ヒトサラMAGAZINEの記事一覧

イタリア語で“喜劇”の意味をもつ店名【commedia（コンメディア）】とは!?【アロマフレスカ】グループで計10年間研鑽を積んだシェフ小麦粉と卵黄だけで作る手打ちパスタは、自信の表れイタリア語で“喜劇”の意味をもつ店名【commedia（コンメディア）】とは!?東京の緑豊かな下町、木場。緑道沿いの小路を一つ曲がると、白壁の小さなイタリア料理店が現れる「喜劇を楽しむような感覚でお客さまに料理を楽しんでもらいたい」という想いから、イタリア語で“喜劇”の意を店名に冠した【commedia（コンメディア）】。【アロマフレスカ】グループで計10年間研鑽を積んだシェフの山口大輔さんが6席のカウンターを即興の舞台に、目の前でライブ感ある料理を繰り広げていきます。一人で訪れるお客さんも多いとのこと。シェフとの距離感も気兼ねなく過ごしやすい山口さんの料理が常に進化を続け、観客であるお客さまを飽きさせない理由は、料理人としての高い技術に加え、飽くなき探究心ゆえ。「お客さまがカウンターに座られた時に、最高の状態で仕上げられるよう、パスタなら薄さを数ミリ単位で変えたり、小麦粉の配合を変えたり、同じお肉でも焼く温度や時間を少しずつ変えてみたりと、日々ブラッシュアップを心がけています」明るいお人柄の山口さんとの楽しい会話も魅力のひとつそんな、自他ともに認める“凝り性”は10代の頃から。高校卒業後にバックパッカーとしてアジアを巡り、自転車で北海道や九州を一周していたという山口さん。「九州へ入る前の山口県で『食事がおいしいと評判のユースホステルがある』と聞き、大雨のなかたどり着いて食べたハンバーグが、すごくおいしかったんです。悪天候のなかずっと自転車を走らせてきたこともあり、本当に幸せな気持ちになって……。その時に『料理人は、人を幸せにできる仕事なのかもしれない』と感じたのが、料理人を目指したきっかけです。食べる瞬間まで料理人という選択肢は全くなかったんですが、その後の九州一周はずっと料理のことばかり考えるようになって（笑）、『もう自分のやるべきことは決まったんだ、帰ろう』と東京に戻って、料理の道へ進みました」山口さんのモットーは、1万時間突き詰めることでその道のプロになれるという「1万時間の法則」【アロマフレスカ】黄金期に、前菜とメインの2部門を担当山口さんが20歳で料理人を目指した当時、東京は第二次イタリア料理ブーム真っ只中。代官山や三軒茶屋の有名イタリアンでの修行を経て、2006年から1年間、イタリアのピエモンテ州とマルケ州で料理を学び、2007年に帰国後【アロマフレスカ】に入社します。「ちょうど原田シェフと笹川シェフ（現【ボッテガ】）の2トップがキッチンにいらした時代で、口コミサイトでも【アロマフレスカ】と【カーザヴィニタリア】が1位と2位を独占していた黄金期。僕は『前菜とメインを両方担当して』と言われて（笑）、体力的には本当に大変でしたが、1人で2つの部門を仕込みからやらざるを得ない状況が、日々の成長に繋がったんだと思います。メンタル的にも鍛えられて、“失敗”というワードは、諦めてしまったら失敗になるんですが、諦めないで何度も何度も結果が出るまでやれば失敗は起こらない、ということも学びました（笑）」『米沢牛のトリッパとイタリア産グリーンピースの煮込み』この日の前菜は、春仕様にアレンジされた『米沢牛のトリッパとイタリア産グリーンピースの煮込み』。別茹でにした小さな豆の食感がプチプチと軽やかで、トリッパとの相性の良さに意表をつかれます。「一般的なトリッパは臭みをとるためにニンニクを多用しますが、米沢牛のトリッパは全く臭みがないので、野菜とトリッパのスープをとるイメージで3時間半煮込みます。濾しただしを戻し、さらに鶏のブロードと合わせ、オーブンで香ばしく煮詰めるようにキャラメリゼすることでコクを出し、時間差でギアラを投入して旨みを重ねています」生産者の熱量に惹かれて、熊本まで直接に会いに行ったと言う山口さん。サシの少ない赤身肉は、休みなく裏返し、熱を丁寧にあてていきますメインは、赤身が中心の黒毛和牛「菊池源吾牛」。熊本県菊池市でアマニ成分を配合して作られる、10年連続「特A」受賞のブランド米「七城米」を与えることで、オメガ3をたっぷり含んだ黒毛和牛に育つそう。「日本の畜産業界では一般的に、高値で売れるようサシの多いA5ランクの黒毛和牛を育てようとしがちですが、サシを増やすために穀物ばかり与えて牛の健康を損ねていたり、味わい的にもサシが多いほどいいと言う時代でもありませんよね。特にうちでは厚切りでお出しするため、自分でも納得がいく赤身肉主体の黒毛和牛を探していました。『菊池源吾牛』の生産者である「菊池ユートピアファーム」増永さんは、牛の排出物を堆肥にし、その堆肥を使用し無農薬製法で収穫した稲や籾殻やお米をまた食べさせて、循環型畜産農業を実現しているんです」『菊池源吾牛のフィレの炭火焼き』シェフの手に触れた部分からとろけていくほど融点が低い菊池源吾牛。ナイフを入れた瞬間に感じられる柔らかさと、クリアな甘みのある味わいがポイントです。付け合わせは、全国の信頼できる生産者さんから直接仕入れる「野菜のちから」の旬の野菜をロースト。小麦粉と卵黄だけで作る手打ちパスタは、自信の表れ山口さんの“凝り性”はパスタにも表れる。日替わりでタリオリーニ、ピチ、オレキエッテ……とさまざまな手打ちパスタが登場【commedia】で提供されるのは、前菜5～6品とパスタ2品、メイン1品、デザート1品の9～10品で構成される、おまかせコース（15,000円・サービス料なし）のみ。なかでも山口さんの手腕がもっとも光るのが、オープン直前に使う分だけを伸ばすという手打ちパスタです。本日のパスタは、イタリアの小麦粉・00粉（ゼロゼロ粉）と卵黄だけで打ったという、タヤリン。グルテンで固めないためモチモチ感はなく、歯切れの良さが特徴「厳密に言うと、00粉（ゼロゼロ粉）に卵黄とそこに付着するわずかな卵白、少量の塩とこねる時に必要なオリーブオイルだけなので、打ち立ての麺はふわふわ。卵黄が濃い卵だと麺の味わいを邪魔してしまうので、極力自然農法で作られる黄身がレモン色の卵を使用して、小麦粉の甘さに寄り添うようにしています」『手打ちパスタ“タヤリン” 鶏のブロードとバターとわずかなチーズ』タヤリンを味わうためのパスタは、鶏のブロードと茹で汁、バターを少しずつ合わせたソースに、少量のチーズのみと、極めてシンプルな一皿。ふんわりとしたパスタの広がりや余韻まで感じられます。ワインは「自分の料理と相性が良いか」を基準にセレクト。ペアリング（5杯8,000円、3杯5,000円）も用意よりシンプルに、より素材を生かすための調理に邁進する山口さん。「東京には器用なシェフがたくさんいますし、手の込んだ料理はどこでも食べられると思うんです。僕は器用なほうではないし、“自分にしかできない料理”もあるんじゃないかと思っていて、例えば仕事帰りにいらしたお客さまが、難しいことは全て忘れて、食事した帰りにはすごく元気になって下さったり、食べて『これ何が入っているんだろう』と考える必要もないほど単純に『あぁ、おいしい』と感じられる料理を作っていきたいですね」山口さんが料理人を目指したきっかけにも通ずる、“人を幸せにする料理”。時間や手間を惜しまず、素材に真っ直ぐ向き合うからこそ、その先にある食べ手の腑にもストンと響く味わいが生まれているのではないでしょうか。commedia【エリア】東陽町/南砂町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20000円

梅田【割烹木暮】肥後橋【響中之島フェスティバルプラザ店】北新地【海心】日本橋【大和屋本店】心斎橋【心斎橋禅園】梅田【割烹木暮】日本料理の老舗店で腕を磨いた大将による割烹料理に魅せられる季節の食材が織り込まれた『おまかせコース』各線梅田駅から徒歩8分と好アクセスの【割烹木暮】。有名店【なだ万】で修業したのちに独立した大将による、繊細な料理が味わえます。市場で厳選したその日ごとの食材がちりばまられた『おまかせコース』はお値打ち感たっぷり。前菜からはじまり焼物、揚物など、四季を映す料理の数々で、自然と笑顔が広がる時間を過ごしませんか。お祝いの席や接待にも最適の空間梅田にありながら、赤いのれんをくぐるとそこは喧噪を忘れて落ち着いて過ごせる空間です。ゆったりと座れるカウンター席と、おもてなしにぴったりのテーブル席をシーンに合わせて選べます。心のこもった料理は、冠婚葬祭での利用にも最適。用途に合うコース内容を事前に相談するのがオススメ。割烹木暮【エリア】東通り/堂山【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7700円【アクセス】梅田駅 徒歩8分肥後橋【響中之島フェスティバルプラザ店】厳選食材を使ったお値打ちコースをウイスキーとともに楽しめる季節美味と黒毛和牛、響の滋味を味わうイチオシのプラン『響（ひびき）コース』大阪メトロ四つ橋線肥後橋駅から徒歩1分とアクセス便利な【響中之島フェスティバルプラザ店】。産地や生産者とのつながりを大切にし、全国各地から厳選素材を取り寄せます。その本来の味わいを活かして丁寧に調理する料理を、地酒や銘酒、焼酎をはじめ、ウイスキー『響』と一緒に味わえるのが魅力。昼会席をはじめ、コースの種類が充実しているのも魅力です。大きな窓が開放感溢れる、プライベート個室小人数制の個室のほか、結納や顔合わせにふさわしい8～10名向きの個室も用意。宴会や会食、ビジネスシーンの接待、家族での団欒にと、様々なシーンに合わせて利用できます。充実のコース料理から、予算に合わせて選択を。美酒佳肴と心からのおもてなしで、心地のいい時間を演出してくれます。響中之島フェスティバルプラザ店【エリア】中之島【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】肥後橋駅 徒歩1分北新地【海心】ゆったりと過ごせる雰囲気の割烹料理店で旬の魚を存分に味わう『旬彩コース』美しい先付八寸や旬魚のお造り、焼き物、デザートなどを堪能北新地に位置する【海心】は、ゆったりと過ごせる割烹料理店。天然物のクエ（季節限定）やノドグロ、甘鯛、フグなど、店主が目利きした上質の食材に出合えます。お値打ちのコースで、旬魚の焼き物や刺身などを満喫するのがオススメです。料理と一緒に、選び抜いた約10種の日本酒や焼酎、ワイン、ハイボールなどのドリンクもぜひ。カウンター席はデートや会食にぴったり店内は落ち着いた雰囲気で、大切な方との記念日のお食事や、接待などでの利用が多いのが特徴です。長寿のお祝いや、両家の顔合わせのハレの日など、家族の大切なお祝い事にもふさわしい空間。カウンター席のほか、個室も完備しているので家族だけで周りを気にせず食事をしたいときにも重宝します。海心【エリア】北新地【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】北新地駅 徒歩5分日本橋【大和屋本店】料亭旅館ならではの落ち着ける空間で関西の“うまいもん”に酔いしれて2名から利用できる『神戸牛会席コース華』大阪メトロ日本橋駅から徒歩3分の【大和屋本店】は、季節の食材に高級食材、大阪ならではの食材を使った会席料理をお得に味わえる料亭旅館です。コースのなかでもオススメは、日本三大和牛である高級ブランド「神戸牛」を存分に楽しめる『神戸牛会席コース華』。色とりどりの料理が供される贅沢なコースで、熟練の料理人の技が堪能できます。プライベートな会話にもぴったりの個室を完備和の設えでゆったりと過ごせる店内には、2名～100名まで対応可能な個室を完備。プライべ―トな空間での接待・会食に大人のデート、さらに宴会場での忘新年会・歓送迎会など、さまざまな場面に活躍してくれる一軒です。道頓堀川のほとりで、関西ならではの”うまいもん”をじっくりと味わってみては。大和屋本店【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】日本橋駅 徒歩3分心斎橋【心斎橋禅園】接待や特別な日に本格懐石料理で記憶に残る上質なひとときを厳選食材で仕上げる『懐石料理コース』が、月替わりで楽しめる本格懐石料理が味わえる【心斎橋禅園】は大阪メトロ心斎橋駅から徒歩1分と立地も便利。お祝い事など特別な日に最適な豪華なコースが一万円以下から用意しています。旬素材と確かな技で仕上げる料理は、その時々で変わるので、訪れるごとに新鮮な気分で楽しめるのも魅力。和食と相性のいい約20種類の日本酒もぜひご一緒に。赤と黒を基調とした和モダンな内装が印象的小人数での利用はもちろん、70名の宴会も叶う店内は、高級感漂う雰囲気。席はテーブルとカウンターのほか、完全個室もあり接待や記念日などの利用にぴったりです。畳敷きの和室や艶やかに磨かれたテーブルが気品を醸しだす部屋もご用意。使い勝手抜群の一軒で特別な時間を。心斎橋禅園【エリア】アメリカ村【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

『bills house 日本酒』に選ばれたのは？ジューシー、柔らかな口当たりでどんな料理にもマッチ2023年5月18日(木)にディナーイベントもビル・グレンジャー氏に選ばれたのは、山口県澄川酒造場『東洋美人』の酒未来日本国内で８店舗を展開する【bills】。何度も来日しているビル・グレンジャー氏は、日本の食文化にも精通し、多くの刺激を受けています。近年、ワインと同じように旨み・酸味・渋みがバランス良く溶け込み、さまざまな料理に合わせやすい日本酒が増えていることや、世界的に日本酒ファンが増えている背景もあり、ビバレッジのメニューに日本酒を加えることにしたそうです。数ある日本酒の中でもビル・グレンジャー氏が選んだのは「酒未来」という酒米で仕込まれた『東洋美人』。「一度飲んだ時から、トラディッショナルで優しい口当たりが印象的で、【bills】の料理にマッチすると確信した」とビル・グレンジャー氏。「酒未来」は、『十四代』で知られる山形県の名酒蔵、高木酒造の高木辰五郎氏が「日本酒の未来が永遠に輝くように」という願いを込めて命名した酒米で、口当たり、喉越しの柔らかい酒質が特徴です。『東洋美人』の蔵元・澄川酒造場が『酒未来』でオリジナルに開発した『bills house 日本酒』。グラス(800円)と飲み切りやすい500mlのボトル(4,200円)で提供山口県萩市にある澄川酒造場は、創業102年の歴史ある酒蔵です。創業以来、奇を衒わず、おいしさと品質の両面で完成度の高い酒をつくることを信条にしています。海外に向けての販路拡大については、品質を守るための温度管理などの問題もあり控えていました。しかし、この春までのコロナの影響でインバウンドの縮小を目の当たりにし、今後より多くの人に日本酒や『東洋美人』の魅力を知ってもらうには海外でも『東洋美人』を飲める環境づくりをしていくべきなのではと考えるようになったそうです。澄川酒造場の四代目・蔵元杜氏の澄川宣史氏。学生時代に山形県の高木酒造で実習し、『十四代』を不動の人気銘柄に育てた高木顕統氏の薫陶を受けたジューシーかつ優しい口当たりでどんな料理にもマッチ！「初めて日本酒を飲む人にも親しんでもらいたい」という強い思いを持ってつくられた『bills house 日本酒』。とても優しい口当たりで口の中に滑らかに広がり、ボリューム感のある旨みを感じることができます。また、火入れをしていないつくりならではのジューシー感があり、フルーティーで甘い香りに気持ちがパッと明るくなる華やかさが印象的です。旨みたっぷりですが、渋味や酸味がバランス良く溶け込んできるので、後味はさっぱり。【bills】のヘルシーな料理にマッチするように考えてつくられていることがよくわかります。「暑くなるこれからの季節には、キリッと冷やしてスモールプレートとカジュアルに楽しむのがおすすめ。家族や友人とボトルをシェアして、シュニッツェルなどメイン料理と合わせたりするのもいいね」とビル・グレンジャー氏。『クルディテ』。野菜を薄くカットしてフレッシュな味わいを楽しむサラダプレート。ジューシーで綺麗な味わいのハウス日本酒と相性抜群『パルメザンチキンシュニッツェル』。パルミザンチーズの旨みをまとったチキンに、酒未来ならではの酸味が相乗また、【bills】のハウス日本酒にハウスジン『The Botanist』とライムジュースを加えたオリジナルカクテル『sake ギムレット』も食前や食後の一杯におすすめです。ライムジュースがハウス日本酒の爽やかさをより一層引き立てる。1,400円『bills house 日本酒』提供記念、1日限定ディナーイベントを開催【bills】史上初となったハウス日本酒の提供を記念して、お酒のテイスティングだけでなく、料理との相性も体験できるディナーイベントが2023年5月18日(木)に【bills 銀座】で開催されます。当日は、澄川酒造場の蔵元杜氏・澄川氏自らがお酒の説明をしてくれるだけでなく、通常【bills】では提供していない銘柄も登場。スペシャルなペアリングで楽しませてくれます。DATA日時：2023年５月18日(木)18:00020:30場所：【bills 銀座】住所：東京都中央区銀座2-6-12 Okura House 12定員：先着20名ゲスト：澄川酒造場蔵元杜氏 澄川宜史氏街との調和をテーマにした店づくりをしている【bills】。銀座の店舗はラグジュアリー＆スタイリッシュな雰囲気。ディナーはもちろん、バー使いもできる世界で飲まれるようになってきた日本酒ですが、和食店、鮨店など、日本の料理と合わせるイメージがまだまだ強いなか、【bills】のようなカフェ使いもできるオールデイダイニングで日本酒、しかもそこでしか飲めないオリジナルのハウス日本酒を提供してくれるのはとてもセンセーショナルなこと。朝食ブーム、パンケーキブームなど画期的なメニューやサービスで新たな楽しみを提供してきてくれた【bills】ですから、きっと日本酒の新たな楽しみ方を世界に広げてくれることでしょう。そのブームの始まりをまずは国内の【bills】で体験してみてください。bills 銀座【エリア】銀座【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】4,000円 ～ 4,999円【ディナー平均予算】10,000円 ～ 14,999円

