非日常な空間で、少しだけ特別な時間を過ごしてみてはいかが。Chano-ma代官山【エリア】恵比寿【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】代官山駅 徒歩1分武蔵小山【ALL DAY HOME 武蔵小山店】キッズメニューや遊具が完備。子どもの笑顔があふれるカフェ思わず笑顔になる『パンダさんプレート』武蔵小山駅から徒歩3分の場所にある【ALL DAY HOME 武蔵小山店】は、子ども連れ専用のカフェ。『パンダさんプレート』をはじめ、テーブルに運ばれてくると歓声がもれるほど可愛いキッズメニューはどれも大人気!もちもちの生パスタや窯焼きピッツァ、ふもと赤鶏を使用したジューシーな唐揚げなど、大人も満足できる本格的な料理も揃っています。店内の立体遊具店内はウッド調の落ち着いた雰囲気で、赤ちゃんが安心の小上がり席もあります。さらに子どもの好奇心と想像力を刺激する「立体遊具」や「すべり台」などの遊具も充実。子どもが泣き出したり、こぼしたり、大声を出しでも、周りに気を遣うことなくご家族やママ友同士で楽しい時間を過ごせるうれしい一軒です。ALL DAY HOME 武蔵小山店【エリア】不動前/武蔵小山【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】武蔵小山駅 徒歩3分田町【CafeLoungeCOLON】完全個室のカフェは子ども連れのパーティにもぴったり!『キッズカレー』。子どもが喜ぶドリンク・ゼリー付き田町駅から徒歩5分の【CafeLoungeCOLON】。店内はベビーカーでも入れる、ゆったりとした作りになっており、小さな子ども連れのママさん達にも人気のカフェです。甘口の『キッズカレー』は卵・乳・小麦・蕎麦・落花生・大豆、化学調味料、香料・着色料、牛関連原材料不使用なので安心。大人にも嬉しいパンケーキや、パフェなどのスイーツも充実しています。ゆっくり過ごせるTV付きの個室(別途個室料)店内窓際からはモノレールがのぞめ、子どもも大喜び!ソファー席の完全個室にはTVが設置され、アニメなどの放送も可能なためママもゆっくり食事が楽しめます。ブースターチェアや、ベビーソファ、子ども用の小さいカトラリーにプラスティック食器、お店のトイレにはおむつ替えシートもあるので、子どもと一緒にぜひ訪れたい一軒です。CafeLoungeCOLON【エリア】芝浦【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】田町駅 徒歩5分池袋【BELGAUBETokyoMetropolitanTheatre】風を感じながら楽しめる東京芸術劇場のテラス付きカフェ大人も子どもも大好きなスイーツも充実東京芸術劇場の1Fにある【BELGAUBETokyoMetropolitanTheatre】。国産黒毛和牛や、ブラント豚 四万十ポークのグリルといった、こだわり素材をふんだんに使用したコース料理が多数用意され、明るく広々とした店内は、子ども連れでもゆっくり過ごすことができます。テラス席もある、開放的な空間一面ガラス張りの店内は、昼には光が差し込み、明るく賑やかな雰囲気。池袋には珍しいテラス席では、四季折々の風を感じながら食事を楽しむことができます。子どもと一緒に観劇やコンサートを楽しんだあとにゆっくり寛いでみてはいかがでしょうか。BELGAUBETokyoMetropolitanTheatre【エリア】池袋西口【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】池袋駅 徒歩2分渋谷【ガーデンキッチン「かるめら」】子どもが喜ぶメニューとホテルならではのおもてなしが快適子どもの大好物がたくさん!渋谷駅西口のランドマーク、「セルリアンタワー東急ホテル」のロビー階にある【ガーデンキッチン「かるめら」】。ジャンルにとらわれず、「おいしいものをいつでも気軽に」をテーマに多彩なメニューを揃えています。もちろん、海老フライやフライドポテトなど、子どもの大好物が盛り付けられた『キッズプレート』もスタンバイ。ホテルレストランならではのサービスが行き届いた空間「ガーデンキッチン」という名のとおり、店内の大きな窓から緑豊かな美しい庭園が臨め、渋谷の喧騒を感じさせない癒しの空間です。6~10名の個室もあるので、子どもの日の家族での食事、三世代揃っての集まり、ママ会などにぴったりです。ガーデンキッチン「かるめら」【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】2900円【ディナー平均予算】4580円【アクセス】渋谷駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月19日天神橋筋六丁目【沖縄居酒屋385】北浜【炭焼やす田】北新地【北海道応援隊きたいち酒場梅田店】北新地【時廣】本町【四国SAKABA本町店】天神橋筋六丁目【沖縄居酒屋385】本場の地元グルメや各種泡盛を堪能!大阪で楽しむ沖縄の郷土料理宮古島の定番グルメ。トッピングされた豚三枚肉はクセになる味わい地下鉄各線・天神橋筋六丁目駅から徒歩3分にある【沖縄居酒屋385】は、沖縄料理の居酒屋。沖縄県出身の店主が地元の食材を使い、地元ならではの味付けや盛付けにこだわったメニューの数々を提供しています。陽気に飲んで食べた後にぜひ食べたいのが、名物の『宮古そば』。弾力のある麺とあっさりスープのシンプルな味わいを楽しんで。ゆったりと流れる島時間を感じながら、くつろぎのひとときを木の温もりに包まれた店内は、落ち着いたアットホームな雰囲気。テーブル席やひとりでも気軽に来店できるカウンター席の奥には、じっくり腰を落ち着けて飲みたいグループにオススメの座敷席が設けられています。沖縄料理にぴったりな泡盛の品ぞろえも自慢。飲み比べを楽しむこともできます。沖縄居酒屋385【エリア】天満/天神橋筋【ジャンル】郷土料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】天神橋筋六丁目駅 徒歩3分北浜【炭焼やす田】豊富な鶏料理の数々に脱帽。宮崎のブランド鶏を味わうならココ!炭の煤で鶏の表面を真っ黒に焼きあげるのが、宮崎特有の食べ方地下鉄・北浜駅からも堺筋本町駅からも徒歩5分。【炭焼やす田】は、関西ではなかなか口にできない宮崎の地鶏が味わえる一軒です。宮崎を代表する鶏料理『もも焼きバラシ』はオーダー必須のメニュー。鶏料理好きなら、希少な地頭鶏(じとっこ)や宮崎鶏を詰め込んだ『鶏づくしコース』などのコースがオススメです。ウッディ調の洗練された店内は、和の装い大切にした居心地のいい空間小粋な空間が広がる店内はデザイナーの手によるもの。座席は、キッチンライブが楽しめるカウンター席、気軽なテーブル席、リラックスできる掘りごたつ式の座敷席、会食や接待に最適な落ち着いたベンチシート席など多彩で、人数やシーンに応じて使い分けができる工夫がされています。炭焼やす田【エリア】北浜【ジャンル】和食【ランチ平均予算】800円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】北浜駅 徒歩5分北新地【北海道応援隊きたいち酒場梅田店】一番セリから届く北海道の新鮮な魚介類。食べればわかる違いは感動もの出汁巻玉子の上に、ゲストの「ストップ」の声までかけられるかにの身根室の花咲港・歯舞港の一番セリ直送の新鮮な魚介類が味わえる【北海道応援隊きたいち酒場梅田店】は、JR北新地駅すぐという至便さ。大阪のど真ん中にいながら、北の大地の極上素材がたっぷりと堪能できます。なかでも話題は『かにぶっかけ出汁巻玉子』。かにをとことん楽しむなら、このメニューで決まり!デートから団体の宴会まで利用できる多彩な個室。気兼ねなく過ごせます和モダンが香る落ち着いた店内には、2名・4名・6名・8名と人数に応じて選べる個室がズラリ。各部屋ともタイプの異なる設えで、最大は40名まで対応しています。掘りごたつ式なので、ゆったりとリラックスして食事会や宴会を楽しむことが可能。全10種が味わえる厳選した北海道の地酒も自慢です。北海道応援隊きたいち酒場梅田店【エリア】北新地【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3800円【アクセス】北新地駅 徒歩1分北新地【時廣】山口県の食材と地酒が誘う和食の新たな魅力。こだわりの海鮮料理に舌鼓仕入れ内容によってメニューが変わる『おまかせコース』。旬の味覚を満喫高級店が立ち並ぶ北新地で、山口県出身の料理人が腕をふるう海鮮料理【時廣】。地元産を中心にした新鮮な旬食材による、こだわり料理を提供しています。山口県の地鶏「長州黒かしわ」やブランド牛「長門和牛」などの素材がメニューに上ることも。『本日のおまかせコース』全8品で、山口の美味に酔いしれてみては。カウンターの魅力は、ひとりでもふらりと立ち寄れる気軽さにあり上質な和モダンの空間に用意されているのは、料理人との会話も楽しいカウンター席と、4名まで利用できる掘りごたつ式の個室。こぢんまりとした店内は、気の置けない落ち着いたひとときを提供します。山口の地酒「獺祭」を筆頭に、各地から取り寄せた豊富な美酒とともに、極上の時間が過ごせます。時廣【エリア】北新地【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】北新地駅 徒歩5分本町【四国SAKABA本町店】四国95市町村の名物・名産で“グルメめぐり”。話題性抜群の居酒屋カツオのタタキは、火入れを一切していない天然の「土佐の岩塩」で本町駅から徒歩2分の【四国SAKABA本町店】には、なんと四国95市町村のご当地グルメが集います。土佐名物の『藁焼きカツオのタタキ』や海鮮を豪快に網焼きする徳島の『海賊焼き』、愛媛県宇和島の名産『じゃこ天』など、メニューはバラエティ豊か。まさにグルメの“四国一周気分”が楽しめます。掘りごたつ式の個室は23名~30名で利用可。宴会にぴったり店内は和の情緒あふれる落ち着いた雰囲気。広めの個室があるので、宴会や女子会といったグループの集いに人気です。四国の名物を詰め込んだコース料理はもちろん、四国の地酒も多彩なラインアップ。四国四県が育んだ名物を心ゆくまで満喫することができます。四国SAKABA本町店【エリア】淀屋橋【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】本町駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月18日すすきの【和飲食堂晴ればれ】すすきの【煮魚・刺身・旬菜海乃四季】札幌【個室ダイニング ウメ子の家 札幌駅前店】札幌【北の味海来】大通【相撲茶屋恵大苑】すすきの【和飲食堂晴ればれ】北海道産の食材にこだわったイタリアン×おでんでヘルシー宴会!冬島昆布・鰹節・ポルチーニ茸などでとっただしが決め手の「札幌おでん」地下鉄すすきの駅から徒歩3分にある【和飲食堂晴ればれ】は、前身であるイタリア料理【カプッチョナチュラーレ】から引き継いだ要素と、シェフの大好物とをコラボレートした新感覚「札幌おでん」のお店。『大根のポルチーニソース』や『道産ツブのジェノベーゼ』など約10種類をご賞味あれ。大正レトロな香りが漂う個性的な個室。大人のパーティ会場に人気店内はすべて完全個室で、レトロモダンをテーマにしたタイプの違う個室6部屋がそろいます。ゆったりくつろげるソファ席や気軽なテーブル席など、シーンに応じての使いわけ可能です。2名から最大は着席35名前後まで収容OK。ヘルシーなおでんで、大人数の女子会を楽しんでみては。和飲食堂晴ればれ【エリア】すすきの【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5800円【アクセス】すすきの駅 徒歩3分すすきの【煮魚・刺身・旬菜海乃四季】北海道自慢の海鮮・旬食材がてんこもり!豪華王道グルメを堪能キンキと毛蟹がしゃぶしゃぶで味わえる贅沢な一押しのコース料理地下鉄すすきの駅からすぐ。