体が冷えるのは、なぜ良くない?出典:byBirth「冷え」は美容や健康の大敵、とよくいいますよね。では、なぜ体が冷えるのは良くないのでしょうか?体が冷えると、血液の流れが悪くなり、代謝が悪くなります。その結果、痩せにくくなる・肌荒れしやすくなる・免疫力が低くなるなど、体に悪影響を及ぼします。また、体が冷えると自律神経に不調をきたすといわれているため、体調を崩す原因となってしまいます。夏は冷房などで体が冷えやすく、また、素麺などの冷たいものを食べたり、冷たい飲み物を飲む機会が多くなるため、意外にも冷えに注意が必要なのです。こんな症状、大丈夫?夏の冷えをチェック!出典:byBirth夏の冷えの症状を、チェックしてみましょう。手足が冷えている鼻水、のどの痛み全身がだるい疲れやすい食欲がない肌荒れむくみやすい肩がこりやすい集中力が低下しているいかがでしょうか?上記の症状に心当たりがある場合は、冷え対策をしっかりおこないましょう。では、毎日の食事から冷えを招いていないか、振り返ってみてくださいね。夏に注意したい、体を冷やす食べ物夏野菜出典:byBirthきゅうりやトマト、茄子、おくらなど夏に旬を迎える野菜は、体を冷やす傾向にあります。夏に旬ということで、体を冷やすことは理にかなっているのですが、冷え過ぎには注意したいところ。とはいえ、茄子やトマトは抗酸化作用がある色素を持つため美容にも良いですし、冷えを気にして避ける必要はありません。サラダなど生で食べることが多い場合には、夏野菜を加熱して食べる日を作りましょう。トマトやズッキーニ、おくらはグリルすれば甘みが増して、美味しくいただけます。蒸し野菜にして、ドレッシングでいただくのも良いですね。夏野菜の味噌汁にすれば、味噌のアンチエイジング効果や整腸作用も得られます。また、サラダなど生で食べる場合にも、体を温める働きがあるたんぱく質をあわせて摂りましょう。ゆで卵や鶏ささみ、チーズ、じゃこなどをトッピングしてみてくださいね。海藻類出典:byBirthわかめやひじき、めかぶ、昆布などの海藻類も、体を冷やす傾向にあるため、体が冷えやすい人は注意しましょう。とはいえ、海藻類には食物繊維やミネラル類が豊富に含まれているため、健康のためにも食べたい食材ですよね。体を冷やさない食べ方として、味噌汁や中華スープにしていただきましょう。海藻類はクセのない味をしているため、どんな味付けでも相性が良いですよ。生姜など体を温める働きがある食材もスープにプラスすれば、より体を冷やすことなくいただけます。また、後述しますが、体を温める食材(玉ねぎ、山芋など)と組み合わせて調理するのも◎。例えば、わかめの酢の物を作る際には、玉ねぎや山芋と組み合わせて調理するなど、工夫してみましょう。夏のフルーツ出典:byBirthすいか、メロン、なし、マンゴー、パイナップルなど夏が旬のフルーツは、水分やカリウムが多く含まれているため、体を冷やしやすいといわれています。暑い季節は、冷たいフルーツが美味しく感じますが、食べすぎに気をつけましょう。フルーツを食べる際は、飲み物は常温または温かいものにすると、体が冷えなくて良いですよ。カフェインが含まれていない、水や麦茶がおすすめです。緑茶出典:byBirth緑茶には、体を冷やす効果があるといわれています。夏は、スッキリとした味わいの緑茶が飲みたくなりますが、カフェインも含まれているため、利尿作用で体の水分が失われやすく、飲みすぎには注意したいところ。水分補給には、カフェインが含まれていないほうじ茶や麦茶、水がおすすめです。また、体を冷やさないために、常温で飲むようにしましょう。口に入れたときに冷たさを感じる場合には、「舌で噛むようにして」飲むと、人肌に近い温度になるため、体を冷やさずに飲むことができますよ。食事で体の内側から「夏の冷え」へ対策する方法出典:byBirth意識したい栄養素・食材生姜に含まれるジンゲロールは、血管を広げて血液の流れを良くする働きがあります。アボカドやナッツに豊富なビタミンEにも、毛細血管を広げて血液の流れを良くする働きがあります。全身に血液が流れやすくなるため、冷えやすい人は意識して摂取したい栄養素といえます。また、血液を運ぶ赤血球の主成分である鉄分も、重要です。牛肉などの赤身の肉や、あさり、カツオなどの動物性食品に含まれる鉄は、吸収率が高いのでおすすめです。小松菜や大豆、納豆、ひじきにも鉄は含まれているので、食卓に取り入れてみてくださいね。また、食事とは異なりますが、筋肉は熱を生み出すため、運動で筋肉量を増やすのも冷えへの対策となります。運動することで体がポカポカするため、血液の流れが良くなります。つま先立ちをして、かかとを上げたりおろしたりする運動は、家の中でもできるのでおすすめです。いかがでしたでしょうか?暑い季節、体が冷えやすくなりますが、対策を知って快適に過ごしたいものですね。参考にしてみてくださいね。
2021年07月13日自分に自信がないタイプの男性さえ、大好きな本命女性の前では「一番になりたい!」と思っていることがほとんどです。では、なかでも男性が「これだけは他の男に負けたくない!」と思うポイントは、どんなところでしょうか?実際の男性の意見から、調査してみました。■ 1. 居心地のよさ「僕の場合は、彼女の一番の理解者でありたいです。ロマンチックな夜とかをプレゼントするのは苦手だけど、彼女の気持ちをなごませたり、一緒にいて落ちつく相手でいたいなって思います。できれば、なにも話さなくてもプレッシャーを感じない相手になりたいですね」(32歳男性/教育)会うたびにドキドキする相手も素敵ですが、2人でいると時間がゆったり流れるような、落ちつく相手も彼氏にはピッタリ。男性も、本命女性とそんな関係を築くことができればこの子と付き合えるかも!と意気込んでいるかもしれません。■ 2. プレゼントの質「彼女の誕生日とか特別な日のプレゼントは、その子に『いままでもらった中で一番うれしい!』と思ってもらいたい。なので、ちょっとイイものを贈ります」(30歳男性/販売)形に残るものも多いプレゼントは、男性が気にしているポイントなのかもしれませんね。もちろん愛情がこもっていればなんでも嬉しいよ!と思う女性もいるでしょう。でも男性からしてみれば、分かりやすい一番が欲しいのかもしれませんね。■ 3. エッチの相性「エッチのことは、元カレに負けたくないって内心考えちゃいます。エッチの最中に彼女が元彼のこととか考えられたら、もう負けでしょ。その時点で自分から気がそれちゃっているわけだから。ずっと俺のことだけを考えるのは無理だとしても、エッチの最中ぐらいは夢中にさせられる技を磨きたいです」(29歳男性/接客)だれにでも見せるところではないからこそ、自分だけに夢中になってほしいと考えるのでしょう。また、彼女からエッチに誘う回数を気にする男性もいるようです。「自分から求めるほど、あなたとの行為が気に入っている」という証になるのだとか。口には出さなくても、男子がもっとも負けたくないのはエッチに関することなのかもしれませんね。■ 「あなたが一番だよ」と彼を安心させて!今回の記事の中には、女性が気づきづらいポイントもあったのではないでしょうか?とくにそれらの項目では、元カレと比べてしまわないよう、注意が必要ですね。また彼には「あなたが一番だよ」というメッセージを送ることも重要です!彼のプライドを守ってあげれば、2人の信頼感にもつながりますよ。(大木アンヌ/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年07月11日夏の暑さをしのぐのに便利な扇風機。ハンディファンやネックファンが出てからは、外での使用や持ち歩きにも便利になりましたよね。Francfrancからは、今年もおしゃれなネックファンが出ましたよ♪Francfrancのこの商品が便利なんです!Francfrancから首にかけて使える扇風機、「フレネックファン」が出ましたよ!カラーはホワイト・ミント・ピンク・グレーの4色。重さは約300gです。コロンとまるいフォルムがかわいい見た目と、髪を巻き込みにくい仕様や抗菌樹脂を採用しているなど、安心仕様なのも嬉しいですね♪風量は3段階から選べる♪ボタンひとつで「弱・中・強」の3段階に調節出来ます。付属のUSBケーブルで充電し、「弱」だと4.5時間、「中」だと2.5時間、「強」だと1時間20分の連続運転が可能です。送風角度の調節が出来る♪ネックバンドの幅と向きを調節出来る上に、ルーパーを回転させて、送風角度を三段階調節可能◎自分の求めている場所に風が来て快適です♪両手が空いてあらゆるシーンで使える♪首にかけておくだけなので両手が使えて、自由に移動出来るのがとっても便利!夏のキッチンでの暑さ対策や、散歩時、お風呂上がりなど、いろいろなシーンで大活躍するFrancfrancのフレネックファンをこの夏ぜひ使ってみてはいかがですか?"
