「伝統的な定番おせちにすこし飽きてきたなぁ、毎年のことだから、たまには、変わったおせちが食べたい!」という方に、おすすめしたいのは、洋風おせちです。スイーツや肉料理、キャビアなど、定番おせちとは一味違う豪華な洋風おせちで、新年の幕開けをお祝いしてみてはいかがでしょうか?(2022年12月02日更新)「伝統的な定番おせちにすこし飽きてきたなぁ、毎年のことだから、たまには、変わったおせちが食べたい!」という方に、おすすめしたいのは、洋風おせちです。スイーツや肉料理、キャビアなど、定番おせちとは一味違う豪華な洋風おせちで、新年の幕開けをお祝いしてみてはいかがでしょうか?(2022年12月02日更新)老舗デザイナーズホテルの、ワインやお酒に合うオードブルおせち一段目にはお正月らしさを感じる「日本の伝統」、二段目はワインやお酒に合う「オードブル」、そして三段目はホテルパティシエ厳選の華やかな「スイーツ」を詰め込みました。豪華食材を惜しみなく詰め合わせたイル・パラッツォこだわりのおせちで、一年のはじまりを華やかに彩ります。ハレの日の食材として、世界三大珍味のひとつ、「キャビア」をご用意。キャビアはチョウザメの卵です。ハイブリッドキャビアはアムール種とカルーガ種を掛け合わせて品種改良したキャビアです。黒っぽい灰色で、粒が大き目で揃っており、程よい塩味とキャビア特有のまろやかさを楽しめます。→商品ページへ進むオードブルを中心に、パティシエセレクトのスイーツまで盛りだくさんのおせち日本各地を旅してめぐると知らなかった魅力がたくさんあることに気がつきます。人々と話し、歴史を知り、文化に触れ、私たちが見つけたその土地ならではの個性。それらを紡ぎ合わせホテル「THEKNOT」は生まれました。ワインなどお酒との相性の良いオードブルを中心に、お正月らしさや日本の伝統を感じる縁起もの、パティシエがセレクトしたスイーツまで、少しずつたくさんの種類を楽しめます。フランスのゲランド産の塩に、イタリア・ピエモンテ産の黒トリュフを加えたイタリアのトリュフ専門会社「Tartuflanghe」のトリュフ塩もついています。→商品ページへ進む石川の食材をふんだんに使ったフレンチおせち麻布十番で大人気のフレンチレストラン釜津田が提供する特別なフレンチおせちです。石川県能登食材をふんだんに使った豪華な香箱ガニやアワビを使用し、彩り鮮やかに仕上げた内容は新年にふさわしいおせちです。→商品ページへ進むおすすめの特集2023年おせち料理のご予約・通販おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年12月02日株式会社旅館古窯(本社:山形県上山市、代表取締役専務:佐藤 太一)が運営する日本の宿古窯は、創業70周年の感謝を込めて、豪華商品が抽選で当たる「古窯プレミアムおせち三段重」を販売しており、2022年12月24日(土)の予約締切まで1ヶ月を切りました。70周年記念 古窯プレミアムおせち三段重例年、高い満足度からリピーターが増え続けている古窯のおせち。これまで通算10,000個以上の販売実績のある大人気おせちです。本年は日本の宿古窯創業70周年を記念し、これまでの感謝とこれからの出会いへの期待を込めて、おせちをご購入いただきましたお客様に、古窯グループの豪華賞品が抽選で当たる『10人に1人が当たる!古窯グループ感謝還元キャンペーン』を開催いたします。販売開始からご好評をいただき、すでに多くのお客様からご注文をいただいております。限定数に達し次第、販売終了となりますのでお早めにご予約ください。■『10人に1人が当たる!古窯グループ感謝還元キャンペーン』賞品詳細山形・かみのやま温泉 日本の宿古窯限定700個のうち70個に、日本の宿古窯ペア宿泊券や豪華賞品引換券が封入されています。古窯グループから日頃の感謝とこれからのワクワクを届けられるよう、施設の垣根を越えて様々な商品をご準備いたしました。70周年記念事業の一つ、「黒沢温泉悠湯の郷ゆさ」に2022年12月16日に新たにオープンする「おふろcafe yusa」のフリーチケットも賞品の1つです。これからも様々な事業や視点から山形を発信する古窯グループの取り組みにもぜひご期待ください。<当選賞品一覧>―7つの施設から70本の賞品を抽選でプレゼント―・古窯賞:20本『日本の宿古窯 平日ペア宿泊券(35,000円相当)』伝統が薫るおもてなしの宿、かみのやま温泉 日本の宿古窯。70周年を迎えた感謝をおもてなしで伝えてまいります。平日限定ペア宿泊券をプレゼント。・萬国屋賞:10本『あつみ温泉萬国屋 平日ペア宿泊券(35,000円相当)』300年の歴史のある名湯「あつみ温泉萬国屋」。古窯グループ唯一の庄内地方にある旅館で、新鮮な海産物を使用した料理が自慢。平日限定ペア宿泊券をプレゼント。・ゆさ賞:20本『おふろcafe yusa フリーチケット2枚セット』2022年12月16日 宿泊施設「黒沢温泉悠湯の郷ゆさ」に日帰り入浴事業の「おふろcafe」がオープンいたします。宿泊だけではなく日帰りも楽しめる施設にパワーアップ。お風呂やサウナ、カフェなどのコンテンツを1日楽しめるフリーチケットをペアでプレゼント。・森の音賞:5本『おやど森の音 ソムリエセレクト山形ワイン』ソムリエがいる全14室の小さなやど、おやど森の音。山形は東北で唯一、GI認定を受けたワインの名産地。山形のワインを知り尽くしたソムリエがセレクトしたワインをプレゼント。・yamagata glam賞:5本『yamagata glam やまもりやまがたドリンクセット』山形を楽しむグランピング施設 yamagata glamから、山形県産のビールやフルーツジュースなど人気のドリンクを詰め合わせでプレゼント。・山形プリン賞: 5本『山形プリン季節のプリン4個セット』山形の素材にこだわるプリン専門店 山形プリンから、季節のフルーツを使用したフルーツプリンを含むプリン4個セットをプレゼント。・たったひとつのアニバーサリーケーキ賞:5本『The Anniversary Cake 4号サイズ』瞬間冷凍でいつでも出来立ての味を味わえる冷凍ケーキの通販サイト、たったひとつのアニバーサリーケーキからスタンダードな「The Anniversary Cake」を1台プレゼント。■「古窯プレミアムおせち三段重」古窯プレミアムおせち三段重こだわりのおせち伝統が現代に薫るおもてなしの旅館、日本の宿古窯がお届けする『冷蔵』おせちです。冷凍のおせちが主流となる中、古窯は冷蔵おせちにこだわり、食材のもつ旨味を最大限に引き出しています。おせちの定番料理はもちろんのこと、山形の芋煮や玉蒟蒻田舎煮など山形独自の料理もふんだんに入れ、山形の郷土色も大切にしています。2005年に販売を開始して以降、毎年完売御礼。リピートをされる方が増え続けている、満足度の高いおせちです。■「古窯プレミアムおせち三段重」販売概要【販売台数】限定700台【予約締切】2022年12月24日(土)限定数に達し次第、受付終了【販売価格】35,000円(送料・消費税込)【お届け日】2022年12月31日(土)【目安人数】4~5人前<全28品>【商品内容】古窯プレミアムおせち三段重寿箸5膳、お屠蘇【重箱寸法】三段重縦19.5cm×横19.5cm×高さ15cm(外寸)【賞費期限】2023年1月2日(要冷蔵)【注文方法】日本の宿古窯公式オンラインショップより 【商品紹介】YouTube KOYO Group Channel ■ふるさと納税 予約概要地元山形県上山市を応援したいという想いから、昨年より上山市のふるさと納税返礼品にも「古窯プレミアムおせち三段重」を登録しております。山形の味をご自宅でもお楽しみいただけます。※ふるさと納税返礼品は『10人に1人が当たる!古窯グループ感謝還元キャンペーン』の対象外となります。【限定台数】300台【予約締切】2022年12月18日(日)限定数に達し次第、受付終了【寄付金額】100,000円以上【お届け日】2022年12月31日【目安人数】4~5人前<全28品>【商品内容】古窯プレミアムおせち三段重寿箸5膳、お屠蘇【重箱寸法】三段重縦19.5cm×横19.5cm×高さ15cm(外寸)【賞費期限】2023年1月2日(要冷蔵)【予約方法】ふるさとチョイス 山形県上山市より ふるなび 山形県上山市より 楽天ふるさと納税 山形県上山市より さとふる 山形県上山市より ■日本の宿古窯について日本の宿古窯は2021年10月に満創業70周年を迎えました。新型コロナウイルス感染拡大の影響を鑑み、本年に70周年キャンペーンを実施する運びとなりました。山形・かみのやま温泉 日本の宿古窯は、蔵王連峰が一望できる緑豊かな高台に佇む、136室の客室を持つ旅館です。日本古来の歳時記や山形の里山の季節感を大切に、心を込めたおもてなしでお客様をお迎えしております。みちのく最上級の「旨い」が揃う古窯のお料理は、山形の素材を知り尽くした料理人が仕立てる、こだわりのお料理です。施設名 : 日本の宿古窯所在地 : 山形県上山市葉山5-20公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月29日今回は、売切必至の2023年人気爆発間違いなしの豪華おせちをご紹介。ご自宅用はもちろん、離れたご家族様への贈り物としても重宝する逸品です!近年需要が高まっている《カップル・ご夫婦向け》の2人用のおせちをご紹介。素材にこだわった豪勢なおせちから安くて美味しいおせちまで和風・洋風など豊富に取り揃えています。最高品質の素材をふんだんに使用した品々は、今まで想像していたおせちのイメージとは違う美味しさ!是非、新年の食卓を彩る豪華なおせちをご堪能下さい。(2022年11月27日更新)今回は、売切必至の2023年人気爆発間違いなしの豪華おせちをご紹介。ご自宅用はもちろん、離れたご家族様への贈り物としても重宝する逸品です!近年需要が高まっている《カップル・ご夫婦向け》の2人用のおせちをご紹介。素材にこだわった豪勢なおせちから安くて美味しいおせちまで和風・洋風など豊富に取り揃えています。最高品質の素材をふんだんに使用した品々は、今まで想像していたおせちのイメージとは違う美味しさ!是非、新年の食卓を彩る豪華なおせちをご堪能下さい。(2022年11月27日更新)【数量限定】メディアで話題!年間生産200頭、希少な石見和牛!極上の洋風肉おせち!今回は、島根県・邑南町(おおなんちょう)にある里山イタリアン「AJIKURA」の極上洋風おせちをご紹介します。邑南町は、知る人ぞ知る『食』に特化した魅惑の町。島根県の山間にあり、人口はわずか一万人。標高の高い場所に位置しているため、豊かな水と農畜産業が盛んな田舎町です。こちらの町で作り上げられる食材は、『量より質』を優先!年間約200頭しか出荷しない希少な石見和牛や山の中で養殖した国産チョウザメ、酪農家から直接仕入れた牛乳で作る鮮度抜群のチーズなど、豊かな風土ならではの『質の高い』食材が目白押しです。鮮度と美味しさを追求したこだわりのおせちは、高級感溢れるお重に入って“冷蔵”状態で届いてきます。作り立ての風味と食感をそのままに、まるでお店で食べているかのような出来立ての味わいが魅力です。また、ひとつひとつ手間暇かけて手作りで作られるため『200台限定』という超希少おせち!この機会をお見逃しなく!→商品ページへ進む【送料無料】フレンチレストラン特製おせち三段重!京都にある人気フレンチ「Ailesshinmachi」が手掛ける『特製おせち』をご紹介します。大人はもちろん、お子様まで大満足の“豪華フレンチのおせち三段重”が誕生!珍味や酒肴、オードブルが充実しています。ご家族やパートナー、ご友人など大切な方とのお食事のひとときに、是非お召し上がり下さい。→商品ページへ進む【送料無料購入特典あり】京モダン、プレミアム洋風生おせち!京都の食材人気イタリアンCENTRO×姉妹店スペインバルelPolloがコラボ!!洋風テイストのおせちも召し上がりたいという方も楽しめる豪華二段重のプレミアム生おせちをご紹介します。12ヶ月熟成ハモンセラーノやオマールエビなどの豪華食材以外に、和洋の多彩さを加えた、いくらのワイン醤油漬けやフォアグラと京の粕漬など、洋食でありながら京都の食材をふんだんに使い、和のエッセンスを取り入れた他にはない逸品が魅力的です。ご家族で過ごすお正月だからこそ、お子様から年配の方までご満足いただけるおせちで、ワイワイ盛り上がってみては?→商品ページへ進む【5OFF・送料無料】豪華3大特典付!数量限定、本格フレンチ生おせちタイムセール2022年11月30日23:45まで通常価格より5%OFF豪華三大特典!・豪華二段重・全17品目・数量限定感謝の気持ちを込めて大奮発!幸せを運ぶ伊勢海老、鮑、海鮮入りシェフからのメッセージ昨年は多数のキャンセル待ちが発生いたしました。売り切れ次第ご予約終了のため、お早めのご予約をオススメ致します。価格の高騰により数量限定・早期割引のみの販売を予定しております。食材確保のためお早めにご予約下さいませ。日頃の感謝の気持ちを込め、お得に豪華にお楽しみいただけるよう心を込めて作らさせていただきます!→商品ページへ進む【送料無料・11OFF】ミシュランガイド掲載店監修!魚介メインの3段重タイムセール2022年12月21日00:00まで通常価格より11%OFF中華・イタリアン・フレンチの詰まった魚介メインの3段重。贅を尽くした高級食材を使用。中華の高級食材を贅沢に使用して作る「豪華絢爛コース」はちょっと特別な日のディナーやお祝いに最適。ホテル出身のシェフが腕によりをかけ、お客様のために丁寧に・かつ繊細に、思い出つくりのお手伝いを致します。→商品ページへ進む【一人前】豪華、近江牛入り!オードブルおせち!お一人様文のオードブルおせちをご家庭で!「Orpo」とは(菜園)を意味するイタリア語の「Orto」とフランス語の「Potager」を組み合わせた言葉。地元の旬の野菜を中心に全て使い切る「一物全体食」と「身土不二」をコンセプトに、身体が喜ぶ食事を提供しているレストランです。2019年のお店開店から契約農家の野菜やジビエ、熟成肉を使用し、お店では自然派ワインを合わせています。人気のパテや近江牛など12品目を詰め込んだ、お店の味をご家庭でお楽しみください。→商品ページへ進むおすすめの特集2023年おせち料理のご予約・通販おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月27日シェラトン都ホテル大阪から、「スイーツおせち」が登場。2022年12月28日(水)まで予約を受け付け、12月31日(土)から1月9日(月)まで受け渡しを行う。お正月をイメージした「スイーツおせち」二段重ねの「スイーツおせち」は、梅モチーフのマカロンや紅白のロールケーキなど、“お正月モチーフのスイーツ”を詰め込んだ、カラフルでファンシーな見た目のスイーツ重だ。一の重には、紅茶のカヌレ・ド・ボルドー、ピスタチオと柑橘のクグロフ、絵馬サブレなどを用意。二の重には、いちご大福、リンゴと安納芋のクランブルケーキ、羽子板サブレを並べるなど、お正月気分をグッと高めてくれる一品となっている。【詳細】シェラトン都ホテル大阪「スイーツおせち」予約期間:2022年11月10日(木)~12月28日(水) ※限定100個受渡期間:2022年12月31日(土)~2023年1月9日(月)受渡時間:11:00~19:00販売場所:シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップ カフェベル住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55料金:8,500円サイズ:重箱16cm×16cmの二段重ね内容:〇一の重紅茶のカヌレ・ド・ボルドー/紅白のロールケーキ/みかんのチーズタルト/ピスタチオと柑橘のクグロフ/梅形マカロン/和柄マカロン/絵馬サブレ/チョコレート“寿”〇二の重いちご大福/ほうじ茶と干し柿のダクワーズ/リンゴと安納芋のクランブルケーキ/紫芋と栗のモンブラン/梅形マカロン/和柄マカロン/羽子板サブレ※写真はイメージ。※仕入れ状況により、メニューを変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6773-5582