海鮮料理の【煮魚・刺身・旬菜海乃四季】では、網走の「釣キンキ」や根室の毛蟹といった、北海道が誇る旬の海鮮がたっぷり堪能できます。『北海道の味覚キンキと毛蟹のしゃぶしゃぶ』をはじめ、メニューはコース料理中心。その日仕入れた季節野菜の味わいも北海道ならではです。シンプルでシックな個室。仲間と気兼ねなく過ごすのに最適落ち着いた和の店内はすべてが完全個室。2名から利用でき、6名~8名・12名までと人数に応じた個室が用意されています。大人数の宴会にも最大42名まで対応。掘りごたつ式が中心なので、自慢の海鮮と、入手困難といわれる幻の日本酒を含めた全30種の銘柄を心ゆくまで堪能できます。煮魚・刺身・旬菜海乃四季【エリア】すすきの【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】すすきの駅 徒歩3分札幌【個室ダイニング ウメ子の家 札幌駅前店】旬の味わいを大切にした和洋の料理がズラリ。コース料理も豊富!大地の恵みを、自家製濃厚チーズソースにたっぷり絡めてどうぞJR札幌駅から徒歩2分というアクセス。旬の素材を華やかに仕上げる【個室ダイニング ウメ子の家 札幌駅前店】は、意外性のある和洋の料理が楽しめるダイニングです。新鮮野菜をたっぷり味わう『ベジタブルチーズフォンデュ※2人前より』やその日の鮮魚を使った『カルパッチョ3種盛り合わせ』など名物メニュー多数あり!プライベート空間が保てる、個性光るさまざまなタイプの個室あり目を引く彩りをクラシカルな雰囲気でまとめた女子人気の部屋など、店内は全席個室。掘りごたつ式が中心で、カップルから最大30名まで利用できる大広間までそろっています。もちろん、小規模グループにぴったりな個室もあり。数種から選べるコース料理とともに、気の合う仲間と盛り上がろう!個室ダイニング ウメ子の家 札幌駅前店【エリア】札幌駅(さっぽろ駅)【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】札幌駅 徒歩2分札幌【北の味海来】北海道の旬の味わいを満喫。リーズナブル価格もうれしい一軒貝から外したばかりのホタテのショキショキの食感は北海道ならでは地下鉄札幌駅から徒歩5分にある【北の味海来】は、料理人自らが目利きしたその日の新鮮な魚介などがリーズナブルな価格で味わえる居酒屋です。オススメの刺身のなかでもまず味わいたいのが、『活ホタテ刺身』。10月~5月は特に良いホタテが入手できる季節とか。道産が誇る海の幸を存分に堪能できます。落ち着いた雰囲気のくつろげる座敷。旬を盛り込んだメニューで乾杯和を基調とした居心地のいい店内には、2名~最大32名まで収容できる座敷の個室が用意されています。なかでも4名~8名用の個室には専用のお手洗い付きという配慮あり。完全なプライベート空間で食事や宴会を楽しむことができます。充実のコース料理にぴったりな日本酒と組み合わせて、ワイワイ楽しんでみて。北の味海来【エリア】札幌駅(さっぽろ駅)【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】800円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】札幌駅 徒歩5分大通【相撲茶屋恵大苑】第五十二代横綱・北の富士の味を受け継ぐ、ちゃんこ鍋の北の有名店山海の幸オールキャストを盛り込んだ、ちゃんこ鍋の醍醐味感じるひと品地下鉄の大通駅からも札幌駅からも徒歩4~5分。【相撲茶屋恵大苑】の自慢のメニューは、創業50余年守り続けた国産鶏100%使用の黄金スープのちゃんこ鍋です。いち押しメニューは第五十二代横綱の味『北の富士ちゃんこ鍋』。つけだれ3種×力士味噌や炙り胡麻などの薬味7種で“味変”も自由自在です。リラックスできる落ち着いた和の雰囲気でちゃんこ鍋を満喫店内は全席座敷。個室は10名からの利用が可能で、最大はなんと100名までOK。広々とした大広間があるので、大規模な宴会の際にはぜひ利用したいところ。部屋にはそれぞれ大相撲の番付表が飾られるなど、相撲ファンにはたまらない演出も。そんな空間でいただくちゃんこ鍋は格別です。相撲茶屋恵大苑【エリア】大通【ジャンル】ちゃんこ鍋【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】大通駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月17日都会の喧騒を忘れさせる、モダンなチャイニーズレストラン【彬龍華66】があるのは西五反田エリアの目黒川・谷山橋近く。ヤザワミートのファンにはお馴染みの【ミート矢澤】や【あげ福】と同じ通り沿いで、五反田駅から歩いて5分もかからない駅近ながら、周囲には落ち着いた雰囲気が漂っています。シンプルながら風格を纏った【彬龍華66】の外観エントランスから入ってメインダイニングへ進むと、黒を基調としながら赤やゴールドを差し色にしたスタイリッシュな空間が出現。円卓にかけられた純白のクロスが映え、「ここぞ」というときに相応しい趣です。席数は46。テーブル席のほか、個室や半個室、生け簀を眺められるカウンター席もあります黒毛和牛の目利きと中国料理界におけるトップシェフとの縁組厨房を覗いてみると、そこには総料理長・中里卓氏の姿がありました。中里氏は、赤坂プリンス、ウェスティンホテル東京など、数々のラグジュアリーホテルで経験を積み、グランド ハイアット 東京の【チャイナルーム】で料理長を務めた人物。また、2007年には台湾における料理の祭典「台湾美食展 世界厨芸邀請賽」で銀賞を、2019年には東京都知事賞を受賞するという、輝かしいキャリアもお持ちです。中里卓氏は勉強熱心。斬新なアイデアを生み出して、伝統的な中国料理をさらなる高みへと昇華させますなぜ、和牛の精肉卸「ヤザワミート」とタッグを組んで【彬龍華66】を手がけることになったのか。聞けば、ヤザワミートの“行列請負人”として度々メディアでも取り上げられる井上彬さんと同じ中国料理店で働いていた縁で同社とめぐりあい、素材や料理に対する基本姿勢に共感。ウェスティンホテル東京の【龍天門】で働いていたときに師事した広東料理の“名匠”陳啓明氏を最高顧問に迎え入れ、本格的な中国料理のレストランを立ち上げるに至ったそうです。今まで筆者は【ミート矢澤】【焼肉ホルモン稲田】【BLACOWS】【今福】【鉄板バル チェローナ】とヤザワミートが展開するレストランを訪ねてきましたが、いずれにおいても同社の飽くなき探究心に心を動かされてきました。それゆえ役者が揃ったこの【彬龍華66】には名店の誕生を確信せずにいられません。【彬龍華66】の個室。このほかに誰にも会わずにたどり着ける秘密の裏導線を設えた部屋もありますあの伝説の担々麺がグレードアップして復活!では、肝心のお料理をご紹介しましょう。何はともあれ、まずは「担々麺」。今から27年前、米・カリフォルニア州のウォルナッツ・コンテストでグランプリを獲得したクルミ入りの担々麺が、再現されているのです。今でこそクルミのペーストをブレンドするという手法は珍しくなくなりましたが、当時は常識破りであり、中里氏のアイデアが元祖。【龍天門】で提供されるようになると、多くの人が殺到しました。それだけを求める人があまりに多かったので、メニューから外されて“裏メニュー”になり、それでも注文する人が後を絶たなかったため、ついには廃止されてしまったという逸話も。そんな伝説の味が復活するとは夢のようではありませんか。8割以上の客が注文するという『元祖 66くるみ担々麺』1,700円ゴマとクルミを100gずつたっぷり使ったスープは濃厚かつクリーミーで、スムージーのごとし。小麦の味わいを生かすべく1%の微差にこだわったというオリジナルの香港麺と、自家製豆板醤の上澄みからつくるラー油と織りなすハーモニーに、恍惚とせずにはいられません。ぜひ、肉味噌にもご注目ください。ヤザワミートの目利きが発揮された岩中豚を朝挽きするというこだわりようなので、肉の旨みをしっかりと感じられます。“追いご飯”もおすすめです。肉好きが拍手喝采したくなる黒毛和牛を使った料理も!ここはヤザワミート直営店、肉料理を食べずしては帰れません。メニューによれば、厳選された黒毛和牛のリブロース、タン、モモをさまざまな調理法でいただける、とのこと。香港では生簀から新鮮な海鮮を自分で選んで好きに調理してもらえますが、そのスタイルから着想を得たそうです。この日は但馬牛をルーツとする田村牛のロースをXO醤で炒めていただきました。その日に最もおいしい和牛のモモ肉(100g)を使用。『厳選和/\モモ/ XO醤炒め』3,500円口にすると、肉や野菜のピュアな旨みと、奥ゆきを感じさせる味わいに唸らされました。中国料理においては珍しく化学調味料を一切使わない“無化調”を貫いており、料理人のレベルの高さがうかがえます。千葉の契約農家で特別に栽培された中国野菜を使用。丁寧に下ごしらえして一気に炒めあげます中国の宮廷に伝わるソースとフカヒレの極上ハーモニー中国料理の高級食材「フカヒレ」も中里氏の手にかかると、一筋縄ではいかない逸品に仕立てられます。主役のフカヒレは収穫時期が限られる希少なモウカザメのヒレ。寒風にさらしてゼラチン質を豊富に含んだものを厳選し、中国の皇帝を長生きさせるために献上されていたという秘伝のソース(鴨や金華ハム、干し貝柱などから旨みを抽出したもの)で6時間煮込み、完成します。宮城県気仙沼産 “毛鹿鮫”ふかひれ特大姿煮込み(103名分)13,500円よく熱した陶板にのって運ばれてくるので、グツグツという音や立ち昇る湯気に食欲が刺激されます。箸ですっと切れるほどやわらかく、スープをたっぷりと含んだフカヒレを口に運べば、たちまち繊維がほどけて濃厚な味わいが充満します。ブームの予感!? シェフの感度の高さが表れたデザート中里氏と話すといつも発見があり、その勉強熱心な姿勢に舌を巻かれるのですが、デザートメニューも見事です。例えば、香港発祥のスイーツ「エッグワッフル」。ハチミツシロップと小倉あんをトッピングしていただく『名物 香港エッグワッフル』1,850円と『香港式ミルクティー』800円日本ではまだ馴染みの薄いエッグワッフルですが、香港では原宿のクレープのようにストリートフードとして親しまれています。【彬龍華66】では、外はサクサク、中はフンワリかつモッチリした特徴的な食感を再現するために粉の配合にこだわったそう。ビジュアルのインパクトも満点ですよね。エバミルクを使った香港式ミルクティーと味わえば、特に香港スイーツのマニアは歓喜するのではないでしょうか。メニューには、他にも北京ダックなどの贅を尽くした料理から、点心などのカジュアルな料理まで選択肢が豊富。コースでもアラカルトでも楽しめます。ここでしか味わえない、めくるめく中国料理をぜひ。この記事をまとめながら、筆者は【彬龍華66】のシグネチャー料理が揃ったスペシャルコース「THE 彬龍華66コース」を食べに再訪しようと考えているところです。彬龍華66【エリア】五反田【ジャンル】広東・香港料理【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】14000円【アクセス】五反田駅 徒歩6分