2021年07月09日年々暑くなっているように感じる、夏。外出時の汗が止まらなかったり、部屋がサウナ状態だったり、暑さで寝付けなかったり…。そこで、アラサー世代の女性たちに、実践している暑さ対策を教えてもらいました。暑い夏を乗り切るテクをご紹介!anan Beauty+ clubメンバーに、実践している夏の暑さ対策を、シーン別に教えてもらいました。※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。Q1. 外出時の暑さ対策に何をしていますか?3位冷感スプレー「冷感下地やスプレーをベースに仕込んでメイクをし、外出前にシャツへ冷感スプレーをかけます」(34歳・会社員)「“ひんやりシャツシャワー”を常に持参しています。出かける10分前に洋服にかけると、外へ出たときに寒いと思うくらい冷んやりします!」(29歳・会社員)「冷感スプレーをインナーの内側にかけます。さらに、見えないところに冷えピタを仕込む」(33歳・会社員)2位帽子「帽子とサングラス、首元をストールで守る」(37歳・専門職)「駅まで歩くときは、帽子の中にハンカチで包んだ保冷剤を入れておきます」(34歳・自由業)「顔に直射日光が当たると暑いので、つば広の帽子をかぶります」(37歳・会社員)1位日傘「UVも日光も100%カットできる日傘を新調しました。"持ち歩ける日陰"とも言われているので、使うのが楽しみです!」(36歳・契約社員)「日傘は必須です。あとはあまり早く歩かないこと。それから『フランフラン』の持ち歩けるハンディファンを愛用しています」(26歳・デザイン)「日傘をさすのが一番涼しいと思います」(33歳・会社員)圧倒的に多かったのが、日傘をさす人。直射日光を避け、日陰になることで体感温度がぐっと下がるそう。ほかには、「濡れたタオルを持ち歩いて首の後ろや脇に当てる」(37歳・その他)、「冷えピタを首に貼っています」(39歳・専門職)など一時的に肌を冷やす人や、「なるべく日が当たる場所を通らない」(30歳・自営業)、「通気性のいい服を着る」(31歳・自営業)などカラダに熱がこもらないようにする人も。Q2.室内の暑さ対策に何をしていますか?3位除湿「エアコンをクーラーじゃなく、ドライで使います」(31歳・主婦)「除湿機を使っています」(39歳・専門職)「ドライモードにするとエアコンがカビにくいらしいし、それだけで涼しくなるので、ドライモードばかり使っています」(27歳・主婦)2位遮光カーテン「常に遮光カーテンを閉めて、室温を上げないようにする」(33歳・会社員)「日差しが強い日はカーテンを閉めておく」(33歳・専門職)「UVカットのカーテンを使用しています」(31歳・自営業)1位エアコン&扇風機「エアコンと、風の流れを作るために扇風機を回します。さらに、できるだけ薄着にする」(25歳・会社員)「エアコンで部屋を涼しくしたら扇風機に切り替える」(34歳・会社員)「ブラインドを下げて光が入らないようにして、エアコンとサーキュレーターを使い空気を回します」(31歳・会社員)エアコンと扇風機を併用している人が多いという結果に。ほかには、「窓と部屋中のドアを開けて、風の通りをよくしています」(29歳・会社員)、「イスに冷感ジェルシートを敷いている」(36歳・派遣社員)、「体が冷えると余計に外との温度差を感じると聞いたので常温ドリンクを飲みます」(26歳・デザイン)、「水でシャワーを浴びる」(37歳・その他)なんて人も。Q3.睡眠時の暑さ対策に何をしていますか?3位冷凍ペットボトル「凍らせたペットボトルを枕元やベッドの近くに置いて寝ると涼しくなる」(29歳・会社員)「凍らせた1リットルペットボトルを置いて寝ます」(37歳・専門職)「ペットボトルを凍らせておき、顔の近くに置いて寝ると涼しい」(34歳・会社員)2位アイスノン・保冷剤「アイスノンを首に巻く」(38歳・専門職)「アイスノンを足の裏か頭に置きます」(40歳・会社員)「ケーキなどについてくる小さい保冷剤を、寝るときに脇の下と太もも内側、首の後ろに当てるとかなり涼しいです」(30歳・主婦)1位冷感寝具「涼しくなるシートをベッドに敷いています」(30歳・自営業)「接触冷感の寝具を使うと、かなり涼しい」(34歳・専門職)「冷感シーツやタオルケットを使用。さらに、冷蔵庫で冷やした冷感シャツを着る」(33歳・会社員)冷感寝具やアイスノンで直接カラダを冷やしたり、冷凍ペットボトルで顔まわりの空気を冷やすことで、快適な睡眠を得られるそう。ほかには、「ミントのオイルを濡れタオルに垂らして体を拭くとかなり涼しく感じる」(34歳・専門職)、「お風呂上がりにドライヤーの冷風をあてる」(33歳・専門職)、「夏用の着圧スパッツを履いて寝る」(31歳・主婦)という人もいました。暑さ対策をして、快適な夏を過ごしましょう。みなさん、さまざまな暑さ対策をしていることがわかりました。簡単にマネできるものばかりなので、生活スタイルに合うテクを取り入れて、少しでも涼しく快適な夏を過ごしてください。(C)Catherine Delahaye/Gettyimages文・三谷真美
2021年07月06日この夏もおしゃれを楽しんでいくならユニクロのボトムスをチェックすべし♡今回はユニクロで今GETしておきたい涼しげボトムスをご紹介していきますよ。どれもプチプラで高見えしてくれる商品なのでチェックしてみてくださいね。ワッシャーサテンスカートパンツ出典: UNIQLO薄手で軽いのに立体感のある「ワッシャーサテンスカートパンツ」です。価格は税込み2,990円となっています。カラバリは6種類と豊富。オンラインストアでは再入荷待ちとなっているカラーが多いですが、店舗ではGETすることができるかも♪サイドにスリットが入っているので、動きやすさ抜群です。リネンブレンド ベルテッド キュロットパンツ出典: UNIQLO脚が見えすぎない丈感がありがたい「リネンブレンド ベルテッド キュロットパンツ」です。価格は税込み2,990円となっていますよ。ウエストのベルトがいいアクセントになってくれるので、シンプルなTシャツとも相性抜群。秋口まで着ることができるカラバリになっていますよ♡シフォンスリットスカートパンツ出典: UNIQLO軽やかさのあるシフォン素材を使った「シフォンスリットスカートパンツ」です。価格は税込み990円となっていますよ。すでに値下げがはじまり、お得にゲットすることができます♡ドレープ感のある二重のシフォン生地なので、上品に見せてくれますよ。リネンコットンショートパンツ出典: UNIQLOこちらは「リネンコットンショートパンツ」です。価格は税込み1,990円となっていますよ。天然素材の風合いが心地いいアイテム。タック入りのAラインシルエットで脚を細長く見せてくれますよ。カジュアルテイストのコーデに大活躍してくれます。ユニクロの涼しげボトムス、GETしてみて♡ユニクロで販売されている涼しげボトムスはどれも買っておいて損はありません♡気になった商品はぜひなくなる前にユニクロ店舗やオンラインストアで確認してみてくださいね。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年07月06日ジメジメした日や暑い日が続く今日この頃。そんな日々を爽快にしてくれる、清涼感たっぷりの夏コスメをピックアップ。ひんやりとしたつけ心地で、使えば肌も心もクールダウン。お家で使えるものやお出かけ時に活躍してくれるものまで、おすすめのひんやりアイテムをご紹介!COOL COSMETICS #01氷の膜で肌もひんやり!『ワンダーハニー』のひんやりスプレーハンカチやタオル、コットンにシュッとスプレーし、表面に貼った氷の膜を肌に当てればひんやり&サッパリ! 天然の成分潤い成分「アルプス氷河カプセル」配合で、肌に潤いもチャージ。暑くてやる気が出ないときの気分転換や、すっきり目覚めたいときにも◎。シトラスソルベのすっきりした香りも、清涼感を運んでくれる♪ワンダーハニー アルプスの氷河スプレー 56g ¥1,100(税込)※数量限定品(問)ベキュアハニーお客様相談室0120-941-554COOL COSMETICS #02肌を潤す&清涼感もバッチリ!『RMK』のローション心地よく肌を潤す、清涼感のあるトリートメントローション。手やコットンに4プッシュ取り、軽くパッティングするようになじませれば、肌を引き締めてサラサラに。しっかり潤うのにべたつかない仕上がりが、汗ばむ季節に嬉しい。スキンケアタイムを盛り上げてくれる、スパイシー&パウダリーな香りもグッド!RMK ファーストセンス クーリングジェル 150mL ¥3,960(税込)※数量限定品(問)RMK Division0120-988-271COOL COSMETICS #03目元のリフレッシュに!『ベアミネラル』のハーバル アイマスクグリーンティーエキスやヤナギソウエキス、ナイアシンアミドを配合した、目元用の集中ケアマスク。プルンと心地よい感触のシートが、目元の乾燥や荒れ、乾燥によるくすみにアプローチ。ハリと透明感を与え、イキイキとした目元の印象に導いてくれる。ひんやりみずみずしい使用感で、ケア後は気持ちまでリフレッシュ!ベアミネラル スキンロンジェヴィティ ハーバル アイ マスク 6セット入り ¥5,500(税込)※7/2 数量限定発売(問)ベアミネラル0120-24-2273 COSMETICS #04シュワシュワの泡でクールダウン『オルビスユー』のムースセラム洗顔後の肌に使う、はじける泡の先行型美容液。手のひらにシュワシュワの泡を出したら、両手でつぶれるまでなじませ顔を包み込むように塗布。ほてった肌をクールダウンさせ、ツヤのあるみずみずしい肌環境へと整えてくれる。ひんやり爽快な使用感で、夏バテしがちな肌も心も潤ってシャキッ。次に使う化粧水のなじみ感もアップ!オルビスユースーパークリング ムースセラム 60g ¥3,300(税込)※数量限定品(問)オルビス0120-010-010COOL COSMETICS #05爽やかなペパーミントを配合した美容液『マークスアンドウェブ』のモイスチャーライザーペパーミントと和種薄荷の天然精油を配合した、爽やかな香りが特徴のジェル状美容液が数量限定で発売。紫外線や冷房などによる乾燥から肌を守り、バリア機能をサポート。肌とのなじみがよくべたつかないので、メイク前のケアもお任せ。フレッシュな香りとひんやりとした使用感で、汗ばむ季節も心地よく過ごせそう!マークスアンドウェブ ハーバルモイスチャーライザー ペパーミント/薄荷 50mL ¥2,860(税込)※数量限定販売(問)マークスアンドウェブ お客様窓口0120-75-6868COOL COSMETICS #06髪と頭皮がすっきり爽快!『アリミノ』のミントシャンプー髪と頭皮に突き抜けるような爽快感を与えるシャンプー。ひんやり爽やかに洗い上げるだけでなく、ワックスなどのスタイリング剤も、一度のシャンプーでしっかりオフ。さらに独自処方のWニオイケアシステム搭載で、気になる頭皮の臭いも抑えてくれる。朝起きてもすっきり感が続くのが嬉しい。パパにも使ってほしい、頼れる逸品!アリミノ ミント シャンプー フローズンリフレッシュ 250mL ¥1,650(税込)※夏期限定サロン専売品(問)アリミノお客さま相談室0120-945-334COOL COSMETICS #07気分転換にもなる香りが◎!『ダイアンボヌール』のドライシャンプー天然由来成分を98%以上配合した、ヘアにもボディにも使えるミストタイプのドライシャンプー。ヘアは頭皮を中心にスプレーすれば、水やお湯を使わずにべたつきをオフ。ボディに直接スプレーすれば、潤いを与えてみずみずしい肌に。爽快感のあるブルージャスミン&ミントの香りは、ママの気分転換にももってこい♪ダイアンボヌール ドライシャンプー ブルージャスミン&ミントの香り 120mL ¥1,430(税込)(問)ネイチャーラボ0120-112-285COOL COSMETICS #08ひんやり気持ちいいペパーミント配合『ドクターブロナー』のマルチソープ大人気のマジックソープ ペパーミントSサイズに、ミニサイズがついたセットが数量限定で発売。無農薬有機栽培のオーガニックミント油(香料)を配合しているから、使い心地はひんやり爽快。顔や体を洗うだけでなく、食器洗いやお掃除など様々なシーンで使えるマルチソープだから、この夏は頼りっぱなしになること間違いなし!ドクターブロナー ペパーミントセット 237mL、59mL ¥1,320(税込)※数量限定品(問)ネイチャーズウェイ(ドクターブロナー)0120-677167COOL COSMETICS #09冷蔵庫で冷やすのもおすすめ『ロクシタン』のボディジェル夏になると出会いたくなるヴァーベナの香りを存分に楽しめるボディ用ジェルが数量限定発売中。メントールのジェルが、肌を保湿しながらひんやりとした爽快感を与えて気分もリフレッシュ。お風呂上がりのほてった体をクールダウンしてくれる。冷蔵庫に入れるとさらにひんやり感が倍増。寝苦しい夜も快適に過ごせそう!ロクシタン ヴァーベナ アイシーボディジェル 150mL ¥4,290(税込)※数量限定品(問)ロクシタンジャポン0570-66-6940COOL COSMETICS #10コスメもひんやりが嬉しい!『エテュセ』の部分用プライマー夏に嬉しい、ひんやりタイプの部分用プライマーが登場。Tゾーンや小鼻にサッと仕込むだけでサラサラのセミマット肌に仕上げ、テカリを防いで化粧持ちをアシスト。シースルーベース処方で、気になる毛穴もふんわりカバー。ポーチにスマートに収まるコンパクトサイズだから、テカリが気になったときにすぐリタッチできるのも◎。エテュセ フェイスエディション(プライマー) フォーベリー オイリースキン[クールタイプ]¥1,320(税込)※数量限定品(問)エテュセ0120-074316※掲載されている商品などの価格は、原則として税込みの総額であり、2021年6月30日現在のものです。photography/Chiharu Fukutomitext/Yoko Suenaga