ビストロ【FONDいしはら】創作料理【THEWASHIN by 上越やすだ】焼肉【格之進Rt】海鮮料理【魚まみれ眞吉代々木八幡店】ビストロ【bistrot semailles ビストロスマイユ】ビストロ【FONDいしはら】焼きたてパン＆燻製も自慢。旬野菜が香るやさしいフレンチ群馬直送の新鮮素材を使用した『有機野菜のゴロゴロサラダ』小田急・代々木八幡駅から徒歩5分の【FONDいしはら】。オーナーの出身地・群馬県から直送される、旬の有機野菜をふんだんに使った創作フレンチが自慢のお店です。焼きたてのオリジナルパンや、素材からレシピまで徹底的にこだわった燻製などファンを魅了する品々がズラリ。洗練の技が堪能できます。ランチタイム時などは店内に満ちるやわらかな日差しも魅力ウッディーな温かみを基調とした店内に、ひとりでも楽しめるカウンター席とカップルにもオススメの2人掛けテーブル席などをセッティング。心落ち着く空間にはキュートな装飾も散りばめられ、とっておきの時間を過ごすことができます。シェフが厳選した料理に合うワインと一緒に、ランチorディナータイムを楽しんでみて。FONDいしはら【エリア】新宿南口/代々木【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】代々木八幡駅 徒歩5分創作料理【THEWASHIN by 上越やすだ】五味・五感・五色で表現する上越の豊かな食。雪国の滋味を堪能自然環境を利用してじっくり熟成したローストビーフ※写真は1人前小田急・代々木八幡駅すぐの【THEWASHIN by 上越やすだ】は、季節の変化による調理法や見た目にもおいしい盛りつけで、雪国・上越の恵みを届ける創作料理を提供しています。新潟県の天然の冷蔵庫雪室で長期間熟成させた和牛の『雪室熟成和牛ローストビーフ』や新潟産コシヒカリなど、こだわり素材が五感で味わえます。インテリアだけでなく、ライティングにもこだわったモダンな店内洗練されたラグジュアリーな空間は、特別なひとときをクリエイト。落ち着いた雰囲気の個室は特に大切な会食や接待、お祝いの席などにオススメです。料理に合わせて用意されるのは、日本一の米どころ・新潟のお酒および日本全国の日本酒。ニューワールドを中心としたワインのバラエティの豊かさも自慢です。THEWASHIN【エリア】新宿南口/代々木【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】代々木八幡駅 徒歩1分焼肉【格之進Rt】迫力のパフォーマンスも見事。豪快な肉塊で味わう「門崎熟成肉」その日のオススメ部位が100gから注文できる「門崎熟成肉」東京メトロ・代々木公園駅から徒歩3分の【格之進Rt】は、岩手県一関の名門ブランド肉「門崎熟成肉」の専門店。やわらかく濃厚な旨みにあふれる極上肉がたっぷり堪能できる焼肉ダイニングです。系列の六本木店が開発した『熟成塊肉』や『ハンバーグ』など、自慢の名物メニューが目白押し！肉マイスターが技を駆使する、業界初というコの字型ビッグテーブルゲストの前で肉マイスターが豪快に肉を焼き上げるコの字型のビッグテーブル席がメイン。カップルから仲間や家族など最大14名まで利用できる半個室のBOX席といった、プライベートなシーンに対応する空間もセッティングしています。熟成肉に合うフランス産を中心としたワインを頼めば、さらに盛り上がるはず。格之進Rt【エリア】新宿南口/代々木【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】代々木公園駅 徒歩3分海鮮料理【魚まみれ眞吉代々木八幡店】和モダン空間で楽しむ鮮度抜群の魚介類と利き酒師厳選の日本酒プロの目利きがその日一番の魚介を仕入れた『名物 船盛』小田急・代々木八幡駅＆東京メトロ・代々木公園駅いずれからも徒歩1分。鮮度自慢の海鮮料理店【魚まみれ眞吉代々木八幡店】では、コストパフォーマンス抜群の刺身や味わい深い『おまかせカブト煮』など多彩なメニューが楽しめます。『寿司』や『土鍋ごはん』などの食事メニューも充実。しっかり食べたいゲストも安心です。大人の雰囲気に満ちた上質な空間。ワンランク上の時間をどうぞ利き酒師の資格も持つ料理人が腕をふるうカウンター席は、好みや料理にぴったりのお酒をオススメしてもらえる酒飲みの特等席。厳選の日本酒は常時15種類以上が満喫できます。さらに、和の情緒が漂う落ち着いた店内には、ゆったりくつろげるテーブル席もあり。グループやファミリーにも人気です。魚まみれ眞吉代々木八幡店【エリア】新宿南口/代々木【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】代々木八幡駅 徒歩1分ビストロ【bistrot semailles ビストロスマイユ】厳選されたワインで楽しむ、こだわり食材の極上ビストロ料理赤身と脂のバランスに優れた国産豚肉による『シャルキュトリー』小田急・代々木八幡駅から徒歩2分の【bistrot semailles ビストロスマイユ】。肩肘張らない雰囲気のなかで、フランス伝統の技に創意を加えたメニューが楽しめます。巧みな技を見せるのは、銀座の名フレンチ【サラマンジェ】で腕を磨いたシェフ。コースで、アラカルトで、その魅力を味わえます。おしゃべり好きな店主との話が弾む、くつろぎのカウンター席全12席の小さなビストロは、まさに代々木公園近くの隠れ家。シェフとゲストの距離の近さも心地よく、どこかホッとする温かなムードに包まれています。カップルはもちろん、ひとりでも気軽に立ち寄れるのも魅力。メニューに合わせたソムリエ厳選ワインとともに、ゆったりとしたひとときを過ごしてみては。bistrot semailles ビストロスマイユ【エリア】代々木上原【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】代々木八幡駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

居酒屋【居酒屋たぼ田】イタリアン【イタリア食堂OLIVE】イタリアン【Italian Kitchen VANSAN香椎店】焼鳥【焼鳥裕】創作和食【酒楽菜芳】居酒屋【居酒屋たぼ田】直送の鮮魚のおいしさを創作料理で余すことなく楽むゆったりとくつろげ掘りごたつ漁師から直送される新鮮な魚と、食材にこだわった和食という概念にとらわれない創作料理が楽しめる【居酒屋たぼ田】。活気あふれる店内は気さくな店主が出迎えてくれます。個室もあるので、カップルや友人同士の利用にもぴったりです。和牛とウニのいいとこどり!『和牛たたきのウニ巻き』「食材の持つ食感や味わいを壊すことなく提供すること」をモットーに掲げる店主が、食材ごとに違う食べごろを見極めて提供する料理は、その食感や深いもち味が堪能できると評判です。料理に合った日本酒や焼酎を取り揃えてあるので、その日の気分で好きなお酒をチョイスして、創作料理をたっぷり堪能してみてはいかがでしょうか。居酒屋たぼ田【エリア】東区その他【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】奈多駅 徒歩5分イタリアン【イタリア食堂OLIVE】旬の食材に合わせた調理法で四季を楽しむオステリア子どもから年配の方まで心地よく過ごせるオーナー自ら足を運び、旬の食材を厳選し、食材に合った調理法でおいしい一皿を仕上げている【イタリア食堂OLIVE】。テーブル席や半個室、テラス席があるので、カップルや家族、友人同士の食事にもぴったり。いつも笑顔のオーナーと腕の立つシェフ、そして明るいスタッフによって、居心地が良く楽しい空間が作られています。見た目にもおいしい『骨付仔羊ロースト』アラカルトを選ぶならカウンター席上の、日々変わる黒板の手描きメニューを参考に。その日仕入れた食材を使って、サラダ、パスタ、魚、肉、ドルチェを完成させています。中でもオススメは『骨付仔羊ロースト』。表面は香ばしく内側は柔らかくジューシーで、大人にも子どもにも大人気の逸品です。イタリア食堂OLIVE【エリア】香椎【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】香椎駅 徒歩3分イタリアン【Italian Kitchen VANSAN香椎店】とろ～りピザに舌鼓♪子どもにも優しいオシャレな街角イタリアン開放感あふれる店内【Italian Kitchen VANSAN香椎店】のウッディで落ち着きのある店内は、デートや女子会にぴったり。さらに、おもちゃ、絵本、テレビモニターなどを設置したキッズスペースも完備しているので、水族館帰りに子どもと一緒に外食したいファミリーからも好評です。モッツァレラチーズのまろやかさとトマトの酸味が相性抜群の『マルゲリータ』子どもから大人まで人気の『マルゲリータ』は王道のピザです。専用のピザ窯で約1分、高温で一気に焼き上げることで、表面はカリッと、中はモチッ。とろけたモッツァレラチーズとトマトソースたっぷりのピザを、頬張るようにいただきましょう！Italian Kitchen VANSAN香椎店【エリア】香椎【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】香椎宮前駅 徒歩3分焼鳥【焼鳥裕】ヘルシーな『野菜巻き物』や絶品『プリン』などがそろう焼鳥店おしゃれな雰囲気でデートや女子同士の利用にもぴったり国産鶏や旬の野菜にこだわった串物を味わえる【焼鳥裕】。学生時代から焼鳥店で経験を積んできた店主と、元パティシエの奥様が二人三脚で営む一軒です。気軽に足を運んでもらえる雰囲気を大切にした店内は、女子会やデートでも訪れやすいと評判です。地元で仕入れた旬の野菜を、絶妙な焼き加減で仕上げる『野菜巻き物』旬の野菜を使ったヘルシーな『野菜巻き物』や国産鶏を使用して香ばしく焼き上げた『鶏皮』は、下焼きを4度繰り返して手間暇をかけた分、余計な油の雑味のない仕上がりで、鶏本来の旨みを存分に味わうことができます。店主オススメの地元九州の地酒を取り揃えている点も魅力です。焼鳥裕【エリア】香椎【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】香椎駅 徒歩3分創作和食【酒楽菜芳】和洋折衷なオシャレ空間で、九州産野菜や肉類、鮮魚の旨みを存分に味わう落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと食事が楽しめるイタリア・ミラノの創作和食店や関西の京懐石料理店、九州の旅館などで腕を磨いてきた料理人・森永氏が営む【酒楽菜芳】。障子ドアや和風の小物など配置された和モダンな店内にはテーブル席やカウンター席のほか、2名用個室があり、水族館でデートを楽しんだ後にぜひ立ち寄りたいオシャレな一軒です。肉、野菜、鮮魚のおいしさを味わえる『せいろ蒸し』看板メニューは、九州産野菜をふんだんに使った『せいろ蒸し』。野菜ならではの甘みや旨みを存分に味わうことができます。その他にバラエティ豊かな創作和食を用意。和食に合う、日本各地の厳選日本酒と一緒にいただくのがオススメです。酒楽菜芳【エリア】香椎【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】香椎駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

伏見桃山【日本酒と炭火焼藤丸】祇園四条【祇園らんぶる】枚方市【佐屋枚方店】香里園【旬彩とお出汁わしん】寝屋川市【炭火焼鳥ひよこ家】伏見桃山【日本酒と炭火焼藤丸】備長炭の炭火焼との相性抜群！伏見や丹後を中心に60以上の地酒に脱帽テーブルの七輪でゲスト自ら焼き上げる炭火焼『炙り盛合せ5種』伏見桃山駅から徒歩5分の【日本酒と炭火焼藤丸】。自慢の海鮮をはじめ、お肉や野菜を備長炭の七輪で焼きながらいただく炭火焼のお店です。もちろん、湯葉や生麩の田楽といった京都ならではの一品料理もあり。常時60銘柄以上を扱うという京都の地酒と一緒に味わいたいものです。大切な人をエスコートするなら、片側がソファのテーブル席へ店内はシックな色合いに統一された落ち着いた雰囲気。オープンキッチンのカウンター席と、椅子はもちろん、ソファでゆったりくつろげるテーブル席が設けられています。隣の座席とはすだれを用いて区切るなど、ちょっとした配慮もうれしい限り。最大10名までの完全個室も利用できます。日本酒と炭火焼藤丸【エリア】伏見/醍醐【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】伏見桃山駅 徒歩5分祇園四条【祇園らんぶる】伝統の町家で過ごす極上のひととき。手軽な京料理も話題旬の味覚をたっぷり盛り込んだ『季節のおまかせコース』※写真は一例祇園四条駅から徒歩5分。【祇園らんぶる】は京情緒漂う花街にたたずむ京料理のお店です。その時々に一番おいしい旬の食材を、月替わりのコースを中心とした四季折々の極上のひと皿に仕立てるのは熟練の料理人。京都ならではの華やかなメニューを手軽に提供してくれます。受け継がれた風情を大切にしながら、居心地のよさも実現現役のお茶屋の一角を利用した町家造りの店内は、木のぬくもりを感じるくつろぎの空間。料理人と対面するカウンター席をはじめ、掘りごたつ式の座敷席などが広がっています。人気の坪庭に臨む個室のカップル席はロマンチックな限り。大切な人と特別な時間を過ごしたいなら、ぜひ予約を。祇園らんぶる【エリア】祇園【ジャンル】京料理【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩5分枚方市【佐屋枚方店】パーティメニューにコース料理、飲み放題がそろう個室居酒屋国産牛・豚肉を含め50品目以上が楽しめる『しゃぶしゃぶ』枚方駅前徒歩2分の全席個室の【佐屋枚方店】は、飲み放題などの宴会に最適なプランが多数ある居酒屋。昆布出汁・白だしにんにく・チゲ・すき焼き・あご出汁・カレーから2種が選べる『しゃぶしゃぶ』や、旬を満載した豪華な舟盛＆いくら丼も堪能できる『海鮮尽くし佐屋コース』など、幹事さん必見の一軒です。落ち着いた雰囲気でくつろぎながら、思いっきり飲んで楽しみたいカップルも利用OKの、10名用までのタイプの異なる個室全15部屋を完備。つなげて60名までの大部屋にすることも可能で、幅広いシチュエーションに利用できます。和のイメージを重視した落ち着いた空間も人気のひとつ。記念日や誕生日などには、事前の予約でホールケーキのサプライズが1日先着5組限定で無料。ぜひ相談を。佐屋枚方店【エリア】枚方/交野【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】枚方市駅 徒歩2分香里園【旬彩とお出汁わしん】野と山と海の恵みをふんだんに楽しむ、体にやさしい自然派創作料理四季の移ろいを、和を感じる品々で表現する『本日の前菜盛り合わせ』香里園駅から徒歩3分にある【旬彩とお出汁わしん】は、和をベースとした“自然派創作料理”が堪能できる居酒屋。減農薬・自然栽培といったなるべく自然に近い、こだわりの食材で、素材そのものの栄養素を大事にする料理を供します。旬の素材とだしの妙が息づく自慢メニューをぜひ召し上がれ。木をベースにした和みの空間は、会話が進む居心地の良さを提供裏路地にあるお店は、木の温もりを大切にしたナチュラルな雰囲気。開放的なオープンキッチンのカウンター席とテーブル席で、ゆったりと食事を楽しむことができます。オーナー自らがセレクトした、関西の銘柄を中心とした美酒と料理との相性は、さすがの一言。大人が集う隠れ家で、ステキなひとときが過ごせます。旬彩とお出汁わしん【エリア】寝屋川【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】香里園駅 徒歩3分寝屋川市【炭火焼鳥ひよこ家】朝挽き鶏だけじゃない。宮崎地頭鶏に近江牛も看板メニューの焼鳥店もも、ずり、せせり、ハツなど、やわらかジューシーな『串焼き』寝屋川市駅が最寄り駅の【炭火焼鳥ひよこ家】で味わえるのは、炭火焼の技を駆使した新鮮な国産朝挽き鶏の『串焼き』。宮崎の「地頭鶏（じとっこ）」の『もも炙り焼き』や近江牛のなかでも上等な「澤井姫和牛」の『炭焼タタキ』など、厳選の肉料理メニューもたっぷり用意しています。ゆったりとした配置でひとり飲みも安心のカウンター席＆テーブル席陽気な店主とのやりとりが楽しいカウンター席と気軽なテーブル席の奥には、1組限定の個室座敷席を完備。仲間や家族など、気の置けないメンバーでほっこり和める空間となっています。料理に合う日本酒は、季節ごとに入れ替えるこだわりぶり。幅広い取りそろえは、呑兵衛に注目の的です。炭火焼鳥ひよこ家【エリア】寝屋川【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】寝屋川市駅 徒歩8分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

四川料理【四川伝統火鍋蜀漢】居酒屋【創作和食と完全個室 和蔵 名古屋栄店】焼肉【佐賀牛焼肉と馬肉吉右衛門】ダイニングバー【T’s Kitchen（ティーズキッチン）】串揚げ【咲串おかげ屋栄店】四川料理【四川伝統火鍋蜀漢】本場四川の絶品火鍋。美肌効果もささやかれる“激辛鍋”を堪能食べるエステとも呼ばれる火鍋は、四川省出身女性の肌艶の源とか地下鉄・矢場町駅から徒歩6分の【四川伝統火鍋蜀漢】で出合えるのは、「医食同源」に基づく本場四川の味わいを再現したヘルシーな火鍋。3種の辛さからセレクトできる『九宮格火鍋』は、お店のいち押しメニューです。四川から直接仕入れたスープ、オーナー厳選の食材を“激辛”でたっぷり味わえます。黒をベースにアクセントの赤を散りばめた店内は中国情緒満点中国人のオーナー夫妻が地元中国で買い付けたインテリアに彩られる店内は、とてもエキゾチック。そんな特別な空間で味わう本場の火鍋には、やはり相性抜群の紹興酒がオススメです。ヘルシー料理として知られる火鍋だから、毎日深夜2時までたっぷり食べて飲んでも罪悪感は少ないかも。四川伝統火鍋蜀漢【エリア】栄【ジャンル】四川料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】矢場町駅 徒歩6分居酒屋【創作和食と完全個室 和蔵 名古屋栄店】飛騨牛・三河もち豚・金目鯛。豪華食材でリーズナブルな宴会を名物『飛騨牛まつり焼き』が入ったコースもあり※コースは2名から（写真は1人前）地下鉄・栄駅から徒歩3分の【創作和食と完全個室 和蔵 名古屋栄店】は、飛騨牛や三河もち豚などのブランド食材を盛り込んだ各種宴会メニューで人気。料理長が漁港で仕入れる目利きの新鮮魚介も人気を集めています。オリジナルの名物メニュー『飛騨牛まつり焼き』はぜひとも試してみて。雰囲気満点の個室で、カップルから大宴会まで使い方は自在！和とモダンをテーマにした店内は、全席が扉付きの完全個室。掘りごたつ式がメインのプライベート空間で、毎日深夜1時までゆったりと過ごすことができます。ダウンライトの温かな灯りに浮かび上がる斬新な室内デザインも魅力。少人数から団体までの各種部屋がそろうので、シーンに応じてセレクトしたい。創作和食と完全個室 和蔵 名古屋栄店【エリア】栄【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】栄駅 徒歩3分焼肉【佐賀牛焼肉と馬肉吉右衛門】専門店ならではの価格に挑戦！A5佐賀牛の魅力を存分に味わう脂の甘みと赤身の旨みのバランスが絶妙な『イチボ』。希少です地下鉄・丸の内駅が最寄り駅。栄駅からも徒歩5分の【佐賀牛焼肉と馬肉吉右衛門】は、厳選して仕入れたA5ランク佐賀牛がリーズナブルに味わえる専門店。無煙ロースターだから、気になる焼肉の臭い移りも抑えられます。肉本来のおいしさが堪能できる、九州直送の新鮮な馬肉も自慢！カップルから最大30名までOK。全席無煙ロースター仕様木の温もりに包まれる落ち着いた店内は、全席が個室。だから周りを気にせず、仲間と思いっきり焼肉を頬張ることができそうです。毎日朝4時までオープン＆飲み放題コースも用意しているので、宴会やパーティの開催には心強い味方に。豊富なワインの種類から、女子会の場としても注目度上昇中です。佐賀牛焼肉と馬肉吉右衛門【エリア】錦三丁目【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5500円【アクセス】栄駅 徒歩5分ダイニングバー【T’s Kitchen（ティーズキッチン）】世界三大珍味×ヴィンテージワイン。こだわりの逸品に酔いしれるオリジナルソースで味わう仏伝統の『黒毛和牛とフォアグラのソテー』地下鉄・栄駅から徒歩6分にある【T’s Kitchen（ティーズキッチン）】。フォアグラやトリュフ、キャビアに黒毛和牛といった厳選の高級食材を、シェフの感性が冴える逸品料理のコースで堪能できる一軒です。東京のフレンチの名店で磨いた技とセンスの集大成を、たっぷりと楽しんでみては。ヴィンテージワインが似合う、ダークトーンで統一された大人の空間シックで落ち着いた店内は、大切な人との時間を過ごすのに最適。カウンター席に加え、カーテンで仕切れば6名用の半個室にもなるテーブル席を用意しています。料理に合わせてセレクトされたワインは、フランスブルゴーニュ産のヴェインテージものやシャンパーニュなど多数。朝4時までゆったりと楽しめます。T’s Kitchen（ティーズキッチン）【エリア】錦三丁目【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】栄駅 徒歩6分串揚げ【咲串おかげ屋栄店】日本酒と串揚げ＆おでん。今宵も最強タッグで盛り上がろう！プチプチの食感がクセになる大人気メニュー『子持ち昆布（串揚げ）』地下鉄・栄駅から徒歩5分の小路にある【咲串おかげ屋栄店】は、極限まで衣を薄く仕上げた串揚げと、飛魚の旨みがしっかり詰まっただしが決め手のおでんが二大看板のお店。串揚げと、おでんのだしが活きる『おでんしゃぶしゃぶ』の2つの味わいが堪能できる欲張りコースが人気を呼んでいます。どこか懐かしい雰囲気が漂う店内。落ち着いて料理やお酒が楽しめますテーブル席を中心とした店内のあちこちで存在感をアピールする一升瓶。それもそのはず、串揚げやおでんにぴったりの日本酒や、焼酎をはじめとしたお酒の品ぞろえには自信あり。居心地の良い空間のなか、毎日深夜1時まで、飲み放題コースで存分に堪能することができます。咲串おかげ屋栄店【エリア】栄【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】栄駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