2022年11月24日雑誌『オレンジページ』が昨年初めて監修した「おせち」が完売、大好評だったことを受け、今年も「オレンジページ監修 和風オードブルおせち一段重」(19,980円※消費税込・送料込)を作りました。昨年に続き、株式会社オレンジページ(東京都港区、代表取締役社長:立石貴己)が、酒類・食品卸売業の伊藤忠食品株式会社(本社:大阪府大阪市、代表取締役社長・社長執行役員:岡本 均)とコラボレーション。「やさしい味わいの上品なおせち」をテーマに、バランスよく37品目を詰め合わせ、おいしさそのままに冷凍便でお届けします。【予約受付中】 「オレンジページ監修 和風オードブルおせち一段重」「今年は、あわびを半分に切っていただけますか?」メニュー構成に加え、食べるシーンも想定し、細やかなところにまで気を配ったアイディアが多数出たなかで、最初に取り組んだのは「あわび煮」のカット。最初から切ってあれば、お正月から譲りあうこともなく気持ちよくいただけると、自身の経験を踏まえて通販担当が提案しました。また、ほかのおせちではなかなか味わえないメニューが、ベテラン料理編集者のこだわりとねばりで実現。定番の黒豆は甘すぎないワイン煮に、えびは香草の風味をアクセントに、くるみ田作りにはいっしょに食べると歯ざわりが楽しいクランベリーをプラスと、随所に食べ飽きない工夫をちりばめました。試作を重ねるたびにおいしさがアップ、開発メンバー納得のおせちが完成しました。~定番メニューにも細やかなこだわりが~黒豆ワイン煮えび香草焼クランベリーくるみ&田作り煮【オレンジページ開発メンバーより】●編集者・宮川「選りすぐりの素材を集め、それぞれの持ち味を生かしたやさしい味わいは、『冷凍おせち』だからこそ。味と彩りが豊かなバリエーションで、いろいろなおいしさが少しずつ楽しめるので、新年のお祝いにはもちろん、おつまみに、デザートにと、お正月のさまざまなシーンで楽しめます。不足しがちな野菜メニューを多めに、また、魚介メニューもたっぷりと詰め、食べ疲れしないおせち重に仕上げました。私のお気に入りはワインにも合う「真鱈の南蛮漬」。黒豆をアイスクリームにのせたり、さつま芋甘煮にシナモンをふったりとアレンジも楽しいですよ」●通販担当・馬場「お皿に盛ってオードブル風にできたり、残ったときの保存にも便利と、昨年好評だった個別カップ入りを今年も採用。そして、カップを丸形から四角に変更することで、昨年より中身をぎっちり詰めることができました!」 「オレンジページ監修 和風オードブルおせち一段重」価格:19,980円(消費税込・送料込)サイズ(約):28.6×28.6×高さ7.9(ふたを除いた高さ4.5)㎝、内寸27×27×高さ3.5㎝内容量:37品目2~3人前賞味期限:2023 年1 月31 日(未開封で冷凍保存した場合)取り扱い:オレンジページshop ・おせちのご注文受け付けは2022年12月9日 23:59まで(ただし、売り切れ次第終了)。・配達日は2022年12月27日~30日の期間でご指定いただけます。野菜多め、魚介もたっぷり、やさしい味わいの37品目帆立香草焼/いか黄金焼/京風なます/伊達巻/松前漬/さつま芋甘煮/にしんコンフィ/金柑/豚角煮 オレンジソース/椎茸煮/紫花豆綾煮/牛肉笹包/スモークサーモントラウト/クリームチーズの粕漬/パーナ貝燻製/若桃甘露煮/クランベリーくるみ/田作り煮/真鱈の南蛮漬/えび香草焼/サーモントラウト香草焼/こはだ卯の花和え/ワカサギ甘煮/鱒蒲鉾/昆布巻/子持鮎甘露煮/あわび煮/数の子/真だこ酢煮/黒豆ワイン煮/栗甘露煮/キャロットラぺ/いか東寺焼/海鮮しんじょ/蓮根ピクルス/きんとん/渋皮栗甘露煮<このリリースに関するお問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ広報担当遠藤 press@orangepage.co.jp 20221108オレンジページ監修おせち.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月08日今回は、売切必至の2023年人気爆発間違いなしの豪華おせちをご紹介。ご自宅用はもちろん、離れたご家族様への贈り物としても重宝する逸品です!極上品質の素材をふんだんに使用した品々は、今まで想像していたおせちのイメージとは一味も二味も違う美味しさ!是非、新年の食卓を彩る豪華なおせちをご堪能下さい。今回は、売切必至の2023年人気爆発間違いなしの豪華おせちをご紹介。ご自宅用はもちろん、離れたご家族様への贈り物としても重宝する逸品です!極上品質の素材をふんだんに使用した品々は、今まで想像していたおせちのイメージとは一味も二味も違う美味しさ!是非、新年の食卓を彩る豪華なおせちをご堪能下さい。【数量限定】メディアで話題!年間生産200頭、超希少な石見和牛!極上の洋風肉おせち!今回は、島根県・邑南町(おおなんちょう)にある里山イタリアン「AJIKURA」の極上洋風おせちをご紹介します。邑南町は、知る人ぞ知る『食』に特化した魅惑の町。島根県の山間にあり、人口はわずか一万人。標高の高い場所に位置しているため、豊かな水と農畜産業が盛んな田舎町です。こちらの町で作り上げられる食材は、『量より質』を優先!年間約200頭しか出荷しない希少な石見和牛や山の中で養殖した国産チョウザメ、酪農家から直接仕入れた牛乳で作る鮮度抜群のチーズなど、豊かな風土ならではの『質の高い』食材が目白押しです。鮮度と美味しさを追求したこだわりのおせちは、高級感溢れるお重に入って“冷蔵”状態で届いてきます。作り立ての風味と食感をそのままに、まるでお店で食べているかのような出来立ての味わいが魅力です。また、ひとつひとつ手間暇かけて手作りで作られるため『200台限定』という超希少おせち!この機会をお見逃しなく!→商品ページへ進む【早期購入特典アリ】野菜ソムリエの店、イタリアン生おせち!今回ご紹介するのは、奈良県にある人気店「野菜ソムリエの店Rokumeikan」の生おせちです。こちらのお店は、関西発の野菜ソムリエ認定レストランで奈良の食材を使ったおいしいイタリアンが楽しめます。おせちに入っているのは、高級食材のフォアグラや合鴨の生ハム、珍しいブッラティーナチーズなど豪華な食材が勢揃い!11月末までの早期予約でパンナコッタをプレゼント!厳選した豪華な食材で新年の食卓を彩ってみては?→商品ページへ進む京都老舗フレンチレストランのシェフがこだわり抜いた “本格フレンチ 手作り生おせち”閑静な住宅地に店を構え、開店36周年のレストラン。フランス料理の基本を踏まえつつ、食材の持ち味を生かした軽やかな味わいの料理を心掛け提供しております。お店の特徴は何と言っても「野菜」古くから生産者と消費者の距離が近い京都・上賀茂という立地を活かし、近隣農家から旬の京野菜を直接仕入れ、鮮度はもちろん、季節ごとの旬の味わいを楽しんで頂けます。シェフ手作りの“生おせち”をご家庭で。最近では冷凍して発送する冷凍おせちが主流になってきました。冷凍なので安価な価格で製造でき、保存も利きますが、ルルソンキボアはあくまで生おせちにこだわります。冷凍では味わえない繊細な味で新年をお迎えください。→商品ページへ進む日本料理卯之庵 お一人様用 初春小箱 全20品奈良県にある日本料理店卯之庵が手掛ける『お祝い珍味箱』をご紹介します。料亭よりお酒や日本酒に合う“大人のおせち”が誕生!珍味や酒肴、オードブルが充実しています。ご家族やパートナー、ご友人など大切な方とのお食事のひとときに、是非お召し上がり下さい。→商品ページへ進む京料理立神の生お節 鯛めしも作れるお出汁付き2段重4人前!京都・二条城すぐそばに佇む、隠れた名店「京料理立神」こだわりの豪華生おせちをご紹介します。伊勢海老や黒毛和牛ローストビーフ、アワビなどの高級食材をはじめ、京都名物の鯖寿司や鰤西京漬けなど厳選食材がちりばめられたおせちは、目で見て美しく、一口食べるごとに感動に包まれる味わいです。保存料や化学調味料は一切使用されていないので、幅広い世代の方に安心してお召し上がりいただけますよ。→商品ページへ進むおすすめの特集2023年おせち料理のご予約・通販おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月06日11月に入り、2022年も残すところもあと少しになりました。新年を迎える準備はおせちの予約から始まると言っても過言ではありません。秋が深まるにつれて、人気のおせちはどんどん売り切れてしまいます。早めにチェックして、好きな具材がいっぱい詰まった夢のようなおせちで新年を迎えましょう。11月に入り、2022年も残すところもあと少しになりました。新年を迎える準備はおせちの予約から始まると言っても過言ではありません。秋が深まるにつれて、人気のおせちはどんどん売り切れてしまいます。早めにチェックして、好きな具材がいっぱい詰まった夢のようなおせちで新年を迎えましょう。和風、洋風、スイーツのお重がバランスよく揃ったホテルのおせち福岡にあるホテル「イル・パラッツォ」は、イタリアの巨匠建築家が手掛けたデザインホテルの草分け的存在。そんな格式あるホテルのおせちは、和風だけではなく洋風やスイーツまで揃った優等生です。47品も入っているから少しずつ色々な食材を楽しむことができ、最後まで飽きずにおせちを食べることができます。一段目にはお正月らしさを感じる「日本の伝統」、二段目はワインやお酒によく合う「オードブル」、そして三段目はホテルパティシエ厳選の華やかな「スイーツ」を詰め込みました。豪華食材を惜しみなく詰め合わせたイル・パラッツォこだわりのおせちで、一年のはじまりを華やかに彩ります。お品書きは商品ページに載っています!【お取り寄せ可】和・洋・スイーツおせち三段重【送料無料】【数量限定】39,000円(税込)|ホテルイル・パラッツォシュウマイが付いてくる!中華好きにおすすめ横浜の定番おせち新年のお祝いに華を添える崎陽軒ならではの本格中華おせちです。おせち限定の「かずのこシウマイ」と「フカヒレスープ」が付いた少人数でも楽しめる内容です。「かずのこシウマイ」と「フカヒレスープ」は、11月15日までに予約した方限定のとっておきの早割企画です。【お取り寄せ可】【おせち2023】崎陽軒中華おせち一段重(限定シウマイ・フカヒレスープ付)※送料無料19,500円(税込)|崎陽軒北陸の味を楽しみたいなら!郷土寿司好き必見のかぶら鮨付きおせち新春を飾るおせちは加賀百万石伝承の品々に和を中心に洋・中の味をコンパクトに取り合わせた美味しい味が魅力です。映画「武士の献立」の料理監修を務め、新聞や雑誌、テレビなどで活躍の料理研究家・青木悦子が提案するおせちです。天然寒ぶりをはさんだ特製吟醸かぶら鮨は絶品。1人前なので食べたい人の分だけ頼むことができるのが嬉しいです。かぶら鮨は金沢の伝統的な発酵食品。金沢の代表的な正月料理です。お品書きは商品ページに載っています!【お取り寄せ可】郷土料理研究家・青木悦子の新・金澤おせち1段重1人前珠手箱送料込11,200円(税込)|四季のテーブル肉好きにはたまらない!好きな中身が選べるおせち馬刺しセット、もつ鍋セット、牛ステーキセットから好きな料理を選べるおせちです。和風のお重もあるので、正月らしい気分を感じながら好きな肉料理を味わうことができるセットに仕上がりました。【お取り寄せ可】早割・送料無料!おせちセット五段重『招福』+3種類から一つ選べる【3~4人前45品目変則五段重】28,000円⇒22,999円(税込)|博多もつ真路石川県能登食材をふんだんに使った豪華な香箱ガニやアワビを使ったフレンチおせち麻布十番で大人気なフレンチレストラン釜津田が提供する極上のフレンチおせちです。石川県能登食材をふんだんに使った豪華な香箱ガニやアワビを使用し、彩り鮮やかに仕上げた内容は新年にふさわしい華やかな内容になっています。11月末までに予約すれば早期特典で、なんと12%OFFです。【~壱段目~】■オマールエビのポッシェサフラン風味のソース。■香箱カニ(能登)。■鮑と車海老のシャンパーニュ蒸し。■キャビア。■キングサーモンのマリネとマスの卵。■蕪のファルシその蕪のピュレトリュフの香り。■トマトのファルシバジル風味のクスクスと自家製ドライトマト。■有機野菜のゼリー寄せ異なる料理法で。【~弐段目~】■和牛ローストビーフきのこのマリネと。■鴨胸肉のロースト瞬間燻製。■フランス産ウズラのファルシ。■リエット。■フォアグラのテリーヌソーテルヌのジュレ。■仔羊のテリーヌ。■七面鳥のガランティーヌ。■パテドカンパーニュ。【お取り寄せ可】送料無料!釜津田(KAMATSUDA)特製フレンチおせち二段重箱入※北海道、沖縄、離島は配達不可38,880円⇒33,880円(税込)|釜津田おすすめの特集2023年おせち料理のご予約・通販おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月01日ゴディバ(GODIVA)から、新作チョコレートアソート「50周年 アニバーサリー -秋冬- スイーツおせち」が登場。2022年11月1日(火)から2023年1月5日(木)まで、全国のゴディバショップなどで数量・期間限定発売される。重箱入り“おせち風”チョコレートアソート「50周年 アニバーサリー -秋冬- スイーツおせち」は、日本上陸50周年を記念したコレクションのラストを飾る限定チョコレートアソート。宮内庁御用達の漆器専門店「山田平安堂」による朱塗の重箱に、トリュフなど11粒を詰め込み、年末年始にぴったりの“おせち風”に仕上げた。“ゴディバ初のトリュフ”や50周年記念フレーバーなど11粒11粒のチョコレートの中でも注目は、ナッツのような風味のベネズエラ産カカオを使用した新フレーバー「トリュフ 50周年アニバーサリー」。ミルクチョコレートムースをミルクチョコレートでコーティングし、アーモンドスライスと香ばしいカカオニブを纏わせた。その他にも、ゴディバ創業者ピエール・ドラップスの秘伝のレシピによる、ゴディバ初のトリュフ「トリュフ ドラップス オリジナル」や、ベルギーの首都ブリュッセルにゴディバ1号店がオープンした際に誕生したハート型チョコレート「ヴィンテージ クール」などを味わうことができる。漆黒の重箱「ブラック」も限定発売重箱は、朱塗に加え、西武池袋本店などで限定発売される漆黒の「ブラック」も用意。また、パッケージのトップには、現代日本画家・大竹寛子による優美なイラストをあしらった。【詳細】ゴディバ「50周年 アニバーサリー -秋冬- スイーツおせち」<数量・期間限定>販売期間:2022年11月1日(火)~2023年1月5日(木)・50周年 アニバーサリー -秋冬- スイーツおせち(11粒入) 11,000円販売店舗:全国のゴディバショップ・50周年 アニバーサリー -秋冬- スイーツおせち ブラック(11粒入) 11,000円販売店舗:西武池袋本店、SEIBU SOGO e.デパート限定【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(10:00~18:00)