2021年06月30日晴れたり曇ったり、ジメジメ湿気がすごかったりとまだ安定した天候ではありませんが、これも全て夏に入る前のサインです。今年の夏はとても暑くなるそうですね、暑さに打ち勝つためにはやっぱり暑い地方のお料理がベストです。そこで今回は、脂肪や糖質を分解してくれると言われている話題のスーパーフード、青パパイヤの産地でもある常夏の島沖縄にスポットを当て、自宅でも美味しく作ることができる「本場沖縄の定番レシピ」をご紹介したいと思います。■ご飯がすすむ!苦くないゴーヤチャンプル沖縄料理といえばやっぱりゴーヤチャンプル!実際自分で作ってみると、豆腐の水分が出て水っぽくなってしまったり、いまいち味が定まらなかったりしませんか?こちらのレシピは苦味を抑え、水っぽくなくご飯にぴったりなゴーヤチャンプルの作り方を教えてくれています。コロナ禍によりベランダ菜園を始めてびっくりする量のゴーヤがとれてしまって大量消費したい時も、このゴーヤチャンプルをマスターしておけば今年の夏の献立作りに困ることはありませんよ。今年の夏は暑くなりそうです。栄養たっぷりのゴーヤを美味しく頂き暑さを乗り切りましょう。■沖縄の味!サクサクもずくの天ぷら沖縄料理好きの方にはたまらない食感のもずくの天ぷら。ねっとり食感?と思いきやサクサク食感なんですよ。そのサクサク食感の先に磯の香りがふわぁっと広がってビールが進む進む!暑い季節の揚げ物はいつも頂くより何倍も美味しく感じますよね。今年の夏のビールのお供はもずくの天ぷらに決まりですね。■沖縄風青パパイヤと豚肉の炒め物(パパイヤシリシリ)最近巷を賑わせているヘルシーで栄養豊富な青パパイヤを使った沖縄風の炒め物。青パパイヤは、糖質や脂質を分解する酵素を含んでおり、スーパーフードとして注目されています。タイ料理でお馴染みのソムタムはこの青パパイヤ作ったサラダなので生で食べたことがある方も多いと思いますが、沖縄料理のイリチー(炒め物)にするとシャキシャキとした食感がホクホクした食感に変わります。今シーズンスーパーなどでも手に入りやすくなっている青パパイヤ、ぜひ食べて暑い夏を乗り切りましょう!■ごま油香る!ゴーヤのそうめんチャンプルー夏の風物詩そうめん。ツルツル冷たいまま頂くことが多いと思いますが、炒めて食べても美味!そうめんチャンプルーをベタっとさせずに美味しく作るポイントは、いつもより少し多めにごま油を使うことです。油がそうめんに存分にコーティングされるので、べたついたり、くっついたりするのを防いでくれます。お好みで、泡盛に島唐辛子を漬け込んだシママースを入れてあげるとピリッと大人風味でより美味しくなります。■らふてー沖縄料理は豚肉をふんだんに使いますよね。その中でも代表的な料理がらふてーです。らふてーは沖縄の郷土料理。豚の角煮と異なる点は、沖縄のお酒である泡盛と黒糖、そしてカツオ出汁で煮込むことです。黒糖で煮込むことでコックリとした濃厚で優しい味わいになります。らふてーは泡盛で煮込んでいることもありますが、泡盛をはじめとした焼酎ロックのお供にぴったり!作るときはたくさん作っておくと便利ですよ。■簡単で栄養たっぷり!にんじんしりしりニンジンをさっと炒めて完成の沖縄料理にんじんしりしり。千切りにしたニンジンにツナ缶を油ごと入れ、塩と細粒かつおダシで炒めるだけの簡単レシピ。ニンジンは粘膜や皮膚を美しく保ってくれるカロテンがとっても豊富。日差しが強く、暑い地域で食べられている郷土料理は、必然的に体をコントロールし守ってくれるレシピが豊富です。沖縄の方の美しさは食べるもので形成されているのかもしれません。今年の夏は特に紫外線も強くなりそうなのでにんじんしりしりで美しい肌をキープしましょう。■おきなわおやつ サーターアンダギー最後にご紹介するのが沖縄のおやつサーターアンダギーです。黄色が可愛いターメリックを練り込んだものと、黒糖を練り込んだ優しい甘さの2種類です。油でじっくり揚げるので日持ちし、腹持ちも良い夏バテしそうな暑さにはぴったりのどっしり系のおやつです。お好みでバニラエッセンスやラムを加えても美味しいですよ。どうやら今年の夏はかなり暑くなりそうです!強い日差しに負けない体を作るためにも、暑い地域の元気食、「沖縄料理」で今年の夏を乗り切っていきましょう。
2021年06月23日日に日に暑さが厳しくなってきました。こんな暑い日は子どもと何して過ごそう…なんてお困りのママ・パパも多いのでは?そんなときは親子で「水遊び」を楽しみましょう!そこで今季、オススメの水遊びアイテム「水鉄砲」をあんふぁんメイトがレビュー!お子さんの年齢や好みに合わせて、ぜひお気に入りの水鉄砲をみつけてね。「あんふぁんメイト」とは?「あんふぁん」本誌でも活躍する「あんふぁんメイト」は読者を代表するスペシャルサポーター。あんふぁんメイトがブログで日々のちょっとためになる情報を発信中です。ママ・パパの心をふっと軽くしてくれますよ!ママ達のリアルな日常をつづった「あんふぁんメイトブログ」は【ダイソー】レジに並ぶのをためらうほど!巨大水鉄砲を買ってみた4歳3か月(年中)の息子が持つとこれくらい、大きい!親も子も水遊び大好きなさんファミリー。今季は全長およそ60cmの巨大水鉄砲「グレネードランチャー」を100円ショップ「ダイソー」で購入しました。※こちらは550円商品現在4歳3か月(年中)、身長108cmの長男くんが早速グレネードランチャーを手に実戦! 最大飛距離は6mとのことですが、体感はもっとある!? そして内容量は1.8L。水鉄砲いっぱいに水を入れると子どもには重いかもしれません…。内容は調整してくださいね。直径3.5cm程度の氷であれば入るそうなので、これから暑い暑い真夏のおうちプールでも大活躍すること間違いなしです!▶7児ママが徹底レビュー!今季最強水鉄砲はコレ水鉄砲の保管場所はお風呂0歳~中1までの7人の子どもを育てているさん。これまでも数々の水鉄砲で遊んできました。水鉄砲なんて1台あれば十分!というのは伊藤家では通用しません。1台ではすぐケンカになったり、壊れて買い増したりと、気づけば100均からディスカウントショップまで、さまざまな水鉄砲がラインナップされてました。そこで子どもが使いやすいウォーターガンを【価格】【扱いやすさ】【放水力】【デザイン】の観点からチェック。今季、7人の子ども達にヒットした水鉄砲を紹介します!▶男子と女子でこうも違う!?スナイパー気分になれる水鉄砲ベルトに装着可能なホルダー付きで本格的小5男子と年中女子ママのさんが、「今年はどんな水鉄砲がほしい?」と子ども達に聞いてみたところ、息子さんはリアルで格好いいピストルタイプの水鉄砲を、娘さんはちょっと変わったおもしろピストルタイプをチョイスしました。それぞれのメリット・デメリットと合わせて紹介します。▶ちょっと水遊びを楽しみたい人にオススメ!恐竜型の小さめ水鉄砲くすみカラーになんともいえない恐竜のお顔がかわいい水遊びは楽しいけれど、油断するとすぐに冷えて、風邪をひいてしまう…なんてお子さんもいますよね? 4歳と2歳の小さな子どもとちょっと水遊びをするときにオススメアイテムをさんが紹介してくれました。くすみカラーがかわいい恐竜水鉄砲は「ダイソー」で購入(110円)。なんともいえない恐竜のお顔がかわいいです。容量は50mlで小さな子どもでも片手で持てるサイズ感なので、水遊びデビューにも!▶水遊びもぬかりなく!女子度が高い「水鉄砲」前後にスライドして発射!ショルダーベルト付き年長さん女の子ママのさんは、「3COINS(スリーコインズ)」で見つけた水鉄砲を紹介してくれました。ハートのタンクにリボンととてもかわいらしいデザイン。店頭にはドレスの形をしたものもあり、女子度高めの水鉄砲です。鉄砲部分が伸び縮みする構造で、縮めた時に勢いよく水が噴射されます。容量は約2.5リットルなので、年長さにには重いかな?と思い、半分ほどにしましたが十分に遊べました。かわいいもの好き女子にはおすすめです!▶夏の水遊びは「水鉄砲」で楽しもう今季もさまざまな「水鉄砲」が販売されています。親子でお気に入りを見つけてぜひ楽しんでね。水鉄砲で遊ぶときは…人や動物に向けて撃たないようにしましょう。近距離で顔や身体にあたるとケガをする事があります。周囲をよく見て楽しく遊びましょう。そしてこまめな水分・塩分補給を心がけて、くれぐれも熱中症に注意して夏を乗り切ろう!そのほかにも子育て中のママ、パパにおすすめコンテンツがたくさん!「あんふぁんメイトブログ」をぜひチェックしてみて。「あんふぁんメイトブログ」は<あんふぁんWeb編集部>
2021年06月15日2021年夏の限定サプリ2021年6月6日(日)、ライフスタイルブランド「THREE(スリー)」より、暑い季節を南高梅の力で乗り切るオリジナルサプリメント「THREE リズムレゾナンス ナンコウバイ & シードオイル」(税込6,480円)が、数量限定で発売される。梅のパワーで夏を元気に乗り切る「THREE」が贈る夏季限定のサプリメント。キー成分として1kgの青梅からわずか20gのみ抽出できる貴重な「梅肉エキス」を配合。さらに亜麻仁油とオリーブ油をブレンドした100%植物由来の製品だ。日本特有の高温多湿な夏に陥りがちな身体のだるさ、肌のべたつき、冷房による冷えなどのトラブルにアプローチする。梅×シードオイルでスタミナUP主成分のナンコウバイ梅肉エキスは、クエン酸などの有機酸やミネラル分が非常に豊富だ。また亜麻仁油はその約半分がオメガ3脂肪酸で組成され、体内に入るとDHAやEPAへ変化。オリーブ油についてはその70%以上がオメガ9脂肪酸でできており、美容効果も期待できる。古くから健康食として親しまれてきた「梅」と良質な油のダブルの力で、夏の暑さに負けない身体づくりをサポートしてくれる。(画像はプレスリリースより)【参考】※「THREE」公式サイト