2023年04月17日大手町【ブラッセルズ大手町】赤坂【Carbon Brews Tokyo】五反田【THE GRAFTON】恵比寿【ブッチャー・リパブリック エビス】自由が丘【ひなたキッチン】大手町【ブラッセルズ大手町】ベルギービールの老舗で直輸入のクラフトビールを堪能ベルギーのボトルビールが約100種揃う大手町駅から徒歩2分、大手町仲通りに面した場所にあるのが【ブラッセルズ大手町】。1号店のオープンから30年以上の歴史を誇るベルギーピールの老舗の大手町店です。ベルギービールは、10種類の樽生クラフトビールに加え、100種以上のボトルビールを常時用意していて、多種多様な味わいが楽しめます。和牛と牧草牛の柔らかい赤身を盛り合わせた『黒毛和牛門崎熟成肉、NZ産グラスフェットビーフハラミグリル盛合せ』一人でも使いやすいカウンター席ビールに合わせるメニューも『黒毛和牛門崎熟成肉、NZ産グラスフェットビーフハラミグリル盛合せ』や『白金豚Lボーンのグリル』などのガッツリ系のメニューから手軽につまめるメニューまでそろっています。店内は天井が高く開放的な雰囲気。テーブル席のほかカウンター席にテラス席もあるので、一人でも仲間とも気軽に使いやすい一軒です。ブラッセルズ大手町【エリア】大手町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】大手町駅 徒歩2分赤坂【Carbon Brews Tokyo】香港発クラフトビールブランド「carbon brews」の世界1号店ポップでアイコニックなビジュアルや、ユニークなフレーバーが特徴の香港発クラフトビールブランド赤坂駅から徒歩2分。繁華街の中心にあるビルの地下にある【Carbon Brews Tokyo】は、2021年12月、日本上陸の香港発クラフトビールブランド「carbon brews」の世界1号店です。「香港ビストロ×ミュージックラウンジ」をコンセプトにした大人達の空間で、フルーティで飲みやすい香港発クラフトビールが常時10種類楽しめます。五香粉、ガーリックフレーク、レモン&ペッパーと3種のフレーバーから選べる『チキンウイング』ビアタップはカラフルで、見た目もきれい3種のフレーバーから選べる人気のローカルフード『チキンウイング』をはじめ、香港の家庭料理や屋台料理など多彩なメニューがラインアップ、どれもビールとの相性抜群です。グレーをメインに、ノスタルジックなグリーンがアクセントとして加えられている店内は、ほっとできるような空間となっています。ワンランク上のデートや記念日などに利用したいお店です。Carbon Brews Tokyo【エリア】赤坂【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】赤坂駅 徒歩2分五反田【THE GRAFTON】イギリスの雰囲気を感じながら、クラフトビールを堪能日本各地とイギリス、アイルランドのクラフトビールにハンドポンプで注ぐリアルエールも常設五反田駅から徒歩5分の場所にある【THE GRAFTON】は、1998年に開業した老舗ビアパブ。ビールは日本各地のものに加え、イギリス、アイルランドなどのクラフトビールを取り揃え、樽生で味わえるものもあります。料理も、クラフトビールにあわせて、『フィッシュアンドチップス』などのイギリスの定番料理をメインに旬の食材を使った日替わりメニューもあり、いつ来ても楽しめるお店です。定番なだけにこだわりのある『フィッシュアンドチップス』店内にはプロジェクターも備えており、スポーツ観戦などもできる店内にはアイルランドから仕入れた家具やアイルランドの職人が組み上げたウッド調のインテリア、スコットランド製のスツールなどが並んでおり、まるでイギリスのパブのような雰囲気。大型プロジェクターでスポーツ観戦もできるので、仲間と一緒にビール片手に盛り上がれます。THE GRAFTON【エリア】五反田【ジャンル】ビアホール・ビアレストラン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】五反田駅 徒歩5分恵比寿【ブッチャー・リパブリック エビス】自慢のシカゴピザとともにクラフトビールを味わう自社醸造クラフトビール、直輸入・樽生ベルギークラフトビール全20種が楽しめる恵比寿駅から徒歩2分の場所にあるのが【ブッチャー・リパブリック エビス】。こちらでは、日本とベルギーを拠点に自社醸造するクラフトビールブランドの「リオ・ブルーイング・コー」の生ビールや、直輸入したアメリカ・ベルギーのクラフトビールを、本格石窯焼のシカゴピザとともに堪能できます。モッツアレラやゴルゴンゾーラなどたっぷりチーズが入ったシカゴピザの『ブラック&ホワイト チーズ』店内は広々としていて、ゆっくり食事ができるシカゴピザの他にも、栃木県産 後藤牛と高知県産ブランド豚半頭買い四万十ポークのステーキグリルなどボリューム満点のメニューが盛りだくさん。店内は明るくてにぎやかな雰囲気で、まさにアメリカンダイナーといった様相。開放感抜群のテラス席や広々とした個室も備えているので、さまざまなシーンで利用しやすくなっています。ブッチャー・リパブリック エビス【エリア】恵比寿【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩2分自由が丘【ひなたキッチン】国内外のクラフトビールと多彩な料理をじっくり味わう国内外から選ばれた、さまざまな味わい深いクラフトビール自由が丘駅から徒歩2分、ビルの地下1階にひっそりとたたずむビストロ酒場の【ひなたキッチン】。多彩な料理が、国内外の味わい深いクラフトビールとともに楽しめます。こだわりのクラフトビールは、マスカット果汁を感じる『独歩ビールマスカットピルス』、アプリコットやリンゴの香り漂う『レフブロンド』など月替わりで10数本がラインナップされます。仕込みから提供まで3日かけて丁寧に仕上げる『名物!美桜鶏手羽先のコンフィ』温かみのある空間が広がる店内料理は、さまざまなジャンルのメニューをフレキシブルに取り入れていて、バラエティ豊か。中でも『牛タンの黒ビール煮込み』や『名物!美桜鶏手羽先のコンフィ』はぜひ味わいたいメニューです。白い壁が印象的なカジュアルでおしゃれな店内は、隠れ家的な落ち着いた雰囲気。終電まで営業していることも相まって、のんびりとしてしまうこと間違いなしです。ひなたキッチン【エリア】自由が丘【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】自由が丘駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月16日ステーキ【三田屋本店-やすらぎの郷-】フレンチ【生野高原カッセル】鯉料理【鯉清水】イタリアン【Pizzeria da FIORE】フレンチ【旧網干銀行湊倶楽部】ステーキ【三田屋本店-やすらぎの郷-】広大な敷地内に能舞台「有馬能楽堂」を備えたステーキレストラン黒毛和牛のステーキはお箸で切れるやわらかさJR三田駅からタクシーで10分に位置する【三田屋本店-やすらぎの郷-】。やわらかな肉質と豊かな味わいが魅力の黒毛和牛のステーキや、ハムのオードブルが堪能できるレストランです。店内には存在感たっぷりな能舞台があるほか、琴やピアノ、フルートなどの生演奏が行われ、ゆったりとリッチなひと時を過ごすことができます。夜は、薪に照らされた美しい能舞台を眺めながら食事を楽しめる建物は、3万6千平方メートルの敷地に広がる落ちついた日本建築で、座席はなんと250席以上。レストラン正面には本格的な能舞台「有馬能楽堂」を備えており、年に数回、能や狂言の公演が開催されています。また、レストラン入口には三田青磁が展示されており、食器にも三田青磁が使用されています。三田屋本店-やすらぎの郷-【エリア】三田【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】フラワータウン駅フレンチ【生野高原カッセル】雄大な景色の中、やさしく口当たりのいい和風キュイジーヌを堪能日本人の味覚に合うよう、やさしく、口当たり良く仕上げられた、オリジナリティ溢れるフルコースが味わえる地場のこだわり抜いた食材を使用し、盛りつけの美しさにまで徹底された「フレンチジャポネ」がこの店のメニューの持ち味。シェフが織りなすグランド・キュイジーヌの伝統技法をベースに、和の食材や調理法をアレンジ。食材選定から調理にいたるまで徹底的にこだわったフルコースが、至福の時間を奏でてくれます。店から望む雄大な景色もご馳走の1つロケーションは、緑豊かな避暑地の中。山の稜線を遠くに眺めがら、日常から離れ、「美しい自然の中で、心豊かにおいしいものを食べる」という贅沢に浸れます。訪れる方にとって、「カッセルでの滞在が人生の大切な一章、節目であってほしい」との願いを込めて作られた、五感を刺激する料理とホスピタリティが、最上のオーベルジュステイを叶えてくれるはず。生野高原カッセル【エリア】丹波/城崎【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】生野駅 徒歩80分鯉料理【鯉清水】築160年の古民家で、希少な鯉料理を満喫臭みがなく、鯉本来の滋味が満喫できる『鯉の洗い』約1800年前に建立されたと言われる、「播州清水寺」。そのふもとに店を構える【鯉清水】は、鯉を筆頭に、滋味豊かな川の幸を味わえるお店です。栄養豊富でさまざまな効能があると言われる鯉は、ディナータイムのコース(3日前までに要予約)で『鯉の洗い』や『鯉こく』などのメニューが贅沢に楽しめます。少人数の接待に最適な、大人のための美味空間江戸時代の古民家をリノベーションした店内は、和の情趣にあふれたホッと心和む空間。設えやインテリアに至るまで工夫を凝らした7つの異なる個室で、ゆったりと過ごすことができます。目にも鮮やかな料理を引きたてるのは、なんと江戸時代や室町時代の器。お気に入りに出合えたら購入も可能です。鯉清水【エリア】西脇【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円イタリアン【Pizzeria da FIORE】由緒正しき古民家で味わう本格イタリアン。庭園の眺めも最高!看板メニューのピッツァ2種とパスタが楽しめる贅沢なコースJR福崎駅から徒歩8分の【Pizzeria da FIORE】は、姫路藩の大庄屋だった「三木屋」の由所ある古民家をリノベーションした一軒家イタリアン。風情ある日本庭園を眺めながら、オーナーシェフ厳選のイタリア食材を使ったメニューが堪能できます。アラカルトも豊富ですが、人気料理を詰め込んだ『ヒトサラコース』が一番のオススメ!日常の喧騒から離れて、至福のひとときを過ごせる空間地域の政治と文化の中心を担ったという「三木屋」。かつての威光を忍ばせる店内は、落ち着いた風情をそのままに活かした極上空間となっています。庭園に一番近い座席は1日1組限定の特等席。1デイトリップのクライマックスとして、ぜひ予約して出かけたいもの。電車旅で豊富なワインもぜひ楽しんで。Pizzeria da FIORE【エリア】姫路【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1400円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】福崎駅 徒歩10分フレンチ【旧網干銀行湊倶楽部】ドーム屋根が印象的な風格ある旧銀行。大正レトロにひたるひととき看板メニューのひとつ『黒毛和牛のブラウンシチューコース』JR網干駅が最寄り駅。【旧網干銀行湊倶楽部】はその名の通り、元銀行だった歴史的建造物を改装したレストランです。味わえるのは、『黒毛和牛のブラウンシチュー』or『播州百日鶏のホワイトシチュー』の2種を中心としたコース料理。東京で修業を積んだシェフによるこだわりパンも人気です。非日常な空間は、会食や商談など、ビジネスシーンにも最適建物は大正10年に竣工。吹き抜けのダイニングフロアや完全個室など、当時の内装が活かされた店内は重厚かつエレガントさに満ちています。厳選のこだわりワインが並ぶワインセラーは、もとは金庫なのだとか。遊び心も満載の優雅なレストランは、旅のハイライトにふさわしい感動空間です。旧網干銀行湊倶楽部【エリア】姫路【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】山陽網干駅 徒歩10分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月15日岡山【地鶏・鮮魚千鳥初代岡山店】岡山【西の屋湯郷店】広島【あなご料理廣島紅緒】広島【お好み焼き・鉄板焼きそり家】山口【西京酒場「萬天」】岡山【地鶏・鮮魚千鳥初代岡山店】岡山名物のたこめしを、二度おいしいひつまぶしのスタイルで!岡山名物!『たこめしのひつまぶし』岡山県の名物グルメと言えば、たこめし。岡山駅から徒歩2分の好立地にある【地鶏・鮮魚千鳥初代岡山店】では、そんな岡山名物のたこめしをひつまぶしで楽しむことができます。最初は新鮮なたこを料理長こだわりのだしで炊き上げたたこめしを味わい、そのあと特製だしをかけてサラッといただく、2度楽しめる逸品です。