2022年10月31日おせちのお取り寄せは、各レストランやお店が趣向をこらした品を続々と発売していることから、年々種類も豊富になり、選ぶのも迷ってしまいますね。値段や好み、お気に入りのレストランからピックアップしたおせちに加えて、ちょっと気になるのが、お店独自で“おまけ”をつけた『特典付きおせち』。せっかくのお正月におせちは欠かせないけれど、お店の一押しメニューやお得なおまけが一緒についてくるなんて、新年早々ちょっと得した気分になりますよね。今回は、そんなお得なおまけがついてくる、特典付きおせちのおすすめを厳選して5つご紹介。おせちの味はもちろん、おまけとは思えないレベルの特典が魅力のおせちを、来年のお正月にはぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。おせちのお取り寄せは、各レストランやお店が趣向をこらした品を続々と発売していることから、年々種類も豊富になり、選ぶのも迷ってしまいますね。値段や好み、お気に入りのレストランからピックアップしたおせちに加えて、ちょっと気になるのが、お店独自で“おまけ”をつけた『特典付きおせち』。せっかくのお正月におせちは欠かせないけれど、お店の一押しメニューやお得なおまけが一緒についてくるなんて、新年早々ちょっと得した気分になりますよね。今回は、そんなお得なおまけがついてくる、特典付きおせちのおすすめを厳選して5つご紹介。おせちの味はもちろん、おまけとは思えないレベルの特典が魅力のおせちを、来年のお正月にはぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。【黒豚シュウマイ付き】創業80年の中国料理店の2~3人前1段重の中華おせち東京・日本橋で創業80年の中国料理店「小洞天」。累計販売数1億個突破したという、伝統の味が人気の「ポークシュウマイ」が人気です。こちらの中華おせちには、お正月にもふさわしい鹿児島県産黒豚を100%使用した「黒豚シュウマイ」が特別についてきます。おせちは「かにつめのチリソース煮」や「有頭海老のXO醤煮」など、手作りにこだわった温かみのある料理が全20品、2~3人前の1段重です。→商品ページへ進む【生マグロ赤身付き】豪華海鮮をふんだんに盛り込んだ2段重生おせち「海鮮せいろ蒸し勝浦」からは、目利きの料理人が選んだ上質で鮮度抜群の海鮮が自慢の生おせちに、生マグロの赤身200gがおまけについた海鮮おせちが登場です。食材はもちろん、お重や掛け紙、祝い箸にいたるまで上質素材にこだわっているので、新年に人が集まる機会にもふさわしい品です。「北海道産いくらの醤油漬け」や「広島産牡蠣のしぐれ煮」、「マグロの生ハム」など全28品のうち約半数が魚介料理という、専門店ならではのおせちです。→商品ページへ進む【フカヒレ姿煮付き】ミシュランガイド掲載の中国料理店から2段重中華おせち『ミシュランガイド兵庫2016特別版』掲載の中国料理店「老虎菜」からは、豪華な「フカヒレの姿煮」がついたおせちが登場です。素材にこだわった縁起の良い料理が全28品、2段重(3~4人前)に詰め合わされ、大きなフカヒレとともに並べたおせちは圧巻。「国産牛肉の四川煮込み」や「蟹肉焼売」「合鴨の香辛料煮込み」など、一つ一つ丁寧に仕上げられた中華おせちは、お酒もすすむ毎年人気の品です。→商品ページへ進む【ノンアルコールスパークリングとバケット付き】本格フレンチの2段重の生おせち奈良県桜井市「KIYAMURA(キヤムラ)」は、三重のリゾートレストランで修業をつんだシェフによる、奈良県の山の幸と三重県の海の幸をマリアージュした本格フレンチレストラン。今年は、ノンアルコールスパークリングとバケットが特典についた、伊勢海老やアワビなど豪華な海の幸を盛り込んだ本格フレンチ生おせち(3人前)をご用意しています。毎年キャンセル待ちが発生するほど人気の高い品のため、お早目のご予約をおすすめします。→商品ページへ進む【2個以上ご注文で日本酒付き】京都の老舗おばんざい特大八寸の和風おせちおばんざいを中心とした京料理を楽しめる落ち着いた居酒屋店を展開する京都の「まんざら」からは、八寸という段違いに大きい全32品の和風おせちが登場。通常のおせちは6.5寸が多いので、その大きさにびっくりしますよ!こちらを2個以上ご注文で、京都の純米酒「京まんざら」4合瓶がついてくる特典付きです。「京都産和牛のローストビーフ」や「近江鴨ロース」など京都や国産素材にこだわったおせちは、お近くの家族やお友達と一緒に注文するのもおすすめです。→商品ページへ進むおすすめの特集特典付きおせちをもっと見る
2022年10月29日秩父鉄道株式会社(本社:埼玉県熊谷市、代表取締役社長:牧野 英伸)では、長瀞駅前の広場にて、「ちちてつ123オータムフェスタinふかや×ながとろ」を2022年11月23日(水・祝)に開催いたします。当企画は、2022年11月8日(火)にて秩父鉄道が創立123周年を迎えることを記念して、開催いたします。イベント内容は、長瀞駅会場では秩父市出身シンガーソングライターの三上隼氏、熊谷市に店舗を構えるモルタルレコードのコーディネートによる埼玉県にゆかりのあるアーティストを中心にしたステージイベントをメインとし、ふかや花園駅会場では秩父鉄道沿線のお土産やグルメ、地酒などの販売を行う「ちちてつはなぞのマルシェ」を開催します。また、深谷テラスパークにて、「FUKAYA MORNING CARNIVAL ~最高におもしろい朝は深谷にある~」を同時開催いたします。詳細は下記のとおりです。ちちてつ123オータムフェスタinふかや×ながとろ ロゴ【ちちてつ123オータムフェスタinふかや×ながとろ 概要】共催:深谷テラスパークエリアマネジメント、深谷市ねぎらいの日(1)開催日時2022年11月23日(水・祝)(2)会場長瀞駅前広場、ふかや花園駅ロータリー※イベント会場には駐車場はございませんので、電車でご来場ください。(3)入場費無料(4)イベント内容【1】音楽ステージ(長瀞駅会場)10:30開場 11:00開演 オールスタンディング出演者 :三上隼、松本素生・中澤寛規(GOING UNDER GROUND)、サスケ、ホルモン鉄道、市原マサヒロタイムテーブル:11:00~11:40 市原マサヒロ12:00~12:40 ホルモン鉄道13:00~13:40 サスケ14:00~14:40 松本素生・中澤寛規(GOING UNDER GROUND)15:00~15:40 三上隼<ステージイベント 優先エリアの事前申込について>優先エリア(観覧スペース前方付近)での観覧を希望される場合、事前申し込みが必要です。申込方法:秩父鉄道ホームページからWEB受付 ※定員に達し次第受付終了申込期間:2022年11月7日(月)10:00~11月13日(日)23:59募集人数:50名 ※代表者1名につき合計4名様まで申し込み可能※応募者多数の場合は抽選といたします。当選者へ2022年11月17日(木)までに通知いたします。三上隼松本素生・中澤寛規(GOING UNDER GROUND)サスケホルモン鉄道市原マサヒロモルタルレコード【2】えきde秋マルシェin長瀞(長瀞駅会場、10:00~15:00)長瀞駅前にて秩父鉄道沿線のお土産、グルメ、地酒等の販売を行います。えきde秋マルシェin長瀞 イメージ【3】ちちてつはなぞのマルシェ(ふかや花園駅会場)ふかや花園駅ロータリーにて、秩父鉄道沿線のお土産、グルメ、地酒等の販売を行います。(11:30~16:00)ちちてつはなぞのマルシェ イメージ【4】会場を巡ってプレゼントをゲットしよう!長瀞駅会場の「ちちてつ123オータムフェスタinふかや×ながとろ」とふかや花園駅会場の「ちちてつはなぞのマルシェ」の2会場を巡った方へ、秩父鉄道オリジナルボールペンをプレゼントいたします。秩父鉄道オリジナルボールペン イメージ(5)その他同時開催「FUKAYA MORNING CARNIVAL ~最高におもしろい朝は深谷にある~」農畜産業の活発な深谷市の朝は早く、日の出前の早い時間から1日が始まります。夕方から、早朝から、深谷らしさをギュッと詰め込んだ新しいイベントです。開催日 :2022年11月22日(火)16:00~21:00(前夜祭)2022年11月23日(水・祝)6:00~15:00開催場所:深谷テラスパーク(ふかや花園駅から徒歩4分)お問合せ:深谷テラスパークエリアマネジメントTEL :048-579-2022(9:00~17:00)FUKAYA MORNING CARNIVAL ~最高におもしろい朝は深谷にある~※雨天決行、荒天中止※イベント内容は急遽、変更・中止等になる場合があります。※出演アーティストの撮影、録画、録音等の可否は、当日の案内に従ってください。※新型コロナウイルス感染症対策のご協力をお願いいたします。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月27日やっぱりお肉大好き!!お正月だってお肉が食べたい!!という肉LOVERな方へぜひおすすめしたい、肉の専門店から選りすぐりを集めた極上のお肉がたのしめる『肉おせち』を5つご紹介します。お肉好きはもちろん、ふだんのおせちでは好き嫌いの多いお子様も、もりもり食べちゃう人気メニューがたくさん詰まった肉おせち。ビールやワインとも楽しめるので、通常のおせちとは別に、夜の新年会用に準備しておくのも良いかもしれません!やっぱりお肉大好き!!お正月だってお肉が食べたい!!という肉LOVERな方へぜひおすすめしたい、肉の専門店から選りすぐりを集めた極上のお肉がたのしめる『肉おせち』を5つご紹介します。お肉好きはもちろん、ふだんのおせちでは好き嫌いの多いお子様も、もりもり食べちゃう人気メニューがたくさん詰まった肉おせち。ビールやワインとも楽しめるので、通常のおせちとは別に、夜の新年会用に準備しておくのも良いかもしれません!A5ランク仙台牛と肉厚牛たんの贅沢食べ比べおせち創業50余年の老舗店「肉のいとう」の高級ブランド和牛「仙台牛」と仙台名物「肉厚牛たん」の贅沢な食べ比べを堪能できる豪華なお肉のおせちです。仙台牛4種(サーロインステーキ、特上カルビ、すき焼き煮、サイコロステーキ)と、肉厚牛たん4種(熟成牛たん塩味、熟成牛たん味噌味、牛たんローストビーフ、牛たんチャーシュー)の8品。3~4人前なので家族や友人などでにぎやかに楽しめます。最高級A5ランク仙台牛と肉厚牛たんお肉のおせち(3~4人前)全8品7寸×2段重|肉のいとう黒毛和牛サーロインの熟成ローストビーフがメインの豪華な三段重若い世代も満足できる、「黒毛和牛サーロイン越後塩麹熟成のローストビーフ」の他「ローストポーク」、「ローストチキン」など肉料理中心のおせちです。ローストビーフは、真空袋のまま人肌程度に温めるだけで美味しくいただくことができます。肉料理の他にも車エビや数の子も高品質なものにこだわり、見た目も内容も豪華な三段重は2~4人前です。【黒毛和牛サーロイン】冷蔵おせち三段重「飛翔(ひしょう)」2〜4人様用|餞心亭おゝ乃銀座のリストランテの美しい前菜20品のオードブルおせち銀座の人気リストランテ「ポルトファーロ」の、お肉を中心に洋風オードブルを詰め合わせたおせち。ワインやシャンパーニュともあわせたい、イタリアン・フレンチの趣向を凝らし美しく仕上げられた前菜メニューが全20品、2~3人前です。「サーロインステーキトリュフソース」や「チキンガランティーナゴルゴンゾーラソース」の他、合鴨やフォアグラなどワインが進む品が豊富。冷凍で届くので新年会やパーティーなど食べたいタイミングで解凍していただけるのはとっても便利ですね。プレミアム洋風肉おせち「珠玉」全20品2-3人前|銀座ポルトファーロA5ランクの黒毛和牛リブロースがついた全10品すべてお肉の三段重すべてお肉料理だけで詰め合わされた豪華な三段重の生おせちです。黒毛和牛リブロースは、和牛の赤みが多くほど良い脂の旨味が味わえます。肉団子や豚の角煮など、お子さまにも人気なメニューも豊富。鮮度を保つため真空パックで届くメニューもあり、牛タンのデミソース煮や豚の角煮などは湯煎で2~3分温めると更に美味しくお召し上がりいただけます。極撰肉おせち「福寿」大判リブローススライス付|WORLDDINERお肉中心だけど基本も押さえた万能なファミリーおせち「お肉だけだとちょっと飽きてしまいそう」という方には、お肉料理が多めの、彩華やかな三段重おせちがおすすめです。ローストビーフやローストポークなど4種類のお肉料理に、丹波の黒豆や伊勢海老に数の子など、基本のおせちメニューも充実。デザートもついているのでお子様がいるファミリーにはぴったりなおせちです。冷蔵で届くので解凍不要で、ふたを開けると美しくそのままいただける生おせちです。冷蔵おせち三段重「和み(なごみ)」2〜4人様用|餞心亭おゝ乃おすすめの特集肉おせちをもっと見る
2022年10月19日今年はベルメゾンオリジナルのディズニーグッズ販売チャンネル、「ディズニーファンタジーショップ」が30周年とのことで、30周年を記念した限定の特別なおせちも登場中とのこと★どんなおせちがあるかご紹介します。5種類のディズニーおせちおせち・三段重「プレミアム」こちらがディズニーファンタジーショップ誕生30周年を記念したおせち。金色のお重となっていて、5タイプのなかで一番豪華!ミッキー&フレンズのキャラクターデザインをオリジナルで描き起こした限定仕様となっています♡©Disney販売価格/28,900円(税込)賞味期限/2023年1月31日重箱サイズ/約19.5×19.5×19(高さ)cm製造加工/日本セット内容/冷凍おせち:1セット(4人×3食分)、風呂敷:1枚(約70×70cm)、ぽち袋:5枚、祝い箸:5膳、2023年カレンダー:1枚(約29.7×42cm)、あいさつ状:1枚7大アレルゲン/卵・乳・小麦・えび・かにお重がミッキーやプーさんの顔の形をしたかわいいおせちBOXも予約受付中!おせち・三段重「くまのプーさん」©Disney.Based on the “Winnie the Pooh” works by A.A. Milne and E.H. Shepard.販売価格/24,900円(税込)賞味期限/2023年1月31日重箱サイズ/約19×23×17(高さ)cm製造加工/日本セット内容/冷凍おせち:1セット(4人×3食分)、風呂敷:1枚(約70×70cm)、ぽち袋:5枚、祝い箸:5膳、2023年カレンダー:1枚(約29.7×42cm)、あいさつ状:1枚7大アレルゲン/卵・乳・小麦・えび・かにおせち・三段重「ミッキー&フレンズ」©Disney販売価格/24,900円(税込)賞味期限/2023年1月31日重箱サイズ/約24×22.5×17(高さ)cm製造加工/日本セット内容/冷凍おせち:1セット(4人×3食分)、風呂敷:1枚(約70×70cm)、ぽち袋:5枚、祝い箸:5膳、2023年カレンダー:1枚(約29.7×42cm)、あいさつ状:1枚7大アレルゲン/卵・乳・小麦・えび・かに シンプルな白木の一段重で価格抑えめなおせちも2タイプ!おせち・特段重「ミッキー&フレンズ」©Disney販売価格/21,900円(税込)賞味期限/2023年1月31日重箱サイズ/約42×28.5×7.5(高さ)cm製造加工/日本セット内容/冷凍おせち:1セット(4人×3食分)、ぽち袋:5枚、祝い箸:5膳、2023年カレンダー:1枚(約29.7×42cm)、手ぬぐい:1枚(約90×34cm)、あいさつ状:1枚7大アレルゲン/卵・乳・小麦・えび・かにおせち・特段重「くまのプーさん」©Disney.Based on the “Winnie the Pooh” works by A.A. Milne and E.H. Shepard.販売価格/21,900円(税込)賞味期限/2023年1月31日重箱サイズ/約42×28.5×7.5(高さ)cm製造加工/日本セット内容/冷凍おせち:1セット(4人×3食分)、ぽち袋:5枚、祝い箸:5膳、2023年カレンダー:1枚(約29.7×42cm)、手ぬぐい:1枚(約90×34cm)、あいさつ状:1枚7大アレルゲン/卵・乳・小麦・えび・かに■来年のおせち候補にディズニーおせちをぜひ♡プーさんのおせちにはプーさんの焼き印がついたかまぼこや厚焼き玉子、ミッキーのおせちにはミッキーがかたどられたかまぼこやにんじんなど、それぞれキャラクターモチーフの食品入り!さらに手ぬぐいがそのキャラクター仕様になっていたりと、お重の中身や仕様も凝っているので、見ても食べても楽しめます♡新年のおせち候補にぜひベルメゾンのおせちをチェックしてみて!■ 期間限定割引キャンペーン8月26日(金)~11月10日(木)までの期間中は10%割引あり。■ ご注文締切日:2022年12月21日(水)※予定数量に達し次第、販売終了させていただく場合あり。■ 商品お届け予定日:2022年12月29日(木)~30日(金)※お届け日・時間のご指定はお受けできません。あわせて読みたい🌈お正月のおもてなし料理とおせちアレンジレシピでマンネリ打破!