2021年06月04日ドイツで暮らす写真家の男性が写した、1枚の写真が話題になっています。ルートヴィヒ・C・ティムさんはある日、浴室の窓の外に木の枝が積み上げられているのに気付いたのだそう。それからまもなく、彼はそれが野生のリスが作っている巣だということを知ります。ウェブメディア『The Dodo』によると、リスの母親がそこで子育てをするつもりだと分かった彼は、リスの親子を温かく見守ることにしました。リスの親子の昼寝姿にメロメロルートヴィヒさんは毎日、リスたちを邪魔しないようにしつつ、親子の日常生活を観察していました。するとある日、彼はとても珍しい光景を目にしたのです。彼がすかさず持っていたスマートフォンで撮った写真がこちらです。Die Eichhörnchen haben ihren Kobel direkt an unser Badezimmerfenster gebaut. Bei 28 Grad haben die Nachwuchshörnchen,...Posted by Ludwig C. Timm on Sunday, May 9, 2021Die Eichhörnchen haben ihren Kobel direkt an unser Badezimmerfenster gebaut. Bei 28 Grad haben die Nachwuchshörnchen,...Posted by Ludwig C. Timm on Sunday, May 9, 2021窓際で気持ちよさそうに昼寝をしているリスたち。無防備にスヤスヤと眠る子供たちを守るように、リスの母親は穏やかな表情で寄り添っています。この写真は1500回以上シェアされ、たくさんのコメントが寄せられています。・かわいすぎる親子!・ハートがとろけそう。・うらやましい!私も窓の外にリスのルームメイトが欲しいわ。ルートヴィヒさんによると、実はこれはとても珍しいことだといいます。リスたちは普段は巣の中で昼寝をしているので、外からその姿は見えないのだとか。ところがこの日は気温が28℃と暑かったため、リスたちは巣の外で寝ていたようです。ルートヴィヒさんは「寝ているリスの写真が撮れたのはすごくラッキーです」と話しています。安心しきっている子供たちの寝顔と、ほほ笑むような母親リスの表情は、まるでディズニー映画のワンシーンに出てきそうですね。動物を愛する写真家がとらえた貴重なリスの寝顔に、多くの人がメロメロになりました。[文・構成/grape編集部]
2021年05月16日[PR]伊藤園5月に入り、さらに暑くなってきましたね! 今年は暑くなるとのウワサもちらほら…。注意したいのが急激に気温が上がるこの時期の過ごし方と、子ども達の体調管理です。今年も万全な暑さ対策で臨みたい! という思いから、暑さ対策にまつわるギモンをママさん医師の森田先生に聞いてみました!教えてくれたのは…医師 森田 麻里子先生1987年生まれ。東京都出身。医師。2012年東京大学医学部医学科卒業。12年亀田総合病院にて初期研修を経て14年仙台厚生病院麻酔科。16年南相馬市立総合病院麻酔科に勤務。17年3月に第一子を出産。小児睡眠コンサルタント。Child Health Laboratory代表 赤ちゃんの安眠サポート「ぐっすりBaby」公式サイト ■ママさん医師に、この時期の暑さ対策について聞いてみたホリカン:この時期、暑さで体調を崩す人が多いですが、なぜでしょうか?森田先生:それはまだ暑さに体が慣れていないからなんです。人は汗をかくことで体温を調節しているのですが、冬から今頃までは汗をかく機会が少なかったため、汗腺機能が低下しているんです。特に小さいお子さんは体温調整機能が未発達なため、うまく汗をかくことができずに体に熱がこもってしまいます。ですから、体温調節がしやすい淡色の薄手の服を着せてあげたり、お出かけの際は、帽子を被らせてあげるなどするとよいでしょう。また、赤ちゃんのいる方は、ベビーカーは熱がこもるので、ベビーカー用の冷却シートなどを活用するのもひとつの手です。それと、油断してはいけないのが室内や夜間です。室内は気密性が高いため、外の気温が高いと室温が上がりやすくなります。そして夜間は、日中の日差しによって家の壁や天井に蓄えられた熱が、夜に放射熱となって室内に流れ込んでくるため、夜間でも室温が下がりにくくなります。水分補給やエアコンをつけるなど室内や夜間も暑さ対策を心がけましょう。ホリカン:室内だからといって安心できませんね。マスク生活が当たり前になっていますが、注意することはありますか?森田先生:マスクをしていると口の中が湿り、喉の渇きを感じにくくなるうえ、体内の熱の放出を妨げるため熱が体にこもりやすくなるので注意しましょう。お子さんが「喉が渇いた!」と言わなくても、こまめに水分補給をさせてあげてください。■子どもの体を暑さに慣れさせるには?ホリカン:子どもの体が暑さに対応できていないうちは、ちょっとした暑さにも注意が必要ですね…。どうしたら暑さに負けない体をつくれるのでしょうか?森田先生:本格的な暑さが訪れる前に、徐々に今から体に暑さを慣れさせていきましょう。暑い環境に体を慣れさせることを「暑熱順化(しょねつじゅんか)」と言います。体が暑さに慣れるまで、大人だと1〜2週間程度といわれ、子どもだともっと時間がかかりますので早めの対策が必要です。暑熱順化を獲得するためのポイントは、汗をかくことです。人は汗をかくことで体温を調節しているため、汗をかいて汗腺機能を高めることが大切です。お子さんが額や背中に汗をしっかりかいているかチェックしてみてください。ホリカン:子どもに暑熱順化を獲得させるためには…どうしたらいいでしょうか?森田先生:普段の生活でちょっと汗ばむくらいの体温上昇の機会を増やせればいいので、例えば公園での追いかけっこや、ボールを蹴って追いかけるようなボール遊びなども有効です。ご自宅でしたら、親子一緒に音楽に合わせてノリノリでダンスをするなどもいいでしょう。それと、入浴です。うちの子はシャワーが嫌いで、湯船に浸かるのが好きなので、一緒に温まって発汗を促すようにしています。■汗と一緒に失われるミネラル補給が大切「点滴飲み」で効率的に水分、ミネラル補給!ホリカン:暑さ対策のポイントは暑熱順化ですね!森田先生:そうですね! ただ、暑熱順化を獲得する際に注意して欲しいのが、体内の水分不足です。しかも汗をかくと水分と一緒に体の健康維持に必要なミネラルも同時に失ってしまうんです。ミネラルは5大栄養素の1つで、体内で作ることができないため、意識的に食品や飲料から補給するようにしてください。※5大栄養素とは…たんぱく質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルホリカン:水分&ミネラルは、いつ・どのくらいの頻度で補給を行えばよいでしょうか?森田先生:水分補給は一気に行っても上手く体に吸収しきれず、おしっことして出てしまうので、効率的に水分、ミネラル補給ができる「点滴飲み」がおすすめです。喉の渇きを感じるまで我慢しないで、1時間ごとにコップ1杯分を目安に飲むようにするといいと思います(子どもの場合は子ども用の小さめのコップで1杯程度)。飲むタイミングとしては、たくさん汗をかく外遊び中やその前後、お風呂の前後、睡眠の前後や食事の時がいいでしょう。意外に見落としがちなのが車内です。最近は車移動も多くなっていると思います。日差しが入ると車内の温度が急激に上昇するので、こまめに水分補給してください。それと、子どものおねしょが心配だからといって、就寝前の水分補給を控えてしまうママパパもいると思いますが、子どもは代謝が良いので、寝ている間に汗をびっしょりかいていることが多く、しっかりと水分補給をさせてあげましょう。飲み物を飲んでから3時間くらいでおしっこが出ると言われていますので、寝る前の2〜3時間はコップ1杯くらいに留めるのが良いと思います。糖分やカフェインの入った飲み物はおしっこが出やすくなるので、注意が必要です。ホリカン:車内は意外でした! それと、たしかに子どもは寝ているとき汗びっしょりなので、これからはしっかり水分補給させて寝かせるようにします。■ママさん医師がおすすめする飲み物はコレ!ホリカン:森田先生はいつもお子さんにどんな飲み物を飲ませていますか?森田先生:生活シーンや体調によって飲み分けをしています。わが家では日常は『ミネラル入りむぎ茶』を飲ませています。手軽にミネラルが補給できて、無糖でカフェインゼロ、カロリーゼロなので子どもに安心して飲ませられるんですよね。息子はむぎ茶が大好きなので、「むぎ茶ないの?」と言われることもあります(笑)しかも食事にもよく合いますよ。脱水症状、嘔吐や下痢など体調を崩したときは『経口補水液』がいいと思います。その際は医師の指示に従って飲んでください。「大量に汗かいてるな」という場合は『スポーツドリンク」を用意するのもいいかもしれませんが、やはり日常は『ミネラル入りむぎ茶』がおすすめです。ホリカン:森田先生ありがとうございました!■おすすめは健康ミネラルむぎ茶!森田先生イチオシの「ミネラル入りむぎ茶」。どの麦茶を選べばいいかわからない…というママにおすすめなのが、伊藤園の「健康ミネラルむぎ茶」 です。手軽にミネラルが補給できる上に、無糖で、カロリーゼロ、カフェインゼロなので、毎日家族みんなで健康的にゴクゴク飲めます!しかも健康ミネラルむぎ茶は、「乳児用規格適用食品」と同等の管理(※)をしているので、みんなに安心なんです。※乳児用規格適用食品とは:厚生労働省が策定した食品中の放射性物質の新基準において、乳児用規格適用食品には一般食品より低い基準値が適用されています。こんなタイミングで飲むのがおすすめ!外遊びに入浴の前後就寝前、起床後この時期から外遊びや入浴でしっかりと汗をかいて、暑さに負けない体づくり「暑熱順化」の獲得を心がけていきましょう!そして、健康ミネラルむぎ茶でしっかりと水分・ミネラルを補給しましょう!※「健康ミネラルむぎ茶」のミネラルとは、リン・マンガン・ナトリウムのことです。※プレゼントキャンペーン実施中! 記事の最後をチェック♪■健康ミネラルむぎ茶は、発売当初からずっと「やかん品質」!甘く香ばしい味わいが人気の秘密「健康ミネラルむぎ茶」は、大麦をやかんでじっくりと煮出す伝統的な「やかん品質」の甘く香ばしい、おいしいむぎ茶を追求しています。おいしさの秘密は、「原料」「焙煎」「抽出」!【1】原料香ばしさを引き立たせる「六条大麦」に、伊藤園では甘みが特徴の「二条大麦」を使用し、最適なバランスで加えることで甘く香ばしい味わいのむぎ茶を実現。【2】焙煎時間をかけてじっくりと大麦の甘さを引き出す「熱風焙煎」に加え、伊藤園ではカリッと芯まで焙煎することで香りと味わいを引き出す「媒体焙煎」も採用しています。【3】抽出焙煎した大麦をまるごと高温・長時間じっくりじっくり煮出すことによって、大麦の甘さと香ばしい香りを引き出しています。発売からずっと「やかん品質」の健康ミネラルむぎ茶は、甘く香ばしい味わいです。■新発売!「健康ミネラルむぎ茶 5種類のいい麦ブレンド」5種類の健康麦から作られた健康ミネラルむぎ茶。麦の甘みと香ばしさが楽しめるむぎ茶。やわらかな口当たりで味わいのベースとなる「大麦」、ほどよい甘味を引き出す「もち麦」、香ばしさを引きたたせる「オーツ麦」、後味をすっきりさせる「ライ麦」、香りのおくゆきを高める「はと麦」をバランスよくブレンドしたむぎ茶です。 健康ミネラルむぎ茶 5種類のいい麦ブレンド詳細はこちら! ・健康ミネラルむぎ茶 希釈用缶 180g水と混ぜるだけですぐに2Lのむぎ茶をつくることができる希釈用缶です。時短でむぎ茶が作れるうえ、軽くてコンパクトなので買い物時も便利。備蓄用としてもおすすめです。カフェインゼロでおいしく水分とミネラル(リン・マンガン・ナトリウム)が補給できます。・さらさら健康ミネラルむぎ茶 80g/40g水でもお湯でもすぐに溶ける粉末タイプのむぎ茶。いつでも、どこでも1杯分から手軽に作ることができるうえ、ミネラルも補給できるすぐれもの。お料理でも活躍!※無糖・カロリーゼロ対象外商品です。 アレンジレシピはこちら>> ・健康ミネラルむぎ茶 ティーバッグ30袋入家族みんなでゴクゴク飲むには、コスパの良いティーバッグタイプがぴったり! 水出しでもお湯出しでもOK。■プレゼントキャンペーン実施中!・夏を快適に!“暑さ対策グッズ”が絶対もらえる!キャンペーン【第一弾】 今年も「夏を快適に!“暑さ対策グッズ”が絶対もらえる!キャンペーン」を実施!対象商品についている応募マークを集めて応募すると、“背中もひんやり! 理想の保冷リュック”など、「暑さ対策グッズ」が絶対にもらえます!※応募期間:2021年3月29日(月)~2021年5月23日(日)当日消印有効 夏を快適に!“暑さ対策グッズ”が絶対もらえる!キャンペーン詳細はこちら! 撮影:根田拓也[PR]伊藤園
2021年05月06日今回の芸子さんの育児マンガは姉妹喧嘩で負けてしまったいとちゃんが、驚異の立ち直りを見せたエピソードです。2017年生まれのつむちゃん、2019年生まれのいとちゃんの姉妹ママ、芸子さん(@geiko_tumu)の育児マンガをご紹介します。 驚異の立ち直り! 敗北感からの脱却 お姉ちゃんのつむちゃんに負けてしまい、とっても悔しがっていたいとちゃん。 かと思えば……数秒後にはご機嫌に!! 天真爛漫でかわいいですねぇ~♡ 著者:イラストレーター 芸子2017年、2019年生まれの姉妹ママ、芸子さん。Instagramでほっこり可愛い育児エピソードやあるあるネタを更新中!