ゆっくり寛げる個室を完備料理によく合う焼酎や日本酒など、種類豊富なお酒もスタンバイ。大人のためのモダン空間には、少人数から大人数まで対応できる、掘りごたつ個室やテーブル個室などゆっくり寛げる個室も充実しています。モダンジャズのBGMのかかる、落ち着いた温かみのある空間でおいしいひとときをどうぞ。地鶏・鮮魚千鳥初代岡山店【エリア】岡山駅周辺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】岡山駅 徒歩2分岡山【西の屋湯郷店】「B-1グランプリ」でお馴染み!『津山ホルモンうどん』熱々の鉄板で提供する『津山ホルモンうどん』「B-1グランプリ」で常に上位に入賞する『津山ホルモンうどん』は岡山を訪れたら必ず味わいたい名物料理です。「旅のレストラン」として、40年以上愛され続ける、老舗【西の屋湯郷店】では、プリプリの新鮮ホルモンと特製味噌ダレが絶妙な『津山ホルモンうどん』が満喫できます。地元の郷土料理が充実する老舗のレストラン純和風木造合掌造り、広々として落ち着きのある雰囲気の店内は、旅情感たっぷり。源泉掛け流しの【西の湯温泉】も併設しているので、温泉を楽しむのもオススメ。その後、『津山ホルモンうどん』をはじめ『祭り寿司』や岡山ブランド牛の店オリジナル『千屋牛カレー』などの地元料理を味わえば、さらに旅情気分も上がります。西の屋湯郷店【エリア】津山/美作【ジャンル】和食【ランチ平均予算】800円【ディナー平均予算】1000円広島【あなご料理廣島紅緒】新鮮なあなごでしか味わえない、コリコリの食感に悶絶!貴重なあなごの刺身、名物『あなごの生ちりポン酢』広島と言えば牡蠣を想像する人も多いですが、実はあなごも名物!【あなご料理廣島紅緒】では、広島名物のあなごをはじめ瀬戸内の鮮魚を抜群のコストパフォーマンスで堪能できます。なかでもオススメの名物は、あなごの刺身『あなごの生ちりポン酢』。生きたままあなごを仕入れ朝〆にしているので、鮮度は抜群!コリコリとした食感と上品な脂の旨みは絶品です。懐かしさを感じる町家づくりの店内どこか懐かしさを感じる雰囲気のお店は、築60年の町家づくりの建物で風情たっぷり。10名より貸切ができる2階の座敷や、1階のカウンター席があります。仲間とゆっくり過ごすも良し、1人ゆっくりカウンターで過ごすのも良し、広島の厳選した地酒などお酒も豊富に揃っているので、美酒美食に酔いしれる時間をどうぞ。あなご料理廣島紅緒【エリア】流川/薬研堀【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】胡町駅 徒歩5分広島【お好み焼き・鉄板焼きそり家】こうばしい香りが食欲を刺激!モチモチ生麺を使用したボリューミーな広島のお好み焼き『お好み焼き肉玉そば(ネギかけ)』広島を訪れたらぜひ食べたいのが、広島のお好み焼きではないでしょうか。家の数、お店の数だけ焼き方があると言われますが、一般的には広島のお好み焼きは、薄い生地にたっぷりのキャベツと麺が入っているのが特徴です。広島生まれ広島育ちの店主とその家族が営む【お好み焼き・鉄板焼きそり家】では、数種類の粉をブレンドし、麺は製麺所から毎日届くモチモチの生麺を使用。こうばしい香りに思わず食欲が刺激されます。家にいるように寛げる和やかな雰囲気の店内アットホームな雰囲気の店内は、テーブル席やカウンター、掘りごたつ席に個室も完備。オススメはなんといっても臨場感を楽しめるカウンター席です。目の前で繰り広げられる鮮やかな手さばきを見ながら焼き上がりを待つ間も楽しいひととき。広島を訪れた際にぜひ訪れたい一軒です。お好み焼き・鉄板焼きそり家【エリア】八丁堀/幟町/白島【ジャンル】お好み焼き・もんじゃ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】八丁堀駅 徒歩2分山口【西京酒場「萬天」】外はカリッ、中はもっちり食感の山口県のソウルフード・瓦蕎麦山口県名物『瓦蕎麦』山口県を代表するソウルフードで、全国的にも知られている「瓦蕎麦」。熱々の瓦の上に茶蕎麦や錦糸卵、牛肉などをのせて提供する料理です。【西京酒場「萬天」】の『瓦蕎麦』は、外側の香ばしさと内側の面のもちっとした食感がやみつきになります。地元グルメを楽しめる明るく落ち着いた店内店内は明るく落ち着いた雰囲気。広々とした個室も完備されているのでゆったりと食事を味わえます。『瓦蕎麦』のほか、やわらかい肉質がたまらない『山口県産黒毛和牛炭火焼』、ぷりぷりの食感『萩産真河豚のたたき』など山口ならではの料理が充実。また、山口県の日本酒も常時7~8種類取り揃えられているので、地元料理とぜひ一緒に楽しんで。西京酒場「萬天」【エリア】光市/柳井/周防大島【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】光駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月14日予算から選ぶ有名シェフグルメと人気スイーツのヒトサラCHEF’S MALL限定セット母の日スペシャルセットヒトサラCHEF’S MALL公式 / 3,480円洋スイーツバラをあしらった美しいマドレーヌベルレーヌブーケボックス(ピンク)ランジェラ / 4,470円(送料込)ティラミス専門店の自信作Primo Tiramisu in boxBENE REGALO / 6,000円ショコラケーキとKAVALANのギフトKAVALAN chocolat fruit -DS No.1-shirokane sweets TOKYO / 8,969円(送料込)灘五郷を代表する銘酒を使用したケーキ「福寿」純米吟醸のケーク オ フリュイラスイートオンラインショップ / 4,332円(送料込)「古都華」を贅沢に使った特別なスイーツ苺のカレ・オ・ショコラunis / 5,918円話題の"美しすぎるチーズケーキ"チーズケーキ6個セットNamery Roasted日比谷公園 / 3,420円クーベルチョコレートと栗のコラボスイートマロンチョコMONDIAL / 4,320円華やかな4種類のカヌレ詰め合わせ銀座京橋 レ ロジェエギュスキロール 銀座ミニカヌレ株式会社ヤバケイ / 3,888円兵庫県の銘酒『仙櫻』をふんだんに使用SENSAKURA -仙櫻-日本酒ショコラle fleuve / 2,700円ピンクのバラ咲く濃厚チーズケーキメルティーローズベイクドチーズケーキ4号ランジェラ / 4,700円(送料込)プレミアムロールと低糖質ロールPremium Shirokane Roll GIFTshirokane sweets TOKYO / 5,082円エスプレッソとカカオのイタリアデザートボネ6個セットfalo / 3,240円濃厚なケーキ2種類のギフト贅沢チーズケーキ・ガトーショコラセットLESOLCA / 5,400円フルーツ加工品新鮮なフルーツ100%のジャムサン・ダルフォー フルーツジャム284gセレクトギフトセット4本shirokane sweets TOKYO / 2,948円華やかで爽やかなデザート銀座京橋 レ ロジェエギュスキロール 銀座デザート株式会社ヤバケイ / 4,320円最高品質の「美トマト」をまるごと美トマトのワイン煮コンポートくす美トマト農園 / 1,980円青森県産のサンふじをまるごと使用FUJI ORIGINALAPPLEARK / 5,000円フルーツ果汁たっぷりのゼリー涼菓 フルーツゼリー5種セットshirokane sweets TOKYO / 2,490円博多あまおうの紅白苺大福京都 養老軒 博多あまおうごろっと苺大福株式会社ヤバケイ / 3,888円ケーキやフルーツがそのままアイスにShirokane Ice&Sweets Candyshirokane sweets TOKYO / 4,644円フレッシュな伊予柑の自然な甘みいよちゃん-瀬戸田産減農薬の伊予柑コンフィ-le fleuve / 2,160円和菓子桜が香る華やかなチーズタルト桜好きさんのためのさくらちーずたると14.5㎝心優-CotoyuSweets- / 5,120円モンドセレクション金賞受賞のあんを使用京都 養老軒冷やし京ぜんざい株式会社ヤバケイ / 3,780円コーヒー香るブランマンジェごまふぇ(6個入り)La BOMBANCE / 4,180円SNSでも話題のぷるぷる食感水まる餅 6個入 黒蜜・きな粉付まるもち家 / 2,690円(送料込)知る人ぞ知る、料亭生まれの自家製プリン料亭の甘味京のはんなりプリンセット魚三楼 / 1,600円丹波産黒豆と沖縄産黒糖を使用京都 萬屋琳窕 黒豆入り黒糖わらび餅株式会社ヤバケイ / 3,240円独自製法で皮までしっとり壺焼き芋1kg壺焼き芋もとの樹本町店 / 3,800円しっとり生地ともちもち食感が絶妙餅入りどら焼き ミックス(8個入)まるもち家 / 3,690円(送料込)星付き京料理店の甘味を詰め合わせ甘味3種セット祇園丸山 / 5,960円(送料込)母の日特別商品彩り鮮やかな母の日の詰め合わせ母の日御膳たん熊北店 / 11,880円(送料込)母の日のお祝いに料理の華を添えて【母の日】御祝いつつみ膳下鴨茶寮 / 12,096円(送料込)神戸牛と近江牛の食べ比べも京都おばんざい16種・手毬寿司と肉ちらしSushi time / 5,000円(送料込)食材の今だけの味わいを楽しむ春の特製弁当 -祇園-祇園丸山 / 11,100円(送料込)最高クラスの豆2種のセットパカマラ精選違い2本セットウォッシュト/ナチュラルミカフェート / 6,302円ベルベットのようなウイスキーKAVALAN トリプルシェリーカスク 700mlshirokane sweets TOKYO / 12,980円(送料込)ボトルに彫刻する名入れギフト名入れ彫刻ワイン※4本から1本お選び頂きます。ワインショップソムリエ / 7,700円海の幸岩手県の「うに牧場」で採れたうに「塩うに」2種ギフトセット(キタムラサキウニ・エゾバフンウニ)北三陸ファクトリー / 9,900円宮崎・鹿児島からの産直うな重うなぎ飯2個セット国産うなぎ 中村商店 / 6,771円斉吉のベストセレクション斉吉人気者詰合せ2斉吉商店 / 4,800円鮮度抜群のふくい甘えび3種味付け剥き甘えび三種(120g×3袋)瀬越水産 / 6,000円(送料込)北海道の松前漬を贈答用に北の宝石箱あわび松前漬札幌シーフーズ株式会社 / 3,780円紅色大皿のふぐ刺しと鍋のセットとらふぐ豪華セット(2~3人前)とらふぐ専門店「玄品」 / 8,800円(送料込)新鮮な5種のお刺身を昆布〆に料亭の昆布〆- 漁味 –下鴨茶寮 / 9,936円(送料込)うなぎの切り身をふわふわの卵でとじた銀座よし田 割烹のうなぎ柳川風株式会社ヤバケイ / 5,400円心のこもった料亭詰め合わせふじ居詰め合わせ御料理ふじ居 / 20,000円ご飯のお供日本料理店の佃煮3種佃煮3本セット日本料理櫻川 / 10,368円イタリアンの食べるラー油ギフト食べるラー油 3種セット(アラビアータ/ジェノベーゼ/アヒージョ)銀座イタリアンFabi‘s / 3,465円(送料込)魚の旨みがつまった新食感そぼろ綿そぼろ 鯛と鰆と鯖日本料理花菱 / 6,000円北海道「丸鮮道場水産」のたらこを使用黒胡椒たらこWakiya一笑美茶樓 / 3,024円ミシュラン店の明太子セット福岡の明太子と烏賊明太魚三楼 / 7,000円ご飯のお供やおつまみに海老のおぼろ御料理ふじ居 / 3,800円炊きたてのご飯と合うご馳走料亭のご馳走「毬 - mari - 」下鴨茶寮 / 5,616円(送料込)素材の味わいを堪能するふりかけふりかけ3種祇園丸山 / 7,580円(送料込)京料理店のふりかけ、漬物、佃煮祇園6色祇園丸山 / 10,820円(送料込)