外苑前の賑わいを見下ろす、温かな隠れ家的空間豊洲、長野、新潟。その日届いた旬素材をイタリアンに記念日には、特別なお祝いプレートのサービスあり外苑前の賑わいを見下ろす、温かな隠れ家的空間20人以上で貸し切りOK。結婚式の二次会などでも人気自然光がやわらかに降り注ぐ店内は、ホワイトをベースにウッディな温かみがプラスされた落ち着いた雰囲気。片側がソファとなったテーブル席がメインなので、大切な人をエスコートするにはぴったりなセッティングといえそうです。自在な座席のレイアウトで各種のパーティ仕様にも対応。プロジェクターも完備しています。陽光を感じる、居心地の良い窓際のシート席夜景も楽しめる窓際シートの一部に半個室（要予約）も用意。プライベートな時間を大切にしながら、ゆったりと食事をすることができます。記念日などに利用するなら予約をするのがベスト。スパークリングワインで乾杯の後は、料理に合わせた豊富なグラスワインを傾けたいものです。豊洲、長野、新潟。その日届いた旬素材をイタリアンに各地から仕入れた新鮮素材をどう活かすか。その探求心のもと、同じメニューでもそのときのインスピレーションで変わるという、創造性あふれるイタリアンが話題。和食の経験から、パスタソースの隠し味に和の要素を加えるなど、独自目線でとらえたオーナーシェフ園田さんの世界は圧巻です。その中でも、お店オススメのメニューを3品紹介します。特別コースより 洋風寿司をイメージした 『寿司に見立てた勘八のリゾット』旬の鮮魚の魅力が存分に楽しめますイメージしたのは洋風寿司。軽くあぶったカンパチをリゾットに乗せ、昆布だしのジュレでいただくという独創性あふれるスタイルは、オーナーシェフ園田さんの真骨頂といえそう。ある日のコースより 『北海道毛蟹のフラン』和風だしのフランと毛蟹のマリアージュ和風だしで優しく仕上げた舌触りがとてもなめらかなフランと、北海道の毛蟹が贅沢に使われた一皿。個性的で美しい盛り付けにも心躍ります。濃厚なコクとパスタとの絡みが絶妙な『生うにのパスタ』贅沢に、生うにもたっぷりトッピング北海道をはじめとした厳選の生うにを使用。焼きにんにくとトマトがベースのソースに、生クリームと生うにを混ぜ合わせた濃厚でコクのある深い味わいに。記念日には、特別なお祝いプレートのサービスあり今日の記念日が思い出に残る華やかな演出記念日ディナーなどのシーンに予約したいのが、お祝いプレート。フルーツをたっぷり使った特別なデザートと心温まるサービスで、サプライズの成功は間違いなし。詳細の打ち合わせは前日までに。料理人への夢は、親戚のペンションを手伝っていた頃から芽生え始めたというオーナーシェフ園田さん。各地から仕入れた厳選の旬素材を前に、花開いたインスピレーションを盛り込んだ独創性あふれるイタリアンを完成させます。シェフ自慢のメニューの数々で、至福の時にひたってみませんか。料理人プロフィール：園田洋平さん調理師専門学校を卒業後、船橋の【ピアット】をはじめ、【グラナータ】、【ASO】といったリストランテの名店で修業を重ねた後、和食店やダイニングバーでさらに腕を磨く。2010年に【La coccola】をオープン。和の感性も盛り込んだ革新的なイタリアンで、独自の世界を表現し続けている。Lacoccola（外苑前イタリアンラコッコラ）【エリア】原宿/明治神宮前【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】外苑前駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

大阪【ハンバーグ・ステーキグリル大宮グランフロント大阪店】大阪【鎌倉グリル 洋食ビストロ】北新地【小料理つむぎ】三国【アシスト阪急三国駅前店】淀屋橋【宮崎牛専門 天の幸山の幸 淀屋橋店】大阪【ハンバーグ・ステーキグリル大宮グランフロント大阪店】知る人ぞ知る浅草の老舗洋食店。名物のハンバーグを大阪で国産牛肉と豚を秘伝の黄金比率で混ぜ合わせた絶品ハンバーグJR大阪駅直結の【ハンバーグ・ステーキグリル大宮グランフロント大阪店】。浅草の老舗洋食店【レストラン大宮】で、昭和57年の創業以来、腕をふるい続けたシェフ・大宮さんの逸品が味わえる一軒です。ぜひ、自慢のデミグラスソースが際立つ『グリル大宮デミグラスハンバーグ』をご賞味あれ。肉専用ワインを傾けながら、景色と料理をゆったりと楽しみたい大きな窓から大阪駅前が一望できる店内は、黒をベースとしたシックな装い。ソファ席が心地いい半個室の用意もあり、最大6名までの利用が可能です。抜群のロケーションはデートスポットとしてもオススメ。見事な夜景を楽しむプランには、ハンバーグを盛り込んだコース料理が人気です。ハンバーグ・ステーキグリル大宮グランフロント大阪店【エリア】梅田/大阪駅【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】大阪駅 徒歩5分大阪【鎌倉グリル 洋食ビストロ】鎌倉から届く新鮮野菜もおいしさの決め手。目指すは新しい洋食屋粗びきの黒毛和牛ミンチ肉に濃厚トリュフの香りを閉じ込めて大阪・梅田各駅から徒歩3分。「阪急グランドビル」にある【鎌倉グリル 洋食ビストロ】は、伝統の洋食×現代のビストロをコンセプトに幅広いメニューを取りそろえる洋食店です。そうした融合メニューの代表格が『濃厚トリュフ黒毛和牛粗挽きデミグラスハンバーグ160g』。香りもおいしいひと品です。「空庭」と名付けられたフロアの自慢は、ロマンティックな夜景地上29階。落ち着いた雰囲気の窓側のテーブル席では、林立するビル群を眼下に収めるパノラマが広がります。黄昏時のグラデーション、イルミネーションのような街の灯り、食事のひとときを豊かに彩る景色は一見の価値あり。ワインはもちろんカクテルも多彩で、ランチだけでなくデート使いにもベター。鎌倉グリル 洋食ビストロ【エリア】梅田/大阪駅【ジャンル】バル【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】大阪駅 徒歩3分北新地【小料理つむぎ】憩いの空間で堪能する、だしソムリエの女将が紡ぐ多彩な逸品陶板鍋で蒸し焼きにしたハンバーグ。オニオンソースが絶妙JR北新地駅から徒歩5分の【小料理つむぎ】で供されるのは、丹波の農家直送の旬野菜や鮮魚を使った季節の味わい。だしソムリエでもある女将こだわりのメニューが、コースを中心に堪能できます。ふっくら蒸し焼きにした『自家製ハンバーグオニオンソース季節の野菜添え』は自慢料理のひとつ。女将との何気ない会話を交わすうち、あっという間に時間が過ぎるはず白を基調とした店内は、オープンキッチンのカウンター8～9席のみ。小ぢんまりとした空間は気さくな雰囲気で、1人でも気兼ねなく訪ねられます。もちろん、大人のデートにも最適。オススメの焼酎や日本酒を楽しむ前に、まずはサッポロビール「赤星」で乾杯したいものです。小料理つむぎ【エリア】北新地【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】北新地駅 徒歩5分三国【アシスト阪急三国駅前店】朝から夜まで楽しみ方自由自在。昔懐かしい“下町の洋食屋さん”ナイフを入れればジューシーな肉汁があふれ出すハンバーグ阪急・三国駅前にある【アシスト阪急三国駅前店】は、店頭を飾るメ二ューサンプルが郷愁を刺激する昔ながらの洋食屋。『オリジナルデミグラスソースのハンバーグ定食』は、手ごねハンバーグとトッピングの目玉焼きに、ソースをたっぷり絡めて食べるのが通。不動の人気メニューです。明るい店内に2名～4名のテーブル席を設置。喫煙も可能です昭和レトロな雰囲気に誘われたゲストが、朝はモーニング、昼はランチ、ティータイムにはスイーツ、そして、夜からは『ほろ良いセット』でお酒をと、思い思いに時を過ごしています。2名席を多く設置し、ひとりでも気兼ねなくゆったりできる配慮もあり。もちろん、グループもOK！アシスト阪急三国駅前店【エリア】十三/塚本【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】1000円【アクセス】三国駅 徒歩2分淀屋橋【宮崎牛専門 天の幸山の幸 淀屋橋店】宮崎牛の魅力をハンバーグで満喫。専門店ならではの挑戦宮崎牛の味わいを引きたてる付け合わせ野菜にもこだわりあり地下鉄・淀屋橋駅から徒歩３分の【宮崎牛専門 天の幸山の幸 淀屋橋店】。宮崎県へ出向いて仕入れた厳選宮崎牛を供する名店のランチタイムで、『宮崎牛の極上ハンバーグ』が堪能できます。ソースは「さっぱり！おろしぽん酢」と「王道！デミグラスソース」のセレクト可。究極ともいえる高級ハンバーグをどうぞ。一歩入った瞬間、思わず特別な時間へと引き込まれる上質な店内広々とした店内は、木と光を巧みに絡めた温かみのあるラグジュアリーな空間演出が見事。2名と4名のテーブル席が中心で、人数ごとに使い分けが可能です。接待や会食などの利用に便利な完全個室も用意。プライベートなひとときを過ごすなら、コースと豊富なワインとのマリアージュが最適です。宮崎牛専門 天の幸山の幸 淀屋橋店【エリア】淀屋橋【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1100円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】淀屋橋駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

西宮北口【ルーナプレヌ】夙川【フィオーレジャルディーノ】芦屋川【BOTTEGA BLU.】岡本【MASTERPIECEORGANICCAFE＆BAR】岡本【trattoria 漣】西宮北口【ルーナプレヌ】ワインにもぴったりの創作料理。ホッと和むイタリアンフレンチカナッペや季節野菜のマリネ、ミラノサラミなど盛り合わせは日替わり西宮北口駅から徒歩3分というロケーションの【ルーナプレヌ】は、イタリアンフレンチのお店です。アラカルトを楽しむなら、まずは日替わりの『オードブル盛り合わせ』からスタートを。バラエティー豊かな7種の味わいでワインにもぴったり。夜のおまかせコースのリーズナブルさもうれしい限りです。何気なく雑貨が並べられた空間は心地よく、カフェのような気軽さ温かなウッド調のインテリアと、いろんな形のライトが自由に彩りを添える店内に配されるのはテーブル席。キュートな雰囲気は圧倒的な女性人気を誇り、パーティや女子会も盛んです。フレッシュフルーツが入った自慢の『自家製サングリア』でぜひ乾杯を。もちろんデートにもオススメです。ルーナプレヌ【エリア】西宮【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】西宮北口駅 徒歩3分夙川【フィオーレジャルディーノ】産直の旬素材で描く本格イタリアン。パノラマ＆厳選ワインも魅力海の幸のスペシャリテ『魚介たっぷりカチュッコ フィオーレ風』夙川駅から徒歩3分。【フィオーレジャルディーノ】は、六甲山周辺を一望できるビルの最上階というロケーションも自慢の一軒です。味わえるのは、高知直送という旬の魚介や和歌山の新鮮野菜といった厳選素材で四季を織り込む、コースを中心とした本格イタリアン。贅沢ランチも人気です。六甲山を背景にした街並みが目の前に広がる、窓に面したカウンター席窓際にカウンター席が並ぶ店内には、イタリアの食堂のような活気とアットホームな雰囲気が漂います。とはいえ、緑あふれる昼の眺望、夜景きらめくディーナータイムともに特別な時間を過ごすには最適。落ち着いたテーブル席も人気です。シェフの実弟がセレクトした厳選ワインも見逃せません。フィオーレジャルディーノ【エリア】夙川（しゅくがわ）【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】夙川駅 徒歩3分芦屋川【BOTTEGA BLU.】「本場の味を、ちょっとだけカジュアルに」を貫く地産地消のイタリアン兵庫県産の食材をメインに、旬の魚介が楽しめる『本日の魚料理』本場イタリアで修業を積んだシェフが腕をふるう【BOTTEGA BLU.】は、芦屋川駅から徒歩圏内。地産地消をモットーに、兵庫県産の食材を中心としたこだわりのイタリア料理が満喫できます。パスタやパン、ソースなどはすべて手作り。自然の恵みが感じられる本場の味わいに触れてみてください。テーブル席の奥には、心地いいテラス席もセッティングやさしい配色の店内は、穏やかなアットホームな雰囲気。やわらかな陽光が差し込むなか、ゆったりとくつろいで過ごすことができます。ヨーロッパ産を中心にセレクトした、世界各国の自然派ワインも豊富。ディナーメニュー同様に日替わりで楽しめるグラスワインで、食事のひとときを彩ってみては。BOTTEGA BLU.【エリア】芦屋【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】3300円【ディナー平均予算】8200円【アクセス】芦屋駅 徒歩1分岡本【MASTERPIECEORGANICCAFE＆BAR】隠れ家ビストロで出合う、心と体に響くこだわり素材のナチュラルフレンチコク深い味わいの『特選A5黒毛和牛ブルゴーニュ風赤ワイン煮』岡本駅から徒歩3分に位置する【MASTERPIECEORGANICCAFE＆BAR】が供するのは、オーガニック食材をふんだんに使った身体に優しいナチュラルフレンチ。有機野菜だけでなく、A5国産黒毛和牛や備中高原地鶏をはじめとした有機畜産肉など、選び抜いた食材を駆使する逸品が堪能できます。4名が基本のテーブル席。デートにも使いたいオシャレさが魅力36名までのキャパシティを誇る半地下の店内は、やさしい日差しに包まれる温かな雰囲気。ドイツの古板をリユースした床は趣深く、白を基調とした空間をレトロに演出しています。ワインにも妥協せず、世界各国から集められたシェフ自慢のラインアップは見事。特別な時間に花を添えます。MASTERPIECEORGANICCAFE＆BAR【エリア】岡本/本山【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】摂津本山駅 徒歩2分岡本【trattoria 漣】和テイストと融合した洗練のイタリアン。飲み放題コースも話題の一軒旨みたっぷりの牛肉に、ピリッと刺激を与える有馬山椒がアクセント岡本駅から徒歩3分にある【trattoria 漣】で味わえるのは、和テイストの食材や調味料を融合した独創的なイタリアン。一軒。有馬山椒で豊かな香りを纏わせた『淡路牛ロースのタリアータ～有馬山椒のソース～』など、どこか馴染み深い味わいに仕上がった逸品が楽しめます。丹波篠山の契約農家の新鮮野菜など、素材にもこだわりあり。カジュアルさが魅力の店内。カウンターでは料理人との会話を楽しんでオシャレな空間に配置されるのは、オープンキッチンに面したカウンター席とテーブル席。片側がベンチシートになった座席も用意されています。ワインはもちろん日本酒までそろう酒類の幅広さから、飲み放題のプランも人気。デートに加え、パーティや女子会などに人気が集まっています。trattoria 漣【エリア】岡本/本山【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】摂津本山駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

梅小路京都西【京旬菜有笑】祇園四条【割烹中山】西院【せんしょう】京都市役所前【京料理 竹島 ICHIGO】東山【京料理ほうざん】梅小路京都西【京旬菜有笑】旬素材で表現する京の和食。彩り豊かなセットや会席料理を堪能料理長が直接買い付けた最高の食材で織りなす『旬菜コース』JR梅小路京都西駅前の「ホテルエミオン京都」内にある【京旬菜有笑】。隣接する市場直送の旬の京野菜や魚介類を活かした料理が楽しめる一軒です。夜でも『旬菜コース』が1万円（税込）で楽しめるなど、和の逸品を詰め込んだ会席が勢ぞろい。京都ならではの、見た目にもおいしい華やかなコースが堪能できます。洗練された和の空間で、大切な人と一緒に特別なひとときを和モダンをテーマにした5つの個室は、カップルからグループまで多彩なシーンに対応。それぞれに違った趣向を凝らすこだわりぶりで、2名から20名までの利用が可能です。オープンキッチンの気軽なカウンター席の用意もあり。付近の観光名所へのアクセスの至便さも人気の秘密です。京旬菜有笑【エリア】七条/丹波口【ジャンル】京料理【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】梅小路京都西駅 徒歩3分祇園四条【割烹中山】京情緒のなかで味わう四季の滋味。粋なひとときを個室で満喫厳選した季節の旬食材の見事な共演が味わえる『懐石コース』京阪・祇園四条から徒歩4分の【割烹中山】は、元お茶屋という祇園ならではの風情も魅力の一軒です。季節ごとの食材を活かした一年を通して供される鍋料理で知られますが、彩り豊かな『懐石コース』が9,000円（税込）というのもポイント。妥協なしに選ばれた食材と、だしの妙が満喫できます。お茶屋の華やかな設えと心和む坪庭。日本の美をじっくり体感お茶屋だった面影をそのままに留める店内には、坪庭が眺められる少人数用の個室を3室用意。14名まで利用可能な広間も含め、落ち着いた雰囲気に満ちた空間は、格別なひとときを提案してくれます。また、気軽に立ち寄れるカウンター席は、京都を訪れたビジネスマンなどに特に人気だとか。割烹中山【エリア】祇園【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】9000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩4分西院【せんしょう】季節料理と心尽くしのおもてなし。受け継がれる京料理をどうぞ大切な方を招いての会食や接待、特別な日の会食にオススメ選りすぐりの旬食材を使った伝統的な京料理が楽しめる【せんしょう】は、阪急・西院駅が最寄り駅。心温まるおもてなしにも癒される、京都郊外の一軒家のお店です。四季折々の逸品が並ぶ京会席のなかでもオススメは、11品が盛り込まれた『八条会席』8,500円（税抜）。飲み放題がつけられるパックプランもあり。プライベートな時間が過ごせる、洗練された5つの小部屋テーブル座敷や掘りごたつ式などの少人数用個室から、40名まで収容できる広間まで、座席は落ち着いた和の空間に。さらに、店内はバリアフリー設計で、車いす用の昇降機を設置するなど、幅広い配慮がなされています。もちろん、女将の細やかな心配りで、粋な京情緒に触れることもできます。せんしょう【エリア】西院【ジャンル】京料理【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】西院駅 徒歩15分京都市役所前【京料理 竹島 ICHIGO】鴨川沿いの一等地で愛でる京の風雅。趣向を凝らした料理に舌鼓春夏秋冬を映し出した京料理が満喫できる『吟醸コース』地下鉄・京都市役所前から徒歩3分。東に鴨川、西に高瀬川が流れる絶好のロケーションにある【京料理 竹島 ICHIGO】が供するのは、伏見区向島で取れた無農薬米、季節の京野菜といった厳選素材の京料理。オススメの『吟醸コース』8,000円（税抜）では、移ろう四季を表現する逸品が楽しめます。気兼ねなく利用できるテーブル席があるのもうれしい限り気軽なテーブル席に、料理人との会話も楽しめるカウンター席、掘りごたつ式の個室まで、人数やシーンに合わせて使い分けられる座席を用意。5月～9月には、鴨川を見下ろす納涼床で“風流”を楽しむこともできます。日本酒好きという料理長が集めた京都の地酒を中心とした日本酒も自慢。極上のひとときをどうぞ。京料理 竹島 ICHIGO【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】市役所前駅 徒歩3分東山【京料理ほうざん】旅館の味とおもてなしを継承。かつての宿泊客にも愛される一軒『四季会席』で、昔ながらの優しい京料理の味わいを満喫地下鉄・東山駅から徒歩5分。京阪・三条駅からも近い【京料理ほうざん】は、惜しまれつつも閉店となった山科の料理旅館【芳山】の味とおもてなしを受け継いだ本格京料理店。『四季会席』8,000円（税込）に代表される、丹波地鶏や山科産の食材を中心とした京の味わいをぜひ堪能してください。ウッド×グリーンが清々しい。テーブル席は区切って個室風にすることも純和風の明るい店内に用意されたのは、カウンター席やテーブル席。木の温かさが満ちる空間は、女将の心尽くしの対応でまるで実家で寛ぐような心地良さです。自ら酒屋を巡ってそろえた日本酒は、すべて京都の老舗酒蔵【増田徳兵衛商店】の名酒とか。日本酒ファン必見のお店といえそうです。京料理ほうざん【エリア】祇園【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】東山駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