2022年10月17日山口県周南市では、10月3日(火)より「三越伊勢丹ふるさと納税」サイトにて、1300年の歴史を誇る遠石八幡宮の境内に立地する結婚式場「遠石会館」の料理長が婚礼料理で培った腕を振るった渾身のおせち料理の取り扱いを開始いたしました。地産を感じる料理の数々に新年から幸せを感じられます。お正月のダイニングに並ぶだけも華やぐ名店のおせちを是非、お楽しみください。今年は、遠石八幡宮の絵馬も一緒にお届けしますので願い事を書いてお近くの神社にお納めください。八幡さまのおせち(4人前)返礼品について【12月30日お届け】八幡さまのおせち(4人前)寄付金額:108,000 円受付期間:10月上旬から12月中旬まで発送時期:2022年12月30日にお届け■内容卵焼き栗甘露煮砂肝コンフィ柚子筍インゲン豆味付数の子花餅鰤南蛮漬け周南蛸柔らか煮徳山河豚ステーキ萩産鰆柚庵焼き伊勢海老姫サザエ海鮮焼きローストビーフ熟成豚煮蒲鉾たたき牛蒡自然薯蒲鉾味付いくら小鯛ささ漬煮豆生麩焼えびきんとん計2.5kg遠石八幡宮遠石会館料理長中野 憲一さん「八幡さまのおせち」は下記のサイトからお申し込みいただけます。▼「三越伊勢丹ふるさと納税」商品ページ【12月30日お届け】八幡さまのおせち(4人前) : 新規返礼品のご紹介「三越伊勢丹ふるさと納税」の周南市ページでは、他にも新規返礼品が加わりましたので、ご紹介します。■冬の特選梨 4.5kg(4個)(三越伊勢丹限定)寄附金額: 18,000 円三越伊勢丹用に特選梨(大玉)を選定し「フルーツセレクター」にて計測した糖度12度以上の糖度保証書付きでお届けします。▼「冬の特選梨」商品ページ冬の特選梨 4.5kg(4個)(三越伊勢丹限定) : その他にも魅力的な返礼品を多数取り揃えております。詳しくは下記サイトをご覧ください。▼三越伊勢丹ふるさと納税ふるさと納税返礼品一覧 | 三越伊勢丹ふるさと納税 : お問い合わせ周南市役所シティプロモーション課〒745-8655山口県周南市岐山通1-1Tel:0834-22-8238Mail: citypro@shunan.lg.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月07日重箱に色鮮やかに敷き詰められた「おせち料理」。2023年、家族や親戚が一同に集まり、「新年を祝うにふさわしい」おせちはどれにしよう?毎年、本当に悩みますよね。今回は編集部が厳選した、老舗料亭や全国の名店が手掛ける数量限定の豪華おせちをご紹介いたします。既に残り僅か数台になっている話題のおせちばかりですので、ご予約はお早目に!重箱に色鮮やかに敷き詰められた「おせち料理」。2023年、家族や親戚が一同に集まり、「新年を祝うにふさわしい」おせちはどれにしよう?毎年、本当に悩みますよね。今回は編集部が厳選した、老舗料亭や全国の名店が手掛ける数量限定の豪華おせちをご紹介いたします。既に残り僅か数台になっている話題のおせちばかりですので、ご予約はお早目に!《フカヒレ姿煮付》早割実施中。神戸の名店「老虎菜 本店」が手掛ける中華おせち『ミシュランガイド兵庫2016特別版』掲載店。『老虎菜』のフカヒレ姿煮付二段重おせち。フカヒレ煮込みをはじめとする、縁起の良い全28品目。素材に拘り、一つ一つ丁寧に仕上げたおせちをぜひご家族皆様でお楽しみください。送料無料、代引手数料無料にてお届けいたします。【一の重】・茄子胡麻豆腐・山査子風味スブタ・赤醋のクラゲ・国産牛肉の四川煮込み・国産若鶏の蒸し物・広東式チャーシュー・豚トロの焼き物・蟹肉焼売・湯葉と椎茸の巻き物・ホタテの燻製・合鴨の香辛料煮込み・大豆の香辛料煮込み・黒豆・フカヒレ煮込み【ニの重】・天使海老の塩水煮・蓮根のもち米蒸し・椎茸の甘煮・栗・小豆のおこわ・アスパラ、人参、大根の貝柱煮込み・豚スネ肉の寄せ物・干し蝦、豚肉とインゲンの炒め物・若桃の糖漬け・金柑の糖漬け・カスタードココナッツ団子・さつまいもの金木犀風味・桜エビの甘煮・白菜の酢の物マスタードソース・青ザーサイ〈送料無料・数量限定〉老虎菜本店おせち2023(フカヒレ姿煮付)7寸2段【3~4人前】全28品※北海道沖縄離島不可|老虎菜本店《フレンチおせち》お肉も魚もどっちも食べたい方におすすめ二段重2023年の干支は癸卯(みずのとう・うさぎ)。2023年はウサギのように飛躍する年になりますようにと、【皆様の健康と幸せ】を願って、シェフがおせち料理をご用意いたします。オーエセルのおせち料理は、【お肉料理の段】【お魚料理の段】の2段重でご用意しております。【お肉料理の段】〇岐阜の名産舌の上でとろける飛騨牛の生ハム〇根菜と鴨のポ・ト・フ〇白いんげん豆とパンチェッタのガルニチュール〇スチームレギューム【お魚料理の段】〇緑のジュレと岐阜県産鮎のリエット〇伊勢海老のビスキュイ〇帆立貝のマリネ〇蟹入りスパニッシュオムレツ【お取り寄せ可】フランス料理レストランオーエセル【癸卯フレンチおせち2023】6.5寸2段重《2~4名》|フランス料理レストランオーエセル《京風白味噌雑煮付》老舗料亭「祇園丸山」が手掛ける特別仕様の生おせち『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』二つ星掲載店の「祇園丸山」。京料理は「味付け」ではなく「味わい」と謳う祇園丸山が一品一品丁寧に作り込んだぐるすぐり特別仕様の二段重おせち(5人前相当)。伝統を継承しながら進化を続ける京料理を心ゆくまでお楽しみください。《特別仕様二段重・京風白味噌雑煮付》【一段目】金箔唐墨鮑柔煮味付け数の子鮭(大助)焼生雲丹旨煮平目龍皮巻伊勢海老塩茹金柑蜜煮【二段目】海老芋含煮棒鱈柔煮瓢千代呂木甘煮梅人参煮田作り丹波黒豆煮いくら醤油漬花弁百合根甘煮芽くわい煮栗きんとん堀川牛蒡印籠煮牛肉しぐれ煮花山椒旨煮【別添え】京風白味噌出汁丸餅糸花鰹※特別仕様として、丸餅は5個のうち2個は自家製からすみ入の丸餅となります。※別途、少人数おせちや一段重おせち、3段重おせちのご用意もございます。詳しくは商品ページでご確認ください。【お取り寄せ可】《ミシュランガイド掲載店・ぐるすぐり特別仕様》祇園丸山の特製二段重おせち(京風白味噌雑煮付)《5人前/全24品目》|祇園丸山《お箸が進む》小さなお子様から大人まで!オードブルのようなおせち餞心亭おゝ乃のおせちは、「肉料理の多さ」が特徴です。一ノ重・二ノ重には彩り華やかなお正月料理を、三ノ重には小さなお子様も喜ぶ四種類のお肉料理とデザートを入れた、小さなお子様から大人まで、箸がすすむ「オードブルみたいなファミリー向けのおせち料理」になっています。【一ノ重】・ロブスター(外国産伊勢海老)曙焼き&鋳込みテリーヌ・枝豆の蓮根のはさみ揚げ・とこぶし磯煮・旬の魚の照り焼き・慈姑煎餅・数の子土佐漬け・橙錦玉子・牛蒡のフライ【二ノ重】・車海老酒蒸し・ハリハリ松前漬け・栗金団・帆立貝旨煮・牛タン柔らか煮トマトソース・丹波の厳選黒豆蜜煮・チーズ豆腐・牛乳プリン【三ノ重】・鮭揚げ煮・越後塩糀熟成のローストビーフ・鶏の低温調理カレーソース・ローストポークトマトソース餞心亭おゝ乃では、「和み」「彩り」「飛翔」の3種類のおせちをお作りしています。一ノ重・二ノ重は共通の内容、三ノ重のみそれぞれの特徴、テーマにより内容が異なっておりますので、お好きなものをお選びください。【お取り寄せ可】【肉料理中心】冷蔵おせち三段重「和み(なごみ)」2〜4人様用|「肉料理の多さ」が特徴のBIGな冷蔵おせち!|冷蔵|解凍不要|餞心亭おゝ乃《青華こばやし》厳選した素材の味を最大限にひきたてる熟練の技が詰まった豪華おせち『ミシュランガイド東京2022』一つ星掲載店。青華こばやしの生おせち。数量限定にてお届けいたします。厳選した素材の味を最大限にひきたてる「青華こばやし」の熟練の技を用い、一つ一つ丁寧に仕上げております。新年にふさわしい、青華こばやしのおせち。【一段重】・鯛の素揚げ・時鮭の照り焼き・銀鱈の西京旨煮・鰆の唐揚げ・海老の旨煮・穴子昆布巻き・帆立旨煮・蛸柔煮・木の芽・大根とひじきの旨煮・五色なます(人参・大根・蓮根・揚げ・椎茸)・ローストビーフサラダ・車麩と木耳炒め煮・絹さや・からすみばちこその他ご家族皆様でどうぞご賞味くださいませ。【お取り寄せ可】《ミシュランガイド掲載店》【送料無料・数量限定】青華こばやし2~3人前おせち(16品目以上一段重・冷蔵生おせち)※北海道沖縄離島不可|青華こばやし《数量限定》大阪・天満の人気店。伝統ある大阪料理を伝承する「懐石料理 雲鶴」のおせち大阪・天満に店を構える、伝統ある大阪料理を伝承する「懐石料理雲鶴」。『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』一つ星評価のお店です。頭から尻尾まで美味しく食せる当店の名物料理「小鯛の野崎焼」をはじめ、縁起の良いといわれる厳選食材を用いた逸品が詰め込まれています。食材の仕入れから、仕込み、盛り付け、梱包まで一つ一つ真心を込めて仕上げます。新年にふさわしいこちらのおせち、是非ご賞味下さいませ。~お品書き~《一の重》・小鯛の野崎焼き・車海老旨煮・数の子・黒豆・栗金団・いくら醤油漬け・田作り・鶏松風・鯛竜飛巻き・サーモン錦紙巻き・干し柿砧巻き・スモークサーモン砧巻き・金柑蜜煮・編み笠柚子・菜種お浸し・たたき牛蒡・とこぶし旨煮《二の重》・子芋煮・管牛蒡・蓮根・絹さや・梅人参・鰤昆布巻き・子持ち鮎甘露煮・姫慈姑・冬子椎茸・筍土佐煮・丸蒟蒻・紅白なます・さごし生寿司・鰤照り焼き・鰆柚庵焼き【お取り寄せ可】【ミシュランガイド掲載店】<数量限定>懐石料理雲鶴おせち20237寸2段【3人前】《全32品》|懐石料理雲鶴《イイトコドリ!》早割実施中。中華・イタリアン・フレンチの詰まった魚介メインの3段重魚介メインの人気店3店舗が手掛ける贅沢おせち。中華・イタリアン・フレンチと3か国の料理で仕上げた贅沢な三段重をご用意しました。数量限定での販売となりますので、購入はお早めに。《壱の重(中華)》・伊勢海老のチリソース・姿鮑のオイスター煮・有頭海老あっさり塩ねぎソース・黒酢スブタ・クラゲの和え物・トマトのコンポート《弐の重(イタリアン)》・オマール海老と野菜のゼリー・鯖と蓮根のテリーヌ蓮根のイタリア風キンピラ・ビストリア風ブリ大根・鯛のブランダード・鴨のハム仕立てスパイスの香り・自家製スモークサーモン【お取り寄せ可】《ミシュランガイド掲載店監修》【送料無料】中華・イタリアン・フレンチの詰まった魚介メインの3段重全19品3~4人前|魚ChinaYO《守り抜いてきたなにわの味》まるで宝石箱のような「味吉兆」の豪華生おせち『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』一つ星掲載店。「味吉兆」の生おせち。数量限定にてご用意致しました。古くから守り抜いた伝統の出汁と厳選した素材にこだわり、職人が一つ一つ丁寧に仕上げております。【一段重】・厚焼玉子・博多穴子・あん肝ゼリー・筍・数の子・車海老・子持ち鮎・富士山牛蒡・くわい含め煮・梅人参・サーモンケッパー・栗の甘煮・牛肉ゼリー・柚子羽二重・松茸・昆布巻・まながつお焼物・鱒の焼物・百合根・生貝・蟹かぶら巻き・さごし・鯛・千代呂木・トムギ・いくら・黒豆・このわた・田作り・からすみ【お取り寄せ可】《ミシュランガイド掲載店》【送料無料・数量限定】味吉兆生おせち(7寸)『竹』(3~4人前)全30品目※北海道・沖縄・離島不可|味吉兆《創業200余年》12代目当主謹製。飛騨高山『料亭 角正』の精進おせち『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版』一つ星。創業200余年。飛騨高山老舗料亭『角正』の精進料理おせちです。12代目当主角竹正至氏が一つ一つ丁寧に、お作り致します。代々伝わる素材の旨味を最大限に引き出した逸品料理を詰め込んだ精進おせちを迎春にいかがでしょうか。『角正』に代々伝わる特注、オリジナルの『一位の箸』も付属でお送り致します。(一位は岐阜県の県木です)~お品書き~《一の重》・湯葉ぜんまい八幡巻き・み多らし小芋・海老芋蕎麦味噌田楽・蓮根蒲焼・筍木の芽焼き・黒豆ぶどう炊き・梅人参・千車唐味噌漬・柚餅子・擬製豆腐《二の重》・冬瓜角煮・小蕪蓬豆腐射込・梅酢花百合根・姫筍旨煮・堀川牛蒡生麩射込・栗渋皮煮・大根荏胡麻・雷蒟蒻・椎茸含め煮・香茸甘露煮・青梅蜜煮・松茸土佐煮・松笠慈姑・絹さや料亭角正謹製【お取り寄せ可】《ミシュランガイド掲載店》【数量限定・12代目当主謹製】創業200余年・飛騨高山『料亭角正』の精進おせち《二段重4~5人前6寸5分》|料亭角正おすすめの特集2023年おせち料理のご予約・通販おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年10月07日、2023年「おせち」の通信販売が最盛期を迎えてきます!今なら早期予約特典(早割)でかなり割引されたお値段で予約することができる上、毎年人気のおせちは10月には売り切れてしまうこともあるので、通販で購入予定の人は、今すぐサイトをチェックして予約しましょう! 商品画像出典: Amazon.co.jp このコラムでは人気の通販「おせち」から、お得な【早割】値引きのある商品をピックアップしてご紹介します。※情報は随時更新予定です。※早割の詳細情報、おせちの内容、値段は購入サイトでご確認ください。<早割第1弾は1万円引きも!>毎年人気の匠本舗【かに本舗】のおせちかに通販のお店として有名な匠本舗【かに本舗】の通販サイトでは、日本全国の有名料亭のおせちも購入できます。しかも、早割第1弾の9月30日(金)までに注文をすると、大幅な値引き価格になります!早割は第2弾(~10/31)、第3弾(~12/10)と続きますが、おせちの購入を決めているのなら早めのご予約がおすすめです!かに本舗のポイントが商品購入の5%付与されるので、おせちでたまったポイントを年末のカニに使うことも可能♪ 「かに本舗」で販売中の全ての料亭「おせち」を見る ◆【3~4人前】北海道の老舗ホテル監修 和洋中おせち『三宝』通常価格 20,000円 → 早割第1弾 15,800円(~9/30) 早割第2弾 16,300円(~10/31)、早割第3弾 16,800円(~12/10)※いずれも税込価格 約3~4人前 三段重 43品目。北海道函館の奥座敷として有名な湯の川温泉の老舗ホテル「花びし」監修。