2023年04月14日居酒屋【炉ばた焼網兵衛】イタリアン【KICHIRI天王寺】海鮮料理【肉とさかなと日本酒個室居酒屋照TERU 天王寺店】居酒屋【札幌弥助天王寺店】フレンチ【RestaurantSanchi】居酒屋【炉ばた焼網兵衛】全品330円均一のリーズナブルさ!多彩な個室で炉ばた焼宴会を開催噛めば噛むほど口の中にあふれるホタテの旨み。たまりません各線・天王寺駅からすぐという絶好の立地にある【炉ばた焼網兵衛】は、中央卸売市場から毎朝仕入れる新鮮な野菜や魚介類をカウンターで焼き上げる、豪快な料理がメインの一軒です。イチ押メニューは、じっくり焼き上げた肉厚のホタテの身がふっくらぷりっぷりの『活ホタテバター焼』。リーズナブルさも自慢です。温かな照明も心地いい、心和む個室テーブル席や座敷席、半個室や完全個室など、さまざまなタイプの部屋を用意しています。最大は15名まで収容OK。和のイメージを巧みに活かした内装は、心落ち着けるモダンな空間を形作っています。宴会には食べ放題&飲み放題コースが人気。親しい仲間で心置きなく楽しい時間が過ごせるはずです。炉ばた焼網兵衛【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2500円【アクセス】天王寺駅 徒歩1分イタリアン【KICHIRI天王寺】こだわりの本格食材で楽しむカジュアルイタリアン。空間使いも◎総料理長が吟味した素材の旨みを最大限に引き出したローストビーフ各線・天王寺駅徒歩1分という抜群のアクセス。カジュアルダイニングの【KICHIRI天王寺】には、契約牧場の最高級ブラックアンガス牛を柔らかく旨みたっぷりに仕上げた『総料理長自慢の特製ローストビーフ』など、本格食材を使ったバラエティ豊かな料理がそろいます。多彩なデザートメニューも注目の的!宴会や女子会などシーンを選ばない、隠れ家なリラックス空間掘りごたつ式からクッションフラットの個室、座敷までの多彩な個室が2名~30名といった人数に応じて選べます。どのスペースも、デザイナーズマンションのリビングを意識したシンプルモダンな上質さ。温かな照明が、洗練されたなかにもホッとくつろげる空間を作り上げています。KICHIRI天王寺【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】天王寺駅 徒歩1分海鮮料理【肉とさかなと日本酒個室居酒屋照TERU 天王寺店】厳選牛肉と新鮮魚介類が味わえる多彩な料理。50種の日本酒で乾杯を牛肉の甘みとウニの旨みのハーモニー。食べた後の余韻も絶妙!各線・天王寺駅から徒歩2~3分の【肉とさかなと日本酒個室居酒屋照TERU 天王寺店】。毎朝仕入れる旬の魚介類と、銘柄にこだわらない“その日一番良い状態”の牛肉を使った料理が目白押し。肉と魚介類の旨みがコラボする『牛のうにく寿司(2貫)』は、その集大成のひとつ。ぜひ味わいたいメニューです。周りに気兼ねのいらない完全個室で、今夜は思い切り飲み明かそうウッド調の1階ダイニングフロアとはガラリと雰囲気の違う2階の「離れ個室」。8名~12名までの利用が可能で、落ち着いた大人の宴会にぴったりです。自慢の肉料理や魚料理との相性ぴったりという日本酒の種類はなんと約50種。集まるメンバーやその日の気分でのチョイスも自由自在です。肉とさかなと日本酒個室居酒屋照TERU 天王寺店【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】天王寺駅 徒歩2分居酒屋【札幌弥助天王寺店】産地直送の魅力あふれる食材満載!北の大地の魅力をたっぷりと満喫北海道名物をぎゅっと8品詰め込んだコース料理※写真は一例JR天王寺駅から徒歩3分。【札幌弥助天王寺店】が供するのは、浜茹での毛蟹といった産地直送の旬食材を活かした季節の料理です。恵みあふれる北海道の味わいを、大阪にいながらたっぷりと堪能できる至福。飲み放題もプラスできる各種のコースなら、オススメメニューを網羅した飲み会が楽しめます。白壁に朱の座布団が映える和の上質空間。掘りごたつも人気2名から最大40名までに対応する個室は、ゆったりくつろげる掘りごたつ席が中心で、和の設えや演出もさまざま。人数やシーンに合わせて理想的なチョイスが可能です。シックで落ち着いた雰囲気は、ゆったりと料理やお酒を楽しむのに最適。仲間とのステキな時間を約束してくれるでしょう。札幌弥助天王寺店【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】天王寺駅 徒歩3分フレンチ【RestaurantSanchi】掘りごたつ式の席で親しむ本格フレンチ。九州直送のジビエも自慢コース料理の一品『骨付き鶏モモ肉のコンフィ柚子胡椒風味の赤ワインソース』天王寺エリアの少し南、地下鉄・阿部野駅から徒歩3分にある【RestaurantSanchi】は、お箸で気軽にフレンチが楽しめるレストラン。オーナーシェフの地元、熊本から直送されるジビエや九州各地の牛肉・馬肉、また、丹波産の旬野菜などを盛り込んだこだわり料理が満載。ワンランク上の逸品がたっぷりと味わえます。和の個室空間×お箸で、肩ひじ張らずにのんびりと食事が楽しめます本格フレンチと掘りごたつ式といった和の座席との組み合わせが話題の同店の2階は、テーブル席の個室が2つあり、つなげると最大14名まで利用可能。落ち着いた上質な空間を、貸切感覚で気がねなくゆったりと使えるので、大人の集まりにぴったりな一軒です。RestaurantSanchi【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】阿倍野駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月13日このエリアには見どころが多く、そぞろ歩きするだけでも楽しいところ。そんな場所にジャン-ジョルジュの新店がオープンしたというので、ランチをいただきにきました。ジャン-ジョルジュ氏は世界的に有名なシェフで、経営者ですが、今回はシェフが自らキッチンに立ち、オリジナル・メニューを披露してくれるということで、期待に胸を膨らませてやってきました。コンテンポラリー・アートの中で味わう京風フレンチジャン-ジョルジュの新店【Jean-Georges at The Shinmonzen (ジャンジョルジュ アット ザ シンモンゼン)】はこの「The Shinmonzen」内にあります。受付を済ませ、ウエルカム・シャンパンを川風のここちよいテラスでいただきます。ほどよい広さのレストランではジャン-ジョルジュ氏自らが出迎えてくれ、案内される席につきます。うに、ツナ、ますのアミューズからスタートです。「一口で食べてください」とシェフ。ワインは今回でペアリングでお願いしました。そしてキャビアを乗せたハーブの香りのエッグ・トーストは、シェフのシグネチャーのひとつ。これも一口で、とシェフは笑いますが、キャビアの量を考えるともったいない。ゆっくりとシャンパーニュにあわせていただきます。真鯛のカルパッチョは春エンドウで飾られて出てきました。バターミルクのヴィネグレット・ソースはとても爽やかです。そして春を代表するアスパラガス。ヨーロッパの春といえばやはりこれですからね。温かいアスパラにシイタケ、シメジ、マイタケといったキノコ野菜のソース。すごく和のテイストを感じる仕上げになっています。アマダイが出てきました。サクサクの松かさ揚げにされたアマダイは中の白身がふんわりと柔らかく、皮との食感のバランスがすばらしい。これも和のテイストですね。添えられた甘い京人参はターメリックの香りをまとい、レモンとネギの爽やかなソースとの相性も面白い。京の伝統へのリスペクトとアップデートやはり京料理や、和のテイストが重要視されているのかと思っていたら、なんと、車エビがローストされ、そば粉にくるまれて揚げたものが出てきました。そば粉でつくるブルターニュの郷土料理のガレット風ですが、これは天ぷらそばの京風再構築かと思いました。メインは京丹波平井牛のテンダーロイン。キャラメリゼされた表面が美しく、また柔らかで旨みの凝縮した肉は、出していただいたワインと絶妙なマリアージュを見せてくれたのですが、出汁風ソースにマスタード……よく見ると、これおでんですよね。テンダーロインは厚揚げに見えてきました。これ箸で食べても面白いかもしれません。シェフはテーブルの各自といろんな話をしながら、一生懸命お皿を運んでくれます。気さくな人柄が伺えます。デザートは春の苺。球状のホワイトチョコを割ると中に柚子クリーム、ピスタチオのソルベが下に入っています。綺麗なデザートです。ホテルの宿泊者にはジャン-ジョルジュの朝食も提供するそうです。世界でこことロンドンだけだとか。「The Shinmonzen」はかなり高価なホテルではありますが、俵屋のような伝統的な宿の朝食を知る人には、またもうひとつアップデートされた京の伝統を味わえるのかもしれません。Jean-Georges at The Shinmonzen【エリア】祇園【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-
2023年04月13日焼肉【立喰焼肉ごぶ京橋店】居酒屋【さかなや】しゃぶしゃぶ【極肉しゃぶ一】創作和食【旬菜ぼちぼち】串カツ【大阪名物串カツ天下茶屋 カメちゃん京橋店】焼肉【立喰焼肉ごぶ京橋店】好きなものを気ままに楽しむひとり焼肉!今宵も肉好きが集う店『名物ごぶ盛り』は“その日おいしい”和牛の希少部位4種盛り※画像は2人前JR・京阪の京橋駅から徒歩5分。賑わいが絶えない新京橋商店街のアーケード内にあるのが【立喰焼肉ごぶ京橋店】。プロの目利きで厳選した極上の和牛がリーズナブルに味わえる一軒です。自慢の和牛を贅沢に盛り込んだ『名物ごぶ盛り(一人前)』など、焼肉がガッツリ楽しめるメニューがいっぱい!立ち食いスタイルだから、いろんな部位をひとりでも少しずつ楽しめます店名に“立喰”とありますが、ご安心を。カウンター席にはスツールが、テーブル席にはスタンディングチェアの用意あり。シンプルな内装と少人数向けのセッティングは、「焼肉が食べたい!」と思い立ったら単身で出かけられる気軽さを提供しています。酒類の種類も豊富&深夜までの営業とあり、2軒目の利用にもオススメです。立喰焼肉ごぶ京橋店【エリア】京橋【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】京橋駅 徒歩5分居酒屋【さかなや】板前の腕が冴える“天然地魚料理”。新鮮な旬の魚介類を満喫魚の種類は仕入れ次第。煮付か塩焼きか、板前に相談して決めるのも◎魚好きを唸らせる、旬の海の幸を手ごろな価格で提供する【さかなや】は、JR京橋駅から徒歩3分という立地も自慢。その日入荷した鮮魚を、昆布〆やうす塩で身をしめるなど種類によって工夫を凝らし、味わいを引き出した地魚は絶品です。造りはもちろん、選べる煮付or塩焼きでも楽しみたいもの。温かさが漂う和の空間。カウンター席もついつ長居してしまう心地良さカジュアルでアットホームな店内は、ひとりでくつろぐにも最適な雰囲気。高級魚などがズラリとならぶショーケース越しに板前たちの姿が見えるカウンターは、退屈知らずの特等席となりそうです。10種類以上そろうという日本全国から厳選した名酒を相手に、“天然地魚料理”を堪能してみてはいかがですか。さかなや【エリア】京橋【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】京橋駅 徒歩3分しゃぶしゃぶ【極肉しゃぶ一】全国の厳選ブランド牛や名物の白金豚を味わう、“1人ひと鍋”しゃぶしゃぶ『国産和牛のしゃぶしゃぶ』にはリブロース、サーロインの2種類付きJR・京阪の京橋駅から徒歩3分という抜群の立地にある【極肉しゃぶ一】は、“1人ひと鍋”で国産和牛サーロインや岩手県の「白金豚」のしゃぶしゃぶが気軽に楽しめる専門店。「佐賀」「神戸」といった各地のブランド牛から、そのとき一番質のいいものを提供する『国産和牛のしゃぶしゃぶ』が一押しメニュー!カウンターチェアのオレンジがウッディな調の店内のアクセントにひとりでも入りやすいよう開放的な空間造りが意識された店内は、洗練されたワンランク上の雰囲気。すべて“1人ひと鍋”で提供されるシステムなので、ゆっくりと自分のペースで楽しめます。さらに、オープンキッチンのカウンター席ならひとりきりでも気兼ねいらず。鍋の湯気につつまれる至福を感じてください。