串揚げ【串麻布】焼鳥【炭火焼鳥とりもり】日本料理【木曽屋】フレンチ【POPINO】鉄板焼【TEPPAN＆WINEMASA】串揚げ【串麻布】朝5時まで営業、おまかせスタイルで串揚げを楽しむ目の前で調理のライブ感も楽しめる、1階のカウンター席地下鉄上前津駅から徒歩5分、大須商店街・東仁王門通り沿いにある【串麻布】。旬の食材を使った多彩な串揚げを、おまかせスタイルで楽しめるお店です。1階と2階があり、カウンター席とソファータイプの掘りごたつ席、さらにデートに最適なペアシートも設置されています。朝5時まで営業しているので、仕事や外出などで遅くなってしまった時にも頼りになる一軒です。A5ランク肉の脂の甘みが口の中で広がる『飛騨牛サーロイン』牛肉や魚介、季節の野菜などの串揚げを、1本ずつ提供。ストップと声掛けするまで、いろいろな味が楽しめます。薄く衣を纏わせ、サクッと揚げた軽やかな食感で、ついつい食べ進めたくなるおいしさ。絶妙な火入れで脂の甘みを堪能できる『飛騨牛サーロイン』、濃厚な味噌と大ぶりの身が口の中で弾け飛ぶ『天使のエビ』など、こだわりの串揚げを存分に。串麻布【エリア】矢場町/大須/上前津/鶴舞【ジャンル】串揚げ・串カツ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】上前津駅 徒歩5分焼鳥【炭火焼鳥とりもり】女子会にもオススメ、モダンな店内でがっつり鶏料理を味わう黒を基調としたオシャレな店内、カウンター席はデートにもオススメ2022年10月、地下鉄大須観音駅から徒歩7分にオープンした【炭火焼鳥とりもり】。串焼きを中心に、食材や調理法にこだわったいろいろな料理がいただけます。黒を基調としたモダンな店内には、キッチンスペースを囲むカウンター席と、ゆったりくつろげるテーブル席が。入口側の壁は、オシャレな全面ガラス張り。店内の様子も確認できるので、お一人さまでも気軽に立ち寄ることができます。愛知県産「錦爽どり」や上質な塩、自家製たれを使った料理の数々使用する鶏肉は、愛知県産「錦爽どり」。弾力と軟らかさのバランスも抜群で、鶏肉の旨みあふれるジューシーさも魅力です。ぜひオーダーしてほしいのは、串焼きの『はつ』。切り込みを入れて丸みを残すことで、今までにない食感が体験できると評判です。『手羽もり』や『チキン南蛮』といった鶏料理のほか、『桜肉刺し』などバラエティー豊かなメニューも人気。がっつり肉料理に、お酒も進みます。炭火焼鳥とりもり【エリア】矢場町/大須/上前津/鶴舞【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】大須観音駅 徒歩7分日本料理【木曽屋】趣に包まれた空間で、信州木曽の郷土料理を堪能木曽の趣を感じさせる、落ち着いた和の空間地下鉄金山駅から徒歩5分、凛とした佇まいが目を引く【木曽屋】はあります。創業は1978年、名古屋に居ながら信州木曽の郷土料理が堪能できるお店です。木曽五木を贅沢に使った店内には、手漉き和紙の照明や麻のれんといったこだわりの装飾が施され、信州を訪れたような雰囲気。接待や宴会をはじめ、お宮参り、七五三、還暦・古稀などご家族の大切な記念日にもピッタリです。郷土料理会席に活造りの付いた『山海の味覚会席』は祝宴や接待にもメニューは、『郷土料理会席』をメインとしたコース料理のみ。料理の内容やグレードなども、予算や利用シーンによって選ぶことができるので安心です。りんご牛陶板焼、岩魚塩焼、開田蕎麦といった、素朴ながらも上質で豪華な料理の数々は、年齢を問わずどこか懐かしさを感じさせる味。飲み放題付コースで、ご家族や親しい仲間と思い出話にたっぷり花を咲かせてください。木曽屋【エリア】金山/熱田区/中川区【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】金山駅 徒歩5分フレンチ【POPINO】パリのビストロのような雰囲気に包まれて、新感覚の一皿を外観も店内も、パリのビストロのような洒落た雰囲気地下鉄車道駅から徒歩3分。イタリア料理、フランス料理の垣根を越えた多彩なメニューが楽しめる【POPINO】はあります。パリの街角に佇む、ビストロのようなオシャレな外観。アンティーク家具がさりげなく置かれ、アーチ型の柱木・床の木・白い壁の組み合わせが、やさしさを伝えてくれます。季節によって、オープンテラスの席も用意。心地よい風を感じながら、料理とワインを楽しむのも素敵ですよ。ラム肉のおいしさを堪能できる『穀物飼育の子羊のロースト～子羊フォンとハーブのソース～』「一つの枠にとらわれず、おいしい物を提供していきたい」との思いが、シェフ重松氏のこだわり。素材そのものの質を見極め、それぞれの個性を最大限に引き出す工夫が随所でなされています。旨みを逃してしまわないよう、あえて塩をせずそのままローストした『穀物飼育の子羊のロースト～子羊フォンとハーブのソース～』は、まさにその真骨頂。前菜盛り合わせや、フォアグラを使ったクラシカルな一皿も、ぜひ。POPINO【エリア】千種/今池/池下【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】車道駅 徒歩3分鉄板焼【TEPPAN＆WINEMASA】大人の隠れ家的空間で、正統派鉄板焼とワインを満喫「お客様の目に入るお料理が綺麗に映えるよう」と配慮された、明るく爽やかな空間地下鉄矢場町駅から徒歩5分、栄の街中から少し離れたところに位置する【TEPPAN&WINEMASA】。白い外観と青のシェードが目印の、正統派鉄板焼とワインが楽しめる一軒です。店の中央に配された大きな鉄板の周りには、特等席とも言えるカウンター席が。いろいろなメニューが調理されていく様子を眺めながら、おいしい料理とワインを楽しむ。心贅沢な時間が流れる、大人の空間です。目の前でお好みの焼き加減に仕上げてもらえる『徳島県阿波牛のフィレステーキ』ステーキに使われる牛肉は、徳島県の牧場から直送で届く阿波牛。赤身の旨みと柔らかさが絶品の阿波牛を、名古屋で食べられる希少さも魅力です。彩り豊かな『20種類の野菜のテリーヌ』や『季節のいろいろ野菜焼き 生ハム添え』など、鉄板焼き以外のメニューも充実。コースだけでなく、アラカルトでもオーダーできるので、ソムリエ厳選のワインとともにゆっくり過ごしてください。TEPPAN＆WINEMASA【エリア】栄【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】矢場町駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

麻布十番【礼】外苑前【和食猩々－shoujyou－ 青山】赤坂見附【赤坂キ春】新御徒町【味農家】人形町【和膳いい田】麻布十番【礼】こだわり抜いて選んだ肉や魚、旬の野菜とおでんに出合える肉割烹『コース料理』は盛り付けの美しさにも感激礼節を大切にしている肉割烹【礼】は、麻布十番駅から徒歩1分という立地も便利。カジュアルな『おつまみコース』から、肉や魚をじっくり楽しめる『会席コース』まで幅広くコースメニューを用意しているのでシーンによって使い分けできます。名店『吉兆』に長年勤めた料理人による、繊細な技が光る和食を先付けからデザートまでご堪能あれ。照明が雰囲気を演出するスタイリッシュな内装も素敵雰囲気抜群の店内は、カウンター席と半個室を設えたシックでラグジュアリーな装い。とはいえ肩肘張らずほどよくリラックスして過ごすことができます。笑顔で出迎えてくれるもてなしも魅力。デート、接待、団体や貸切パーティーなど、さまざまな用途で大人の空間を過ごしてみては。礼【エリア】麻布十番【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】麻布十番駅 徒歩1分外苑前【和食猩々－shoujyou－ 青山】外苑前に佇む一軒で厳選食材が登場する会席料理を愛でる全9品が登場する『旬歓～しゅんかん～』コースで、焼き魚の王様と称されるのど黒塩焼を堪能外苑前駅から徒歩1分で辿り着く【和食猩-shoujyou- 青山】は、住宅街の中にある一軒家の和食店です。四季折々の旬の食材が堪能できる月替わりの会席は、訪れる度に内容が変わるのがうれしいところ。『旬歓～しゅんかん～』は、のど黒塩焼と季節感あふれる郷土料理、人気の釜炊き御飯やデザートが付く夜のみのコース。味とお値打ち感にきっと心満たされるはずです。個室は2～24名まで対応可能なので、会食にも重宝料理に合わせてオーダーしたいのが、品揃え豊富な全国の地酒・地焼酎、ワインの数々。人数に応じて用意できる大小の個室は、シンプルながら格調高く、ハレの日や特別な機会にぴったりです。ビジネスでの接待や祝賀会、デートや友人との食事で訪れるのも素敵。日常の喧騒を忘れる隠れ家のような存在で、年代を問わず幅広い客層に支持されています。和食猩々－shoujyou－ 青山【エリア】外苑前/青山一丁目【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】外苑前駅 徒歩1分赤坂見附【赤坂キ春】野菜が中心の上質な料理と日本酒を穏やかな空間で味わう店主が目利きした京野菜や鮮魚を日本酒と共に味わいたい【赤坂キ春】は、東京メトロ銀座線赤坂見附駅から徒歩3分の赤坂一ツ木通りから一歩はずれた地下にあります。街の喧騒から切り離された空間で満喫できるのは、贅を尽くした『おまかせコース』。野菜が中心の前菜や季節を映した椀もの、旬素材を使った焼き物などが登場。旬の厳選食材を使った上質な料理でのもてなしで、格別な気分に浸れること間違いなしです。温かみを感じる個室やカウンター席でくつろぎのひとときを和の情緒が漂い、ゆったりと過ごせる雰囲気は、接待や会食などのお食事にも最適です。4～8名ほどで利用できる貸し切りの個室を利用するもよし、店主の技を望める特等席のカウンターもよし。盛り付けの美しい料理とこだわりの日本酒をリーズナブルに楽しめます。＊2023年2月より光熱費の値上がり幅を考慮し3～5％のサービス料をいただく事がございます。赤坂キ春【エリア】赤坂【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】赤坂見附駅 徒歩3分新御徒町【味農家】旬の新鮮な野菜をふんだんに盛り込んだ体が喜ぶコースに満たされる野菜が中心の会席料理『味農家コース』は、700kcal以下というヘルシーさが魅力野菜が主役の会席料理がコンセプトの【味農家】。料理の脇役になることの多い野菜を1つのコースで30種類以上も使用。野菜が中心の『味農家コース』や、ビーガンの方にも対応する『ベジタリアンコース』があり、要となるだしは昆布と野菜で取った「味農家特製野菜だし」を使用。毎月変わる銘柄米の『土鍋炊き込みご飯』も好評で、とりわけ女性やベジタリアンに人気の一軒です。温かみがあり、落ち着いた雰囲気のカウンター席都営大江戸線新御徒町駅より徒歩5分の、「おかず横丁」にひっそりと佇む一軒。店内は一部を店主が手掛けたというアットホームな内装で、心からくつろぐことができます。友人や大切な人と語り合いながら食事を囲む時間はとっておき。健康に敏感な女性の集まりにもオススメです。6～8種揃える地酒もぜひご一緒に。味農家【エリア】御徒町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】新御徒町駅 徒歩5分人形町【和膳いい田】裏路地にある隠れ家的な一軒でリーズナブルに会席料理を囲んで全10品が登場する『山吹』は一番人気のコース地下鉄日比谷線人形町駅から徒歩1分。大門通り沿いにある4階建てビルの1階に会席料理店【和膳いい田】があります。お値打ち感にも満足の会席コース『山吹』は先附から始まり、造り・焼物・揚物など全10品が登場。京都の老舗旅館やホテルで経験を積んだ料理人による、一品ごとに心のこもった料理が味わえること請け合いです。大切な方へのもてなしにも利用したい温かみのある雰囲気全15席の店内は、まるで自分の家に帰ってきたかのような居心地のよさ。四季折々の会席コースは、接待・会食・顔合わせ・記念日などの宴席にぴったりです。全国各地から取り寄せる地酒・搾りたての限定酒など、アルコールメニューも充実しているので、コース料理と一緒に堪能を。落ち着いた和モダンの上質空間で、格別なひとときが過ごせます。和膳いい田【エリア】人形町/小伝馬町【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】人形町駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

日本情緒にあふれた、格調高いメインダイニングと個室味わうのは遠州産の佳味、愛でるのは四季の豊かな彩り美酒佳肴。地酒をはじめ全国選りすぐりの名酒がそろう日本情緒にあふれた、格調高いメインダイニングと個室木の温もりが感じられる、落ち着いたメインダイニングゆったりとテーブル席が配された落ち着いた雰囲気のメインダイニング。間仕切りが設置されるなど、気兼ねなく過ごせる心配りもなされています。さらに、ホテルクオリティのサービスも充実。県外のゲストを招いてのプライベートや、ビジネスシーンにも重宝されています。個室の座敷は掘りごたつ式。くつろぎのなかで会食が楽しめます完全個室は２種類あり。４名～10名用のテーブル個室は気品あふれるシックな装い。仕切りを外せば18名まで利用できる個室の座敷は、日本情緒が満ちた上品な空間になっています。いずれの個室も落ち着いたひとときを過ごすには最適。会食や接待、顔合わせなどの大切なシーンでぜひ活用したいものです。味わうのは遠州産の佳味、愛でるのは四季の豊かな彩りバラエティ豊かなコース料理で、五感に響く逸品が存分に楽しめます遠州灘の豊かな海の幸、浜名湖ならではの滋味、恵まれた山や里の旬菜。受け継がれる食材を、新趣向もちりばめた伝統の技で、季節の香り高い料理へと仕上げています。愛でてよし、味わってよしという至福。それでは、ぜひとも味わってほしい３つのメニューをご紹介します。鮮やかな小鉢の競演！ ランチ一番人気の『花暦』驚きの品数。地元食材もふんだんに詰め込まれたランチ※写真はイメージ季節の彩りと旬の味わいを“少しずつ、いろいろ”楽しみたい。そんな、ちょっぴり贅沢な願いが叶う本格会席のランチです。階段状に盛りつけるユニークな趣向も話題に。［品書きの一例］煮物、焼物、揚物、小鉢、造り、温物、八寸、香の物、食事、留椀、甘味季節の香りと彩り、旬食材で織りなす『会席料理花』器にも心を配る、会席料理ならではの華やかさも魅力※写真はイメージ遠州灘の新鮮な魚介類をはじめ浜名湖の珍味、地元の旬野菜などをたっぷり盛り込んだNo.1ディナー。料理長が腕をふるう、浜松ならではの豊かな味わいが存分に堪能できます。［品書きの一例］前菜／造り、盛合せ、焚合せ、焼物、揚物、食事、留椀、甘味。うな重も楽しめる、ディナー限定メニューの『遠州遊膳』造りや揚物、温物、デザートもついて、ボリューム満点※写真はイメージ浜名湖産の上質な鰻を使った『うな重』も名物の一つ。ディナー限定の『遠州遊膳』は、高い人気を誇る逸品を、旬食材を織り込んだ多彩な品々とともに楽しめるコースです。不動の名産品と四季の味わいの組み合わせを、ぜひ堪能して。美酒佳肴。地酒をはじめ全国選りすぐりの名酒がそろう地元の名酒「花の舞」をはじめ、全国から集めた美酒で乾杯！静岡県産米100％の酒造りで知られる、浜松市の名蔵元・花の舞酒造の地酒を豊富に取りそろえています。また、「獺祭」をはじめとした全国各地の人気銘柄も充実。四季折々の料理をさらに深い味わいへと導く名酒とのコラボに、たっぷりと浸ることができます。料理人プロフィール：石川勝弘（イシカワ カツヒロ）さん出身地である大阪で修業を始め、大阪マルビルやハイクラスホテルの日本料理店で研鑽を積む。その後、浜松との縁を得たことから、ホテルクラウンパレス浜松の前身・浜松名鉄ホテル時代の同店へ。ホテルのリニューアル後、2011年に料理長に就任。和食一筋35年の技がなす、浜松ならではの美味を提供し続ける。日本料理四季【エリア】浜松駅周辺【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】浜松駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

居酒屋【熊本馬刺と純米酒櫻】創作和食【牡蠣うにいくらと肉汁こぼれる和酒たまる】イタリアン【トラットリアメルカート】和食【小料理さかねや】鉄板焼【鉄板焼MIKASAGI】居酒屋【熊本馬刺と純米酒櫻】馬刺し、さくら鍋、お鮨をコースでたっぷりと味わうゆったりと寛げる雰囲気の店内は、個室も完備藤沢駅から徒歩3分の場所にある【熊本馬刺と純米酒櫻】。健康や美容、アンチエイジングにもいいと言われる馬肉を堪能できる一軒。落ち着いた雰囲気で、カウンター席のほか、個室や半個室があるので、カップルやファミリーもゆっくりくつろぎながら食事をすることができます。すき焼きベースのたれが絡まった、名物『さくら鍋』熊本馬肉にこだわった馬肉と、地元のネタを中心に目利きの大将が仕入れる新鮮な魚のお寿司を一つのコースで堪能できます。特に『さくら鍋』は、鍋用にスライスされた馬肉をすきしゃぶにして、溶き卵に絡めると絶品！こだわりの純米酒や焼酎も豊富にそろっているので、ぜひ一緒に味わってみてはいかが。熊本馬刺と純米酒櫻【エリア】藤沢/辻堂【ジャンル】鍋料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】藤沢駅 徒歩3分創作和食【牡蠣うにいくらと肉汁こぼれる和酒たまる】牡蠣、うに、いくら、お肉をたっぷり味わう贅沢時間カジュアルなデートにぴったりな店内藤沢駅から徒歩１分のところにある【牡蠣うにいくらと肉汁こぼれる和酒たまる】は、地産地消にこだわる創作和食のお店。藤沢湘南の地モノを中心に仕入れた、飛び切りおいしい旬食材の料理を、お酒と一緒に楽しむことができます。カウンター席は一人でも入りやすく、ゆったりとしたソファー席はカップルやファミリーでのディナーにもぴったり。『生カキ／蒸しカキ』店名にもある看板メニューの「牡蠣」は厚岸産、赤崎産、三陸産などを使用。ふっくらとした身を『生カキ』で味わうもよし、旨みをギュッと凝縮した『蒸しカキ』も絶品です。「湘南みやじ豚」「湘南和牛」など絶品の地元肉や野菜を使った料理も豊富にそろっています。牡蠣うにいくらと肉汁こぼれる和酒たまる【エリア】藤沢/辻堂【ジャンル】和食【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】藤沢駅 徒歩1分イタリアン【トラットリアメルカート】新鮮な食材をふんだんに使った絶品イタリアンを堪能カップルにもファミリーの利用にも◎藤沢駅から徒歩4分の場所にある【トラットリアメルカート】。確かな目利きにより毎日仕入れられる新鮮な食材を使った料理が味わえるイタリア料理店です。店内は、木目にシックなワインレッドを合わせた落ち着いた雰囲気。シェフとの会話も弾むカウンター席や、家族や仲間との食事にぴったりのテーブル席が用意されています。『本日のアクアパッツァ』店内の黒板には、その日のオススメ料理が紹介されていて、中でも『本日のアクアパッツァ』はオススメ。真鯛やアサリ、ムール貝などさまざまな魚介が使われています。魚介の旨みが溢れるスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさです。ワインと一緒に、頬が落ちる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。トラットリアメルカート【エリア】江ノ島/鵠沼【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1300円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】藤沢駅 徒歩4分和食【小料理さかねや】訪れるたびに出会える季節の料理と美酒に舌鼓ゆったり過ごせる憩いの場所藤沢駅近くにある【小料理さかねや】は、全国各地から厳選した食材を使用した本格和食を味わえる一軒。カウンターとテーブル席が配された店内は、肩肘張らずにくつろげる空間。デート帰りのカップルはもちろん、友人同士で過ごすのにもオススメのスポットです。四季折々の新鮮な魚介を盛り込んだ『季節のお造り盛合せ』新鮮な食材にこだわり、豊洲市場や産地直送のものを中心に仕入れ、日本料理を知り尽くした料理長による秀逸の技で、極上の一皿に。天然魚を豪華に盛り付けた『季節のお造り盛合せ』や噛むほどに旨みが広がる『宮崎産鶏のたたき・焼鳥』は見逃せません。ゆったりと流れる時の中、おいしい和食を堪能してみましょう！小料理さかねや【エリア】藤沢/辻堂【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】藤沢駅 徒歩3分鉄板焼【鉄板焼MIKASAGI】新鮮な食材を使用した創作鉄板焼ゆったりとした雰囲気の店内藤沢駅から徒歩3分のところにある【鉄板焼MIKASAGI】は、こだわりの食材を使った創作鉄板焼を、全国各地のお酒と一緒に楽しめる一軒。店内は、開放感あるオープンな造りでゆったりとした空間が自慢。席はカウンター席をメインに、テーブル席の半個室などがそろっています。目の前で調理するのを見られるのも醍醐味です。こだわりの食材を使った多彩な料理がそろうこちらでは、ランチに鉄板牛ステーキをメインとした『ステーキ御膳』や『鉄板焼生姜焼き御膳』などが楽しめます。ディナーは創作鉄板焼をメインに、こだわりの肉、海鮮、旬野菜料理を堪能でき、中でも濃厚な旨みとジューシーな肉汁が口いっぱいに広がる、群馬県産赤城和牛がオススメ！全国各地から仕入れた選りすぐりの地酒と一緒にぜひ味わってみては。鉄板焼MIKASAGI【エリア】藤沢/辻堂【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】藤沢駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