若鶏チーズフォンデュ焼きや海老チリソースなども入った、子供から幅広い世代までが喜ぶ和洋折衷の豪華おせちです。海の幸はもちろん、山の幸もふんだんに盛り込まれています。※合成保存料・合成着色料不使用、冷蔵、送料無料 「北海道の老舗ホテル監修 和洋中おせち『三宝』」の詳細・購入はこちら ◆【3~4人前】創業390余年!京都老舗料亭のおせち『清新』通常価格 18,800円 → 早割第1弾 14,300円(~9/30) 早割第2弾 14,800円(~10/31)、早割第3弾 15,300円(~12/10)※いずれも税込価格 約3~4人前 三段重 45品目。創業390年以上の京都東山の老舗料亭「道楽」監修の京風のうす味を味わうおせち。「数乃子」「海老旨煮」などおせちの定番料理はもちろん、「鮑旨煮」や「イクラ醤油漬」などお正月にふさわしい華やかな豪華食材も盛り込まれています。「道楽」伝統の5色、青(緑)・赤・黄・白・黒がバランスよく配置され、上品な盛り付けになっています。※合成保存料・合成着色料不使用、冷蔵、送料無料 「京都東山料亭「道楽」三段重おせち『清新』」の詳細・購入はこちら ◆【2人前】ひとり一重ずつの二段重おせち『双葉』通常価格 13,800円 → 早割第1弾 11,900円(~9/30) 早割第2弾 12,200円(~10/31)、早割第3弾 12,500円(~12/10)※いずれも税込価格 2人前 26品目。京都御所南京料理「やまの」監修の個食二段重。お正月はふたりで穏やかに迎える方や、子供はいつもの食事で大人の分だけおせちが欲しい、という方にぴったりのひとり一重の二段おせち。取り分ける必要がなく、二人で同じ料理が楽しめます。定番料理から箸休めまでバランスよく入っています。※合成保存料・合成着色料不使用、冷蔵、送料無料 「ひとり1重ずつの二段重おせち『双葉』」の詳細・購入はこちら かに本舗では、他にもたくさんのおせちを販売中。おせちのサイズ別(人数別)に選ぶこともできますよ。 「かに本舗」で販売中の全ての料亭「おせち」を見る Amazonのおせち特集は<最大10,000ポイント還元!>【10/8まで】Amazonでは、対象のおせち料理を予約購入すると最大10,000ポイントが還元されるお得なキャンペーンを実施中! → 「おせち早期予約キャンペーン」 対象のおせちには、通販おせちで人気のものがズラリ!匠本舗【かに本舗】や名店博多久松、板前魂、おせちの千賀屋など取り揃えてあります。キャンペーンは10/8 (土) 23:59 まで。事前にエントリーが必要。 Amazonの「おせち料理特集」の詳細・エントリーはこちら ◆【5人前】おせち料理専門店の特大中華風おせち『板前魂の琥珀』 販売価格 15,090 円(税込)Amazon「おせち早割キャンペーン」対象商品の為5,000ポイント還元(~10/8) 商品画像出典: Amazon.co.jp 5人前 43品目。特大8.5寸重箱 和洋中三段重。全国販売トップクラスのおせち料理専門店「板前魂」の中華の板前が監修した中華風おせちです。エビチリや肉類など品数豊富なのでお子様にも大人気。お重の他に、豚の角煮が付きます。冷凍盛付済みで面倒な個別包装ではありません。解凍時間は冷蔵庫で約24~36時間(目安)となっています。 Amazonで「特大中華風おせち『板前魂の琥珀』」の詳細・購入 ◆【4人前】ミッキーマウスがお重に!ベルメゾンの「ディズニー おせち」 販売価格 25,200 円(税込)Amazon「おせち早割キャンペーン」対象商品の為10,000ポイント還元(~10/8) 商品画像出典: Amazon.co.jp 4人×3食分 59品目52種。ミッキー&フレンズが散りばめられた和洋風の三段重。「和」の一の重、二の重には、おせちに欠かせない黒豆や数の子、栗きんとんなどの祝い肴が盛り付けられ、「洋」の三の重には、ハンバーグやスモークチキン、デザートなど子どもも喜ぶメニューが盛り付けられています。また、ディズニー好きには嬉しい、キャラクターが描かれた風呂敷、カレンダー、ポチ袋などのオリジナルグッズも付いています。 おせちは冷凍で届きます。 Amazonで「ベルメゾンの『ディズニー おせち』」の詳細・購入 Amazonの「おせち料理特集」で全てのおせちを見る おせちは通販で買って、のんびりお正月を迎えるのもいいですね。※おせち通販情報は随時更新予定です。
2022年09月29日予約期間:2022年9月29日(木)~12月20日(火)/販売日:2023年1月1日(日)、2日(月) 場所:ストリングスホテル 名古屋株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:塚田正之)が運営する、ストリングスホテル 名古屋(所在地:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 )にて、2022年9月29日(木)から12月20日(火)まで『STRINGS 出来立て手作りおせち』2種を予約販売いたします。HP・予約はこちらから : 「STRINGS 出来立て手作りおせち《三段重》」イメージ「STRINGS 出来立て手作りおせち《四段重》」イメージ少人数でのお集まりに最適な「出来立て手作りおせち《三段重》」は100個限定で、壱の段に「和風おせち」、弐の段に「洋風おせち」、参の段には「海鮮ちらし寿司」、そしてパティシエ特製紅白マカロンを合わせてご用意。ゆずの風味と合わせて楽しめる特製の「栗きんとん」や、干し葡萄がアクセントになった「松風焼き」、長時間真空調理することでふっくらと柔らかく仕上げた「蝦夷鮑の柔らか煮」などの和風の壱の段。国産の牛頬肉をアラビアータ仕立てにしたパイ包みや、ホテルでも人気の士幌牛のローストビーフ、脂の乗った国産のブリの赤ワインソース照り焼き仕立てなどを贅沢に盛り込んだ弐の段。参の段には彩り豊かな海鮮ちらし寿司で華やかに新春を祝っていただけます。また、2023年は新たにホテル開業7周年に合わせて、親子三世代のお集まりや年始のご挨拶のお持たせにも最適な「出来立て手作りおせち《四段重》」を7個限定で販売いたします。この機会にホテル専属シェフの多彩な技と極みの品々が凝縮された‟できたて”のおせちをご堪能ください。「STRINGS 出来立て手作りおせち《三段重》」販売概要■予約期間:2022年9月29日(木)~12月20日(火)■販売日:2023年1月1日(日)、2日(月)■販売個数:100個限定■場所:1F特設ブース■受け取り時間: 1月1日(日)8:00~17:00、2日(月)8:00~14:00■販売料金:27,000円(消費税8%込)※2名様用■お問合せ:052-589-0561(平日9:30~18:00)■HP: ■メニュー内容:※仕入れ状況により内容が変更になる可能性があります。壱の段《和風おせち》黒豆/田作り/数の子とろろ昆布和え/カステラかまぼこ/真鯛の昆布締めロール 大葉の香り/車海老艶煮/栗きんとん/松風焼き/蝦夷鮑のやわらか煮/サーモンマリネ おぼろ昆布巻き フレンチキャビア/たけのこ土佐煮/蛸の西京漬け弐の段《洋風おせち》牛頬肉のアラビアータ風パイ包み焼き/ズワイ蟹と湯葉のトリュフクロケット/ローストビーフ/パテドカンパーニュ/鴨ロース 有馬山椒風味/生ハムとモッツァレラチーズ/彩り野菜のグレッグ/ブリ照り焼き風 赤ワインソース/オマールクローとキャビア参の段《海鮮ちらし寿司》(マグロ・サーモン・ブリ・海老・鰻・いくら・玉子巻き・3種の大根(紅しぐれ、紅くるみ、こうしん)の花びら)《小菓子》紅白マカロン(4個入り)▲壱の段:特製の「栗きんとん」や、干し葡萄がアクセントになった「松風焼き」、長時間真空調理することでふっくらと柔らかく仕上げた「蝦夷鮑の柔らか煮」などの和風の壱の段▲弐の段:国産の牛頬肉をアラビアータ仕立てにしたパイ包みや、ホテルでも人気の北海道産しほろ牛のローストビーフ、脂の乗った国産のブリの 赤ワインソース照り焼き仕立てなどを贅沢に盛り込んだ弐の段▲参の段:マグロ、サーモン、ブリ、海老、鰻、いくら、玉子巻き、7種類の具材と、ご飯にはいぶりがっこ、茗荷の酢漬けを混ぜ合わせ、3種類の大根を花びらに見立てた迎春に相応しい彩り豊かな海鮮ちらし寿司▲小菓子:新春のお祝いに相応しい、ホテル専属パティシエによる 紅白マカロン「STRINGS 出来立て手作りおせち《四段重》」販売概要■予約期間:2022年9月29日(木)~12月20日(火)■販売日:2023年1月1日(日)、2日(月)■販売個数:7個限定(ホテル開業7周年記念)■場所:1F特設ブース■受け取り時間:1月1日(日)8:00~17:00、2日(月)8:00~14:00■販売料金:100,000円(消費税8%込)※4~6名様用■お問合せ:052-589-0561(平日9:30~18:00)■HP: ■メニュー内容:※仕入れ状況により内容が変更になる可能性があります。壱の段《和風おせち》黒豆/田作り/数の子とろろ昆布和え/カステラかまぼこ/真鯛の昆布締めロール大葉の香り/車海老艶煮/栗きんとん/松風焼き/蝦夷鮑のやわらか煮/サーモンマリネおぼろ昆布巻きフレンチキャビア/たけのこ土佐煮/蛸の西京漬け弐の段《洋風おせち》牛頬肉のアラビアータ風パイ包み焼き/ズワイ蟹と湯葉のトリュフクロケット/ローストビーフとトリュフ/パテドカンパーニュ/鴨ロース有馬山椒風味/生ハムとモッツァレラチーズ/彩り野菜のグレッグ/ブリの照り焼き風赤ワインソース からすみ添え/オマール海老とプレミアムキャビア※プレミアムキャビア1缶付き参の段《海鮮ちらし寿司》と《肉づくし太巻寿司》海鮮ちらし寿司(マグロ・サーモン・ブリ・海老・鰻・いくら・玉子巻き・3種の大根(紅しぐれ、紅くるみ、こうしん)の花びら)肉づくし太巻寿司(和牛のしぐれ煮、ローストビーフ)与の段《デザートおせち》抹茶のクレープ巻きショートケーキ/キャラメルショコラサブレ/ピスタチオマカロン/紅白ロールケーキ/マロンのパウンドケーキ▲壱の段:特製の栗きんとんや、干し葡萄がアクセントになった松風焼き、長時間真空調理することでふっくらと柔らかく仕上げた蝦夷鮑の柔らか煮、鉄板焼き「匠」の自家製ポン酢ジュレを使用した真鯛の昆布締めロールなどが凝縮された和風の壱の段▲弐の段:国産の牛頬肉をアラビアータ仕立てにしたパイ包みや、しほろ牛のローストビーフ、脂の乗った国産のブリの赤ワインソース照り焼き仕立てなどを贅沢に盛り込んだ弐の段。圧倒的な粒の大きさ、照り卵本来の旨味がたっぷり詰まった至高の逸品プレミアムキャビア(一缶)付き▲参の段:マグロ、サーモン、ブリ、海老、鰻、いくら、玉子巻き、7種類の具材と、ご飯にはいぶりがっこ、茗荷の酢漬けを混ぜ合わせ、3種類の大根を花びらに見立てた迎春に相応しい彩り豊かな海鮮ちらし寿司と、和牛のしぐれ煮、ローストビーフをたっぷり使用した太巻き肉寿司▲与の段:愛知県の西尾抹茶を使用し、門松のような色合いで正月をイメージした抹茶のクレープ巻きや、紅白色に仕上げたロールケーキ、マロングラッセを贅沢に使用したラム酒香るパウンドケーキなどのデザート重※新型コロナウイルス感染症(COVID-19)に伴う社会情勢により、営業情報を変更する場合がございます。最新情報は、ホテル公式HP( )をご確認ください。〈ホテル概要〉■所在地:〒453-0872 愛知県 名古屋市中村区平池町4-60-7■電話番号: 052-589-0577■客室数:126部屋(全7種類のルームタイプをご用意)■HP: ホテル外観地図 : 【Fin】2023出来立て手作りおせちPress Release.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年09月29日みなさんは義実家の方々とは上手く付き合えているでしょうか? 大なり小なり義実家トラブルは皆さん経験があるみたいです…。 今回は実際に募集した義実家トラブルエピソードをご紹介します!取り分けられたおせち新年の挨拶で義実家に行ったときの話です。義兄嫁からは「おせちを購入した」と聞いていたので、楽しみにして向かいました。ご挨拶を済ませ、お昼時になってきたので、義母がご飯の準備に取り掛かってくれたのですが…。明らかに食べきれない程の量が私の取り皿に分けてあったのです。もちろん頑張って食べようとしましたが、結局食べきれず…義母に嫌な顔をされてしまいました。新年早々、変な雰囲気になってしまい、これからは食事を共にするのはなるべく避けたいと思いました。出典:lamire(女性/会社員)義母との遭遇幼い息子を連れて、近所の駅ビルで買い物を済ませたあと、たまたま義母と遭遇しました。義母は出かけるところだったようで、「ショッピングモールに、息子ちゃんの服を買いに行こう」と誘われました。11時を過ぎた頃だったので、「息子がお腹が空く時間なので、近くでお昼ご飯でも食べてからにしませんか?」と提案をしたのですが…。義母は「私は今すぐ息子ちゃんの服を買ってあげたいの。息子ちゃんがいないとサイズがわからないし、今行きたい!」と言い、ベビーカーを押して改札口へと向かい始めたのです。言われるがまま仕方なく義母について行き、ショッピングモールへ。案の定「お腹が空いた」と息子がグズり始めました。義母は息子に「そんなだったら、お洋服も何にも買ってあげないよ」と強い口調で言い、息子はついに泣き出す始末。「ばあば、キライ!」と言い放ち、義母は突然の一言に呆然としていました…。結局、買い物の前にお昼ご飯を食べることになったのですが、息子はある程度食べると寝てしまいました。食事を終え、すっかり落ち込んだ義母が「息子ちゃん寝たからもう帰りましょう…」と言うので、結局買い物をせずそのまま帰ることに。突然現れた義母の身勝手な言動に振り回され、どっと疲れた2時間でした。(女性/主婦)あなたの周りでもこんなこと、ありませんか?こんな義両親と付き合うとなると骨が折れそうですね。子どものためにも適度な距離を保ちながら、いい関係でいたいものです…。以上、義実家トラブルエピソードでした。次回の「義実家トラブルエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年09月23日多くの愛猫家に知られる、いなば食品の『CIAOちゅ~る』。『ちゅ~る』と聞くと、猫に与えるおやつというイメージが強いですが、犬用の『Wanちゅ~る』という商品も販売されていることをご存知ですか。初めて『Wanちゅ~る』を食べた柴犬が?柴犬のふう太くんと暮らす、飼い主(@fufufufufu_ta)さん。飼い主さんはある日、ふう太くんに初めて『Wanちゅ~る』を与えたそうです。皿に入れられた『Wanちゅ~る』を食べた、ふう太くんの反応をご覧ください。犬用チュールを知った犬 pic.twitter.com/YB4pVYrXei — 柴犬ふう太 (@fufufufufu_ta) September 8, 2022 皿の中に口を入れ、驚いたように目を見開いているふう太くん。視界いっぱいに『Wanちゅ~る』が広がっているであろう状態で、勢いよく食べ進めているのが見て取れます。「なんだ、このおいしい食べ物は…!」といわんばかりの表情で、『Wanちゅ~る』を食べるふう太くんに、笑いがこみ上げますね!飼い主さんが写真をTwitterに投稿すると、「瞳がすべてを物語っている…!」「目力がすごい」「かわいい」などのコメントが寄せられました。飼い主さんいわく、『Wanちゅ~る』はこの日を境に、ふう太くんの一番好きなおやつになったのだとか。こんなに愛らしい反応を見せてくれるなら、いくらでも与えたくなりそうです…![文・構成/grape編集部]