2020年12月03日2020年11月29日、タレントの武井壮さんはTwitterを投稿。その内容が反響を呼んでいます。武井さんは、スポーツ競技の指導者が、試合に負けた選手に『しがちな対応』について、苦言を呈しました。試合に負けた罰に『グランド10周走ってこい』なんてのは指導じゃねえ。。試合に負けたら各選手に必要な能力を分析して、それを獲得するのに必要で有効なトレーニングや技術練習を与えて、栄養補給の知識を与えて、休養時のデータを取らせて、体を育てつつ技術を上げ、自分は戦術を学ぶもんじゃないか?— 武井壮 (@sosotakei) November 28, 2020 部活動などで試合に負けた際、指導者が選手に「グラウンドを10周走らせる」といった行為はよく聞かれます。武井さんはこれを批判し、指導者がすべきなのは「分析と戦術を学ぶこと」だと話しました。ネット上では、投稿に賛同する声が相次いでいます。・正論に拍手。いまだに根性論がまかり通っている。息子の部活顧問にアナウンスしたいくらいです。・罰を受けるべきは指導者です。そもそも『負けた罰』という意味がよく分かりませんね。・本当にその通り。負けたら指導者の力不足。勝利は選手の頑張りです。・負けると罰が待っているとなると、「罰を受けないために失敗しちゃいけない」と思ってスポーツを楽しめなくなる。負けた選手を責めるのでなく、次の時のためにしっかり対策をすることの大切さを述べた武井さん。スポーツだけでなく、さまざまな分野でいえることかもしれませんね。[文・構成/grape編集部]
2020年11月30日秋から冬に向けて、白菜や大根などの旬食材が色々と登場してきましたね。寒暖差が激しくなるこれからの季節は、風邪やウイルスに負けない体作りと、乾燥に負けない潤い肌を保っていきたいものですよね。そのためには免疫力UPに効果が期待できる発酵食品を積極的に取り入れていく必要があります。数ある発酵食品の中でも、簡単にお料理に取り入れられる食材が、韓国の発酵食品「キムチ」です。そこで今回は「キムチ」を使った簡単で美味しいレシピと、自分でも作ることができる自家製キムチレシピをご紹介したいと思います。■キムチの種類や栄養についてキムチと一言で言っても種類はたくさんありますよね。白菜キムチや、汁まで飲める水キムチ、大根を使ったカクテキに、キュウリで作るオイキムチなど、様々な種類があります。キムチは発酵させることで日持ちさせ栄養価もアップします。植物性の乳酸菌が豊富なことは勿論、唐辛子を使ったキムチに含まれるカプサイシンは発汗作用を促し、血液の流れをよくし、体を温めてくれます。また、キムチは、自分で作ってみると思っているより簡単に作ることができ、辛さの調節もできるので、秋〜冬の手仕事としてもオススメですよ。■自分でも作ってみよう!簡単美味しい、自家製キムチレシピ市販のキムチも勿論美味しいのですが、自分で作るとまた格別のおいしさです。本格的なキムチは完成までに時間がかかりますが、簡単に作れる上に食物性乳酸菌も豊富に摂れる「水キムチ」や、オイスターソースなどの調味料を駆使して作る「スピードキムチ」など手間なく作れる手仕事レシピをご紹介します!水キムチ腸内環境を整えてくれる「水キムチ」は食物性乳酸菌がとっても豊富!片栗粉やお酢、砂糖など、お家にあるもので作れるのも嬉しいですよね。作り置きも可能なので、色々な野菜を漬け、汁も残さずいただいて、日頃の野菜不足も解消しちゃいましょう。季節の変わり目は、肌が荒れたり体調もすぐれないことが多くなりがちですが、水キムチをたくさん食べて、ビタミン、食物繊維、食物性乳酸菌で風邪やウイルスに負けない体つくりをしていきましょう。スピードキムチ秋から冬は、白菜の美味しいシーズン!お鍋に入れたトロトロの白菜も美味しいですが、生のシャキシャキ食感を活かした「スピードキムチ」もオススメですよ。味付けは、コチュジャン、オイスターソースなど市販の調味料で作れます。刻んだ白菜に和えて作るキムチは出来立てが美味しくてサラダ感覚でいただけます!カクテキこちらは、アミの塩辛や粉唐辛子を使った本格的なキムチのレシピ。アジアの魚醤、ナンプラーを使うことでより本格的な味わいになります。冬は、白菜や大根などキムチ作りにぴったりの食材が旬を迎えます。保存も効くので是非ご家庭で作ってみてくださいね。■市販のキムチで簡単美味しい!和えるだけのキムチレシピ免疫力を高めてくれる発酵食品のキムチ。市販のものを使えば、副菜もメインも簡単に作ることができますよ。そのまま食べても美味しいキムチを使って、パパッと和えて作る簡単副菜レシピをご紹介します!キムチのマヨ和えピリ辛キムチを少しマイルドに、さらに食べやすくしたレシピが「キムチのマヨ和え」です。ちくわとキムチをマヨネーズとプレーンヨーグルトで和えた、新鮮な味わいのキムチレシピは、晩酌のお供や箸休めにピッタリです。切干し大根のキムチ和え大根を干すことで、カリウム、カルシウム、食物繊維が何十倍にもUPした切り干し大根を、腸内環境を整えるキムチで和えた、美容にとってベストバランスの組み合わせの「切干し大根のキムチ和え」。味付けの必要は特になく、戻した切り干し大根とキュウリをキムチとごま油で和えるだけ。副菜作りに迷ったときに重宝する、栄養価の高い一品です。ホタテのキムチ昆布和えねっとり美味しいホタテとキムチ、切り昆布を和えたスピーディーなレシピは、最後にかけたごま油の香りがたまらない一品です。焼酎ロックや日本酒のお供など、晩酌にもオススメですよ。■焼くことで旨味倍増!焼いて美味しいキムチレシピ辛味と酸味があるキムチですが、ごま油で炒めたり、焼いて火を入れたりすることで旨味と甘味がプラスされます。アボカドキムチーズ栄養価が高く、まったり濃厚な味わいのアボカドと、発酵食品のキムチとチーズを和えるように炒めた、最強の美肌美腸レシピ。アボカドは、皮が黒目で、持った時に少し弾力を感じるくらいのものが食べ頃です。この「アボカドキムチーズ」はご飯に乗せて丼にしても美味しいですよ。調理時間もたった5分なので、忙しい時の栄養補給にも一役買ってくれます。サムギョプサルコロナ禍でおうち生活を余儀なくされた昨今、家族で食べることができて簡単で、美味しく、尚且つ洗い物も少なく済む「サムギョプサル」はご家庭でも人気が出てきたレシピのひとつですよね。豚肉の油でキムチを炒めるので、より甘味が増してとっても美味しく頂くことができます。サンチュやサニーレタスを用意して、手巻き寿司のような形で、ワイワイいただきましょう!ごま油香る 簡単豚キムチ炒め味付けは「キムチ」のみ。誰でも簡単に作ることができる豚キムチは、ご飯に乗せて丼にしたり、うどんに乗せたり、海苔巻きにしても美味しくいただけます!辛さが苦手な方は、目玉焼きを乗せて崩しながら食べても◎。納豆キムチチヂミキムチと納豆という最強の発酵食品同士を組み合わせた「納豆キムチチヂミ」。ニラを刻んで混ぜて焼くだけの簡単レシピ。白玉粉を入れることでサックリモチモチに仕上がります。腸内環境を整えて、体の中から綺麗になっちゃいましょう!■コトコト煮込んで体も温まる!キムチレシピこれから寒くなる季節に活躍してくれるお鍋や煮込み料理。ここでもキムチが大活躍してくれます。キムチを入れるとカプサイシン効果で体もポカポカ温まります。キムチの旨味と辛味で味付けも失敗することなく作ることができるものばかりなので是非活用してくださいね。サバ缶のキムチ煮カルシウムたっぷりのサバ缶とキムチ、木綿豆腐を煮込んだ「サバ缶のキムチ煮」。汁の分量を少し多めにして、うどんを入れても美味しいですよ。缶詰を使うことで下ごしらえの手間もありません。包丁を使うのも木綿豆腐を切るときだけなのでとっても簡単に作ることができます。キムチチーズタッカルビ鍋お味噌ベースの甘辛スープに、鶏肉やキャベツ、サツマイモやシメジなどお好みの旬野菜をたっぷり入れて、最後に、キムチととろけるチーズを入れたら完成!お味噌もチーズもキムチと同じ発酵食品。コク旨なキムチ入りのチーズタッカルビ鍋はこれから寒くなる季節にぴったりですよ。スンドゥブチゲこちらもこれからの季節にぴったりの「スンドゥブチゲ」。アサリから出る魚介類の旨味にキムチの辛味がぴったりマッチング。一人分480kcalと低カロリーなので、タンパク質豊富なお豆腐を崩しながらお夜食としてもOKです。〆は雑炊やうどん、お餅を入れても美味しいですよ。■メインになる!食べ応え満点のキムチレシピと献立構成案白いご飯に乗せてそのまま食べても美味しいキムチは、チャーハンや、チゲ鍋の〆のうどんや雑炊など、メインにもしやすい食材ですよね。しかし、それ以外にもメインのレシピがたくさんあります。そこで、いつものキムチレシピをちょっぴりアレンジしたキムチの主食になるレシピと、それに合わせる簡単副菜の献立構成案をご紹介します。茹でたパスタに乗せるだけ「納豆キムチスパゲティー」の献立案日本の発酵食納豆と韓国生まれのキムチを洋風食材のパスタに乗せた、ワールドワイドなこちらのレシピ。材料を乗せるだけの簡単レシピですが、栄養価が高いので、献立作りに困った時に便利です。納豆キムチパスタの副菜には、ビタミン豊富な「アボカドとトマトをドレッシングであえた簡単サラダ」や、「豆苗のスープ」などがオススメです。レンジでチンで完成の「キノコナムルの韓国丼」レシピの献立案キノコのナムルはレンジで作るので火を使わず作ることができる、ヘルシーな丼レシピ。ナムルダレにオイスターソースを使うことで、キムチの辛味をまろやかにしてくれます。キノコナムルの韓国丼に合わせたい副菜は、旬のカブを葉っぱごと使ったカルシウム豊富な「カブジャコサラダ」や、具沢山で体の芯から温まる「ネギと豆腐のショウガスープ」がオススメですよ。洋風アレンジ「キムチチーズグラタン」レシピの献立案ホクホク美味しいグラタンを豆乳とキムチでアレンジした新しいグラタンレシピ。ジャガイモを崩しながらいただくのがとっても美味しいんですよ。副菜には、茹で卵とブロッコリーの彩りも美しい「ブロッコリーのサラダ」や、「鶏とキャベツのスープ」などビタミン、タンパク質を摂取できる副菜がオススメです。■梅を使ってさっぱりと「梅入り豚キムチ炒め」最後に、梅マイスターより梅干しを使ったキムチレシピをご紹介します。梅入り豚キムチ炒め少々こってり濃い味の豚キムチですが、最初に豚肉に叩いた梅をもみ込んでおくことで、さっぱりテイストの豚キムチが完成します。こちらは味付けの必要なし!ただ材料を炒めるだけで完成のさっぱり味の「梅入り豚キムチ」には、白いご飯と具沢山のお味噌汁、さっぱり系の「セロリの浅漬け」などの副菜で◎今年は暑い夏から一気に涼しくなったり、雨が続いたり、何かと気温の変化が激しい年ですね。そんな時は、免疫力を上げてくれる発酵食品を食べて、風邪やウイルスに負けない体を作りましょう。今回ご紹介した発酵食品のキムチは日本の発酵食品である味噌や納豆との相性もよいので食卓にも取り入れやすいですよ。本格的な冬に向けて、免疫力を上げて毎日笑顔で過ごしていきましょう!