歌舞伎町のど真ん中。喧騒を忘れさせる大人の隠れ家日替わりメニューも約20品！新鮮食材で旬を味わうカウンターで乾杯するのは、全国各地の豊富な地酒歌舞伎町のど真ん中。喧騒を忘れさせる大人の隠れ家流木のオブジェも印象的。静かな時間が流れます黒で統一されたスタイリッシュな空間でまず目を引くのが、白木のロングカウンター。ダウンライトの温かな光が浮かび上がらせる特等席は、ゆったりとグラスを傾けるのに最適です。一人で訪れるもよし、カップルで寄り添うもよし。バーテンダーとの会話もステキなひとときに花を添えてくれます。ゆったり座れるテーブル席。グループやデート使いにも重宝しそうグループで訪れたときは、最大８名までの利用が可能なテーブル席がオススメ。人気のコースメニューをみんなで囲めば、話が弾むこと間違いなし！さらに半個室も用意されているなど、和モダンな雰囲気を活かした多彩なシートセッティングで、シーンごとの使い分けが可能です。日替わりメニューも約20品！新鮮食材で旬を味わう自慢は、新鮮な魚介類などの旬の素材を活かした本格和食。さらに、洋のエッセンスを取り入れた創作料理も堪能できます。グランドメニューに加え、その日の仕入れで決まる日替わりメニューは天然刺身、季節の天ぷら、燻製、一品ものなど全20種。バラエティ豊かな品揃えも人気の秘密です。それでは、お店オススメの中から３品をご紹介します。濃厚な雲丹の旨みが広がる『和牛巻き雲丹のせ』ダントツ人気の看板メニュー。コースメニューにも含まれています薄切りにした黒毛和牛で野菜を巻いて、さらに雲丹をトッピング！雲丹の濃厚な味わいととろけるような黒毛和牛の旨み、さらに野菜のシャキシャキ感が三重奏を演出する贅沢なひと品です。ぜひ、日本酒と味わってみて。獲れたて鮮魚がたっぷり『5種盛り合わせ』さっと茹でたり、軽く炙ったり。一番おいしく仕上げて提供全国各地の漁港から仕入れた新鮮な魚介類５種類を盛り合わせた定番メニュー。入荷次第なので、何が楽しめるかは当日のお楽しみです。内容は、オーダーの際に気軽に問い合わせることもできます。さらに『本日のおすすめの刺身』もあり。＜全8品＞一番人気！『みついの魅力を存分に楽しめるコース』歓送迎会におすすめの、一番人気のコース（写真はイメージ）前菜３種、天然真鯛刺、鰆西京焼き、ホタルイカ酢味噌和え、和牛巻き雲丹のせ、ハマグリの酒蒸し、白エビ天ぷら、しらすと大葉の焼きおにぎり、味噌汁・漬物、アイスの全10品と豪華な内容です。※仕入れによって内容は変更の場合ありカウンターで乾杯するのは、全国各地の豊富な地酒日本酒をはじめ焼酎も各種あり。料理に合わせて楽しめますカウンターで傾けるグラスに輝くのは厳選の地酒。希少な銘柄も含めて、全国各地から集めた豊富な名酒がそろいます。月替わりで登場する多彩な味わいにトライできるだけでなく、初心者でも親しめる銘柄も用意。日本酒の奥深い魅力がじっくりと堪能できます。料理人としてのもてなしの基本は「おいしい料理を出す」こと。自宅でも可能なものではなく、外食らしい特別感のあるものをどう提供するのか、常にそう考えて取り組んでいるというシェフの鈴木さん。量は多すぎても、少なすぎてもダメ。そんな“丁度いい”繊細なメニューで、乾杯してみませんか。料理人プロフィール：鈴木健人さん仙台でバンド活動をしていた時、居酒屋でバイトをしたのが料理との出合い。料理の基本は、その店の親方から仕込まれたものなのだとか。その後、バンド活動で上京。寿司屋や和食店でのアルバイトを重ねるなかで経験を積む。転機は新宿の郷土料理屋で働いていた頃のこと。料理の道へ進まないかとの誘いに、本格的に仕事として腕を磨きはじめ、現在に至る。和食＋barみつい【エリア】新宿東口/歌舞伎町【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】新宿駅 徒歩6分

三ノ宮・元町【BRACERIAPASTICCERIABOND】三宮【Garyu 我流】三宮【鉄板焼神戸Fuji】西神中央【鉄板焼五條坂】王子公園【神戸精養軒】三ノ宮・元町【BRACERIAPASTICCERIABOND】神戸牛、兵庫県近郊のオーガニック野菜にこだわったメニューが自慢炭火焼きならではの香ばしさも魅力の『和牛自家製手ごねハンバーグ』JR三ノ宮・元町駅から徒歩13分、神戸北野にある【BRACERIAPASTICCERIABOND】。その名の通り、炭火を使った料理とデザートが看板メニューのお店です。その中でも人気なのが、『和牛自家製手ごねハンバーグ』。黒毛和牛と国産豚肉の粗びきミンチと、たっぷりの淡路玉ねぎ、丹波やまぶき卵と素材にこだわった逸品です。塩とマスタードで、シンプルにいただくのがオススメ。明るく落ち着いた空間は、大人のデートにもピッタリガラス張りのオシャレな外観。扉を開けると、木目と白い壁を基調とした居心地良い空間が広がります。大きな窓から射し込む光で、いつも明るく開放的な雰囲気の店内。北野散策を楽しむデートにはもちろん、女性同士の集まりなどにもよく似合います。お昼の14時から20時までのお好きな時間には、アラカルト、単品料理の利用が可能。ゆったりとしたテーブル席で、料理やお酒、デザートをご堪能ください。BRACERIAPASTICCERIABOND【エリア】新神戸/北野【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】三ノ宮、元町駅 徒歩13分三宮【Garyu 我流】和洋中どの料理にもこだわりが、くつろぎ感に満ちた大人の隠れ家『予約ランチ限定プチ贅沢ハンバーグコース』は、2名からご予約可能各線三宮駅から徒歩5分のビル6Fにある【我流 Garyu】。中華を中心に、和洋中といろいろなメニューが楽しめる、まさに大人の隠れ家と呼べる一軒です。ハンバーグを味わいたいなら、『予約ランチ限定プチ贅沢ハンバーグコース』で。サラダ・スープ・パスタ・手ごねハンバーグ・プリンに1ドリンク（アルコールを含む）が付いた、ボリュームたっぷりのお店一押しメニューです。オーナメントにもこだわった、雰囲気のある店内店主の遊び心が感じられるとともに、どこかホッとする家庭的な雰囲気に包まれた店内。お一人さまでも、デートや気の合う仲間と一緒でも、いろいろなシーンで気軽に利用できます。店内を半分に区切って個室とすることや、料理のジャンル、内容などのリクエストにも、できる限り応えてもらえるのもうれしいところ。幹事さんには、とても心強いお店です。Garyu 我流【エリア】三宮【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】5500円【アクセス】三宮駅 徒歩5分三宮【鉄板焼神戸Fuji】神戸牛の本格ハンバーグをファミレス感覚で満喫神戸牛の旨みがぎゅっと詰まった『神戸ビーフ入り 手作りハンバーグ』精肉店直営の神戸牛ファミレスとして、神戸牛のステーキや本格ハンバーグがリーズナブルに食べられる鉄板焼店【鉄板焼神戸Fuji】。『神戸ビーフ入り 手作りハンバーグ』は、神戸牛7・神戸ポーク3の合挽肉に、淡路産玉ねぎや卵の味わいが加わり、旨みが一層アップ。時間をかけてじっくり焼き上げ、特製ソースとともに鉄板皿で煮込んで提供されます。味はもちろん、ど～んと200gのボリュームにも、きっと驚くはずです。アットホームな雰囲気の店内。ゆったりとした半個室スペースもあり各線三宮駅から徒歩3分の好立地に、20年以上営業を続ける人気店。神戸牛のハンバーグやステーキをはじめ、神戸のソウルフード『牛スジそばめし』など、おいしい地元グルメも楽しめます。酒処としても名高い、摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の銘酒も勢揃い。神戸牛との相性も抜群で、それぞれの旨みをさらに引き立ててくれます。鉄板焼神戸Fuji【エリア】三宮【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】三宮駅 徒歩3分西神中央【鉄板焼五條坂】ホテル最上階で、臨場感満点のシェフ特製ハンバーグを鉄板で焼き上げられるハンバーグは、まさに極上のごちそう西神中央駅から徒歩1分。ホテルの最上階という絶好のロケーションの【鉄板焼五條坂】では、こだわりの鉄板焼がいただけます。メイン料理は、選び抜かれた黒毛和牛のステーキですが、シェフ特製のハンバーグも絶品。平日ランチ10食限定『ハンバーグランチ』は、前菜やスープ、焼き野菜、デザートなども付いて、お腹も心も大満足間違いなし。鉄板焼の臨場感とともに、熱々ハンバーグを楽しめます。洗練された大人のムードが漂う上質な空間で最上級のおもてなし上質なホテルにふさわしい、オシャレでモダンな空間。大きな窓からは、緑豊かな神戸市西区の景観が一望でき、夜は夜景でロマンチックな雰囲気に包まれます。大きな鉄板を囲むスタイリッシュなカウンター席は、デートや記念日、大切な接待などにもぴったり。目の前で繰り広げられるシェフの華麗な調理パフォーマンスに、自然と会話も弾むはずです。鉄板焼五條坂【エリア】神戸市西区【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】4800円【ディナー平均予算】7200円【アクセス】西神中央駅 徒歩1分王子公園【神戸精養軒】ひと口で笑顔を引き出す、子どもにも大人にも愛される店熱々の鉄板で提供される『ハンバーグステーキ』は、温野菜3種と目玉焼き付き王子公園駅から徒歩15分。閑静な住宅街の一角に、気軽にフレンチが楽しめる【神戸精養軒】はあります。3世代で利用する家族も多く、子どもから大人まで楽しめるメニューが豊富。『ハンバーグステーキ』は、肉の旨みを最大限に引き出すため、黒毛和牛と黒豚のミンチをこだわりの割合で配合。熱々の鉄板に、好きな量のソースをかけて食べられるのも楽しい演出です。「特別感」のある雰囲気が、楽しい食事に花を添えてくれる広々とした店内は、特別感はありながらも、肩ひじ張らずにゆったりくつろげる雰囲気。人数に応じて部屋を用意してもらえるので、人の目を気にせず過ごせるのも魅力です。いつでもおいしい店として、何十年と通うリピーターも多く、お子さまにはキッズメニューを、大人のお客さまには世界各国のワインをご用意。デートにも、プチパーティの場としても使える、覚えておきたい一軒です。神戸精養軒【エリア】王子/灘【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】王子公園駅 徒歩15分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

ゆったり座れるカウンター席や完全個室を用意旬素材を使用した本格割烹料理をリーズナブルに全国各地より常時18銘柄の日本酒を厳選ゆったり座れるカウンター席や完全個室を用意渋谷・恵比寿にありながら、店内に一歩入ると都会の喧騒を感じさせない静かであたたかい空間が広がっています。「割烹」というとちょっぴり敷居の高さを感じさせますが、同店は本格的な割烹料理を気軽に味わっていただける一軒です。目立たず静かな空間に、料理目当てに訪れる店内には、店主を前に料理をいただけるカウンター席と、完全個室を一室完備。個室は3～4名様での利用となり、プライベートな空間を確保することができます。仕事終わりにひとりで、また接待や記念日などのここぞという日にもオススメです。肩ひじ張らずに過ごせる一軒20代の頃より都内の数々の名店で研鑽を積み、高い技術と豊富な食への知識と探求心を持った店主が、季節ごとの旬の食材を使った、唯一無二の料理を提供しています。旬素材を使用した本格割烹料理をリーズナブルに市場より直接仕入れる鮮魚に、山形県産の野菜、A5ランクの黒毛和牛や北海道産のあん肝など、季節ごとに新鮮な魚や肉、野菜を仕入れ、それぞれのおいしさを最大限に引き出す調理法で提供しています旬の味覚を楽しめるように構成した『コース料理』【割烹うづき】の料理をまんべんなく楽しみたい方は、コースがオススメ。それぞれの好みに合わせつつ、その日の厳選食材をふんだんに盛り込んだ逸品がつくられます。何が出てくるかはその日のお楽しみ。※画像は一例です。仕入れや季節によって変わります。ねっとりと上品な舌触りの『真鱈白子の昆布焼き』白子を選ぶ基準は、その大きさも判断材料のひとつ。ぷっくりとした白子を頬張れば、ふわりと広がる昆布の旨みと共に磯の香りも感じられます。日本酒にもよく合う一品※料理は一例です。仕入れや季節によって変わります。だしの味を楽しめる、優しくゆるやかな味わい『海老芋の唐揚げ蟹身餡』こっくりとした歯触りの海老芋と肉厚な蟹身を、優しい餡が包み込みます。ほっと、身体に染みるおいしさです。滑らかな口当たりにもうっとり※料理は一例です。仕入れや季節によって変わります。全国各地より常時10銘柄の日本酒を厳選また和食とおいしい日本酒というのは切っても切り離せない関係。同店では料理に合う日本酒を全国各地から常時10銘柄も厳選しているため、料理に合わせて選んだり、自分好みのお酒を探したりする楽しみも。日本酒と料理のペアリングを時にはひとりで、時には大切な人と一緒に。落ち着いた空間の中でゆっくりとおいしい料理とお酒を楽しめる【割烹 うづき】で至福の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？料理人プロフィール: 阿部誠司朗さん1976年、神奈川県生まれ。20歳ごろから料理の世界へ。代官山【萬葉庭】をはじめ、都内の名店で実力を磨きあげる。現在は、自らの店【割烹うづき】で腕を振るう。料理のおいしさに魅了され、日々多くの人たちが期待を胸に訪れている。割烹うづき【エリア】恵比寿【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

梅田【創作ダイニング ＡＲＡＴＡ】北新地【焼肉マル北新地店】北新地【串揚げ和や北新地】東梅田【鶏匠暁】東梅田【韓国食堂ケジョン82】梅田【創作ダイニング ＡＲＡＴＡ】ジャンルにこだわらない豊富なメニュー。多彩な料理で朝まで乾杯和テイストがアクセントのシンプルな『柚子胡椒カルボナーラ』各線・梅田駅から徒歩5分。賑やかな東通り商店街にあるカジュアルな【創作ダイニング ＡＲＡＴＡ】には、ピザなどのイタリアンやピリ辛風味の四川料理など、洋・中を問わないバラエティー豊かなメニューがそろいます。パーティなどでの『メッセージ付きデザートプレート』のサプライズ演出が人気！お酒の品ぞろえも自慢。朝までゆったりとボトルが空けられるはずパーティや二次会にも最適な154名が着席できる広々としたフロアには、椅子やベンチシートを伴うテーブル席を配置。人数を気にせずに思い思いに楽しむことができます。さらに、朝5時までオープンしているので、始発頃までゆっくりできるのもうれしい限り。カップルなら至近距離で会話できるカウンター席がオススメです。創作ダイニング ＡＲＡＴＡ【エリア】東通り/堂山【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】梅田駅 徒歩5分北新地【焼肉マル北新地店】A5ランクの黒毛和牛を堪能。ワインやシャンパンで焼肉パーティ豪快な青ねぎとタンの肉汁とのハーモニーが絶妙の名物メニューJR北新地駅の目の前という立地も人気の【焼肉マル北新地店】。A5ランクの黒毛和牛をはじめ、鮮度抜群の国産牛ホルモンなどがリーズナブルに味わえる一軒です。ひと捻りした焼肉メニューが目白押しで、なかでも話題は『名物ねぎ塩タン』。希少部位のシャトーブリアンもお手ごろ価格で楽しめます。黒がベースのシックな店内。オシャレな雰囲気はデートにもぴったり広々とした店内に配されたのは、コの字型のカウンター席に4名～6名用のテーブル席。さらに、長居してしまいそうな2名から利用できる掘りごたつ式の個室も用意されています。飲み放題付きコースなら、迷うことなくオススメメニューを網羅することも。朝5時までたっぷり飲み明かせます。焼肉マル北新地店【エリア】北新地【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】北新地駅 徒歩2分北新地【串揚げ和や北新地】最高級の食材が集う絶品串揚げ。見事に昇華した大阪庶民の味近江牛や鮑を盛り込んだ『「贅」を尽くす豪華 和やコース（串12 本）』JR北新地駅から徒歩２分というアクセスの良さ。【串揚げ和や北新地】では、熟練の職人技による串揚げがコースを中心に楽しめます。細目のパン粉は素材の持ち味を活かすさっくりとした食感。さらに、気温によって油の温度や調理時間を変える細やかさで、極上の串揚げコースが供されます。しっとりと落ち着いた雰囲気の堀ごたつ式座席でコースを満喫和の情緒あふれる店内には、3タイプの座席を用意。アツアツの揚げたてが目の前から出されるカウンター席、最大で14名まで収容できるくつろぎの掘りごたつ席、さらに、2名用の半個室とさまざまです。ディナーは朝4時まで楽しめますが、バーとしてお酒だけ楽しめるのも魅力に。串揚げ和や北新地【エリア】北新地【ジャンル】串揚げ・串カツ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】北新地駅 徒歩2分東梅田【鶏匠暁】備長炭が引き出す朝引き鶏の旨み。至高の焼鳥と創作料理を存分におまかせの焼鳥は選りすぐりの鶏やその日オススメの食材がセット地下鉄・東梅田駅から徒歩圏内の【鶏匠暁】の名物は、新鮮な極上の鶏肉を使った焼鳥や採れたて旬野菜を使った創作料理。一番のオススメは、朝引きで仕入れた鶏をこだわりの備長炭・ウバメガシで焼き上げる『焼鳥』です。まずは『おまかせ5本』から始めるのが◎。移動が自由なテーブル席だから、何人で来店しても対応が臨機応変焼鳥の醍醐味が楽しめるカウンター席はもちろん、グルーブで気兼ねなく焼鳥がシェアできるテーブル席をセッティング。最大で22名までのパーティや宴会が可能です。レギュラーメニューとなっている「獺祭」や「黒龍」目当ての日本酒党もつめかけるとか。深夜2時まで心置きなく杯が交わせます。鶏匠暁【エリア】東梅田/お初天神/太融寺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】東梅田駅 徒歩7分東梅田【韓国食堂ケジョン82】本場の味わいも楽しめる韓国創作料理。屋台の雰囲気も体感！1人前からオーダーOKの『カムジャタン』。煮詰めて食べるのが通本格韓国料理にアレンジを少し利かせた創作料理が人気の【韓国食堂ケジョン82】は、地下鉄・東梅田駅から徒歩５分。代表的な韓国屋台料理の『カムジャタン』、プルコギやヤンジャンセウをのせた韓式寿司『ユッケ卵黄稲荷』など、バラエティー豊かな独創的メニューが、女子会などに引っ張りだこです。86名まで対応の店内には、韓国の屋台感が満喫できるドラム缶席もハングル文字が躍る店内に韓国旅行気分が湧き上がる店内。食堂スタイルの賑やかな雰囲気と気軽さが、楽しいひとときを演出します。金・土・祝前日は朝5時までオープン。数種類の自家製ナムルとキムチの盛り合わせをつまみに、「マッコリ」や「チャミスル」を存分に味わってみては。韓国食堂ケジョン82【エリア】東通り/堂山【ジャンル】韓国料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】東梅田駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