2022年09月09日株式会社旅館古窯(本社:山形県上山市、代表取締役専務:佐藤 太一)が運営する日本の宿古窯は、創業70周年の感謝を込めて、豪華商品が抽選で当たる「古窯プレミアムおせち三段重」を2022年9月9日(金)より発売いたしました。古窯プレミアムおせち三段重例年、高い満足度からリピーターが増え続けている古窯のおせち。これまで通算10,000個以上の販売実績のある大人気おせちです。本年は日本の宿古窯創業70周年を記念し、これまでの感謝とこれからの出会いへの期待を込めて、おせちをご購入いただきましたお客様に、古窯グループの豪華賞品が抽選で当たる『10人に1人が当たる!古窯グループ感謝還元キャンペーン』を開催いたします。本年は70周年記念にかけ、限定700個のおせちを古窯公式オンラインショップより販売。そのうち70個には日本の宿古窯ペア宿泊券・あつみ温泉萬国屋ペア宿泊券(各35,000円相当)などの豪華賞品引換券が封入されています。10人に1人が当たる、新年の運試しにぴったりのおせちです。古窯にお越しいただいたことがある方も、まだお越しいただいたことがない方も、『古窯に来よう(こよう)』とお越しいただけますよう、たくさんのワクワクを詰めてお届けいたします。■『10人に1人が当たる!古窯グループ感謝還元キャンペーン』賞品詳細創業70周年を迎えた日本の宿古窯限定700個のうち70個に、日本の宿古窯ペア宿泊券や豪華賞品引換券が封入されています。古窯グループから日頃の感謝とこれからのワクワクを届けられるよう、施設の垣根を越えて様々な商品をご準備いたしました。70周年記念事業の一つ、「黒沢温泉悠湯の郷ゆさ」に2022年12月に新たにオープンする「おふろcafe山形店(名称未定)」のフリーチケットも賞品の1つです。これからも様々な事業や視点から山形を発信する古窯グループの取り組みにもぜひご期待ください。<当選賞品一覧>―7つの施設から70本の賞品を抽選でプレゼント―・古窯賞:20本『日本の宿古窯 平日ペア宿泊券(35,000円相当)』伝統が薫るおもてなしの宿、かみのやま温泉日本の宿古窯。70周年を迎えた感謝をおもてなしで伝えてまいります。平日限定ペア宿泊券をプレゼント。・萬国屋賞:10本『あつみ温泉萬国屋 平日ペア宿泊券(35,000円相当)』300年の歴史のある名湯「あつみ温泉萬国屋」。古窯グループ唯一の庄内地方にある旅館で、新鮮な海産物を使用した料理が自慢。平日限定ペア宿泊券をプレゼント。・ゆさ賞:20本『おふろcafe山形店(名称未定) フリーチケット2枚セット』2022年12月 宿泊施設「黒沢温泉悠湯の郷ゆさ」に日帰り入浴事業の「おふろcafe」が追加予定。宿泊だけではなく日帰りも楽しめる施設にパワーアップ。お風呂やサウナ、カフェなどのコンテンツを1日楽しめるフリーチケットをペアでプレゼント。・森の音賞:5本『おやど森の音 ソムリエセレクト山形ワイン』ソムリエがいる全14室の小さなやど、おやど森の音。山形は東北で唯一、GI認定を受けたワインの名産地。山形のワインを知り尽くしたソムリエがセレクトしたワインをプレゼント。・yamagata glam賞:5本『yamagata glam やまもりやまがたドリンクセット』山形を楽しむグランピング施設 yamagata glamから、山形県産のビールやフルーツジュースなど人気のドリンクを詰め合わせでプレゼント。・山形プリン賞: 5本『山形プリン 季節のプリン4ケセット』山形の素材にこだわるプリン専門店山形プリンから、季節のフルーツを使用したフルーツプリンを含むプリン4ケセットをプレゼント。・たったひとつのアニバーサリーケーキ賞:5本『The Anniversary Cake 4号サイズ』瞬間冷凍でいつでも出来立ての味を味わえる冷凍ケーキの通販サイト、たったひとつのアニバーサリーケーキからスタンダードな「The Anniversary Cake」を1台プレゼント。■「古窯プレミアムおせち三段重」は『冷蔵』にこだわりますこだわりの冷蔵おせち伝統が現代に薫るおもてなしの旅館、日本の宿古窯がお届けする『冷蔵』おせちです。冷凍のおせちが主流となる中、古窯は冷蔵おせちにこだわり、食材のもつ旨味を最大限に引き出しています。おせちの定番料理はもちろんのこと、山形の芋煮や玉蒟蒻田舎煮など山形独自の料理もふんだんに入れ、山形の郷土色も大切にしています。2005年に販売を開始して以降、毎年完売御礼。リピートをされる方が増え続けている、満足度の高いおせちです。「山形牛の香味焼き」はおせちには珍しい生のお肉に、味を付けた状態で真空パックにお詰めしています。焼くだけで旅館の味が味わえると、大変ご好評をいただいております。三の重は温かいおせちを食べていただけるようにと、全て真空パックにお詰めしているので、お正月に食べ切れなくても美味しいまま保存が可能です。盛り付けの大変な一の重と二の重は盛り付けをした状態でお届けいたしますので、プロの盛り付けのまま食卓でお召し上がりいただけます。お品書き【全28品】<一の重>伊勢海老、牛肉八幡巻き、寒鰤柚子焼き、松笠慈姑、伊達巻き、鮑柔煮、干支大根、梅人参、紅蒲鉾、白蒲鉾、日の出生姜、筍旨煮、花弁百合根、牛蒡旨煮、千社糖西京漬け、玉蒟蒻田舎煮、うこぎ麩オランダ煮、手毬麩、合鴨ロースト<二の重>黒豆、干し柿なます、いくら、鰊旨煮、栗金団、数の子<三の重>山形牛香味焼き(真空)、鮭の昆布巻き(真空)、山形名物いも煮(真空)■「古窯プレミアムおせち三段重」販売概要10月末まで早期割引を実施・【販売台数】限定700台・【予約締切】2022年12月24日(土)限定数に達し次第、受付終了・【販売価格】35,000円(送料・消費税込)※2022年9月9日~10月31日まで早期割引で2,000円OFF・【お届け日】2022年12月31日(土)・【目安人数】4~5人前・【商品内容】古窯プレミアムおせち三段重寿箸5膳、お屠蘇・【重箱寸法】三段重縦19.5cm×横19.5cm×高さ15cm(外寸)・【賞費期限】2023年1月2日(要冷蔵)・【注文方法】日本の宿古窯公式オンラインショップより ・【商品紹介】YouTube KOYO Group Channel ■日本の宿古窯(にっぽんのやど こよう)について日本の宿古窯は2021年10月に満創業70周年を迎えました。新型コロナウイルス感染拡大の影響を鑑み、本年に70周年キャンペーンを実施する運びとなりました。山形・かみのやま温泉 日本の宿古窯は、蔵王連峰が一望できる緑豊かな高台に佇む、136室の客室を持つ旅館です。日本古来の歳時記や山形の里山の季節感を大切に、心を込めたおもてなしでお客様をお迎えしております。みちのく最上級の「旨い」が揃う古窯のお料理は、山形の素材を知り尽くした料理人が仕立てる、こだわりのお料理です。■古窯グループの概要施設名 : 日本の宿古窯(にっぽんのやど こよう)所在地 : 山形県上山市葉山5-20公式サイト: 施設名 : あつみ温泉萬国屋(あつみおんせん ばんこくや)所在地 : 山形県鶴岡市湯温海丁1公式サイト: 施設名 : 黒沢温泉悠湯の郷ゆさ(くろさわおんせん ゆうゆのさとゆさ)所在地 : 山形県山形市大字黒沢319-2公式サイト: 施設名 : おやど森の音(おやど もりのね)所在地 : 山形県上山市河崎字反田848公式サイト: 施設名 : yamagata glam(やまがたぐらむ)所在地 : 山形県村山市碁点999-19公式サイト: 施設名 : 山形プリン(やまがたぷりん)所在地 : 山形県上山市葉山4-33公式サイト: 施設名 : たったひとつのアニバーサリーケーキ(たったひとつのあにばーさりーけーき)公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月09日保育士の中田馨さんが、トイレトレーニングの最終関門、おしっこはできてもうんちはできないときのコツを教えてくれました。子どものうんちのペースを知る、トイレの環境づくりなどを詳しく解説!こんにちは、保育士の中田馨です。おむつはずれについてこれまで何回かにわたってお話ししてきました。最後は、保育所で保護者からの相談でよくある「先生、トイレでうんちがなかなかできません!」という悩みについてです。 パンツの中にうんちが出ると後処理にも手間がかかるので、ママとしてはトイレでしてほしいと感じることでしょう。今回は、おしっこはできてもうんちはできないときはどうすればいいかをお話しします。 うんちとおしっこのコントロールは別物おしっこはトイレでできるのに、うんちだけパンツにしてしまうというのは、本当によくあることです。私たち大人からすると、おしっこができるならうんちもトイレでできそうですよね。「おしっことどう違うの?」と思いますが、おしっことうんちの最大の違いは「いきまないと出ない」という点です。 大人もそうですがいきむにはいきみやすい体勢やいきみ方などのコツがいります。ですので、うんちとおしっこの出すコントロールの方法は別物と考えてください。うんちが完全にトイレでできるようになるのは3~5歳と個人差があります。 子どものうんちのペースを知るトイレでうんちをするためには、子どもの排便のペースを知ることです。うんちが出るのが朝ごはんを食べたあとの子もいれば、3時のおやつのあとの子もいます。まずはだいたいの時間帯を知りましょう。 そして、子どものしぐさを観察します。うんちをするときにもじもじし始めたり、顔が赤くなる、決まって部屋の隅に行くなどはわかりやすいですね。子どものうんちのペースを知り、「あ、いきみ始めたな」と思ったら、さりげなくトイレに誘います。ただ、誘えばトイレでできる子もいるのですが、トイレに誘ったことでうまくいきむことができずにうんちが止まってしまう子もいます。何度も繰り返しうんちが止まると、うんちが出にくくなることもあるので、安心してできるおむつの中で出させてあげることも大切です。 安心できる環境づくりをする安心してトイレでうんちができるように、トイレの環境づくりを心がけます。例えば、いきむためには両足の裏がついていることも必要です。大人も両足の裏が床につかずブラブラした状態で「いきんでください!」と言われたら、それはそれは出しにくいと思います。子どもも同じです。トイレだとうまくいきむことができないから、トイレでうんちをしたがらないという可能性もあります。 ですので、大人のトイレでする場合は、子どもの足元に踏み台を置いたり、おまるがあればおまるでするなどもおすすめです。また、うんちやトイレをテーマにした絵本を読んで、トイレでうんちをすることを親子で身近に感じていくこともしてみましょう。 パンツの中でしたとしてもしからない毎回パンツの中でうんちをしたとしても「しからない」ことが大切です。思わず「またパンツでしたの?!」と言ってしまいそうになりますが、「スッキリしたね! おしり洗おうね」と言って、ササッと処理します。それだけでOKです。パンツの中でしたことについてしかる必要はありません。もし、ママが紙パンツのほうが安心なら紙パンツでOK! 子どものうんちのペースがわかっていれば、その時間帯だけ紙パンツにはき替えたり、パンツにパッドを敷いておくなどしてもいいです。うんちのことで悩んでるとき、ママたちが思わずしてしまいがちな声かけが、「もう、お兄ちゃんでしょ(お姉ちゃんでしょ)!」というような言葉。実はコレ、子どもの心を傷つけていることもあります。子どもはママの声かけから「うんちはトイレでするもの」ということがわかっています。わかっているからこそ緊張してできなくなってしまっていることがあります。そしてまた「もう! お兄ちゃんでしょ(お姉ちゃんでしょ)!」と言われると、トイレでうんちをすることへの自信や意欲がしぼんでしまうのです。 以前、「家でうんちができるようにならないとサンタさんこないよ」と言われていた子が、保育所でパンツにうんちをしたときに「サンタさん、こないかなあ」と不安な顔になっていたこともあります。ママが目標とするゴールを決めて、なるべく早くにできるようになってほしい気持ちはよくわかりますが、うんちは毎日のことです。何気ない言葉1つが子どものプレッシャーにならないよう配慮することも大切です。 うんちもおしっこも共通することは、子どもによって自立していくペースが違うこと。うまくいく時期もあれば、停滞する時期もあり、時には後戻りもします。大らかな気持ちで「そのうちトイレでできるようになるさ!」くらいで取り組んでみてください。 著者:保育士 一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長 中田馨0~2歳対象の家庭保育所で低年齢児を20年以上保育する。息子が食べないことがきっかけで離乳食に興味を持ち、離乳食インストラクター協会を設立。現在は、保育士のやわらかい目線での離乳食の進め方、和の離乳食の作り方の講座で、ママから保育士、栄養士まで幅広く指導。離乳食インストラクターの養成をしている。「中田馨 和の離乳食レシピ blog」では3000以上の離乳食レシピを掲載中。『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』(誠文堂新光社)も発売中!