極肉しゃぶ一【エリア】京橋【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】京橋駅 徒歩3分創作和食【旬菜ぼちぼち】鮮魚と旬菜、四季折々の美味を織り込む創作料理が話題の一軒香ばしい湯葉の中に立ち上がる、和牛と生うにの濃厚な旨みをどうぞ地下鉄・京橋駅から徒歩2分にある【旬菜ぼちぼち】で楽しめるのは、日本料理・和食をベースとしながらも、ジャンルに固執しすぎない創作料理。A5ランクの銘柄和牛と生うにを刺身用の生湯葉で巻いて揚げた『和牛と生うに湯葉巻き揚げ』など、旬の食材の魅力を活かしたひと味違うメニューが目白押しです。気兼ねなく過ごせるカウンター席では、隣合わせた者同士で会話が弾むことも店内は、白木のナチュラルな風合いが和の趣を感じさせる上質な空間に。とはいえ、気取ることのない素朴さも兼ね備えており、心和む落ち着いた雰囲気に満ちています。オープンキッチンのカウンター席の居心地も抜群。酒蔵とタイアップした限定酒をはじめとしたこだわりの日本酒を、ゆっくり傾けるのに最適です。旬菜ぼちぼち【エリア】京橋【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】京橋駅 徒歩2分串カツ【大阪名物串カツ天下茶屋 カメちゃん京橋店】メニューはなんと全50種!秘伝の衣と特製ソースで大阪名物を食べ尽くす牛カツ・豚ヘレ・鶏つくね・海老・アスパラなど人気の串カツがズラリ各線・京橋駅から徒歩5分。【大阪名物串カツ天下茶屋 カメちゃん 京橋店】では、秘伝の衣をまとった厳選食材を“真心込めて”揚げた串カツ全50種が堪能できます。もちろん、ソースも特製。ビールのつまみに、とりあえず頼みたいのが『大阪城セット』。メインの串カツ9品が出来上がるまで、名物のどて焼きと枝豆を楽しんで。ビール×串カツで、カウンター席に陣取るひとときはひとり飲みの醍醐味和をベースにした落ち着いた雰囲気のなか、祭りを思わせる提灯が賑やかに彩る店内には思わず気分がアップします。揚げたて熱々の串カツが目の前から供されるオープンキッチンのカウンター席は、ひとり飲み以外のゲストにも人気。豊富な一品物で箸休めしながら、いろんな串カツを味わいたいものです。大阪名物串カツ天下茶屋 カメちゃん京橋店【エリア】京橋【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2500円【アクセス】京橋駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月12日東銀座【TROIS VISAGES】フランス料理赤坂【MAZ】ペルー料理虎ノ門【港式料理鴻禧(こうき)】中華料理乃木坂【西麻布野口】日本料理東銀座【TROIS VISAGES】フランス料理食材の生産者、スタッフ、ゲストの3つの顔をコンセプトに、食材への敬意が伝わる料理が魅力『エノキのソーセージ』日本やパリの星付き店で修業した國長亮平シェフが腕を振るうフレンチレストラン【TROIS VISAGES】。ディナー、平日昼のテイクアウト、土曜昼のアフタヌーンティーをイメージしたデザート主体のランチコースの3つの異なるシーンを展開しています。高知産の“極みえのき”を使用し、豚挽き肉と合わせて豚腸に詰めた『エノキのソーセージ』など、食材を敬愛する姿勢から生まれたスペシャリテにも注目です。くつろげるカウンター席店名の【TROIS VISAGES】は、フランス語で「3つの顔」の意味。「ゲスト」「スタッフ」「食材の生産者」を大切にするという信念が込められています。店内のメインに置かれているのはL字型のカウンターテーブル。ダイニングチェアや照明など北欧テイストのインテリアもスタイリッシュで心地よさを演出してくれています。厨房でのシェフの存在感を感じながら、とっておきのひとときを。TROIS VISAGES【エリア】銀座【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】7500円【ディナー平均予算】18000円【アクセス】東銀座駅赤坂【MAZ】ペルー料理日本の食材も織り交ぜペルーの生物多様性を表現、未来につなぐ『オーシャン・ヘイズ(海抜-14m)』2022年7月にオープンしたばかりの【MAZ】は「ラテンアメリカベストレストラン50 2021」で南米No.1に輝いた、【セントラル】のヴィルヒリオ・マルティネスシェフが、ペルーに伝わる食の豊かさを伝えるお店。厨房を取り仕切るのは、大学在学時からマルティネス氏のもとで食の研究に加わり、【セントラル】のヘッドシェフも務めたサンティアゴ・フェルナンデスシェフ。日本とペルーの食材で表現する、イノベーティブなペルー料理が味わえます。落ち着いたトーンの色味で揃えられた内観お店はペルーらしさあふれるスタイリッシュなファインダイニング。ペルー産の天然素材を使った寛げるインテリアは、「水との関わり」がテーマです。壁のオブジェは、ペルーの湿地帯に見られる葦の仲間・トトラ葦を使ったアートピース。また、栃と栗を使ったテーブルは、【セントラル】の美意識を日本の伝統素材で表現したものになっています。MAZ【エリア】永田町【ジャンル】その他各国料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】45000円【アクセス】赤坂見附駅 徒歩1分虎ノ門【港式料理鴻禧(こうき)】中華料理香港の名店の味を引き継ぐ実力店。臨場感あふれるパフォーマンスも魅力【福臨門】仕込みの技が生きる名物の逸品『クリスピーチキン』美食家垂涎の名店【福臨門魚翅海鮮酒家】。その味を引き継ぐ新店が、虎ノ門に店を構えた【港式料理鴻禧】です。腕を振るうのは“トミーさん”こと覃志光シェフ。東京、大阪、名古屋の【福臨門酒家】で14年半研鑽を積んだ手練れで、【福臨門】の味を彷佛とさせるのが、老鶏、金華ハム、豚赤身肉でとる香港の高級スープ“上湯”。数々の料理を引き立たせるベースとなります。また、『クリスピーチキン』も名物の一つ。パリパリの皮と身のジューシーさがこの料理の真骨頂。客の目の前で仕上げるパフォーマンスもご馳走です。にぎやかな雰囲気で楽しめるカウンター席提供スタイルは中国料理では珍しい、2部制の一斉スタートを採用。最初に、トミーさんからその日の食材や料理についての説明があり、それから宴がはじまります。オープンキッチンのカウンター席には安全のために設置された耐熱ガラスが。ここでトミーシェフが鍋を振る様子や『クリスピーチキン』を揚げていく過程などを、正面からじっくりと見ることができます。港式料理鴻禧(こうき)【エリア】虎ノ門【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】虎ノ門駅 徒歩5分乃木坂【西麻布野口】日本料理昔の仕事を大切にしつつ、新しさを加味した料理が持ち味『穴子の押し寿司』個性あふれる和食店がYを競う西麻布界隈に、2022年1月11日に産声を上げた【西麻布野口】。銀座【小十】や神宮前【樋口】で研鑽を積んだ野口正太朗さんの独立店です。料理は奇をてらわず、食材のピュアな旨みを活かした王道の構成。郷土料理や行事食など古い仕事を大切にしながらも、新しい食材や考え方を取り入れるようにしています。提供するのは、旬の食材にこだわった月替わりの「おまかせコース」で、先付からデザートまでメリハリのある全13~14品。数寄屋造りを彷彿とさせる空間入り口を開ければ、まずは掛け軸のかかった床の間が。花は食材同様に四季を慈しみながら、野口さん自ら活けるいます。その先に広がるのは、数寄屋造りをイメージした静謐な空間。清々しい檜のカウンターがあり、1日限定の8名が同時に着席できます。西麻布野口【エリア】西麻布【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】29000円【アクセス】乃木坂駅 徒歩8分
2023年04月12日鹿児島県【ひご家GINZA】大分県【ウラニワ千歳烏山店】富山県【サカナヤオアジ】秋田県【ひない小町 渋谷店】沖縄県【沖縄キッチン與那覇ん家】鹿児島県【ひご家GINZA】鹿児島ルーツの料理と鹿児島産の芋焼酎をともにいただくゆったりくつろぎながら食事が堪能できる上質な空間銀座駅から徒歩3分と好立地にある【ひご家GINZA】。提携農場から直送された黒豚、品質にこだわった新鮮地鶏や鰹などを使った、鹿児島ルーツの料理が堪能できるお店です。広々とした店内は、和モダンな雰囲気にコーディネート。一人でも入りやすいカウンター席から、水入らずで楽しめる個室まで用意されているので、いろいろなシーンで利用できます。黒豚肉とネギの相性が抜群、名物料理『かごしま黒豚のねぎしゃぶ』名物料理の一つが、鹿児島直送の黒豚を使った『ねぎしゃぶ』。脂が甘くあっさりした味わいのバラ肉でねぎを包んでいただけば、お互いの旨さがより引き立ちます。『黒豚ヒレカツすだちとトリュフ塩添え』は、外はサクサク、中はじゅわっと肉汁がこぼれるジューシーさ。ぷりっぷりの歯ごたえが楽しめる『かつをのたたき』もオススメの一品です。鹿児島産の芋焼酎とご一緒に、ぜひ。ひご家GINZA【エリア】銀座【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】銀座駅 徒歩3分大分県【ウラニワ千歳烏山店】大分の名物料理が大集合! らしさ満開の居酒屋昭和にタイムスリップしたような居心地のよさがうれしい京王線千歳烏山駅から徒歩1分。【ウラニワ千歳烏山店】は、東京では珍しい大分の郷土料理をリーズナブルな価格で楽しめる居酒屋です。まるで昭和にタイムスリップしたような雰囲気の店内には、立ち飲み用のスペースをはじめ、カウンター席、テーブル席、座敷も用意。仕事帰りに一人で軽く飲むもよし、気の合う仲間と盛り上がるもよし、の行きつけにしたい一軒です。大分のソウルフードと呼ばれる『大分名物 にら豚』はイチオシ大分の郷土料理が、たっぷり約70品もラインナップ。全国有数の「ニラ」の産地である大分市発祥の『大分名物にら豚』。鶏肉や季節の野菜を煮込んだ、大分日田の郷土料理『がめ煮』。大分市佐賀関などでとれる海藻の仲間・生クロメを使った『生クロメの刻みぽん酢』などなど。大分の蔵元から取り寄せる焼酎や地酒が、料理の味をより一層高めてくれます。ウラニワ千歳烏山店【エリア】千歳烏山/仙川【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】千歳烏山駅 徒歩1分富山県【サカナヤオアジ】新橋エリアで楽しめる、鮮度抜群「キトキト」な富山の味やさしい提灯照明が懐かしさと安心感を演出新橋駅から徒歩1分のガード下にある【サカナヤオアジ】。新鮮な海の幸を活かした海鮮料理と、富山の味が気軽に楽しめると評判の和食居酒屋です。木のぬくもりが優しい雰囲気を生むカウンターは、12席用意。テーブル席もあるので、仕事帰りに仲間と立ち寄ってもゆったりくつろげます。富山の地酒も種類豊富に取り揃えられており、心の渇きをいやすにも絶好の空間です。富山や北陸から届いた海の幸が詰まった『桶盛り中』富山弁で、新鮮で生き生きした状態を表現する言葉「キトキト」。毎日、富山から送られてくる「キトキト」な海鮮食材で豪快に彩られた『桶盛り中』は、まさに本場の味わい。春はホタルイカ、冬はブリやイナダなど、富山湾の旬の味が堪能できます。全国人気のラーメン「富山ブラック」のテイストを取り入れた唐揚げ、味噌田楽『あんばやし』など、富山らしさを味わえるメニューばかり。おいしく、心安らぐ時間が待っています。サカナヤオアジ【エリア】新橋/汐留【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】新橋駅 徒歩1分秋田県【ひない小町 渋谷店】渋谷ど真ん中で、厳選食材を使用した秋田郷土料理を堪能掘りごたつタイプのカウンター席はカップルに大人気渋谷駅から徒歩5分、マークシティ内通路を抜けてすぐのところにある【ひない小町 渋谷店】。その名の通り、比内地鶏の焼き鳥や秋田の食材にこだわった郷土料理を提供してくれる和食居酒屋です。ライブ感満載の掘りごたつカウンター席や、ダウンライトのしっとり落ち着いた内装の個室も設置。都会の喧騒を忘れさせてくれる心安らぐ空間で、心温まる料理を!