こちらの【斉吉】は、大正10年に創業した老舗商店。「美味しい食卓豊かな暮らし」をコンセプトに掲げ、海の恵みを活かした商品づくりを行っています。気仙沼に実店舗を持ちつつ、通販にも注力しており、お取り寄せ商品の中で私が最も気になったのが、鮮度のよい魚介類を使った３種の海鮮丼セット。一人分が小分けされていて、お茶碗か小さめの丼ぶりに盛り付けるのに最適な量。冷凍パックのまま15分ほど水につけて解凍すればすぐに食べられるので、リモートワーカーの私にはぴったり！仕事や子育て、家事が忙しい方から人気な理由もわかります。『斉吉海鮮丼３種詰合せ』6,450円（税込/送料別）※賞味期限：冷凍保管にて製造日より90日今回お取り寄せした『斉吉海鮮丼3種詰合せ』は、定番の「斉吉海鮮丼」、甘えびが加わった「斉吉海鮮丼（甘えび）」、海老と数の子が加わった「斉吉海鮮丼（海老・数の子）」がそれぞれ２袋ずつ、計6袋入っており、いずれも素材の味を活かすため、薄味に仕上げられています。また、ほとんどの商品が100Kcal以下になっていて低カロリーなのも嬉しいポイント。白ご飯にのせるだけでなく、お店おすすめのアレンジ方法もあるので合わせて紹介します。つくり方、食べ方、購入したユーザーから届いたアレンジ方法が掲載された冊子「食べ方のお手紙。」も同封。“食べ手”とのつながりを大切にする斉吉ならでは。『斉吉海鮮丼』定番商品の『斉吉海鮮丼』には、お刺し身用のびんちょうまぐろ、斉吉特製醤油で漬けたいくら醤油漬け、北海道産の帆立、新鮮なタコ、三陸のめかぶが入っています。白醤油で薄味に仕上げられているため、魚介本来の味をしっかりと感じることができました。また、白醤油の味付けとめかぶのとろみや旨みが合わさり、絶品。帆立やまぐろも厚みがあり、食べ応えもしっかりありました。☑【斉吉】おすすめアレンジ「卵黄の醤油漬けをのせたり、レモンと黒胡椒でキリッとした味に仕上げても美味しいです」『斉吉海鮮丼（海老・数の子）』海老・数の子・帆立・サーモン・いくら・三陸産のめかぶが入った海鮮丼。サーモンが加わることで見た目がより一層鮮やかに。数の子のコリッとした食感もアクセント。こちらも白醤油で味つけてあるので、ほどよい旨みを感じられます。☑【斉吉】おすすめアレンジ「お醤油以外でも、柑橘を添えたり、黒胡椒やオリーブオイルを合わせて洋風にアレンジするのもおすすめです」『斉吉海鮮丼（甘えび）』それぞれの素材の味が活きるよう、全体を白だし醤油で薄く味つけられています。いくらも噛むとプチッとはじけるほど新鮮。甘えびの味はとっても濃厚で、えび好きにはたまらない一杯です。☑【斉吉】おすすめアレンジ「醤油漬けの卵黄を加えることで、卵の黄身の濃厚さと海鮮のさっぱりとした味わいがマッチします」【斉吉】の中でも、ロングセラー商品である海鮮丼シリーズ。忙しい日のランチに、急な来客のおもてなしに、夕食の〆に、ささっと手軽に食べられる『斉吉海鮮丼』。３種セットなので食べ比べも楽しめます。ぜひお取り寄せしてみてください。お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

武蔵小杉【ブラッスリー ムー】綱島【Wine＆SakeRaisin綱島店】大倉山【TheCheese】菊名【野菜レストランさいとう】反町【Maru’sTableビストロ】武蔵小杉【ブラッスリー ムー】こだわりの食材を使った料理とビールを満喫店内は、おしゃれな雰囲気で、さまざまなシーンで使いやすい武蔵小杉駅から徒歩3分の場所にある【ブラッスリー ムー】。店内は明るくにぎやかな空間となっており、オープンなキッチンも店内の活気ある雰囲気を演出しています。開放感抜群のテラス席も備えており、暖かな時季には、心地よくお酒や食事が楽しめます。牛、豚、鶏の3種の肉が味わえる『MUHにお任せ！肉3種グリル』“ブラッスリー”の名前の通り、最大10種の樽生ビールと約40種のベルギーのクラフトビールとビールが満喫できます。ワインも約30種そろえるなど、お酒が充実。料理も、一頭買いした国産牛や三陸や伊東などの漁港から直送される魚介を使用した、イタリアンやフレンチなどがそろっており、ビールをはじめとしたお酒との相性も抜群です。ブラッスリー ムー【エリア】武蔵小杉/元住吉【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】武蔵小杉駅 徒歩3分綱島【Wine＆SakeRaisin綱島店】シェフ兼ソムリエの店主によるイタリア料理とワインのマリアージュが楽しめる目の前で料理ができる様子が楽しめるカウンター席綱島駅から徒歩3分のところにある【Wine＆SakeRaisin綱島店】。店内は間接照明が温かく照らし、大人の隠れ家のようなアットホームで落ち着いた空間が広がっています。キッチンと隣接するカウンター席やゆっくりとくつろぎながら食事ができるテーブル席と、利用するシーンによって使い分けられます。バジルとガーリックの風味が食欲をそそる『大粒牡蠣のオーブン焼きバジル＆ガーリック』店主は、イタリアの三つ星レストランで修業。“お酒を飲みながらも、身体に優しい料理を提供していきたい”という思いから、オーガニックなものを仕入れ、野菜や魚介をふんだんに使った料理が並び、どれも日本の旬と本場イタリアの味わいの両方が感じられる仕上がり。さらに、ソムリエも兼任しており、料理とワインのマリアージュも堪能できます。Wine＆SakeRaisin綱島店【エリア】日吉/綱島【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】網島駅 徒歩3分大倉山【TheCheese】自慢の自家製モッツァレラチーズを使った料理が魅力木質感のある空間でゆっくりくつろげる大倉山駅から徒歩5分にある、街のオアシス的ダイニング＆バー【TheCheese】。店内は、壁やテーブル、イスなど、木の温かみが感じられる、ナチュラルで心地よい雰囲気の中でリラックスできるような、隠れ家的なお店となっています。カウンター席もあるので、一人でも利用しやすいです。自慢の手作りモッツァレラチーズを使った『手作りモッツァレラのマルゲリータ』店名の通り、店のこだわりはチーズ。チーズ通の店主が、神奈川の地ミルクを使って手づくりする『モッツァレラ』をはじめ、バラエティに富んだチーズをそろえています。そのほかにも手軽に楽しめるイタリア料理やタパスなどもあり、世界各国の個性的なワインとともカジュアルイタリアンが味わえます。TheCheese【エリア】新横浜【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】大倉山駅 徒歩5分菊名【野菜レストランさいとう】地産地消をモットーに和の要素を取り入れたフレンチを堪能席の間隔も広く、贅沢な時間が過ごせる菊名駅から徒歩3分、菊名神社の隣に店を構える【野菜レストランさいとう】。白を基調にした店内は洗練された雰囲気。吹き抜けの空間が広がっていて開放感もあり、高原の別荘のようなたたずまい。都会の喧騒から切り離された、落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事が楽しめます。こだわりの食材と調理法で作り上げた料理がコースで楽しめる地産地消をモットーに、野菜は地元の契約農家から仕入れたものをメインに、魚介類は三浦の近海のものをシェフ自ら厳選して仕入れています。こだわりの食材のおいしさがもっとも引き立つ調理法で料理を仕上げており、醤油や味噌などの和のエッセンスを取り入れることで、独創的ながらも優しい味わいの料理となっています。野菜レストランさいとう【エリア】新横浜【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2300円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】菊名駅 徒歩3分反町【Maru’sTableビストロ】厳選した食材のおいしさを引き出した上質なフレンチモダンカラーを基調にした店内反町駅から4分の位置にあるフレンチビストロ【Maru’sTableビストロ】。落ち着いた色調で内装が統一されており、店内にはシェフがメニューを手書きした黒板も設置されているなど、アットホームな雰囲気が魅力。オープンキッチンとなっており、料理をする音が心地よく響く、くつろぎの空間となっています。上質な和牛のホホ肉をたっぷりの赤ワインと一緒に低温で煮込んだ『和牛テールの赤ワイン煮込み』ソースやスープのベースとなるフォンやブイヨン、パンやデザートまで、シェフが手作りするなど、手をかけて仕上げる料理が魅力。素材も横浜市場から、できるだけ自分の目で見きわめて食材を仕入れています。そんなこだわりの素材が持つおいしさを引き出すよう、調理法にもこだわった上質なフレンチが気軽に楽しめます。Maru’sTableビストロ【エリア】白楽/反町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】7500円【アクセス】反町駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

江坂【CANOVIANOANNEX（カノビアーノアネックス）】豊中【LAVERITA】少路【DiningIKINA】岡町【TrattoriaOROBRILLANTE】豊中【PORTABLU】江坂【CANOVIANOANNEX（カノビアーノアネックス）】大人な雰囲気に包まれて、和食のようなイタリア料理を堪能おいしい料理を引き立てる、心落ち着く空間大阪メトロ江坂駅から徒歩10分。カジュアルな雰囲気と心を満たす高級感を備えた、大人に似合うイタリアンレストランです。イタリアンでありながら、ニンニクや唐辛子、バター・生クリームといった動物性油脂も使用しない斬新なスタイルで、ここだからこそ味わえる料理を提供。爽やかな風が心地よい初夏には、生き生きとした緑に包まれたテラス席でランチを楽しむのも素敵です。味わえるのは、素材を活かす“引き算の料理”素材本来の豊かな味わいを最大限に引き出すための決め手は、高級エクストラヴァージンオリーブオイル「サルバーニョ」。どんな料理にもよく合う芳醇な香りが、和食のようなイタリアンの肝となっています。素材一つ一つの持ち味がより一層楽しめるよう、数100種のイタリアワインも用意。グラスを傾けながら、家族の思い出話に花を咲かせてみてはいかがでしょうか。CANOVIANOANNEX（カノビアーノアネックス）【エリア】江坂【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】3700円【ディナー平均予算】5900円【アクセス】江坂駅 徒歩10分豊中【LAVERITA】本格イタリアンをたっぷり、ヘルシーにいただくクリーム色を基調とした内装にテーブルクロスのブルーがオシャレに映えるイタリアの星付きレストランで腕を磨いたシェフがつくる料理と、シェフ自ら厳選した200種類のワインが味わえる名店。阪急豊中駅から徒歩7分、半地下ながら自然光が差し込む店内は明るく、優雅な雰囲気。美しくセッティングされたテーブル席に加え、落ち着いた個室、ペット同伴も可能なテラス席なども用意されており、お好みに合わせて利用できます。みずみずしい有機野菜の旨みが堪能できるメニューは女性にも大人気四季折々の旬野菜を使用した、季節感を大切にしたメニューが充実。国産の無農薬野菜を400℃まで上がる過熱水蒸気オーブンで調理するため、素材本来の旨みや栄養を逃すことなく、みずみずしい状態で食べられます。シェフは栄養士の免許も持ち、化学調味料、保存料、白砂糖は一切使わない徹底ぶり。砂糖不使用やグルテンフリーのデザートも考案するなど、女性やヘルシー志向の方にもうれしい料理が自慢です。LAVERITA【エリア】豊中【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】豊中駅 徒歩7分少路【DiningIKINA】創作メニューをリーズナブルに楽しむ、大人の隠れ家ダイニング程よい調光の落ち着いた空間は、時間を忘れて寛げる雰囲気大阪モノレール少路駅から少し離れたビルの地下1階にある【DiningIKINA】。大人の隠れ家風のオシャレな雰囲気と、オリジナルの創作メニューが魅力のお店です。オープンキッチンに面したライブ感あふれるカウンター席や、ゆったり寛げるテーブル席も用意。さまざまなジャンルの飲食店で経験を積んだシェフならではの、視覚的な楽しさも取り入れた料理に思わず歓声があふれます。マグロの旨みを引き出した逸品『本マグロ レアステーキ ゴマのソースとバルサミコ』新鮮なお造り、ソテードオニオン・マスタードの風味を加えた洋風の肉じゃが、アメリケーヌのテイストを取り入れた海鮮春巻など、和洋折衷の創作料理が味わえます。イチボ肉のローストビーフや、ハネシタのソテーといった希少食材を使った料理もあり、この味を求めて来店する人も多いとか。自由な発想で描かれるさまざまな料理がリーズナブルにいただける、行きつけにしたくなる一軒です。DiningIKINA【エリア】豊中【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】少路駅 徒歩16分岡町【TrattoriaOROBRILLANTE】本場イタリアで腕を磨いたシェフがつくり出す味に舌鼓2階建ての店内には、カジュアルなカウンター席とテーブル席を設置阪急岡町駅から徒歩4分、桜塚商店街内にある【TrattoriaOROBRILLANTE】。本場イタリアをはじめ、数々の名店で腕を振るってきたオーナーシェフが提供するのは、北イタリアの郷土料理がメイン。肩ひじ張らないアットホームな雰囲気の中で、高級店クラスの本格イタリアンを味わえると、地元で愛され続ける一軒です。現地の味を1年かけて再現した逸品『“ビゴリ”玉葱とアンチョビのオリーブオイルソース バッサーノ風』淡路産えびすもち豚や、能勢で採れた新鮮な無農薬野菜をふんだんに取り入れた料理は、どれも手間ひまかけたものばかり。中でも、店内で製麺した生のパスタ「ビゴリ」を使ったメニューは、他ではなかなか出会えない逸品です。『旬の食材のスペシャル前菜盛り合わせ』や『淡路産えびすもち豚のロースト 能勢などから仕入れる旬の美味しい焼き野菜添え』など、自慢の味をご堪能ください。TrattoriaOROBRILLANTE【エリア】豊中【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】岡町駅 徒歩4分豊中【PORTABLU】無農薬＆減農薬野菜や天然魚など厳選素材をたっぷり使用青い扉がアクセント、窓から見える緑にも心癒される店内店名にもなっている青い扉が目印の【PORTABLU】。扉を開けると、「自宅のようにゆったり寛いでほしい」という思いが伝わる気取らない空間が広がります。フレンチやイタリアンで経験を積んだシェフが生み出すのは、ソースやドレッシングを控えめにした、やさしい味わいのイタリアン。阪急豊中駅から徒歩5分と、アクセスの良さも魅力です。白ワインソースが素材の旨みを引き出す『天使海老のゴルゴンゾーラクリームリングイネ』料理には、産地や無農薬＆減農薬野菜にこだわった食材を使用。『天然鮮魚のアクアパッツァ』や『天使海老のゴルゴンゾーラクリームリングイネ』、『旬野菜のバーニャカウダ』など、アラカルトを中心としたメニューは親子でシェアしながらいただくのもオススメです。ランチタイムから10種類ほどのワインも用意されているので、やさしい味わいの料理と一緒にお楽しみください。PORTABLU【エリア】豊中【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1600円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】豊中駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

丹波口【ベトナム料理BetoKitchen】京都【京のおばんざい処六角や】京都【ワイン食堂季の八KINOHACHI京都駅前】五条【食と森】四条【イカリヤ365】丹波口【ベトナム料理BetoKitchen】本格の味わいを地場の旬食材でアレンジ。気軽に異国情緒を満喫食べ応えに大満足！ベトナム風のお好み焼き『バィンセォ』JR丹波口駅から徒歩5分の【ベトナム料理BetoKitchen】は、ベトナム出身の料理人が手がける本格派。京野菜を盛り込むなど、個性豊かなベトナム料理を日本人向けにアレンジした幅広いメニューが楽しめます。スパイス・ハーブ量も相談できるので、アジア・エスニック料理初心者でも安心です。パステルカラーがアクセント。南国ムードに気分が盛り上がりますベトナムのグッズやキッチンアイテムも販売される開放的な店内は、異国情緒満点。2階にはパーティなどに利用できる2部屋の個室も完備しています。水族館めぐりの疲れを癒すのは、おいしい料理と3種以上楽しめるベトナム製ビール。ひとときの海外旅行気分を楽しんでみて。ベトナム料理BetoKitchen【エリア】七条/丹波口【ジャンル】タイ・ベトナム料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】丹波口駅 徒歩5分京都【京のおばんざい処六角や】地酒と楽しむ、四季折々の京野菜とこだわり素材のおばんざい季節のおばんざいの中から3種or5種の盛り合わせが楽しめます各線京都駅から徒歩5分。【京のおばんざい処六角や】では、地元の京野菜をはじめ、老舗【五条半兵衛麩】の生麩や【恵比寿屋】の豆富といった京名物を盛り込んだ各種おばんざいが楽しめます。全国の漁港から仕入れる鮮魚や石垣島の美崎牛など、こだわり素材も満載。コース料理なら魅力を余すところなく満喫できます。おばんざいの大皿が並ぶカウンター席はデートにオススメ木の温もりに満ちた店内で最初に目を引くのが、カウンター前にずらりと並べられたおばんざいの数々。季節替わりの品には目移りするはずです。テーブル席や半個室もあり、広々とした雰囲気も嬉しい限り。豊富な日本酒は5勺、7勺、1合から選べるので、少しずつさまざまな種類を楽しむこともOKです。京のおばんざい処六角や【エリア】京都駅【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】京都駅 徒歩5分京都【ワイン食堂季の八KINOHACHI京都駅前】ワインにシャンパン、カクテル。季節が香るおいしい料理で乾杯！『前菜盛り合わせ4種』はワインを楽しむには外せないメニュー地下鉄・京都駅から徒歩５分にある【ワイン食堂季の八KINOHACHI京都駅前】は、フレンチ・イタリアンを得意とする元ホテルシェフのひと皿と、バーテンダーこだわりのお酒が楽しめるお店。厳選の地元京都産の野菜やブランド食材を駆使した前菜で、まずはグラスワイン片手に乾杯を。周囲が気にならない気軽なカウンター席は、潔いシンプルな内装も人気店内は、オープンキッチンを囲むコの字型のカウンター席がメイン。ライブ感に身を置きながら、料理はもちろん、イタリアを中心に常時約12種をそろえるワインを楽しむことができます。グループが一緒に集えるテーブル席も8席あり。片側一面が窓という開放的な空間は、飲み会を盛り上げてくれるはず。ワイン食堂季の八KINOHACHI京都駅前【エリア】京都駅【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】京都駅 徒歩5分五条【食と森】癒しの京町家カフェを彩る、京野菜のおばんざい＆素朴なデザートおばんざい5～6種に五穀ご飯、汁もの、ドリンクがついたランチ地下鉄・五条駅が最寄り駅の【食と森】は、大正時代に建てられた町家をリノベーションしたレトロなカフェ。人気の『プレートランチ』は、季節の京野菜のおばんざいに、イタリアンやフレンチで培った技術も盛り込まれた賑やかなメニュー。『豆乳100％のチーズケーキ』といった体にやさしいデザートも楽しめます。特別な時間が流れる京の町家。ついつい長居してしまいそう大正ロマン×観葉植物がコンセプトとあり、ドアを開ければ数々の緑に出迎えられます。骨董品や現代アートがさりげなく存在を主張する店内には、庭園の眺めも清々しいお座敷テーブル席や座敷席を用意。靴を脱いで過ごせるので、水族館をめいっぱい楽しんだ後に立ち寄りたい一軒です。食と森【エリア】七条/丹波口【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2000円【アクセス】五条駅 徒歩13分四条【イカリヤ365】モーニングも楽しめるカジュアルイタリアン。飲み放題コースも人気！人気のアラカルトを詰め込んだディナーの『シェアセット』地下鉄・四条駅が最寄り駅の【イカリヤ365】は、「京王プレリアホテル」にあるイタリアンレストラン。30品目のサラダビュッフェ＆選べるメインが楽しめるモーニングやランチが話題です。ディナータイムには2名からOKのお任せコースがオススメ。みんなでシェアしながら、看板メニューが満喫できます。ランプシェードが印象的な店内の奥には、赤レンガ塀のテーブル席も異なる空間を演出する広々とした店内に並ぶのは、片側がベンチシートのテーブル席。1グループ最大20名までが一緒に楽しめるキャパシティーを誇ります。もちろんデートにもぴったりなラグジュアリーさも自慢。ワインも豊富で、料理に合わせたセレクトとともに贅沢なひとときを過ごしてみては。イカリヤ365【エリア】七条/丹波口【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】烏丸駅 徒歩10分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