2022年07月24日みなさんは義実家の方々とは上手く付き合えているでしょうか? 大なり小なり義実家トラブルは皆さん経験があるみたいです…。 今回は実際に募集した義実家トラブルエピソード「自慢のおせち料理」をご紹介します!「自慢のおせち料理」出典:lamire事前に伝えていたにもかかわらず…!?出典:lamireせっかく作ったのに…出典:lamire私の努力を返して…出典:lamire丹精込めて作ったおせちは一体どうなったのでしょう…。こんな義母と付き合うとなると骨が折れそうですね。以上、義実家トラブルエピソードでした。次回の「義実家トラブルエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。"(lamire編集部)(イラスト/まがうら)""
2022年07月06日年越しや初詣など、特別なイベントが楽しめる年末年始。おせちや雑煮などの正月料理は、特に新しい年の始まりを感じられるモノの1つです。子猫のととまるくんとはんみちゃんの飼い主(@totomaru_hanmi)さんは、正月を愛猫と楽しむため、猫用のおせちを作りました。その動画がコチラ。正月なので子猫におせちを作りました pic.twitter.com/uNk9NXiUna — ととまるとはんみ (@totomaru_hanmi) January 2, 2022 動画冒頭で登場した人間用のおせちとは別に、猫用のおせちを作った飼い主さん。2匹には、猫用に味付けをした伊達巻と田作り、ブリの焼き漬けを作ったそうです。飼い主さんが作ったおせちに、ととまるくんと、はんみちゃんは興味津々。伊達巻やブリの焼き漬けなどをおいしそうに食べる姿は、こちらの動画の後半で見ることができます。飼い主さんが愛猫のために作ったおせちに、多くの驚きの声が寄せられました。・すごすぎる!愛情たっぷりに育てられていることが伝わってきます。・飼い主さんは何者!?人間用のおせちもすごくおいしそう!・人間の私よりもいいモノを食べている…!幸せそうで何よりです。おいしいおせち料理に舌鼓を打った2匹。これからの1年も、飼い主さんの作る手料理ですくすくと成長していくでしょう!飼い主さんの手料理を楽しむ2匹の姿がもっと見たい人は、こちらの動画もご覧ください。[文・構成/grape編集部]
2022年01月03日2022年となり、お正月はおせちとともにスタートした人も少なくないでしょう。そのおせち、どんなものですか?20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に、「おせち」に関するさまざまな質問をしてみました。お得情報もあります!女性約200人に聞いた「おせち最新事情」お正月を語るのに、絶対外せないもののひとつ、おせち。近年、食べる人が少なくなっているとか、いないとか。そこで、20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に、「おせち」についてをリサーチしました。令和のおせち事情がわかります!まずはこの質問から。Q.今年はおせちを食べますか?約7割近くの女性が「食べる」と答えました。ちなみに、同様の質問を「お雑煮」に代えてしたところ、「はい」と回答したのは約8割。おせちは、お雑煮より多少減るものの、ほとんどの女性が肯定的とわかりました。 続いて、Q.おせちに対する、一番近い気持ちを教えてください。「毎年必要である」は約6割。「毎年必要ではないがなくなってほしくない」は約3割。合わせて約9割の女性が、今後もおせちを食べる習慣は受け継がれていくべき、と考えているようです。では、具体的にどんなおせちを食べているのでしょうか。詳しくご紹介します!すべて手作りです!「家でいつも母と作ります」(34歳・専門職)「実家で親の手作り」(34歳・会社員)「母の手作り」(26歳・自営業)「実家でいつも手作りのおせちを食べています!母が魚屋で働いているので、海鮮のおせちが多いです!」(29歳・会社員)手作りという回答がいくつか寄せられました。とはいえ、ご本人はわずかで、ほとんどは親御さんが作ってくれるよう。手作りと市販、ミックスです!「去年に続き、好きなおせちの具材だけで手作りおせちをする予定です(黒豆、なますなど簡単なものだけ)。栗きんとんや伊達巻きはデパートで買い足します!」(28歳・公務員)「いつも作ったものと市販のものを混ぜて作っています」(35歳・自営業)「ネットで注文したおせち。去年も同じところで注文したのですが、使っている食材を全て細かく書いてくださっていたので、まだアレルギーがあるかどうかわからない子どもにも安心でした。煮物などは自分で作ろうと思っていますが、子どもがいると全ては作れないのでネットを頼っています」(28歳・主婦)好きなものや比較的簡単なものは自分で、それ以外は市販品を購入する、という声もありました。一部を手作りするのは、市販だけでは味気ない、冬期休暇中だから時間がある、等の理由からでしょうか。また、好きなものなら積極的に作りたくもなりますね。市販を買います!「海老、栗きんとんなど、デパ地下で、自分の好きなおせちだけ買う」(30歳・会社員)「デパートで予約していたもの」(35歳・専門職)「オイシックスのおせち。美味しくて毎年頼んでいる」(35歳・会社員)「前日の大みそかに、母とスーパーで半額になったおせちを買い漁ります」(32歳・デザイン)「スーパーかデパートで買ってきたできあいのもの」(34歳・自営業)「スーパーなどで買ったもの!」(30歳・会社員)「100円ローソンの小分けおせちがお得で美味しいので、今年も購入する予定」(34歳・会社員)全回答数の半分以上を占めていたのが「市販のおせちを買う」でした。前日のスーパーはおせちが半額、100円ローソンの小分けおせちがおいしい…いくつかお得情報も!おせちの予約をし忘れた人は、前日購入だって間に合います。しかも半額だなんて。但し、品によっては売り切れのものもあるでしょう。それを見据えて狙うのはアリですね!また、「どこで食べますか?」という質問では、実家か自宅の二極化で、多いのは実家のほうでした。「誰と食べますか?」については、家族が断トツに多く、ほかは彼氏や友人などがちらほら見られました。また、次のように「親戚の家」と答えた人も。「母方の地元に行き、31日にまずおせちをひとつ食べ、1日のお昼に親族が集まって、そこから夜まで大宴会でふたつのおせちを食べます。これが定例化しているので、年末年始で3種類のおせちを食べています」(29歳・自由業)3種類の内訳は「31日のおせちは母が通っている料理教室のものを、1日のおせちは購入したものを持ち寄ります。煮物やお寿司、汁物、揚げ物、少し洋風なアクアパッツァやアヒージョなどを追加で作ります」とのこと。賑やかで楽しそうなおせちの食べ方ですよね。以上、女性約200人に聞いた「おせち最新事情」でした。今年もおせちを食べながらのんびり年始を過ごしましょう。文・田中亜子©electravk/Getty Images文・田中亜子 グラフ制作・王悠夏
2022年01月01日保育士の中田馨さんが、赤ちゃんがおせちで食べてはいけないものや、気を付けたほうがいいものについてお話ししてくれました。おすすめのおせちレシピもぜひ参考にしてください! こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。もうすぐやってくるお正月。お正月と言えばおせち料理ですが、離乳食期だからこそ赤ちゃんのためにおせち離乳食を作りたいと思っているママもいるかと思います。 今回は、赤ちゃんがおせち料理で食べてはいけないものや気を付けたほうがいいこと、赤ちゃんも食べることができる「おせち離乳食」を紹介します。 赤ちゃんが食べてはいけないお正月食材まずは、おせち料理で赤ちゃんが食べてはいけない食べ物、控えたほうがいい食べ物を紹介します。 ・おもちおもちはお正月の定番食材ですが、伸びて噛みちぎりにくく、のどに詰まらせる可能性もあるので離乳食期の赤ちゃんにはNG。離乳食が終わっていても、3歳ごろまでは控えたほうがいいでしょう。3歳以降でも食べる際は必ず大人がそばで見守り、小さく切ってひと口ずつ食べさせます。 ・えび離乳食期は食べさせません。 ・かずのこ、かまぼこなどかずのこやかまぼこなどの魚介加工品は、塩分が多い食べ物なので控えます。与える場合は1歳以降にします。かずのこは小さく切ったものを少量与える程度に、かまぼこは2〜3分湯通しして塩抜きしたものを小さく切って与えましょう。 ・普段食べない食材例えば、クワイのように普段の離乳食に使わない食材は、お正月だからといってあえて食べなくてもよいかなと思います。 大人のおせち料理は、煮物や焼き物など赤ちゃんでも食べられる調理方法で作られているものも多いのですが、味の濃さに気を付けましょう。基本的に赤ちゃんには、赤ちゃん用に作ったおせちがいいでしょう。 お正月は環境にも気を付ける食べ物以外にも、お正月は気を付けることがあります。家族や親せきが集まるお正月。大人の人数が多いと、誰かが見てくれているだろうと油断して、赤ちゃんから目を離してしまう瞬間があります。そして食卓には、お酒やたばこなどが置かれている場合もあります。また、お年玉をもらうので、お金がいつもより簡単に手に取れる場所にあることもあります。 赤ちゃんが口にしては困るものは、普段と同じように赤ちゃんの手が届かない場所に置き、必ず誰か大人がそばで赤ちゃんを見守ることが大切です。 【レシピ1】白身魚のだて巻き 9~11カ月ごろ(離乳食後期)のおせち離乳食です。だて巻きは、家でも簡単に作ることができます。大人は赤ちゃん用を取り分けたあとにみりんを入れれば完成です。■材料(赤ちゃん用+大人用/赤ちゃんは1食20g程度)卵……3つ白身魚……100g砂糖……大さじ1/2薄口しょうゆ……大さじ1/2*みりん……大さじ1/2油……少々*は大人のみ ■作り方1. ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。2. 1と白身魚と砂糖、しょうゆの分量1/4をミキサーに入れて撹拌する。3. 卵焼き用フライパンに油を薄くしき、2を赤ちゃんの分だけ長方形に流し入れ両面焼いて中までしっかり火を通す。4. 3をクルクルと巻いてラップ(あれば巻きす)で包んで形を固める。5. 大人用は、赤ちゃん用を取り分けたあとにみりんを入れ、赤ちゃん用と同じ要領で焼く。 【レシピ2】さつまいもの黒豆風 こちらも9~11カ月ごろ(離乳食後期)から食べられる、おせち離乳食です。市販の黒豆は甘いので、黒豆風のさつまいもの離乳食を作ります。 ■材料(1食分)さつまいも……30~40g黒ゴマ(すりごま)……適量きな粉……適量■作り方1. さつまいもは蒸して細かくつぶす。2. 1をラップに包んで丸め、黒ゴマ、きな粉に分けてまぶす。 赤ちゃんと過ごす初めてのお正月になる方もいると思います。赤ちゃんもおせち離乳食を食べて、楽しくおいしいお正月にしてくださいね! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんの様子を見ながら離乳食をすすめてください。また、食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしているレシピのため、アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。 著者:保育士 一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長 中田馨0~2歳対象の家庭保育所で低年齢児を20年以上保育する。息子が食べないことがきっかけで離乳食に興味を持ち、離乳食インストラクター協会を設立。現在は、保育士のやわらかい目線での離乳食の進め方、和の離乳食の作り方の講座で、ママから保育士、栄養士まで幅広く指導。離乳食インストラクターの養成をしている。「中田馨 和の離乳食レシピ blog」では3000以上の離乳食レシピを掲載中。『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』(誠文堂新光社)も発売中!
2021年12月31日注目の3人組コントグループ「トンツカタン」のひとりお抹茶さんが、料理の腕をふるって写真をアップして、SNSでバズらせようという企画。連載9回目は「ハンバーガーのおせち」。2022年を笑って始めるジャンク&;キュートな提案です。ハンバーガーをお重に盛り付けてみた【トンツカタンお抹茶のバズらせフード】 #9「ハンバーガーのおせち」もうすぐお正月。いつものおせちも美味しいけれど、たまには思いっきりジャンクに新年を迎えてみませんか?ジャンクといっても材料ひとつひとつに思いを込めます。これは新しい伝統になるかも?ふたをあけるとジャーン「ハンバーガーのおせち」です(お重のサイズは13センチ四方、100均で購入)気軽に食べられるジャンクなおせち料理いつの間にか、もういくつ寝るとお正月がやってくる季節になりましたね。日本のお正月といえば、やっぱりおせち料理です。伝統的なおせち料理が元日の食卓にあると良い一年が過ごせそうだなと感じる人が多いと思います。でも、なかには、ちょっと堅苦しい感じがして、おせち料理がそんなに得意ではない。おせち料理とは距離を置いている。「お」をつけずに乱暴に「せち料理」と呼んでいる。なんて人もいるんじゃないでしょうか。そんな人にも良い一年を過ごしてもらいたい。ということで、気軽に食べられるジャンクなおせち料理を作ります。キュウリのピクルスを作るジャンクとは言いましたが、おせち料理なので前日から仕込みを始めます。まずはピクルス作りです。混ぜ合わせたピクルス液を鍋にいれ沸騰させます。火を止めたら熱いうちにキュウリ、ニンニク、ローリエ、赤唐辛子を入れて2〜3時間放置します。キュウリがピクルスっぽい色に変わったら、保存容器に液体ごと入れて冷蔵庫で冷やしておきましょう。元旦には完成しているはずです。年をまたいだら完成しているってのが、なんだかロマンチックですよね。バンズとパティを作る次はハンバーガーのバンズを焼き上げます。強力粉、薄力粉、ドライイーストなどを混ぜ合わせ、こねていきます。1年間で溜まったストレスはここで生地をこねるパワーに変換させて発散させると気持ちよく新年を迎えられる気がします。そして、一次発酵、ガス抜きをして、お好みのサイズに分けて二次発酵をさせます。生地の表面に溶き卵を塗って白ゴマを振りかけたらオーブンで焼き上げます。続いてパティも焼いておきましょう。牛挽肉に塩胡椒を振ってこねます。バンズの円より少し大きめの面積に成形してからフライパンで両面焼いてください。ついでに、スライスしたニンニク、ベーコン、輪切りにしたタマネギをフライパンでソテーしましょう。ここまでが前日の仕込みです。お疲れさまでした。良いお年を。願いを込めながら丁寧に盛り付けそして、あけましておめでとうございます。新年の挨拶もそこそこにして、おせちの仕上げに取り掛かります。ちゃちゃっと完成させて、あとは寝正月といきましょう。というわけで顔を洗うのと並行して野菜を洗います。そのままの足で、台所にいき野菜、チーズ、去年ソテーしたベーコンなどを見栄えするように包丁でカットします。ここまできたら、残す工程は盛り付けだけです。それぞれの具材に願いを込めながらひとつひとつ丁寧に盛り付けたら完成。ハンバーガーのおせちのできあがりです。いかがですか。このかつてないジャンクなおせち料理は。これなら伝統的なおせち料理に因縁がある人でも、思わず手が伸びてしまうこと間違いなしですよね。そうですよね。真のおせち料理はそれぞれに由来を背負っているからこそお正月に食べるもの。もちろんです。ハンバーガーのおせちもそれぞれに由来があるんです(諸説あります)。作表/トンツカタンお抹茶 解説協力/真空ジェシカ・ガク、さすらいラビー・中田、村民代表南川・ベーコン食べることによりカリカリしがちなストレス社会に打ち勝てるようにという願いが込められている。・チーズ写真を撮るときに掛け声である「はいチーズ」には「ピース(平和)」がつきものなので縁起物とされている・・トマト「十万富」という字を当てトマトと読ませることから縁起物とされている。・ピクルスピクルスをどうにかすると「平和(ピース)が来る(クル)」と読み解くことができるので縁起物とされている。・アボカドアボカドの語源である「ahuacat」が睾丸を意味することから子孫繁栄の願いが込められている。・バンズ食材を挟むことから「福」をひとまとめにする意味があると考えられている。・レタス食感の「シャキッ」が気を引き締めている様子を表していることから正月に相応しいとされている。・パティいつでもパーティ気分でいられるようにという願いが込められている。・玉ねぎ一皮剥けて一人前になれるようにという願いが込められている。・ニンニク困難に耐え忍ぶという意味の仏教用語「忍辱(にんにく)」が語源であることから困難を乗り越えられるようにという願いが込められている。まさに縁起の良いものづくし。全ての具材をバンズで挟んでハンバーガーにして食べれば、良い一年が過ごせること間違いなしです。そういえばソースはありません。お重の中身を重ねれば、おいしいミニハンバーガーに子どもたちにも食べさせたい文・トンツカタンお抹茶(おまっちゃ)芸人(生年月日:不明)プロダクション人力舎所属のトリオ芸人「トンツカタン」のボケ担当。2020年8月に本名からお抹茶への改名を機に生年月日が非公開となる。本名は菅原。年齢は32歳。informationトンツカタンの新ネタライブ「新年のトンツカタン」開催のお知らせ2022年1月7日(金)北沢タウンホール(東京)にて劇場チケット、配信チケット共に販売中写真・文 トンツカタンお抹茶