秋田の食材をふんだん使った『きりたんぽ鍋』は、農林水産省郷土料理百選公認の味日本3大地鶏の一つであり、秋田の名産食材でもある「比内地鶏」。適度な弾力と鶏肉本来の香りとコクを楽しむなら、じっくりと備長炭で焼いた串焼きで。数量限定の『限定串白レバー』は、レバーが苦手な人も大満足間違いなしの逸品です。モチモチ食感が忘れられなくなる『きりたんぽ鍋』、比内地鶏のお肉と卵をふんだんに使った『究極の親子丼』も、まさに究極のおいしさです。ひない小町 渋谷店【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】渋谷駅 徒歩5分沖縄県【沖縄キッチン與那覇ん家】沖縄の雰囲気と味を全身で感じられる和やかな空間店内はアットホームな雰囲気で女子会にもオススメ沖縄の親戚の家に遊びに来た感覚で、リラックスして食事が楽しめる【沖縄キッチン與那覇ん家】。沖縄の古民家を彷彿とさせる設え、優しく響く三線の音と窓からの景色が癒し効果を高めてくれます。八王子駅北口から徒歩5分とアクセスも良く、デートや女子会、記念日など特別な食事だけでなく、なんでもない日にも足を運びたくなるお店です。沖縄県産ゴーヤを使用した自慢の味『ゴーヤーチャンプルー』沖縄から取り寄せた厳選素材を使い、沖縄の家庭料理や独自のアレンジメニューを提供してくれます。ゴーヤの歯応えや栄養素を損なわないよう調理した『ゴーヤーチャンプルー』、スープが自慢の『炙り軟骨のソーキそば』といった人気料理から、ナーベーラーンブシー、パパイヤイリチーなどの沖縄県民の定番まで、メニューも豊富。本場沖縄流の自慢の味で、温かくもてなしてくれます。沖縄キッチン與那覇ん家【エリア】八王子【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】八王子駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月11日飯田橋駅から徒歩5分。風情あふれる古民家健康を第一に育てられた鶏を、濃厚スープの水炊きに非日常感たっぷりな屋根裏の座敷席も飯田橋駅から徒歩5分。風情あふれる古民家やわらかな書体で【縁楽】と書かれた看板が目印JR総武線・飯田橋駅から徒歩5分のしっとりと落ち着いた風情が漂う、古民家風のお店が【縁楽】です。日本料理店で海鮮料理を学び、銀座の水炊き専門店、神楽坂のチーズ&ワインのビストロを経て料理長を務める高橋護さんが腕を振るう、独創的な割烹料理が味わえます。落ち着きと温かみを感じられるテーブル席和を基調とした古民家風店内は、1階に肩肘張らずにくつろげるカウンター席、2階には、屋根裏風のゆったりとした座敷を設けた、遊び心あふれる空間になっています。ランチタイムはママ会に、ディナータイムは大人の女子会の会場としても人気です。健康を第一に育てられた鶏を、濃厚スープの水炊きに瞬間燻製を行い、蓋を開けると香りが広がる『本日のお造り盛り合わせ』ゲストを視覚からも魅了する、オリジナリティの高い和食は、サプライズ演出も楽しみのひとつ。目で楽しみ、旬のおいしさを舌で味わえます。なかでもオススメは、「健康な鶏こそ、食べて美味しい」というコンセプトのもと、鶏の健康を第一に考えて生み出されたブランド鶏「美桜鶏」の水炊きです。その濃厚なスープと共に、やわらかな肉と野菜を堪能した後に、〆の雑炊か鶏そばを満喫できます。ここからはその中でも、お店オススメのメニュー3つをご紹介します。『鶏そば』美桜鶏を8時間以上じっくりと煮込み、鶏の旨味を凝縮して造られる絶品料理『鶏そば』1,000円(税込)和食店ならではの技法を使って、「美桜鶏」を8時間以上じっくり煮込んでつくられたスープが味の決め手に。鶏の旨みが凝縮されたスープを麺に絡ませて味わえます。『美桜鶏の水炊き』やわらかくジューシーな「美桜鶏」を、新鮮野菜と味わう『美桜鶏の水炊き』1,980円(税込・2人前~)南アルプス連峰の大自然の恵みを受け、ノンストレスで育てられた「美桜鶏」はやわらかくジューシー。新鮮な野菜と一緒に7時間以上煮込むことで、旨みが溶け込んだ濃厚スープは箸が止まらなくなるおいしさ。『季節の八寸』旬のメニューを木箱にたっぷりと詰めた『季節の八寸』1,200円(税込・チャージ料金込み。※チャージ料金 お造り付きは660円税込)木箱の中に小皿が並んで登場!いろいろ食べられるのが楽しい『季節の八寸』は、燻製数の子とクリームチーズ、ポテトサラダ鮪の酒盗のせ、切り干し大根のオレンジ煮など、季節によって異なる皿が集結。訪れるたび、新たな味わいに出会えます。非日常感たっぷりな屋根裏の座敷席も2階の屋根裏座敷席は、非日常感漂う大人の隠れ家2階屋根裏の座敷席は、控えめな明るさの照明の中、しっとりとくつろげる空間。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと会話に集中できるので、“ここぞという勝負のかかった接待”やデートにもおすすめです。料理人プロフィール:高橋護(タカハシマモル)さん1986年、新潟県生まれ。民宿を営む家に生まれ、料理や接客業を身近な仕事として育ち、「北陸学園」へ進学して調理師免許を取得。上京後は、会席・炭火焼料理の【うかい鳥山】へ入社を決める。その後、日本料理の【葉山日影茶屋】で海鮮料理を学び、銀座の水炊き専門店へ。神楽坂にあるチーズ&ワインのビストロ【Bonheur】では料理長を経験。2019年12月、【縁楽】では店長としても活躍している。縁楽【エリア】神楽坂【ジャンル】和食【ランチ平均予算】850円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】飯田橋駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月11日和食【四季味宴席たく】創作料理【結ごはん】カフェ【太陽ファームキッチン&カフェ】居酒屋【かんなべや】フレンチ【RestaurantKOU】和食【四季味宴席たく】目利きのオーナーが選ぶ鮮魚をたっぷりと見た目も豪華!食べ応えある人気の『ランチコースA』JR木更津駅から徒歩5分。【四季味宴席たく】は、木更津魚市場の鮮魚商組合の理事長を長年つとめた目利きのオーナーが選ぶ、江戸前・房州の新鮮な魚介料理が堪能できる料亭です。刺身・煮魚・すき焼きなどが次々に登場する『ランチコースA』は、味はもちろん、ボリュームもたっぷり。夜は、5500円のコース料理をはじめ、一品料理の『ふぐ刺し』や『アワビのステーキ』が人気です。1階のお部屋「古窯」店内は全室和室で、畳の上に椅子とテーブルが並ぶモダンな空間。大小6部屋の個室と離れが用意されており、それぞれの部屋には、四季を彩る生花や日本画の大家・後藤純男画伯由来のリトグラフが飾られるなど、華やかながらも情緒ある空間。上品な会席をリラックスして楽しめ、ゆっくりと時を過ごせる一軒です。四季味宴席たく【エリア】木更津【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1700円【ディナー平均予算】5500円【アクセス】木更津駅 徒歩5分創作料理【結ごはん】古民家を改装した、温もりあふれるごはん処ヘルシーでボリューム満点『週替わりのプレートランチ』大網白里市にある【結ごはん】は、厳選した食材を使って、薬膳と手づくりを基本にした創作料理が味わえるお店です。古民家の自宅を改装した、木のぬくもりに癒される店内は、赤ちゃん連れにも人気のお座敷や、お一人様にもうれしいカウンター席など、訪れた人がそれぞれにゆったりとした時間を過ごせる空間です。店内は、十分な距離が保てる広々とした空間メニューは、「まごわやさしい(まめ、ごま、わかめ、やさい、さかな、しいたけ、いも)」をコンセプトに、ヘルシーなラインナップに。化学調味料は一切使用せず、自家栽培の野菜やお米を使って、やさしい味わいに仕上げています。オススメは旬の食材と野菜をたっぷりと散りばめた、『週替りのプレートランチ』です。自家製デザートと珈琲も評判で、カフェ利用だけのゲストも多いのだとか。結ごはん【エリア】東金/九十九里【ジャンル】沖縄そば【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】-【アクセス】大網駅カフェ【太陽ファームキッチン&カフェ】自然豊かなダム湖畔で、ヘルシーなプレートランチを『長生き発酵プレート』手作り味噌や塩麹を使ったおかずを4種から選べる自然豊かな長柄ダム湖畔に位置する【太陽ファームキッチン&カフェ】。キッチンでは、長柄町の加工場でつくられる「長生き味噌」や塩麹などを使うメニューが楽しめます。イチオシは、長生き味噌に漬け込んでからっと揚げた『若鶏の唐揚げ』ほか、メインのおかずを4種から選べる『長生き発酵プレート』です。仲間と集まるのにぴったりの広々とした空間でお茶やランチをウッド調で広々とした店内は、テラス席や和モダンな小上がり席も備えた開放的な空間です。日本茶がテーマのカフェでは、抹茶や煎茶など日本茶を使った和スイーツが多彩に用意されています。中でもオススメは、抹茶のジェラートやソースがたっぷりと入った『抹茶パフェ』。キッチンに、カフェと、友達や家族とさまざまなシーンで利用できるお店です。太陽ファームキッチン&カフェ【エリア】茂原【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】1000円【アクセス】茂原駅居酒屋【かんなべや】刺身に焼き蛤、酒蒸しと、海の幸が評判の居酒屋とれたての新鮮な刺身は格別のおいしさ千葉・九十九里浜の白子海岸まで徒歩5分。地元の人や観光客に愛される、気さくな居酒屋が【かんなべや】です。海の近くという地の利を活かした地魚の刺身をはじめ、九十九里浜産の焼き蛤、酒蒸しといった魚介料理が評判。ほかにも、天ぷら、国産牛を使った肉料理など、メニューが豊富。日替わり料理も10種類以上用意され、この道約30年の板長の腕が光ります。落ち着いた雰囲気のくつろげる空間お酒は、やかんに3合分の日本酒が入り、湯飲みで豪快に飲む「やかん酒」が名物。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンターやテーブル、お座敷から、ニーズに合わせて選べます。宴会にもよく利用されており、座敷利用で最大20人まで使えます。かんなべや【エリア】茂原【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円フレンチ【RestaurantKOU】地元の生産者の想いを届けるフルコースを地元食材を使用した、シェフお任せコースは4種類県内1位、全国6位の農業産出額。国内トップクラスの畜産と漁業の街、千葉県旭市。地元の生産者の想いを料理と一緒に届けるフレンチレストランが、【RestaurantKOU】です。オススメのメニューは、シェフおまかせのコース料理。シーンや気分に合わせて選べる4種類があり、ゆっくりとした雰囲気の中で楽しめます。明るい日射しが差し込む、心地いい店内ゆったりと広い店内は、二人だけの会話を楽しみたいデートにもおすすめ。誕生日や結婚記念日など、特別な機会には、アニバーサリープレートを準備してくれるので、予約時に問い合わせてみては。地元食材をが満載のフルコースは、こだわりの食材や調理方法の説明をしてくれるので、会話が弾むことうけあいです。RestaurantKOU【エリア】銚子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】干潟駅 徒歩10分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月10日鎌倉高校前駅【La Bastide sur la mer】フレンチビストロ七里ヶ浜駅【リストランテアマルフィイ】イタリアン七里ヶ浜駅【御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店】日本料理七里ヶ浜駅【AmalfiDELLASERA】イタリアン七里ヶ浜駅【bills七里ヶ浜】カフェ長谷駅【ESSELUNGA】イタリアン長谷駅【Beau Temps】フレンチ七里ヶ浜駅【ぶなヶ浜】ラーメン・カレー鎌倉駅【茶房空花】日本料理鎌倉駅【ナチュール・エ・サンス】フレンチ鎌倉高校前駅【La Bastide sur la mer】フレンチビストロ南仏を彷彿とさせる素敵な邸宅で味わう、鎌倉ならではのフレンチ・キュイジーヌ南フランスに佇む海辺の邸宅をイメージし設えられた店内鎌倉高校前駅から徒歩2分のところにある、一見しただけでは個人の別荘のように見える白亜の佇まいの【La Bastide sur la mer】。