2020年10月20日動物の赤ちゃんは自分よりもうんと体が大きい相手でも臆せず近付くことがあります。子猫の『オリーブ』は、ゴールデンレトリバーの『アーニー』のことが大好き。オリーブはいつもアーニーと一緒に遊びたくて、彼に飛びついてくるのだそうです。この日もオリーブはアーニーの顔に全力でつかみかかります。するとアーニーは…。うわー、やられたー!ゴロンと倒れて完全降伏状態のアーニー。オリーブがじゃれついてきてもまったくの無抵抗です。動画にはアーニーの優しさに癒された人たちからコメントが寄せられています。・なんて愛らしいシーンなの!・分かってないなぁ。このゴルちゃんは負けたんだよ。『かわいさ』に負けたんだよ。・すごい、いいやつ!・かわいい。何度も顔にしがみつこうとするオリーブをアーニーは振り払おうともしません。なんて優しい犬なのでしょうか。そんなアーニーだからこそ、オリーブは大好きなのでしょう。子供と遊んでいるお父さんやお母さんがわざと負けてあげることはよくありますが、動物も同じような優しさを見せるものなのですね。[文・構成/grape編集部]
2020年10月09日トリセツを間違うと一瞬で人間関係が崩れかねない、破壊力抜群の「怒り」。クールダウン法を覚えて上手く対処しよう。怒った状態=闘争モード!まずはクールダウン法で対処。「怒りを感じることは悪いことでありません。ただし取り扱い方が難しい感情です」と、臨床心理士の関屋裕希さん。そもそも怒りは、原始時代は人間が危険を察知し闘って生き延びていくために必要な感情だった。「ところが現代でカッとなって思わず衝動的な行動をとれば、人間関係も社会的な信用も台無しになりかねません。上手に付き合っていく必要があります」対処法がクールダウン法。「怒りを感じた瞬間=闘争モードなので、冷静な判断を取り戻す手段となってくれます」冷静な判断力を取り戻すためのクールダウン法呼吸法(こきゅうほう)怒りがなかなか消えないときに。腹式呼吸を使ったリラクセーション法。カッとなったときはもちろん、怒りがなかなか消えないときに大きな効果を発揮する。まず息を吐き切り、鼻からゆっくり息を吸って1秒程度の間を取る。次は吸うときの倍の時間をかけながら口からゆっくり息を吐き出し、吐き切った後に少し長めの間をおく。1分間に6~8回。漸進的筋弛緩法(ぜんしんてききんしかんほう)後から怒りがこみ上げてきたときに。怒りを感じているときは体が緊張状態にあるため、体にアプローチして怒りを静める方法。椅子に浅く腰かけ、両手は握り目を閉じて体を丸め、体にグッと力を入れたらその緊張状態を5秒ほどキープ。その後に一気に全身の力を抜き、背もたれに寄りかかりながら15秒ほど筋肉の緊張が抜けるのを味わう。カウンティング法カッとしたら即、数を10数える。怒りで頭に血が上ったときは、脳内に別名“闘うホルモン”と呼ばれるノルアドレナリンが分泌されて興奮した状態に。冷静さを取り戻すために、頭の中あるいは口に出しながら「1、2、3……」とゆっくり10数える。「好きな食べ物を10思い浮かべる」「同じ形のものを10探しながら数える」など、アレンジしてもよい。イメージ法怒りが和らぐイメージを思い浮かべる。頭の中で怒りが和らぐような1シーンを思い浮かべる方法。「小川の流れやさえずる鳥」のような癒される風景や、「宇宙から見た地球」のような時空を超えた景色、あるいは「学生時代の部活での地獄の特訓風景」を思い返して「あれよりマシ」と自分に言い聞かせても。気持ちがスッキリするものなら何でもOK。リマインダー法“魔法の言葉”で怒りを和らげる。「百害あって一理なし!」や「短期は損気!」「ストップシンキング!」など、自分にとって怒りが鎮火できそうな“魔法の言葉”をいくつか用意しておき、腹が立った場面で頭の中で唱える方法。「いつかドブに落ちる」など、思わずぷっと噴き出してしまうようなユーモアの効いたフレーズを使うのもおすすめ。関屋裕希(ゆき)さん臨床心理士、心理学博士、東京大学大学院医学系研究科精神保健学分野客員研究員。著書に、ネガティブな感情と上手く付き合うためのコツを紹介した『感情の問題地図』がある。※『anan』2020年9月9日号より。イラスト・山中玲奈取材、文・小沢緑子(by anan編集部)
2020年09月05日これは暑さでとけてしまったねこ。そんな一文と共にTwitterに投稿された写真が話題になっています。どんな写真かというと…。これは暑さでとけてしまったねこ。 pic.twitter.com/JwjLEYjduk — くらげねこ (@kurageneko) August 5, 2020 こちらは、くらげねこ(@kuragneko)さんがTwitterに投稿した写真です。よく見てください。道に白い液体がこぼれているように見えるかもしれませんが、実は猫なんです。この写真にたくさんのコメントが寄せられました。・猫の液状化現象。・残雪かと思った。・誰かが道にアイスこぼしたんだな…。連日の猛暑に人間だけでなく猫もバテバテ。道にぐんにゃりと寝転んだ様子が、まるで本当に溶けてしまったかのようですね。「溶けてるというより、行き倒れてる…」と、猫を心配するリプライもありましたが、くらげねこさんは「実は夕方で少し涼しくなって出てきたのですよ」と返答しています。さすがに炎天下にアスファルトの上に寝ていたわけではないとわかって、ほっとした方も多いのではないでしょうか。さて、暑さにとけてしまった猫がその後どうなったのか気になりますね。安心してください。くらげねこさんはこんな猫ちゃんの写真もアップしています。夜になって本来の形状を思い出したねこ。 pic.twitter.com/pnSF31Iy3j — くらげねこ (@kurageneko) August 5, 2020 昼は液体、夜は固体。まだまだ残暑厳しい中、猫のこの現象は続くのかもしれませんね。[文・構成/grape編集部]
2020年09月03日長かった梅雨もあけ、いよいよ暑い夏がやってきましたね!そんな暑い夏に食べたいものといえば「夏野菜」ではないでしょうか?今回は暑い夏を吹き飛ばすような夏野菜について紹介していきます。夏野菜を使ったおすすめレシピも紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。■夏野菜とは夏野菜という言葉はよく耳にしますが「夏野菜っていったいどういうものなんだろう」と思いませんか?まずは、夏野菜について簡単に学んでいきましょう。・夏野菜の定義夏野菜は、文字で見てもわかるように夏に収穫される野菜のことを言います。夏野菜はいろいろな種類があり、栄養価も高いため夏バテ予防にも良いと言われています。・夏野菜の種類夏野菜の代表的なものをピックアップしていきましょう。・トマト・きゅうり・なす・かぼちゃ・ピーマン・オクラ・トウモロコシ全国で流通している、一般的な夏野菜と言えば、これらが思い浮かぶでしょう。しかし、ほかにも夏野菜はたくさんありますよ。・変わった夏野菜変わった夏野菜でいえばズッキーニ、バターナッツ、マクワウリです。また、夏に収穫されるものには、スイカやメロンもあげられます。一般的には果物とされますが、これらも夏特有の果実ですね。ズッキーニ、きゅうり、かぼちゃが夏野菜と言われるように、ウリ科の果実は夏が旬なのでしょう。・夏野菜は色鮮やかで栄養満点最初にも説明したように、夏野菜は栄養価が高いのが特徴です。夏野菜の栄養価は以下のものとなってます。・リコピン・βカロテン・ビタミンC・カリウムリコピンは、悪玉コレステロールと呼ばれる、「LDLコレステロール」の酸化を防ぎ血の流れを良くするはたらきがあります。簡単にいうと生活習慣病予防にいいということです。「βカロテン」はビタミンAに変わり作用します。体の中で皮膚や粘膜の健康維持をしています。「ビタミンC」は聞いたことがある人も多いのではないでしょうか?こちらも抗酸化作用があり、動脈硬化の予防、アンチエイジングや肌を美しく保つ効果があるとも言われています。最後の「カリウム」は、利尿作用を促すはたらきがあり、むくみの改善などにいいですね。そのほかにも、きゅうりは95%が水分と言われているため水分補給をするのに、もってこいの食材ですね。■夏野菜の人気ランキング10選!夏野菜の種類をいくつか紹介しましたが、実際にはどのような夏野菜が人気なのでしょうか?栄養価が高くおいしい夏野菜!人気ランキングベスト10を紹介します。・1位:甘くてジューシーな『トマト』夏の野菜の代表格とも言われるトマトは、なぜ人気なのでしょうか?トマトは栄養価が高く、先ほども紹介したリコピンが多く含まれています。夏バテ気味で何も食べたくないときでも、みずみずしいトマトだったら食べられる人も多いのではないでしょうか。トマトは、ほかの野菜に比べて調理せず、そのまま食べられることからも人気の理由がわかりますね。・2位:サラダには欠かせない『きゅうり』第2位はきゅうりです。きゅうりは、栄養価について話したときにもご紹介しましたが、約95%が水分です。脱水気味の夏には、最適な野菜ではないでしょうか。きゅうりには、βカロテン・ビタミンC・カリウムが含まれています。それとともに「アスコルビナーゼ」というビタミンCを打ち消してしまう栄養素も含まれています。せっかく、ビタミンCという栄養素が入っているのにアスコルビナーゼのせいでなくなってしまうなんて、もったいないですよね。その不満を解消してくれるのが酢なんです!酢を使うことによりアスコルビナーゼのはたらきを弱くしてくれます。きゅうりは、酢の物の定番食材ですので、酢と相性がいいことは周知の事実です。きゅうりを食べる際は、酢を一緒に摂取すると、栄養を上手にとることができますよ。酢の物のほかにも、ポテトサラダや普通のサラダなど、きゅうりひとつでいろいろな種類のおかずが作れるのも人気のひとつですね。・3位:星形がかわいい『オクラ』第3位はオクラです。オクラは粘り気があり好き嫌いがわかれる野菜と思われがちですが、栄養価が高いことから人気の野菜になっています。特に、オクラの粘り気は、胃にある粘膜を保護し、消化をするのを手伝ってくれることから夏バテ防止の食材として最適です。