2021年12月28日そろそろおせち料理の準備に入る時期ですね。私はおせち料理の中で、「なます」は一位二位を争うくらい簡単にできる料理だと思っています。しかも酢を使うので日持ちもするというメリットも。なので私はなますを作るときは一度にたくさん作り、おせち分は確保をして、よくビビンバにリメイクをしています。・冬休みのお昼ご飯にもぴったり!子どもの冬休みのお昼ご飯にもぴったりなんです。ということで、今回は「なます」のリメイク料理をご紹介します。・干し柿を加えると感動の味にちなみに、なますは大根の白とにんじんの赤の色合いがきれいで、紅白なますともよばれますよね。その色合いがお祝いの水引のように紅白であることから、おせち料理に欠かせない料理になったそうです。また、昔は野菜と生魚に酢を使って味付けしたものが”なます”とよばれていましたが、やがて野菜のみの現在の形になったとされています。ただ私は学生時代、干し柿が入ったなますの作り方を習い、干し柿入りのなますのおいしさに感動!干し柿は漬けて日が経つとやわらくなり、そのトロッと感が気に入って、以来干し柿も入れるようにしています。今回の”基本のなます”のレシピには干し柿は入れていませんが、もしあれば、干し柿を1個分刻んで入れてみてください。■基本のなますの作り方レシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 作りやすい量1回分>大根 450gニンジン 40~50g塩 小さじ2/3昆布(4×5cm程度) 1枚 酢 100ml だし汁 150ml 塩 小さじ1/8 しょうゆ 小さじ1 砂糖 大さじ1~1.5(※)だし汁の作り方はこちら↓をご参照ください。 <下準備>・昆布は分量外の水で戻して細切りにする。・<土佐酢>の材料を混ぜ合わせる。<作り方>1、大根とニンジンはせん切りにし、塩でもんで10分ほど置いておく。2、(1)の水気をしぼり、昆布と一緒に<土佐酢>で和える。■なます入りビビンバレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 作りやすい量1回分>ご飯(炊きたて) 適量なます 適量コチュジャン 適量 ひき肉 300g <A> しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 みそ 大さじ1 ホウレン草 1束 <B> しょうゆ 大さじ1/2 すり白ゴマ 大さじ1/2 ゴマ油 大さじ1/2 ニンニク(すりおろし) 少々<作り方>1、<肉そぼろ>を作る。フライパンに油をひかずにひき肉を炒め、<A>を加えて炒め合わせる。2、<ほうれん草のナムル>を作る。ホウレン草をゆでて3cm幅に切り、<B>で和える。3、ご飯を器に盛り、なます、(1)と(2)の適量をのせる。コチュジャンを添え、混ぜながらいただく。「肉そぼろ」が余ったら、ごはんにのせてそぼろ丼にできます。また余った「ほうれん草のナムル」は副菜になりますよ。
2021年12月24日おせち料理を黒塗りの重箱でなく、トレイや大皿に自由な感覚で盛りつける「ワンプレートおせち」。市販のものを並べるだけでサマになり、トレーやお盆は普段使いもできるうれしいスタイル。ここではおせちをおしゃれにまとめるコツとグッズをご紹介します。■ワンプレートが簡単、おしゃれ!お重に詰めなくても、市販のものや作り置きのおせち料理を木のトレイや陶器のプレートにすこしずつ盛り付けるだけ。ポイントは高さがでる「珍味入れ」を組み合わせること。料理にあしらうと、グッと豪華になる装飾グッズもご紹介します。高価なおせち料理に負けないくらい、豪華でおしゃれなおせち料理の完成です!・お正月らしい「お盆 トレー 木製 ランチョンマット」順番に市販のおせちを並べるだけで華やかでお正月らしく演出できます。トレーをお皿のように使うのもおしゃれ。商品画像出典: Amazon.co.jp 「お盆 トレー 木製 ランチョンマット」の詳細をAmazonでチェック! ・朝食ワンプレートにも◎「ARAS(エイラス) プレート 大皿モアレ グレー 27 x 27 」2〜3人分なら24〜27cmくらいが見映えがする大きさでオススメ。パンやサラダをのせた朝食のワンプレートや、普段の和食にもちょうどいい27 cmサイズ。商品画像出典: Amazon.co.jp 「大皿モアレ」の詳細をAmazonでチェック! ・お店みたいな「テーブルウェアイースト フラットプレート 29cm 大皿 ペアセット」前菜やお刺身などどんな食材も高級感のある雰囲気に変えてくれるフラットプレート。チーズや前菜をちょこちょこと盛りつけるだけでも完成されたひと皿に。商品画像出典: Amazon.co.jp 「テーブルウェアイースト フラットプレート」の詳細をAmazonでチェック! ■盛り付けに自信がなくても小皿や珍味入れがあればOK!縁起のいい柄の珍味入れや小皿をあしらうと作り置きのおかずや市販のおせちが華やかで見違えます。足つき(高台)の珍味入れにイクラや黒豆をいれるだけでおしゃれなプレートに早変わり!・「アデリア 小皿 ガラスプレート めでたmono 福寿 3枚セット 」おめでたいとされる縁起物の柄が豆皿に。並べるだけでお正月気分!商品画像出典: Amazon.co.jp 「小皿 ガラスプレート めでたmono 福寿 3枚セット 」の詳細をAmazonでチェック! ・「小鉢 手まり型珍味入 赤」なますなどの酢の物を盛りつけたり、重箱の間仕切り(9つ切)の間に収まるから、重箱弁当の彩りにも。飴玉のようなデザインがかわいい。商品画像出典: Amazon.co.jp 「小鉢 手まり型珍味入 赤」の詳細をAmazonでチェック! ・「ヤマコー 硝子ミニ珍味入 反り丸 琥珀 コハク」料理の盛り付けに使えるガラスの器。珍味や前菜、スイーツなどさまざまなシーンで活躍。透明感があって涼しげな雰囲気を醸し出します。商品画像出典: Amazon.co.jp 「硝子ミニ珍味入」の詳細をAmazonでチェック! ・「小鉢 角型ミニ珍味入 マロン」小鉢型のちいさな珍味入れ。きんとんや黒豆などの一品料理を盛りつけたり、こちらも 重箱の間仕切り(9つ切)の間にすっぽり収まるサイズで、おせちや重箱のお弁当の詰め方に悩まなくても美しく盛りつけられます。商品画像出典: Amazon.co.jp 「小鉢 角型ミニ珍味入 マロン」の詳細をAmazonでチェック! ■トレイや小皿でおしゃれに盛り付けられるおせち料理◆「即席 紅白なます」のレシピ漬け込む時間を短縮。前もって作っておかなくても大丈夫。簡単なのに小皿に盛り付けるとこんなにおしゃれ。出典: E・レシピ ◆「黒豆(黒砂糖煮)」のレシピ圧力鍋を使えばとっても簡単!出典: E・レシピ ◆「しょうゆイクラのアボカド豆腐添え」のレシピ簡単なのに、おせちの見た目がぐっと華やかになるレシピです。出典: E・レシピ ◆「お正月に♪飾り切りカマボコ」のレシピ切り方次第でおせち料理がグンと華やかに!!出典: E・レシピ ■「並べるだけおせち」を高見えさせる装飾グッズ・カマボコやイクラに「金箔ふりかけ きらら(金沢金箔・食用)」 料理・飲み物・デザート等にサッとふりかけるだけでおもてなしの華が咲きます。商品画像出典: Amazon.co.jp 「金箔ふりかけ きらら」の詳細・購入 ・ぐっと華やかに「国産 笹の葉(熊笹) 10枚」料理のつまものや仕切り、ネタ敷き、お弁当中の仕切りに使える国産の笹の葉。お皿にのせるだけでお料理がさらに華やかになります。商品画像出典: Amazon.co.jp 「国産 笹の葉(熊笹) 10枚」の詳細・購入 ・箸置きにも!「東京堂 正月 ミックス Φ5cm 紅白ちらし梅結び XJ000470 4コ入」おめでたい紅白ちらし梅のモチーフ。5センチサイズ。いろいろなお正月の演出にオススメです。商品画像出典: Amazon.co.jp 「紅白ちらし梅結び」の詳細・購入 ◆覚えておくと便利!「ねじり梅の作り方【料理の基本】」のレシピ煮物や鍋などの彩りに使います。お正月のおせち料理などでも華やかに見えますね。梅型を使うと簡単にできます。花びらの境目から中心へ5カ所切り込みを入れ、刃元で花びらを斜めに切り取ります。【この料理にお勧めの商品】■「ヨシカワ 日本製 野菜抜き型 小 6点セット 料理のいろは」松・竹・梅・桜・菊・桔梗の抜き型セット人参などの野菜やハム、チーズなどに丈夫でお手入れもしやすいステンレス製商品画像出典: Amazon.co.jp 「ヨシカワ 日本製 野菜抜き型 小 6点セット」の詳細・購入 E・レシピには他にもたくさんおせち料理のレシピがあります。チェックしてみてくださいね。 ■「初めてでもできる!簡単な基本のおせちレシピ30選【2022年最新版】を見る こちらの「食コラム」もどうぞ。※記事内のリンクから商品を購入すると、売上の一部がエキサイト株式会社に還元されることがあります。
2021年12月21日今回は主要なふるさと納税ポータルサイトに掲載されている「おせち」の返礼品の還元率を、ふるさと納税ナビが調査しました。今回はその中から特に還元率の高かった「おせち」TOP5を発表します。<ふるさと納税ナビ> ふるさと納税で「おせち」の還元率ランキング5!(2021年12月16日時点)【1位】還元率53%「生おせち 和洋中三段重 『迎春』」寄付額:28,000円自治体:愛知県大府市【2位】還元率49%「生おせち 和風三段重 『曙』 」寄付額:38,000円自治体:愛知県大府市【3位】還元率43%「【期間限定12月20日まで!】北海道の豪華海鮮おせち6.5寸3段重 」寄付額:50,000円自治体:北海道稚内市【4位】還元率42%「京都祇園 岩元 おせち 匠 三段重 3~4人前 」寄付額:35,000円自治体:京都府京都市【4位】還元率42%「一ツ葉フーズ和風おせち「彩」」寄付額:35,000円自治体:宮崎県宮崎市■特集URLランキングで紹介した返礼品の詳細は下記特集ページでご確認いただけます。 還元率の調査方法還元率(%)=市場価格÷寄付金額ふるさと納税ナビでは各返礼品の市場価格を徹底調査しています。例えば家電は価格.comでの最安値で見ています。牛肉などの食品は販売元のサイト、または楽天市場やAmazonから産地や部位などがなるべく近いリアルな値段を調査しています。ふるさと納税ナビとは?サイトをスタートさせた2016年3月から、日々移り変わるふるさと納税のより新鮮な情報をお届けするべく、ふるさと納税ナビは編集長を中心に編集部5名(2021年12月現在)で運営しています。主にふるさとチョイス、さとふる、楽天ふるさと納税、ふるなび、ふるさとプレミアムなど主要ふるさと納税サイトの中から「還元率が高い返礼品」「個数限定の返礼品」「期間限定の返礼品」「人気返礼品ランキング」などをチェックして、おすすめの返礼品のみをご紹介しています。<お問い合わせはこちら>問い合わせフォーム: 公式Twitter: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月16日自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。■お正月の「お餅」食べ過ぎていませんか?早いもので2021年も残すところ、あとわずかとなりました。大掃除に年賀状の作成にと、年始にむけて着々と準備されてる頃でしょうか。お正月の楽しみの一つに「お餅」と「おせち料理」がありますね。特にお餅はお雑煮、お汁粉、きなこ、磯辺などいろんな味で食べたくなりませんか?市販の切り餅は見た目に小さく、食べようと思えば、3個も4個も食べられてしまいますが、実はここが盲点。お正月明けに体重が増えてる方は「お餅の食べ過ぎ」が原因ということもあるのです。■お正月太りの要因ご飯は軽めの1膳が150gで、エネルギーは234kcal。一方、市販の切り餅は約50gで、2つ食べると223kcalです。つまりご飯1膳分と、お餅2個分が同じくらいのエネルギー量となります。しかし、お正月しか食べないからと、3個も4個も食べたり、おやつ替わりにパクパクと食べていませんか?お餅は味付けをアレンジすればおかずなしでも食べられるのも、太りやすい要因となります。お餅の糖質を代謝するビタミン、ミネラル、血糖値の上昇を遅らせる食物繊維が不足するからです。お餅はご飯と一緒の主食である、ということを意識し、ダイエット中は1食2個まで、おやつなら1個まで、と決めましょう。■食べる順番に気を付けて伝統的なおせちは「煮豆」「田作り」「お煮しめ」など、ミネラルや食物繊維が多く、体に良いものが多いです。しかし冷蔵庫がない時代の献立ということで保存のために「砂糖」を多く使うお料理がほとんどです。砂糖が血糖値を急上昇させること、余った糖は脂肪細胞に蓄えられるということはダイエッターさんならご存知のことと思いますが、せっかくのお正月料理。ここは食べる順番を意識して、縁起物を美味しくいただきましょう。■ダイエッターさん必見!おせちの食べ方①はじめの一口目は「お雑煮の汁」をすすりましょう。胃に温かい汁物が入ってきたことで、消化吸収の合図となります。②次に食べていただきたいのは「なます」や「酢蓮」「たたきごぼう」といった酢の物。酢は消化吸収を助ける、食後の血糖値上昇を緩やかにする、脂肪の吸収を抑えるなど、ダイエットの強い味方。いずれも歯ごたえのある野菜なので、しっかり良く噛み、唾液を分泌していきましょう。③あとは、「お煮しめ」のコンニャクや椎茸など、食物繊維が豊富で低カロリーなものから食べ始め、「エビや肉系のお料理」に進みましょう。カルシウムやマグネシウムなど、ミネラル豊富ですが、味付けが甘い「田作り」や「昆布巻き」などは、このあたりから召し上がってください。・砂糖たっぷりの料理は「スイーツ枠」④そして「栗きんとん」「黒豆」「伊達巻」などたっぷり砂糖を使って作る料理はスイーツと考え、最後にいただくようにしましょう。■ダイエット中におすすめ!おせちを食べる順番①お雑煮の「つゆ」↓②なますなど「酢の物」↓③お煮しめの「こんにゃくやシイタケ」↓④雑煮の「お餅」↓⑤「黒豆」「栗きんとん」「伊達巻」は最後に。この通りに食べても、あっという間に食べてしまっては意味がありません。ご家族やご一緒の方と、今年度の抱負など会話を楽しみながら、よく噛んで、時間をかけて召し上がってくださいね。■必見!お餅のダイエットアレンジ今回ご紹介するのは、甘いお餅が食べたいときにおすすめのお料理です。え?甘いお餅を食べていいの?と思うかもしれませんが、定番の材料にちょい足しし、ダイエットアレンジをしましょう。きなこのお餅には「シナモン」を足します。京都の名菓「八つ橋」にもニッキがまぶしてありますが、成分は同じで、甘みをより強く感じる効果があり、砂糖量を減らすことができます。黒ゴマ餅には、少量の「しょうゆ」を。香りを足すことに加え、少量の塩味が甘味を引き立たせます。■ダイエットにおすすめの甘み成分「てんさい糖」そして、甘みの成分の砂糖は、「てんさい糖」をお勧めします。てんさい糖は「甜菜」というさとう大根から作られた糖で、オリゴ糖を含むのが特徴です。オリゴ糖は腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えてくれます。また食後血糖値の上昇を示す指標であるGI値が65と、白砂糖(110)やお餅(85)より低いので、血糖値の上昇が穏やかな甘味と言えます。スーパーでも購入できるので、これを機に使ってみると良いでしょう。■シナモンと醤油の香り「きなこ餅と黒ゴマ餅」調理時間 8分 1人分 303Kcalレシピ制作:金丸 利恵<材料 2人分>お餅(角) 4個 きな粉 大さじ2 甜菜糖 小さじ2 塩 ふたつまみ シナモンパウダー 適量 すり黒ゴマ 大さじ2 甜菜糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ1/3<作り方>1、お餅は耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、ラップせずにそのまま電子レンジで3分加熱する。竹串がすっと通るくらいの柔らかさを確認する。2、ボウルに<きなこ餅>の材料を入れ、混ぜ合わせる。3、ボウルに<黒ゴマ餅>の材料を入れ、混ぜ合わせる。4、水気を切ったお餅を(2)と(3)に入れて、まぶす。5、器に盛り付ける。冷めると固くなりやすいので、温かいうちにいただきましょう。コツ・ポイント ・タンパク質7.0g、脂質5.2g、食塩相当量0.2g。・電子レンジは600Wを使用しています。■ダイエット中の「お餅」の食べ方お餅を食べるタイミングは、「朝食」と「昼食」がおすすめ。活動量が多い日中なら、糖を有効に消費できますね。お餅単品で食べずに、野菜の多い「汁物」と卵や魚など「タンパク質のおかず」も組み合わせましょう。おせち料理なら、かまぼこと田作りになます、など簡単な組み合わせで良いです。量は、朝食、昼食なら2個(ご飯1膳分)、間食なら、その半分の量の1個(ご飯1/2膳分)にしましょう。食べたいものを食べつつ、食事内容を自己管理して、スッキリしたカラダで新年をスタートさせたいですね! 【コロナ太り解消 ダイエットレッスン】バックナンバーはこちら>>
2021年12月16日キユーピー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員:長南 収、以下キユーピー)は、高齢の方にも食べやすい市販用介護食「やさしい献立」で作る「簡単やわらかおせち」を新たに提案します。「介護食」×「おせち」にニーズ!?グラフ:レシピ検索サイトでの「介護食」と「おせち」「お祝い」のマッチ度 (出典:クックパッド(株)たべみる)今年の年末年始は感染対策をしながら久しぶりの帰省を考えている方も多いのではないでしょうか。お正月の楽しみの一つと言えば「おせち」ですが、おせち料理の中には「田作り」や「煮物」など、噛む力が弱くなった高齢の方には少し食べにくいものも。レシピ検索サイトのデータによると、12月は「介護食」と「おせち」を組み合わせた検索が急上昇することが分かります(上グラフ)。しかし食べやすさに配慮しながらのおせち作りは大変です。そこでキユーピーは、高齢の方にも食べやすい市販用介護食「やさしい献立」で作るおせち料理を提案します。2~3人分のおせちが約1,200円で用意できます。手軽に作れる「やわらかおせち」で、来年のお正月は家族みんなで食卓を囲んでみてはいかがでしょうか。『やさしい献立 DE 簡単おせち』やさしい献立 DE 簡単おせち※重箱左上から時計回り1)“栗きんとん”の代わりに「さつまいもと豆のきんとん」【盛り付けるだけ!】(作り方)「やさしい献立 やわらかおかず さつまいもと豆のきんとん」を笹などで包む。2)タンパク質もしっかり摂取!「煮込みハンバーグ」【盛り付けるだけ!】(作り方)「やさしい献立 煮込みハンバーグ」を小鉢に盛り付ける。3)“煮しめ”の代わりに「肉じゃが」【盛り付けるだけ!】(作り方)「やさしい献立 肉じゃが」を小鉢に盛り付ける。4)“黒豆”の代わりに「黒豆風」【混ぜるだけ!】(作り方)「やさしい献立 なめらかおかず 大豆の煮もの」1袋と「アヲハタ 黒胡麻クリーム」大さじ2をよく混ぜ合わせる。5)なめらかおかずで作る「ふわふわ伊達巻」【混ぜて焼くだけ!】材料(2~3人分)・やさしい献立 なめらかおかず 白身魚と野菜1袋(A)・砂糖大さじ2(A)・キユーピー マヨネーズ大さじ1(A)・卵1個・サラダ油小さじ1(作り方)①卵を溶きAを加え、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。②卵焼き器にサラダ油を薄くのばし、①を流し入れ、アルミホイルをかぶせて弱火で焼く。焼き色が付いたら裏返し、同様にアルミホイルをかぶせて焼き、両面に焼き目をつける。熱いうちに巻きすで巻き粗熱を取ったら、食べやすい大きさに切る。★ポイント★「マヨネーズの厚焼き玉子の裏ワザ」を応用して冷めてもふわふわに!6)縁起物の“エビ”の代わりに「海老だんご」 【盛り付けるだけ!】(作り方)「やさしい献立 海老だんごのかきたま」の汁気を切って、小鉢に盛り付ける。★アレンジ★「海老だんごのかきたま」の余ったスープとお湯を1:1で混ぜれば“すまし汁”に!(「やさしい献立 DE 簡単おせち」画像左のお吸い物)さらにお餅を加えれば“お雑煮”に!やさしい献立|介護食|キユーピー : NewsLetter_No.28_介護食DE簡単やわらかおせち新提案.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月06日