看板も控えめで、知る人ぞ知る名店となっています。天気が良い日は、海との間仕切りとなっている窓をすべてフルオープンに。テラス席はもちろんのこと、店内のテーブルでも海を間近に感じられます。春夏秋冬の美しさを見せるスペシャリテ『鎌倉野菜のガルグイユ』食材のベースとなるのは、近隣で大切に育まれる素材。三浦漁港で日々水揚げされる旬魚や鎌倉野菜など、季節感豊かな素材が選び抜かれています。キャンバスに見立てたお皿に美しく盛付けられた『鎌倉野菜のガルグイユ』や魚介類の旨みが凝縮した『ブイヤベース』など、さまざまなスペシャリテは、昼・夜共にコースで満喫できます。La Bastide sur la mer【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】鎌倉高校前駅 徒歩2分七里ヶ浜駅【リストランテアマルフィイ】イタリアン地元の食材にこだわった極上のイタリア料理を味わえる、オーシャンビューが自慢のお店七里ヶ浜を一望できるオーシャンビューのレストラン南イタリアのアマルフィを思わせる美しい外観が目印のイタリアンレストラン【リストランテアマルフィイ】。店に足を踏み入れると、吹き抜け屋根の開放感あふれる空間が広がります。天気が良ければ、江の島や伊豆大島、三浦海岸まで見渡せる絶好のロケーションの中で、記憶に残る時間を過ごせそうです。ランチで一番人気のある『アマルフィイランチコース』本格シェフによる、三崎漁港から仕入れる魚介や、地元の契約農家から仕入れる鎌倉野菜などの旬の食材を贅沢に使った、彩り豊かな料理が自慢です。特に前菜・パスタ・お魚・お肉・デザートと少しずつの厳選された料理をたくさんいただける『アマルフィイランチコース』は人気。記念日利用に最適な『アニバーサリーコース』もオススメです。リストランテアマルフィイ【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】七里ヶ浜駅 徒歩3分七里ヶ浜駅【御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店】日本料理江の島の美しい景色と細やかなおもてなしが魅力。地元に愛される本格的な日本料理の店窓から見えるロケーションが最高なテーブル席はカップルにも人気七里ヶ浜駅から徒歩8分、鎌倉プリンスホテル別棟にあるのが【御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店】。テーブル席からは昼の海の輝き、夕日、ライトアップによる夜景など美しい景色が。また季節によって富士山が見える日もあります。自然を眺めながら、ゆったりと料理を堪能できます。『自家製デミグラス和牛ハンバーグとステーキの満腹御膳』旬の食材を厳選して使用したコース料理が豊富です。特に牛肉は全て黒毛和牛で提供するこだわりよう。贅沢な黒毛和牛を食材の味を活かしたシンプルな味つけで楽しめる『黒毛和牛フィレステーキ』や、自家製デミグラスソースの味わいでハンバーグを格上げする『和牛ハンバーグ』などで味わえます。御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】和食【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】七里ヶ浜駅 徒歩8分七里ヶ浜駅【AmalfiDELLASERA】イタリアン美しいオーシャンビューのテラス席で、七里ヶ浜ならではのイタリアンを満喫オープンテラス席は江の島と富士山、夕日が一望できる特等席人気店がひしめく七里ヶ浜エリアで屈指のイタリア料理店【Amalfi DELLASERA】。七里ヶ浜に面した高台の上に佇むレストランから望む美しい景観は、南イタリア・アマルフィ海岸さながらです。オープンテラス席から見渡せるのは180度オーシャンビューの眩いパノラマ。左は葉山海岸から三崎の灯台まで、正面には大島、右は江の島、さらに天気の良い日には富士山と、雄大な景観を満喫できます。しらすの魅力が引き出された『ピッツァ七里ヶ浜』いただけるのは、近海で水揚げされた鮮魚や地野菜を使ったイタリアン。禁漁が明けた3~12月までの期間は、腰越漁港・片瀬漁港から仕入れたしらすを使用した料理が人気です。特におすすめなのが、しらすの旨さを引き出した『ピッツァ七里ヶ浜』。釜揚げしらすと長ねぎ、オリーブ、パルミジャーノなどを並べ、専用釜で焼き上げた一枚です。AmalfiDELLASERA【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】七里ヶ浜駅 徒歩5分七里ヶ浜駅【bills七里ヶ浜】カフェセレブを虜にする『パンケーキ』と優しい味の『フィッシュカレー』が魅力海を目の前に、リッチな気分で食事が楽しめるシドニーに本店を構える【bills】の海外一号店として2008年に開店した【bills七里ヶ浜】。七里ヶ浜店は、海に面して建てられていることもあり、どの席からもオーシャンビューが楽しめるようになっています。天気の良い日ならテラス席、ゆったりくつろぐなら室内と使い分けも可能です。メレンゲをふんだんに使ったフワフワの『リコッタパンケーキ』ここに来たらやはり注文したいのが、海外のセレブに愛される絶品パンケーキ。柔らかでフワフワ、信じられないほどなめらかな口溶けの『リコッタパンケーキ』は必食です。それだけでなく、実は魚料理やカレーがおいしいことでも知られる【bills】。スパイスをふんだんに使い、野菜や白身魚と一緒に煮込んだ甘口の『フィッシュカレー』もオススメです。bills七里ヶ浜【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1300円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】七里ケ浜駅 徒歩2分長谷駅【ESSELUNGA】イタリアン和の趣あふれる懐かしい空間で堪能できる、自然の恵みをふんだんに取り入れたイタリアン古民家らしい温かみにあふれた店内長谷駅から徒歩5分の【ESSELUNGA】は、鎌倉にある築100年の古民家をリノベーションした店内で、本格イタリアンを楽しむことができるレストラン。どこか懐かしく温もりを感じさせる雰囲気は、大人のデートや女子会、ウェディングでの食事会にも最適です。和と洋が織り成す大人の空間で大切な方との素敵な時間を過ごせそうです。フルコースの一例食材は自然にこだわり無添加・無化調を徹底。野菜はシェフ自らが産地で一つずつ鮮度や熟成度合いをチェックし、魚介も水揚げされて間もないものを直接漁師や魚屋から買い付けをしています。動物性の食品を一切使用しないビーガンやアレルギー対応もシェフの目指す安心できる食への第一歩。無農薬や有機農法にこだわり育てられた、野菜本来の味わいをたっぷりと満喫できる一軒です。ESSELUNGA【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】長谷駅 徒歩5分長谷駅【Beau Temps】フレンチ路地裏のワインバーで楽しむヴァン・ナチュールと美味なるフレンチ地元の生活感が漂う、路地裏のワインバー店は由比ガ浜大通りから路地を入っていった先。【Beau Temps】は長谷の路地裏という立地と古民家の納屋を改装した建物が魅力の、隠れ家的な雰囲気を醸し出すワインバー。約200種にも及ぶワインはヴァン・ナチュールだけにこだわり、店主の五十嵐和弘さんが試飲を繰り返し厳選しています。和の食材を取り入れた『スッポンのクロケット ソースマデール』合わせるのは、クラシカルなフレンチをベースにした料理。鎌倉市農協連即売所で買い付けた野菜や三浦の漁師から届く朝どれの鮮魚はもちろん、時にはスッポンといったフレンチの概念に囚われることない食材を使って、ワインとのマリアージュを楽しませてくれます。ワイン一杯からでも、食事がメインでも、気軽に利用できるお店です。Beau Temps【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】長谷駅 徒歩6分七里ヶ浜駅【ぶなヶ浜】ラーメン・カレー食の安全をモットーにした身体に良いメニューが中心。七里ケ浜ヒルサイドにある隠れ家木のぬくもりにあふれる店内七里ヶ浜ヒルサイドに静かに佇むカフェ【ぶなヶ浜】。医療関係に従事した経験を持つオーナーが、薬学の知識を活かした健康メニューを提供しています。イメージは、狩猟採集を中心とした縄文人の食。アットホームな店内には、オーナー自らつくった縄文土器や遺跡から発掘された石なども展示されています。『鎌倉ラーメン海藻しじみ磯野郎』特に人気なのが、わかめを練り込んだ特製麺に、話題のオルニチンたっぷりのシジミスープに3種の海草をトッピングしたヘルシーラーメン『鎌倉ラーメン海藻しじみ磯野郎』。ほたてご飯に朝鮮人参など5種の漢方と様々なスパイスを煮込んだルーがついた『ほうきの美入りほたて薬膳カレー』なども好評です。ぶなヶ浜【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】ラーメン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】7500円【アクセス】七里ケ浜駅 徒歩10分鎌倉駅【茶房空花】日本料理四季折々のお花が咲き乱れるお庭や江ノ電を見ながらお食事をゆったりとくつろげる店内鎌倉駅から徒歩8分の【茶房空花】。緑あふれるお庭越しに見える江ノ電を眺めながら、季節の素材を使った創作料理が楽しめます。風情ある隠れ家のような店内は、落ち着いた和モダンな空間。テーブル席のほか個室も完備しているので、接待や女子会、お祝い事など、さまざまなシーンで利用できそうです。『季節の炊き込みご飯』いただけるのは、からだに優しい和食料理や季節を感じる甘味。大きな桐箱の中の、色とりどりのお菓子には思わず目を奪われます。夜の営業では、前日までの予約制でコース料理も提供。一品出しの料理やお酒もあるので、予約なしでも利用できます。旬の食材や魚の骨からだしを取り土鍋で炊き上げた『季節の炊き込みご飯』は特にオススメです。茶房空花【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3800円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩8分鎌倉駅【ナチュール・エ・サンス】フレンチ旬の食材を活かしたフレンチが堪能できる鎌倉のレストラン黒のインテリアをアクセントに家具は濃い茶色で統一された、落ち着いた空間鎌倉・鶴岡八幡宮近くの静かな住宅街に佇む隠れ家レストラン【ナチュール・エ・サンス】は、季節の新鮮な食材のおいしさを活かしたフレンチを出してくれる店です。白に黒のアクセントを効かせた外観は、シンプルで洗練された雰囲気。店内も白、黒、茶を基調としたスタイリッシュで落ち着ける空間になっています。旬の食材を活かした月替わりのメニュー三浦半島のカボチャづくりの名人伊藤さんがつくったプッチィーニカボチャを器に使い、カレー風味のスープとともに器までいただく優しい味の『プッチィーニカボチャのスープ』など、料理はひと品ひと品が繊細かつ計算された演出で提供されます。メニューは月替わりのコースのみなので、通い甲斐がありそうです。ナチュール・エ・サンス【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩16分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月10日