また、カリウムや食物繊維を含んでいることから便秘予防や高血圧の予防に食べてもいいですね。ですが、子どもはオクラを食べるのを嫌がる子が多いようです。なので、最後のおすすめレシピを紹介する際に、子どもでもパクパク食べれるオクラ料理を紹介しますね。・4位:子供が大好きな『とうもろこし』第4位は、甘くて子どもも大好きなとうもろこしです。茹でて食べたりしょうゆをぬって焼いて食べたりとさまざまな食べ方ができる野菜です。とうもろこしは、高カロリーでたんぱく質や糖質が主な成分となっています。また、ビタミンB1・B2・Eが含まれています。食物繊維も、芋の8倍含まれており、便秘解消に良さそうですね。しかも、葉酸を多く含んでいるので妊婦さんにもおすすめの野菜となっています。・5位:お酒のあてに人気な『枝豆』続いては、お父さんのお酒のあてに人気な枝豆です。暑い夏が続き夜にビールを飲む人も多いのではないでしょうか。枝豆にはメチオニンやビタミンB1が含まれていて、ビールを飲んだあとのアルコールを分解してくれます。そのため、ビールのあてとしても最適な野菜ですね。また、とうもろこしと同じく葉酸が多く含まれているので妊婦さんにも人気の野菜となっています。・6位:使い方が豊富な万能野菜『キャベツ』第6位『キャベツです。生で食べるのはもちろん、焼きそばに入れたり、ロールキャベツにしたりといろいろな使い方ができる人気の野菜です。キャベツにはビタミンC・K・Uやカルシウムが含まれています。また、紫キャベツにはアントシアニンが入っています。ビタミンKは、血を固めるはたらきや骨にカルシウムをくっつけるはたらきがあります。ビタミンUは、通称「キャベジン」とも呼ばれていて、胃の粘膜を修復するはたらきがあります。また、紫キャベツに入っているアントシアニンですが視力回復のはたらきがあると言われています。たくさんの栄養素があるキャベツですが、ひとつ注意する必要があります。それは、ビタミンC・Uは火を入れると溶けだしてしまうのでゆでるときは時間に気をつけましょう。・7位:味に癖がない『なす』第7位はなすです。こちらも夏にスーパーなどでよく目にしますよね。なすは、カリウム、ナスニンという栄養素が含まれています。ナスニンはポリフェノールの種類のひとつで、発がんを予防するはたらき」があります。また、ナスニンは、なすの皮に多く含まれていることから調理する場合は皮ごと使うのをおすすめしています。・8位:暑い夏の味方『みょうが』第8位はみょうがです。暑い日に冷ややっこなどに薬味としてそえて食べると最高ですよね。みょうがにはカリウム、アントシアニン、αピネンといった栄養素が含まれています。αピネンには、血の流れをよくして体を温めるはたらきがあります。また、食欲を増進させたり、消化を助けたりするはたらきもあると言われています。みょうがの独特な匂いはこのαピネンだと言われています。・9位:たくさん食べて元気になろう『にんにく』続いてはにんにくです。にんにくと聞くと、元気になれる野菜といったイメージがありますよね。そのため少し疲れているときなど、食べるとパワーアップするため食べたりもするでしょう。にんにくに含まれている栄養価は高く、ビタミンB1・B6、カリウム、葉酸、アリシンが入っています。アリシンにはビタミンB1の吸収を高めるはたらきがあり、スタミナアップにはもってこいの野菜といわれています。ですが、にんにくは食べ過ぎると胃や腸を刺激してしまうので取りすぎには注意しましょう。・10位:苦味が美味しい『ゴーヤ』最後はゴーヤです。苦味があり、苦手な人も多いのではないでしょうか。ですが、ゴーヤも栄養価が高いため夏に食べておきたい野菜のひとつです。ゴーヤにはビタミンC、βカロテン、カリウム、モモデルシンといった栄養素が含まれています。ゴーヤの苦味はこのモモデルシンといった栄養素から出ています。モモデルシンには血圧や血糖値を下げるはたらきがあるといわれています。また、食欲を増進させるといったはたらきもあるため夏バテ予防にもおすすめです。ゴーヤは厚く切ると苦味が出てしまうため、薄く切り人気のゴーヤチャンプルにするのがよいでしょう。■家庭菜園で夏野菜を育てよう!栄養面や食べる面で人気の夏野菜を紹介してきましたが、最近は、コロナウイルスの影響もあってか野菜の値段が高騰しています。そのため、実際に家庭菜園などで野菜を育てて食べる人が増えています。続いては、家庭菜園で簡単にできる夏野菜を紹介していきます。・夏野菜は管理しやすい夏の家庭菜園は、太陽も良く出て雨も少ないことから、水やりさえきちんとしておけば育ちます。そのことからも、管理しやすく初めて家庭菜園をする方にもおすすめとなっています。では、家庭菜園向きの夏野菜は、どんなものがあるのでしょうか?・家庭菜園向きの夏野菜とは?家庭菜園に向いている夏野菜といえばミニトマト・きゅうり・オクラです。夏野菜は梅雨の時期に入る6月より、気温が上がり初めの5月に植えるのがよいと言われています。先ほど紹介した3種類の夏野菜はプランターで育てることができるため、家庭菜園を初めて行う方にもおすすめします。少しだけ注意点をいうのであればミニトマトときゅうりは病害虫がつきやすいので、しっかり対策をしましょう。あとは、しっかり水やりをしておけば、どんどん実がなるのでみなさんもぜひ育ててみてくださいね。■夏野菜のおすすめレシピ実際に夏野菜を作れたら、料理して食べましょう!・夏野菜カレー夏野菜を使ったメイン料理といえば夏野菜カレー、夏野菜のラタトゥイユ、ゴーヤチャンプルなどが有名ですよね。今回は、その中でも夏野菜カレーのレシピを紹介します。材料(2人分)鶏ひき肉120g玉ネギ中1/2個ニンニク(すりおろし:市販品)小さじ1水煮トマト(カット缶)120gカレー粉小さじ1.5サラダ油小さじ1・水100ml・顆粒スープの素小さじ1・ハチミツ小さじ1・しょうゆ小さじ1ナス1/2本ズッキーニ40gゴーヤ40gトウモロコシ1/4本プチトマト4個オクラ2本ご飯茶碗2杯分ドライパセリ適量下準備玉ネギはみじん切りにする。ナスとズッキーニはひとくち大に切る。ゴーヤは縦半分に切ってワタを除き、幅2mmほどの薄切り。トウモロコシは半分に切る。プチトマトとオクラはヘタを取る。作り方手順1:フライパンに分量外のサラダ油大さじ1を熱し、玉ネギ以外の野菜を香ばしく焼く。焼き上がったものから取り上げて、分量外の塩少々を振る手順2:フライパンにサラダ油小さじ1、ニンニクを入れて熱し、香りが出てきたら玉ネギを炒め、しんなりしてきたら鶏ひき肉を加える手順3:鶏ひき肉の色が変わったらカレー粉を加え、香りが出たら、水煮トマトを入れて軽く炒め、<調味料>の材料を全て加えて軽く煮詰める手順4:ズッキーニ、ナス、ゴーヤを(3)に加えてサッと煮る。分量外の塩で味を調える手順5:器によそったご飯にカレーを盛り付け、プチトマト、トウモロコシ、オクラを彩りよく盛り付ける。ご飯にドライパセリを振る夏野菜カレーは簡単かつ、一度にたくさんの夏野菜を食べることができるため、本当におすすめです。・夏野菜サラダ材料(2人分)ナス1/2~1本キュウリ1本ミョウガ1本セロリ1/2本塩大さじ1トマト1個枝豆1/2袋(1袋200g入り)塩小さじ2・梅干し2個・薄口しょうゆ小さじ1・マヨネーズ大さじ2・プレーンヨーグルト大さじ2・塩コショウ少々作り方手順1:枝豆は水で洗い、水気を切って塩でもみ、煮立ったタップリの熱湯に枝豆を塩ごと入れ、再び煮立てば3分ゆでる。(1粒食べてみて、好みのかたさになればO.K.です。)流水で冷やし、サヤから出しておく手順2:ナスはヘタを切り落とし、ピーラー等で縦縞に皮をむき、縦4等分に切り、1cm幅に切る。キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、1.5cm幅に切る。ミョウガは縦半分に切り、斜め薄切りにする。セロリは筋を引き、キュウリに合わせて切る。トマトはヘタをくり抜き横半分に切り種を取って、他の野菜に合わせて切る手順3:ビニール袋にナス、キュウリ、ミョウガ、セロリ、塩を入れ、空気を入れて袋の口を持ち、塩を全体にからめるように袋を振り、空気を抜いて4~5分置く手順4:<ドレッシング>の梅干しは種を取り、包丁で軽くたたき他の材料と混ぜ合わせる。野菜がしんなりすれば、袋ごとかるくもみ、更にしんなりすれば水洗いし、水気を絞る。トマトと<ドレッシング>に合わせ、全体に混ぜて器に盛り、枝豆を散らす味のアクセントにブラックペッパーを入れるのもおすすめです。・夏野菜とヒヨコ豆のトマトスープ続いては「夏野菜スープ」を紹介します。暑い時期は、ごはんを食べるのも嫌になるときがありますよね。そんなときにおすすめな、栄養満点のスープです。材料(2人分)ヒヨコ豆(水煮)40gナス(小)1/2本ズッキーニ1/4本黄パプリカ1/2個玉ネギ1/2個ニンニク(みじん切り)1/2片分オリーブ油大さじ1・水煮トマト(缶)1/2缶(1缶400ml入り)・水200ml・白ワイン大さじ1・固形スープの素1個塩少々粗びき黒コショウ少々下準備ナスとズッキーニはヘタを切り落とし、幅1cmの輪切りにする。黄パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取って乱切りにする。玉ネギは、1.5cm角に切る。作り方手順1:鍋にニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、香りがたったら、ナス、ズッキーニ、黄パプリカ、玉ネギを入れて炒め合わせる手順2:ヒヨコ豆(水煮)と、<トマトスープ>の材料を入れて15分くらい時々かき混ぜながら弱火で煮込む。塩、粗びき黒コショウで味を調え、器に盛る■夏野菜をどんどん食べよう!暑い時期には、中々食欲もなくごはんが食べられないときもあるでしょう。ですが、さきほど紹介したレシピを活用していただければ簡単に食事をとることができ夏バテ予防にもなります。夏野菜はおいしいしいだけでなく、栄養価も高いため、食欲がなくなる暑い時期にぴったりな野菜なので、しっかりとるように心がけましょう!