イタリアン【Bar e Trattoria QUATTRO】ベトナム料理【ベトナム屋DZO！】スペイン料理【gastroteka bimendi】広東料理【勝記点心楼】焼肉【ホルモンズ】イタリアン【Bar e Trattoria QUATTRO】ラグジュアリーな空間で窯焼きピッツァやスイーツを満喫できる一番人気のピッツァは『〈クアトロ特製〉マルゲリータ』靱公園から四ツ橋筋を挟んですぐのところにあるイタリアン【Bar e Trattoria QUATTRO】。石窯で焼き上げるオリジナル生地のピッツァをはじめ、ブラックアンガス牛を使うステーキやパスタなど、魅力的なメニューが勢揃い。ワインと一緒に食事を楽しんだあとは、パフェやケーキなどの自家製スイーツで締め。平日の14:30～17:00ならカフェ利用もOKです。カウンターのほか、ソファー席や半個室のような席もありくつろげる落ち着いた雰囲気でじっくり食事を楽しめるメインダイニング、気軽にワインと逸品をオーダーできるバール、ちょい飲みにぴったりのカウンターなど、とにかく使い勝手が抜群。複数で集まるなら、80種類以上のドリンクから選べる飲み放題付のコースで大満足のひとときを過ごすのも手。Bar e Trattoria QUATTRO【エリア】本町/堺筋本町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】本町駅 徒歩2分ベトナム料理【ベトナム屋DZO！】カジュアルな雰囲気ながら本場のベトナム料理が楽しめる『牛肉のフォー』は、牛骨やすね肉などを煮込んで丹念にだしをとったスープが旨みたっぷり靱公園から南へ進むと、【ベトナム屋DZO！】のカラフルな店構えが目に飛び込みます。子どもの頃から東南アジア諸国と日本を行き来したオーナーシェフが、ベトナム料理に馴染みのある本格的なベトナム料理を提供。定番の『牛肉のフォー』や、『ハマグリのレモングラス蒸し』、『コロコロスペアリブのレモングラス焼き』など、現地の調理方法を大切にした約80種類の料理に出合えます。気分まで明るくなる色使いの内装がキュートイエローの壁や赤や青のイスがポップでカラフルな印象。店内には80インチのロールスクリーンがあり、スポーツ観戦もおまかせ。公園帰りにくつろいだ気分で過ごせるのが魅力です。オープンエアなので、気分も開放的に。2階には個室があるので、子連れママが利用しやすいのもポイント。ベトナム屋DZO！【エリア】阿波座/京町堀【ジャンル】タイ・ベトナム料理【ランチ平均予算】800円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】本町駅 徒歩4分スペイン料理【gastroteka bimendi】テラス席が開放感たっぷりのバルでお酒を片手に『ピンチョス』やタパスを『ピンチョス』は日替わりで7～9種を用意大阪メトロ各線本町駅から徒歩5分に位置する【gastroteka bimendi】は、本場スペインさながらの味に出合えるスポット。バスク地方名物の『ピンチョス』をはじめ、季節ごとの素材に彩られたお皿の数々に魅了されます。ほかにも、盛り付けがオシャレな『ツリーに盛り込んだ前菜盛り合わせ』や『スパイスでマリネしたスペイン産豚肩ロースの鉄板焼き』など、クオリティの高い逸品を心ゆくまで堪能できます。オレンジのイスが目を引くテラス席は本場スペインバルさながら女子会やプライベートな集いなら、『おまかせピンチョスコース』で月替わりのピンチョスやタパスを囲むのも楽しそう。話題の「チャコリ」などスペイン産ワインもぜひお試しを。店名の「gastroteka」はバスク語で美食空間のこと。靱公園の自然に触れたあと、美食に気分が高まり、会話も弾むひとときを過ごしてみませんか。gastroteka bimendi【エリア】阿波座/京町堀【ジャンル】バル【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】本町駅 徒歩5分広東料理【勝記点心楼】中国・広東省生まれの料理人が腕をふるう本場の点心＆飲茶を堪能！海老の焼売に鮑がのった贅沢な『香港風鮑のせ焼売（3個） 』中国広東省で料理人を務めていた一家が経営する中華料理店【勝記点心楼】。本場広東の味を日本で楽しんでもらいたいという思いから日本で開業し、多彩な料理が親しまれています。『香港風鮑のせ焼売（3個） 』などの点心や『天使海老の塩胡椒炒め』などの料理を、一級品の烏龍茶や鉄観音を飲みながら楽しむのがオススメ。温かみがあり、落ち着いた雰囲気のテーブル席大阪メトロ各線本町駅から徒歩1分ほどの好アクセスも魅力。広々とした空間でゆったり広東料理や香港風飲茶が満喫できます。大人の集まりはもちろん、子連れもOKなので、公園帰りのごちそうにぴったり。年代ものの紹興酒に加え、生ビール、チューハイなどが幅広く揃うアルコール類もどうぞ。勝記点心楼【エリア】阿波座/京町堀【ジャンル】広東・香港料理【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】本町駅 徒歩1分焼肉【ホルモンズ】卓上のロースターで焼きながら味わう国産ホルモンが絶品その日オススメのホルモンが4～5種味わえる『ホルモン盛』お値打ち価格で新鮮なホルモンを堪能できる焼肉店【ホルモンズ】。精肉店で研鑽した店主が厳選したホルモンは、手間暇かけて丁寧に下処理しているからこそ絶品。自家製の味噌だれで下味を付けたホルモンの、いろいろな部位を味わえる『ホルモン盛』はぜひオーダーを。プリッとした食感がやみつきになる『テッチャン』や黒毛和牛の『ロース』もマストです。窓から外を眺められる2名掛けテーブル席やカウンター席もありテーブル席をメインにカップルシートのようなカウンター席もあるのでデートに最適。店内は15名からの貸し切りも可能で、気の置けない仲間と一緒に、卓上のロースターで自分好みに焼きながら旨みたっぷりの焼肉が楽しめます。各種ドリンクに加えて、豊富なラインナップが特徴のウイスキーをぜひお試しを。ホルモンズ【エリア】肥後橋【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】肥後橋駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

玉川学園前【レ・ミレジム】牛込神楽坂【神楽坂久露葉亭】新宿【鮨みや川】立川【TreMonte】銀座【GINZA沁馥園】玉川学園前【レ・ミレジム】オーナーシェフの自宅を改装した隠れ家的フレンチレストラン個室は落ち着いた雰囲気玉川学園前駅から徒歩3分、緑豊かな街の中にたたずむ隠れ家的フレンチレストラン【レ・ミレジム】。オーナーシェフの自宅を改装しており、ステンドグラスが印象的な木製のドアの先には、友人宅を訪れたようなアットホームな空間が広がっています。少人数で使える個室も備えており、特別な日にぴったり。低温でしっとり焼き上げた『メダイのジャストキュイソースノイリー万願寺唐辛子添え』料理は、フランス産の鴨肉や厳選した魚介、糸島産の野菜などを使用したものを提供。季節感を大切に作り上げたコース料理を展開しており、肉や魚と、多彩な野菜を組み合わせた味わいは、繊細かつ見た目も楽しめるものばかり。隠れ家のようなくつろいた雰囲気のなかで、絶品の創作フレンチのコースを味わってみてはいかがでしょうか。レ・ミレジム【エリア】町田【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】玉川学園前駅 徒歩3分牛込神楽坂【神楽坂久露葉亭】温かみのある和の空間が広がる日本料理店個室はシックな雰囲気で、ゆっくりできる牛込神楽坂駅から徒歩5分、路地裏にひっそりとたたずむ日本料理店【神楽坂久露葉亭】。小粋な白暖簾をくぐると、畳敷きのほっとするような和の空間が広がっています。店内はカウンター席やテーブル席のほかに、個室も備えていて、ほかの客を気にすることなく、料理やお酒を心ゆくまで堪能できます。うどんと季節料理が楽しめる『特撰！◼�毘沙門コース』国産の小麦粉を使用し、毎朝打つ自家製の細打ちうどんは、もっちり弾力のある食感で店自慢の一品。旬の食材を使用し、注文を受けてから揚げる天ぷらをはじめ、多彩な日本料理も取りそろえているので、コースメニューであればお店の魅力が満喫できます。季節ごとの日本酒も多彩にそろえているので、お酒とともに絶品料理が楽しめます。神楽坂久露葉亭【エリア】神楽坂【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】牛込神楽坂駅 徒歩5分新宿【鮨みや川】新宿の一等地で熟練の職人が握る寿司を堪能シンプルで落ち着いたデザインの個室新宿駅から徒歩2分という、新宿の一等地にたたずむ【鮨みや川】。店内は装飾を極力抑えたモダンな雰囲気となっており、都会の喧騒を忘れさせてくれるような穏やかな空間で、上質な時間が過ごせます。カウンター席では職人の技が間近で見られ、個室は気品あふれる雰囲気なので、おもてなしに選びたいお店。上質な握りが存分に楽しめる『厳選握りコース』メニューは3つのコースのみ。寿司に使うネタは、店主が自ら市場に出向いて厳選。その時季においしい素材を多数取り扱い、新鮮で品質の良いものだけを見極めているので、どれも格別な味わい。そこに熟練の職人の技が加わることで、絶品の寿司や一品料理へと仕立てています。鮨みや川【エリア】新宿三丁目【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】新宿駅 徒歩2分立川【TreMonte】地場野菜を使用した本格イタリアンが味わえる優雅な雰囲気の中で食事が楽しめる個室立川駅から徒歩1分の場所にあるイタリアンレストラン【TreMonte】。店内は大理石や温かみのある木材を使用したエレガントな空間。駅近でありながらも街の喧騒とは切り離された落ち着いた雰囲気で、個室も備えているので、特別な日をはじめ、さまざまなシーンで使いやすいです。食材の組み合わせでおいしさを引き出した『赤ムツのサルタート』立川・国分寺の農家から朝採れの野菜が届くなど、料理には地場の食材をメインに、漁港から直接届く鮮魚などを使用。本場・イタリアの伝統をくずさない調理法を用いており、素材の味を活かした本格イタリアンが魅力。旬の食材を使い、日本の四季が感じられる見た目も楽しめるイタリアンが堪能できます。TreMonte【エリア】立川【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】立川駅 徒歩1分銀座【GINZA沁馥園】伝統をベースに銀座スタイルを合わせた“創新中華”料理が味わえる大人の雰囲気が漂う内装。個室も完備している銀座駅から徒歩2分、銀座みゆき館ビルの6階にある【GINZA沁馥園】。店内は、銀座という立地にぴったりの、黒と金を基調にしたラグジュアリーな内装。重厚感と洗練されたシックな空間となっており、リッチで落ち着いた雰囲気の中で、絶品料理とともに贅沢な時間が過ごせること間違いなしです。貴重な鮑にさらに手間をかけて干すことで旨味が増した『青森県大間産干し鮑の25頭』この店で味わえるのは、中国伝統の技法を用いつつ、日本各地の新鮮な海の幸や山の幸を使って、“銀座スタイル”としてイノベーションした“創新中華”。『青森県大間産干し鮑の25頭』や『気仙沼産 特大吉切鮫尾びれの姿煮込み』など、本場のテイストを色濃く残しつつも、新感覚な中華料理が存分に堪能できます。GINZA沁馥園【エリア】銀座【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】銀座駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

「木彫りの熊」たちの北海道レストラン牧場バーベキュー『DAICHI』と、とれたて海鮮『UMI』北海道のおいしさをギュッと！ 『おすすめUMIコース』その他のインフォメーション「木彫りの熊」たちの北海道レストランまず７階のエントランスに入って驚くのが、【KIBORI】の店名の上に立つ大きな木彫りの熊、そしてゴールドに輝く大小無数の熊、熊、熊……。北海道レストランとしてオープンした同店は、メニュー内容だけではなく、その場に来た方たちが至る所で北海道を感じられるようにと造られたそうです。その最たるものが、北海道土産としてのイメージも強いこちらの木彫りの熊。お店をオープンするにあたり全国から木彫りの熊たちを集め、再び輝けるようにと一体一体ゴールドコーティング加工した上で店内に飾ることにしたのだそう。その数、まさに1000頭。店名【KIBORI】もここからきています。それぞれ大きさや、ポーズ、表情の違う熊たちを眺めながら、自分だけのお気に入りを見つけて楽しむお客様も多いそう牧場バーベキュー『DAICHI』と、とれたて海鮮『UMI』【KIBORI】のレストランは「DAICHI」と「UMI」２種のフロア・料理ジャンルから成り立っており、好きな方をセレクトして食事を楽しみます。「DAICHI」エントランスからそのまま続いているのが、牧場バーベキューを楽しむことができる「DAICHI」のフロア。各テーブルに鉄板がついており、大地をテーマにしたチーズ、野菜、肉を中心としたバーベキューをすることができます。各テーブルに設置された鉄板でバーベキューをしながらいただく、「DAICHI」の料理の数々ふと壁を見ると、木彫りの熊たちにまぎれて羊の写真が。ここにも「北海道の牧場に来たような雰囲気を感じてもらいたいから、熊だけではなく他の動物も紛れ込ませている」という、トコトン北海道コンセプトにこだわったお店の作り手のユーモアを感じます。「DAICHI」と「UMI」それぞれのフロアならではの細かなアイディアも探して見つけたくなる店内「UMI」「DAICHI」のフロアから６階へ降りていくと、だんだんと、やや落ち着いた照度に。大地から海の中へ移動してきたイメージを彷彿させる、「UMI」のフロアに到着します。中心に配置されたカウンターから、料理人たちのライブ感ある手捌きが見られるのはこのフロアならではの醍醐味「UMI」では、海をテーマにした北海道の鮮魚を堪能することができます。またひと際目を引く中央のカウンターでは、鮮魚をさばく料理人の姿も。そのライブ感も体験の１つとして楽しませてくれるフロアになっています。北海道のおいしさをギュッと！ 『おすすめUMIコース』とれたてや新鮮にこだわる、「UMI」の料理の数々さて今回は「UMI」の人気No.１コース、『おすすめUMIコース』を詳しくご紹介。鮮魚を中心に、北海道の定番とも言えるザンギからミルク感たっぷりのアイスクリームまで、余すことなく北海道のおいしさが詰め込まれたコースになっていました。『おすすめUMIコース』、料理内容のご紹介（全９品）１品目として目にした時、まさに北海道！ と嬉しくなる新鮮なウニとイクラがのった『ウニとイクラの茶碗蒸し』毎朝、函館朝市から送られてくるその日の１番をいただけるという『旬のお刺身3点盛合わせ』。この日は身のしっかりとしたブリ、マグロ、サーモンが並びました北海道噴火湾でとれる牡蠣を使用した、海の旨みが口の中に一気に広がる『生牡蠣秀峰』この日の『あて巻き』は塩辛とトロたく『帆立浜焼き』は、運ばれてきて直ぐの熱々がおすすめオリジナルのスパイスを使用した、知床産の『知床鶏ザンギ』『SPFポークひこま豚炭火焼き』。ひこま豚は臭みが少なく、脂身が多めでジューシーなことが特徴毎朝北海道から送られてくる“とれたて”のサーモンは、生のまま中落ちをそぎ落とすことでより新鮮さを保たせている、というこだわりの『鮭とイクラご飯&お椀』『北海道ソフトクリーム』。ミルク感多めで濃厚な味わいですが、食感はシャクシャクと軽やか。食後のデザートにぴったりですなお、ドリンクメニューにも北海道ならでは、を感じられる『ラッキーピエロガラナサワー』『ヨーグルッペサワー』などが充実。地元の方は懐かしくなる！？ ドリンクにも「北海道」のこだわりが「北海道を知り尽くしたグルメな熊たち」が集まる【KIBORI】へ、北海道グルメを楽しみに出かけてみては。その他のインフォメーション森町フェア2023年12月31日（日）までの期間、北海道・森町にフォーカスした「森町フェア」が開催されています。特に注目すべきは、森町のえぞ鹿を使用した、ジビエならではの赤身肉の旨みが楽しめる4種類のメニュー。『えぞ鹿の肉団子』や『えぞ鹿モモ肉のロースト』、『えぞ鹿鉄板焼き』、『えぞ鹿ロースの串焼き』が並びます。また森町の食材である牡蠣、へしこ、サバ、ひこま豚などを使用したメニューも。特産品をおいしくいただきながら、地域ならではの味わいが体験できるフェアとなっています。フェア名 :森町フェア開催期間 : 2023年4月18日(火)～12月31日(日)実施内容 :期間中、【KIBORI】にて、森町のえぞ鹿の肉や食材を使った料理・ドリンク全15品が販売森町フェア『えぞ鹿モモ肉のロースト』平日ランチBBQ食べ放題「DAICHI」フロアにて、ランチタイム限定で『DAICHIのランチ牧場BBQ 食べ放題』が行われています。「DAICHI」のディナータイムで人気の牧場BBQメニューの雰囲気を、食べ放題のランチ価格で気軽に楽しめるというもの。気軽にプレ北海道体験ができるプランです。『DAICHIのランチ牧場BBQ 食べ放題』KIBORI Hokkaido Restaurant【エリア】新宿東口/歌舞伎町【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】5500円【アクセス】新宿駅 徒歩3分

四天王寺夕陽ヶ丘【BEER ＆ GRILL asobeeba】心斎橋【Dining & Karaoke ダイナソー】なんば【レストランユラユラ】福島【グランピングビアガーデンミートファミリア大阪福島店】泉佐野【L.grow+】四天王寺夕陽ヶ丘【BEER ＆ GRILL asobeeba】子どもたちの遊び場にもなる心強いレストラン元気いっぱい遊べる遊具が充実四天王寺夕陽ヶ丘駅から徒歩10分に位置する【BEER ＆ GRILL asobeeba】。子どもたちを中心としたお店づくりを意識した、親世代が気兼ねなく外食を楽しめるお店です。シェフが素材からこだわったキッズプレートメニューなど、子どもはもちろん、大人も満足できるバラエティに富んだメニューを揃えています。シェフが考案した、子どもたちのための『キッズランチ』店内は、子どもが楽しく過ごせるジャングルジム付きスペースや、赤ちゃんにうれしい座敷、大声で盛り上がれるカラオケ付き個室など、心配りが散りばめられた3つのフロアから構成されています。店名通り、子どもたちにとっての“遊び場”にもなる、家族も嬉しい一軒です。BEER ＆ GRILL asobeeba【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】四天王寺夕陽ヶ丘駅 徒歩10分心斎橋【Dining & Karaoke ダイナソー】歌って食べられる、恐竜に囲まれたエンターテインメント空間見た目のインパクトも抜群！『溶岩に落ちたダイナソーハンド（ワニ肉のトマト煮込み）』心斎橋駅から徒歩2分、恐竜がテーマの別世界【Dining & Karaoke ダイナソー】。こちらのメニューは、大粒のエスカルゴをアンモナイトに見立てた『アンモナイトのアヒージョ（エスカルゴのアヒージョ）』や、ワニ肉を使ったインパクトある『溶岩に落ちたダイナソーハンド（ワニ肉のトマト煮込み）』など、遊び心満載の個性豊かな逸品揃いです。恐竜好きキッズの心を鷲づかみ！店内には、大小さまざまなカラオケ付きの個室が多数完備。中には乗って遊べる恐竜ライドや、バブルマシン、プラネタリムなどがある部屋もあり、子どもも大喜び。ダーツやビリヤードで遊べるフロアもあるので、家族やママ同士などいつ来ても一日中遊べます。Dining & Karaoke ダイナソー【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩2分なんば【レストランユラユラ】約40種類のメニューからお好きなものをお好きなだけ！シェフが趣向をこらしたメニューが充実ホテルロイヤルクラシックの中にある【レストランユラユラ】。料理は地元大阪を中心に関西の旬食材を使った和洋折衷のメニュー約40種類から好きなだけ食べられるビュッフェスタイルのお店です。子どもが好きなナポリタンやポテト＆チキンナゲット、スイーツなどのメニューも充実しているので、子ども連れで楽しむことができます。明るく広々とした店内店内は、木の温もりに囲まれたナチュラルな空間。広い店内は座席の間隔が十分に確保されているので子どもと一緒にゆったりと過ごせます。計3室の完全個室が完備されているので、家族での集まりや、三世代での食事、ママ会などに利用するのもオススメです。レストランユラユラ【エリア】なんば【ジャンル】和食【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】なんば駅 徒歩1分福島【グランピングビアガーデンミートファミリア大阪福島店】1組限定の完全予約制！グランピング施設で BBQを満喫！前菜からメインまで大充実の『プライベートBBQコース』大阪・福島という都会のど真ん中で、グランピングとBBQを満喫できる【グランピングビアガーデンミートファミリア大阪福島店】。精肉屋から直接仕入れるお肉はサーロインステーキや、希少部位のサガリなどをご用意。子ども向けの『キッズプレート』もあり、家族で非日常を楽しめます。くつろぎのテントスペース屋根、冷暖房完備のテラスはおしゃれなテントスペース！ 1日3部制で、各時間1組限定の完全プライベート空間で、食事をゆっくりと楽しむことができます。膝を伸ばしたり、寝転んだりできるので、小さな子どもや赤ちゃんと一緒に居心地よく過ごせます。都会の真ん中で、安心してBBQを堪能してみては。グランピングビアガーデンミートファミリア大阪福島店【エリア】福島/野田【ジャンル】ビアホール・ビアレストラン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】福島駅 徒歩1分泉佐野【L.grow+】広い公園で体をたっぷり動かしたあとは、おいしい食事に舌鼓♪子どもが大好きなメニューが勢揃いの『キッズプレート』2020年7月にオープンした複合施設「SENNAN LONG PARK」。園内は4つのエリアに分かれており、その中の1つ「コミュニティエリア」にある【L.grow+】。子どもが大好きなハンバーグやカレーをメインとした『キッズプレート』や、人気のワンプレート『煮込みハンバーグと彩りサラダ』、がっつり食べたいメニュー『ローストビーフ丼』など多彩に揃います。ゆったり過ごせるテーブル席南国風の店内は雰囲気抜群、テーブル席は移動可能なので大人数での利用もOKです。海をのぞむテラス席もあり、潮風に吹かれながらの食事もオススメ。フローズンフルーツや、スムージーなども充実しており、カフェ利用にもぴったりです。子どもとたっぷり体を動かした後や家族で遊んだ後は、ゆっくり食事を楽しんでみませんか？L.grow+【エリア】岸和田/和泉/泉佐野/泉南【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1400円【ディナー平均予算】2800円【アクセス】樽井駅 徒歩15分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

居酒屋【博多くろがね本店】居酒屋【串とジビエ五十五右衛門】ビストロ【charbon(シャルボン)】肉バル【トーティラフラット博多】焼肉【赤身焼肉USHIO】居酒屋【博多くろがね本店】博多の名物そろい踏み！地元人に愛されるメニューで地酒に陶酔大人気の手羽先は、黒胡椒味の他にカレー・鰹ぶしの3種あり博多駅目の前という絶好のアクセス。【博多くろがね本店】は、金・土・日・祝前日は深夜3時まで営業している居酒屋です。お酒が進む『やみつき手羽先各種』に、生にこだわった『博多生餃子』など博多の屋台気分も楽しめる人気メニューが目白押し。『水炊き』や『もつ鍋』といった“博多の鍋”プランも充実です。屋台の雰囲気にモダンさを掛け合わせた店内。宴会需要大！120名までの宴会が可能な広々としたテーブル席エリアに加え、気軽なカウンター席、8名用と20名用の半個室などを完備。人数を気にせず気ままに集まることが可能です。飲み放題付きのコースなら2時間たっぷり楽しめること請け合い。地酒も豊富で、2軒目の利用にもオススメです。博多くろがね本店【エリア】博多駅周辺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】博多駅 徒歩1分居酒屋【串とジビエ五十五右衛門】こだわりジビエ料理に舌鼓。さらに焼き鳥＆一品メニューも充実！一度漬け込むことで旨みを熟成した鹿肉のレアステーキ博多駅から徒歩圏内の【串とジビエ五十五右衛門】は、糸島&佐賀県産100％のジビエ料理が味わえるお店。『鹿肉つけこみレアステーキ』など、濃厚な味わいと食感がクセになるひと品は初心者も虜にするとか。事前予約で特別なジビエ料理の提供もOK。もちろん、焼き鳥や居酒屋の一品ものも豊富です。何気ない会話も楽しい、オープンキッチンの気軽なカウンター席店内を貫く、木目を活かした長いカウンターが印象的。もちろん、『猪肉のすき焼き』といった自慢の鍋を仲間で囲める15名前後の座敷席も用意されています。お酒は福岡の地酒をメインに、リーズナブルなこだわりオーガニックワインなどをセレクト。毎日、深夜2時まで飲んで食べて笑いあえます！串とジビエ五十五右衛門【エリア】住吉【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】博多駅 徒歩8分ビストロ【charbon(シャルボン)】九州産の旬食材で味わうビストロの妙味とワインとのペアリング絶妙の火加減が決め手。ジューシーな九州産和牛をどうぞ博多駅から徒歩10分の【charbon(シャルボン)】は、隠れ家的雰囲気のビストロ。ホテルの総料理長も務めたシェフが、その日仕入れた九州産の厳選食材を駆使して腕をふるいます。その代表格が、肉本来のおいしさが堪能できる『九州産和牛のグリル』。自慢メニューを盛り込んだコースも人気です。２軒目として、カウンターでじっくりとワインを楽しむことも博多の賑わいのなかにありながら、店内は非日常的な静けさに満ちたシックな雰囲気。カウンター席やテーブル席を合わせて20名ほどが集えるスペースになっています。さらに、テラス席も用意。深夜2時までの営業はもちろん、昼飲みができるのもうれしい限り。料理に合うシェフ自慢のワインでぜひ乾杯を。charbon(シャルボン)【エリア】住吉【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】博多駅 徒歩10分肉バル【トーティラフラット博多】肉料理とチーズ＆ワイン。最強タッグで極上の夜が過ごせる1軒ローストビーフ、生ハムのコッパなども盛り合わせた逸品博多駅すぐ目の前という抜群の立地。【肉×チーズトーティラフラット博多】は、金・土・祝前日は深夜１時まで楽しめるカジュアルなダイニングバーです。手間ひまかけた「パテ・ド・カンパーニュ」などを盛り込んだ『肉の前菜盛り合わせ』は、肉料理を得意とする店ならではの豪勢さ。チーズの豊富さも見逃せません。開放的な空間美のなかに、カウンター席やテーブル席をゆったりと配置吹き抜けの開放的な空間に配置されるのは、45名まで着席可能なテーブル席。デートはもちろん女子会やパーティなど、多彩なシーンで重宝します。「ホテルセンチュリーアート」1階というラグジュアリー感も魅力。常時70種類というワインからお気に入りを見つけて、楽しんでみて。トーティラフラット博多【エリア】博多駅周辺【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】博多駅 徒歩1分焼肉【赤身焼肉USHIO】赤身肉の実力を、鹿児島県直送の黒毛和牛でたっぷりと味わうモモ中心の新鮮な赤身肉をバルサミコ酢で楽しむカルパッチョ博多駅から徒歩8分の【赤身焼肉USHIO】。肥育から卸まで一貫して行う「新村畜産」より仕入れた鮮度抜群の鹿児島県黒毛和牛・未経産雌牛が味わえる焼肉店です。焼肉はもちろん、モモの部位を生で味わう『赤身肉カルパッチョ』、とろける脂がたまらない『サーロインの焼きすき』など個性豊かな一品料理も人気です。肉好きが集うモダンな店内のカウンター席。肉談議に花が咲きます料理人との会話も楽しいカウンター席では、肉の焼き方について指南を受けることも。さらに、完全個室も用意されており、2名～最大15名までの利用が可能です。パティシェ特製のシュークリームをはじめ各種のデザートも自慢。夜更けに甘いものを楽しむ背徳感はたまりません。赤身焼肉USHIO【エリア】博多駅周辺【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】博多駅 徒歩8分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

西荻窪の路地裏。テラス席も人気の隠れ家的イタリアン本場仕込みの技で味わうのは、厳選した各地の旬素材乾杯は、イタリア各州から集めた50種以上のワインで西荻窪の路地裏。テラス席も人気の隠れ家的イタリアンアクセス至便な、住宅街の一角というロケーションも◎まず目に留まるのが、赤い日よけとテラス席。緑の鉢植えが並ぶ店構えは親しみやすく、ついつい引き寄せられてしまいます。この人気のテラス席は、路地裏の路面店ならではの特等席。ペットの同伴もOKなので、散歩の途中に気軽に立ち寄ることも可能。アンティークショップや雑貨屋めぐりの際に立ち寄るスポットとしてもインプットしたいお店です。普段使いから記念日まで、シーンに合わせて使いたいウッディベースの店内は温かで、どこかほっとする雰囲気に満ちています。ゆったりと配されたテーブル席にはママたちが気軽にランチに集ったり、カウンター席ではカップルが語り合っていたり。年配のご夫婦が食事のひとときを楽しむ姿も見かけられます。気さくな雰囲気に惹かれて、幅広い年齢層に支持されるのも魅力のひとつです。本場仕込みの技で味わうのは、厳選した各地の旬素材イタリア産の素材を大切に、香川産オリーブ牛といった厳選素材や各地の旬野菜がたっぷりと味わえるイタリア料理が自慢。本場の味わいを可能にするのが、イタリア・ピエモンテ州とシチリア島で修業を積んだ確かな技。パスタはすべて手打ちで、しかも数種類を取りそろえるこだわりぶり。苦手な食材などにも対応してくれるきめ細やかさも、人気の秘密です。では、お店がオススメするメニュー3品をご紹介します。香川産オリーブ牛を使った『手打ちタヤリンオリーブ牛のラグーソース』手打ちのタヤリンにソースをしっかり絡めて味わって「タヤリン」とは、ピエモンテ州で親しまれる定番のロングパスタのこと。独特の食感とコクのある味わいが特徴で、あっさりした香川産オリーブ牛との相性はぴったりです。牛モツの旨みたっぷり『トリッパとギアラの白ワイン煮込み』看板メニューのひとつ。凝縮された牛モツの旨みを存分に聞きなれない「トリッパ」に「ギアラ」。実は牛の胃袋のことで、イタリアでは代表的な食材です。国産牛の“モツ”を下処理し、白ワインで３時間煮込んで引き出した旨みをどうぞ。『イタリア産ホワイトアスパラのソテー生ハムと半熟卵のビスマルク』ホワイトアスパラと半熟卵＆生ハムとの取り合わせも抜群！「イタリア産のホワイトアスパラのおいしさをぜひ味わってほしい！」というシェフの思いがこもったメニュー。シンプルに、香り高いトリュフオイルでいただきます。乾杯は、イタリア各州から集めた50種以上のワインでビールやカクテルもあり。お好みでチョイスイタリア各州から、それぞれの特徴あるワインをセレクト。ボトルワインだけでも常時50種あり、グラスワインやロゼも含めると、なんと約100種という品ぞろえ！料理に合わせて自在に楽しめます。パーティーコース（要予約）などで最適なワインに悩んだら、ぜひ相談を。実家が中華料理店だったことから、幼少期より料理に対する興味が強かったというシェフの木村さん。なかでも憧れたのはイタリア料理のシェフ。国内での研鑽の果てに渡伊したその情熱のままに、郷土の味を追求し続けています。料理人プロフィール：木村哲章さん調理師専門学校を卒業後、東京・恵比寿のイタリア料理店で約4年間勤務。さらに数店舗のイタリア料理店での修業を経て、単身イタリアへ。約2年、ピエモンテ州やシチリア島のレストランで経験を積む。帰国後もチーズ工房やイタリア料理店などで腕を磨き続け、2011年、念願の自分の店を西荻窪にオープンした。GOLOSO TETSU【エリア】荻窪【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】西荻窪駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

外苑前【日本料理僖成】白金台【中国料理四川】内幸町【レストランアラスカ日本プレスセンター店】東京【アンティカ・オステリア・デル・ポンテ】中目黒【Restaurant Re:】外苑前【日本料理僖成】全国から届く旬の食材が目と舌で堪能できる店内は個室がメインとなっていて、どの部屋も温かみある雰囲気外苑前駅から徒歩1分、名刹「梅窓院」に隣接する場所にあるのが【日本料理僖成】。店内は、世界的建築家である隈研吾氏が設計。桐材に囲まれた部屋や、掘りごたつを備える座敷など、どこもゆったりと食事が楽しめる空間。ぬくもりのあるおもてなしとともに、上質な時間が過ごせます。限定昼懐石コース『特別限定昼会席▪�禄コース』料理は、全国の産地から届けられる旬の食材を使用。繊細かつ個性的な味が楽しめる日本料理は、見た目も美しく、舌だけでなく目でも堪能できるものばかり。ランチでも、上質な旬の味わいが楽しめるコース料理がそろっており、中でも『特別限定昼会席■禄コース』はぜひ味わいたい。日本料理の伝統をもとに、旬の味わいが存分に堪能できる料理が楽しめます。日本料理僖成【エリア】外苑前/青山一丁目【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】5500円【ディナー平均予算】24000円【アクセス】外苑前駅 徒歩1分白金台【中国料理四川】ホテルのホスピタリティで深みのある四川料理が味わえる席の間隔がゆったりとしていて、のんびり食事が楽しめる白金台駅から徒歩4分、港区白金台の地で創業40年以上の歴史あるシェラトン都ホテル東京の中にある【中国料理四川】。窓からはホテルの庭園が望め、都会の中とは思えない緑に囲まれた雰囲気の中で中国料理が楽しめます。店内はカジュアルな雰囲気ながらも、ホテルならではのホスピタリティなので、大切な時間を過ごすにはぴったりのお店です。北京ダックなどが味わえる『百菜百味ランチ』料理はオリジナリティを重視しており、季節の食材や厳選された素材を使用しつつ、四川料理ならではの、香りや痺れるような辛さが楽しめる料理を展開。調味料も手作りするなど、徹底的にこだわって作られる料理は、どれも深みのある味わいです。『百菜百味ランチ』では、店自慢の麻婆豆腐や人気メニューが楽しめるので、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。中国料理四川【エリア】白金/白金台【ジャンル】四川料理【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】白金台駅 徒歩4分内幸町【レストランアラスカ日本プレスセンター店】昭和の面影が残る雰囲気の中で、贅沢な時間が過ごせる日比谷のビル群や日比谷公園の自然が見られるメインフロア内幸町駅から徒歩1分、日本プレスセンタービル内にあり、ビルの設立時から営業する老舗【レストランアラスカ日本プレスセンター店】。店内は、創業当時からの面影を残しており、昭和のころの贅沢で品のある雰囲気です。メインフロアは日比谷公園に面しており、緑を見下ろす風景は絶景の一言。『特選黒毛和牛ステーキランチ【Steak Lunch】』のステーキは、秘伝のグレイビーソースで味わう奇をてらわない、料理人の丁寧な手仕事が感じられる洋食は、どれも創業当時から変わらない味を紡いでおり絶品ばかり。肉や野菜の香ばしさや甘みが感じられるグレイビーソースは、店自慢のソース。そんな自慢のソースで特選黒毛和牛ステーキの旨みを引き出した『特選黒毛和牛ステーキランチ【Steak Lunch】』を味わって、贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。レストランアラスカ日本プレスセンター店【エリア】新橋/汐留【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】内幸町駅 徒歩1分東京【アンティカ・オステリア・デル・ポンテ】イタリアの三つ星店と同じ味が楽しめる東京の風景が一望できる景色も店の自慢東京駅から徒歩2分の距離にある【アンティカ・オステリア・デル・ポンテ】。この店は、イタリアで2番目にミシュラン三つ星を獲ったミラノ最上級リストランテの唯一の海外支店。丸ビルの最上階という立地だけに、東京の眺望を横目に極上の料理が堪能できます。メイン料理が肉と魚から選べる『デグスタシオン ランチコース』料理は、天才シェフのエツィオ・サンティン氏が生み出すレシピの味をそのまま再現。イタリアのお店と変わらない味が東京で楽しめます。ランチでもコース料理が楽しめ、『デグスタシオン ランチコース』は、メインを魚料理と肉料理から選べる全6品のコース。料理だけでなく、サービスもイタリアのお店と同等のクオリティとなっているので、リッチな時間が過ごせること間違いなしです。アンティカ・オステリア・デル・ポンテ【エリア】丸の内【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】8000円【ディナー平均予算】23000円【アクセス】東京駅 徒歩2分中目黒【Restaurant Re:】フレンチと日本の食文化が融合した新感覚のメニューを堪能ゆったり過ごせる個室の用意もあり中目黒駅から徒歩8分、目黒川沿いにある隠れ家的フレンチレストランの【Restaurant Re:】。店内は、一面ガラス張りになっており、外の景色を眺めながら食事が楽しめます。内装は洗練されたデザインで、カジュアルな雰囲気なので、肩ひじ張らずにのんびりとした時間が過ごせます。ディナーコースをランチでも楽しめるようセレクトしたコースも※写真はイメージ日本各地の郷土料理や価値を再発見することをコンセプトにしており、北は北海道、南は沖縄まで、全国各地の農家や漁港から直送される食材を使用。フランス料理の技法やスタイルをメインにしながらも、日本全国の食文化のエッセンスを取り入れた新感覚のフレンチがコースで楽しめます。Restaurant Re:【エリア】中目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】13000円【アクセス】中目黒駅 徒歩8分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。