2020年08月16日「先の見通しがよい」と、縁起物としてお節料理などにかかせないレンコン。お花のような穴の開いたかわいい断面や、調理方法によってさまざまに変わる食感など、魅力がいっぱいです。栄養豊富で美容にも健康にも効果のあるレンコンについて、詳しく調べてみました。■レンコンの栄養と効能くせがなく色みも淡泊なレンコンですが、さまざまな栄養素を豊富に含んでいます。食物繊維が多く、積極的にとりたい食材のひとつです。レンコンの栄養と効能には、どんなものがあるのでしょうか。・レンコンのビタミンCは壊れにくいレンコンには豊富なビタミンCが含まれます。ビタミンCは熱に弱いですが、レンコンの主成分であるでんぷんによって守られるため、加熱しても壊れにくいとされています。美肌や風邪の予防、疲労回復などに効果があるといわれるビタミンC。レンコンのビタミンCの含有率は、野菜のなかでも高い部類に入ります。・レンコンの栄養タンニンタンニンには抗酸化作用や、消炎、収れん作用があるといわれます。レンコンは皮をむいて放置していると、酸化してたちまち変色していきます。これはポリフェノールの一種であるタンニンが含まれているためです。人間の老化や生活習慣病の原因のひとつと考えられる活性酸素。タンニンには、この活性酸素が増え過ぎないよう抑制してくれる抗酸化作用があるのです。また消炎や収れん作用は、胃腸の粘膜を保護し炎症をおさえてくれます。そのため、胃潰瘍や十二指腸潰瘍に効果があるといわれます。カリウムカリウムには、体内の塩分や水分を尿として対外へ排出する作用があります。塩分であるナトリウムを体外へ排出する作用により、血圧を下げ、高血圧の予防に効果があるといわれます。また過剰なナトリウムは余分な水分を体内に溜め込んでしまいますが、ナトリウムとともに尿として排出する利尿作用にもすぐれ、むくみ予防にもなるそうです。食物繊維食物繊維は便秘の予防や整腸効果、コレステロールを低下させる効果があります。水に溶けない不溶性のタイプと、水に溶ける水溶性の食物繊維があり、レンコンにはこの両方の食物繊維が含まれます。レンコンが糸を引くのは、不溶性食物繊維によるものです。水に溶けず、胃や腸で水分を吸収してふくらみ、大腸にまで届きます。これが大腸を刺激することで、腸のはたらきが活発化されるのです。また、レンコンに含まれる水溶性食物繊維は、ネバネバとし、粘着性があります。そのため胃腸内をゆっくりと移動していくので、お腹が空きにくく、また糖質の吸収が穏やかになるといわれています。その吸着性により、コレステロールなどを吸収し体外に排出してくれる作用もあるそうです。・レンコンの効能抗酸化作用や高血圧予防、むくみや便秘の解消など、レンコンには健康や美容の効能があり、古くから漢方薬としても重宝されてきました。生で摂取した場合は熱を取り除き、また止血の効果があるため、発熱したときや鼻血が出たときに用いられてきました。また、れんこんのしぼり汁を飲むと咳止めや痰切りなど、のどの不調によいといわれます。火を通したものは、胃もたれや食欲不振のときに摂取すると消化を助け、弱った胃に効果があるそうです。 ・楊貴妃にも愛されていたレンコンレンコンは蓮の茎にあたる部分です。蓮は花から種子、葉、茎、根にいたるまで古来から薬用として用いられてきました。世界三大美女として名高い楊貴妃は、美容のために蓮茶を愛飲していたといわれています。蓮茶は別名美人茶とも呼ばれ、レンコンと同様にむくみの改善や、血液をきれいにする効果があるとされます。玄宗皇帝に「蓮の花の美しさも楊貴妃には及ぶまい」といわしめた楊貴妃。彼女が愛飲したお茶を、ぜひ飲んでみたいですね。■レンコンの栄養を逃さない調理法れんこんは、煮ものや炒め物だけでなく、焼いたり揚げたり、すりおろしたりと、さまざまな調理方法があります。栄養豊富なレンコン。正しい調理法とはどんなものでしょう。・レンコンの正しい下ごしらえレンコンはタンニンを含んでアクが強いため、空気に触れるとすぐ酸化し、変色します。黒ずんでも食べられますが、レンコンの白さを生かしたい料理のときは気をつけるようにします。下ごしらえによって食感が変わるため、お好みの方法で行います。◆ほくほくとした食感にしたい包丁やピーラーで皮をむいたら、食べる大きさに切ります。空気に触れないよう、切ったそばからすぐ水にさらし、5分ほどアク抜きをします。水につけることで、ぬめり成分が出てほくほくとした食感になります。◆シャキッとした食感にしたいアク抜きのためにレンコンをさらす水を、酢水にするだけです。目安としては1リットルあたり小さじ2杯程度の酢でよいでしょう。酢水につけることで、でんぷん質のはたらきが抑制され、ぬめりが出にくくなります。どちらも長く水につけすぎると、ビタミンCなどの栄養素が溶け出てしまうので注意が必要です。・レンコンの茹で方レンコンは水からではなく、沸騰したお湯からゆでます。厚さや用いる料理にもにもよりますが、3~5分くらいで充分です。ゆであがったら水にさらさず、ザルにあげて冷まします。チラシ寿司やサラダなど、レンコンの白さを生かしたい料理の場合は、お湯に酢を少々いれると歯触りよく、より白く仕上がります。鉄の鍋やフライパンでゆでたり、調理をすると、鉄とタンニンが結びついてレンコンが黒くなるため注意が必要です。・『ヘム鉄』と組み合わせて貧血予防女性は貧血になりやすいため、悩まれている方も多いと思います。鉄欠乏性貧血は、体内の鉄分が不足することで発症する貧血です。貧血患者の大部分がこの貧血とされています。貧血になると、疲れやすくなり、すぐ息が切れたり、クラクラしたりといった症状があらわれることがあります。鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄があり、ヘム鉄のほうが身体への吸収率が高いといわれます。牛肉などに多く含まれ、ビタミンCやたんぱく質と一緒に取ることでさらに吸収率がよくなります。レンコンとは最高の組み合わせといえますね。積極的にヘム鉄とレンコンを組み合わせて、貧血の改善や予防につとめたいところです。レンコンは生で食べるのがおすすめ?レンコンは生で食べることができます。ビタミンCなど水溶性の栄養素が多いレンコン。無駄なく栄養素をとることからすれば、生食にむいているといえますね。シャキシャキとした歯ごたえも、より楽しめます。生で食べる場合もアク抜きはしっかりおこないましょう。 ■新鮮なレンコンの選びかた色づく野菜ではないため、レンコンの良しあしの判断をつけるのは難しいですね。ポイントをおさえて、新鮮でおいしいレンコンを見分ける方法をご紹介します。・太くずっしりしているもの秋から冬にかけてレンコンの旬の時期です。ふっくらと太く、ずっしりと持ち重りのするものが水分が保たれたよいレンコンとされています。レンコンはウィンナーのように、途中途中にくびれた節があります。選ぶときは、両端に節が残った状態のものにしましょう。節があることで乾燥しにくく、鮮度も保ちやすくなります。・傷がついていないものレンコンの皮は薄くはありませんが、収穫後に洗って土を落とされることで表皮に傷がつきやすくなります。できれば、泥がついたままのものを選びたいものです。鮮度がよく、持ちが違います。洗いレンコンの場合は、変色しているような傷がないか、よく見きわめましょう。・皮の色に注目皮の色は本来、薄い茶褐色をしています。あまりに白いものは漂白してある可能性があります。また茶色のシミが出ているものは、乾燥しているため、選ばないようにします。・断面や穴の中の色節がなく途中で切られた小さなサイズのレンコンを買うときは、切り口がパサついておらず、みずみずしいものを選びます。断面はや穴の中が黒ずんでいない、白に近いものを選ぶとよいでしょう。黒ずんでいるものは、鮮度が落ちています。また、穴の大きさは均等で、小さめのものが良品とされます。 ■レンコンの栄養をキープする保存方法レンコンはどのような保存方法が適しているのでしょうか。栄養素を逃さず、長期保存できる方法をご紹介します。・乾燥を防ぐレンコンは、泥土のなかで育つため乾燥や光が苦手です。保存をするときは、乾燥させないようにするのが日持ちさせるポイントです。土がついたままのレンコンは、泥は落とさず新聞紙でくるみます。洗いレンコンは、土がない分乾燥しやすいため、水で軽くしめらせた新聞紙でくるむようにします。切られているレンコンは空気に触れないようピッチリとラップにくるみ、冷蔵庫の野菜室で保存をします。・常温で保存をしようレンコンは冬や涼しい季節であれば、常温で保存することができます。乾燥対策をし、風通しのよい冷暗所で保存します。冷暗所とははっきりとした定義はありませんが、「14度以下の低い温度が一定に保たれた直射日光の当たらない場所」とされています。一般的には、床下収納庫やキッチンの収納棚、軒下などがあたります。ただし湿気のこもる場所は避けましょう。・野菜室で保存をしようレンコンの保存に適した温度は5度~8度といわれます。野菜室は一般的に冷蔵庫より高めの6度ほどに設定されることが多く、また湿度も適度に高めとなっています。冷蔵庫よりもレンコンにはむいた環境といえます。野菜室の保存であっても、レンコンはラップや新聞紙にくるんで、乾燥や光を防ぐようにします。2~3週間は日持ちします。切られているレンコンは傷みやすいため、2、3日中には使い切りましょう。・冷凍保存も可能レンコンは冷凍保存ができます。使いやすい大きさにカットし、酢水にさらしてアク抜きをします。霜がつかないようキッチンペーパーなどでよく水気を拭き取ってから、保存袋にいれて冷凍します。1ヶ月ほど保存可能です。煮物や汁物に使うときは凍ったまま調理ができます。冷凍することで組織が破壊されているため、味が染みこみやすくなります。また、自然解凍でも食べることができます。 ■レンコンの栄養を活かしたレシピレンコンは調理法によって、いろいろな食感が楽しめる食材です。特徴を生かしつつ、栄養素を生かしたレシピをご紹介します。・レンコンサラダレンコンはマヨネーズとの相性が抜群。味付の濃度はお好みでどうぞ。材料(2人分)レンコン150g酢少々大葉5枚カニ風味カマボコ3本マヨネーズ大さじ2しょうゆ少々練りワサビ少々作り方手順1:レンコンは皮をむき、2mmくらいの薄切りにし、さらに食べやすい大きさ(2~4等分)に切って酢水につける手順2:沸かした湯に酢を少々入れてレンコンをさっとゆで、ザルに上げて水気をきる手順3:大葉は手で食べやすい大きさにちぎり、カニ風味カマボコはほぐしておく手順4:ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、練りわさびを入れてよく混ぜ合わせ、レンコン、カニ風味カマボコを加えて和える手順5:器に盛り、大葉を散らす・暑い夏に『酢レンコン』はし休めにもぴったりの和風ピクルスです。材料(2人分)レンコン100g・砂糖小さじ2・塩少々・酢大さじ2・だし汁大さじ1・ユズコショウ適量下準備レンコンは皮をむいて幅2~3mmの輪切りにし、分量外の酢水に放って水気をきる。分量外の酢を入れた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。作り方手順1:小鍋に<調味料>の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら火を止めてレンコンを加えて和える。粗熱が取れたら器に盛る・水溶性栄養素もとれる『れんこんのすりおろしみそ汁』レンコンはすりおろして使用します。汁にくわえて加熱すると想像以上のとろみ具合! お餅を加えれば、お腹にたまる一品料理になります。材料(4人分)レンコン6cmだし汁800ml みそ大さじ3~4お餅(角)2個青のり少々下準備レンコンは皮をむき、分量外の酢水に放って10分位置く。水気をきって、すりおろす。角餅は1.5cm角に切り、網で焼き色がつくまで焼き、器に入れる。作り方手順1:鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱め、みそを溶き入れておろしレンコンを加える手順2:トロミが出るまで少し煮て火を止める。角餅が入った器によそい、青のりを振るダシ汁やみそはいつも食べているものと同じでOK。キノコなどの具をいれてもおいしいです。■魅力あふれるレンコンレンコンについて、いろいろご紹介しました。レンコンはおいしいだけでなく、栄養価が高く健康や美容にも最適とな食材です。下処理によって食感が変わるのも面白いですね! ぜひ、いろいろな料理法で楽しんでみましょう。
2020年08月14日2020年8月、各地で猛暑日が続いています。暑さにうんざりしてしまうのは人間も動物も同じなのかもしれません。東京都品川区にある、しながわ水族館を訪れた中島保寿(@japanfossil)さん。ペンギンを観察することができるコーナーの『ペンギンランド』で、暑い中、ただじっと立っているペンギンを見つけました。その姿がこちら。なぜこの暑い中、泳がずに立ち尽くしているのか、疑問に思った中島さん。しかし、ペンギンの頭上にあるものを発見して、納得したそうです。その写真がこちらです!なぜこの暑い中泳がずに突っ立っているのかと思ったら・・・ pic.twitter.com/uK8qRhs0Su — 中島保寿(東京都市大学・古生物学研究室) (@japanfossil) August 9, 2020 扇風機の風を浴びて涼んでいます!しながわ水族館の飼育員いわく、扇風機の下はペンギンたちの人気スポットなのだそう。ひと泳ぎした後に風を浴びれば、疲労感と涼しさで気持ちがいいのでしょう。思わぬ方法で涼んでいるペンギンの姿に、さまざまな声が寄せられました。・お風呂上りに扇風機に当たるお父さんにそっくりで笑った。・隣でくつろいでいるペンギンもかわいい!・ペンギン、いい顔してるわ。もうここから離れられないだろうね。ペンギンも人間も、熱中症に気を付けながら暑い夏を乗り越えたいものですね![文・構成/grape編集部]
2020年08月10日丸みショート特集襟足すっきりのショートスタイル丸みショートで流行りの可愛さ抜群です!夏っぽい色に艶感のあるショートバッサリショートでカラーにより艶感を出して可愛さUP!!毛先のアンニュイカールでワンカールパーマをかけると朝のスタイリングが楽ちんですよ♪明るい色も可愛くなれますし、黒髪でも大人っぽさを演出できます!ハンサムショートトップの丸みとスッキリとしたネープ クールさと女性らしさを共存した大人の今時ショートスタイル 長めの前髪は表情を変えるたびに 前髪の透け感から目元が覗き魅力的な印象を作ります 。前髪長めのスタイルはお顔の形に関わらず小顔効果がありお勧めです!ワックスでふわっとゆるく立ち上がせることによりカッコよさを演出♪ご自宅でもスタイリングしやすいカットしていますので、ご相談ください!ご来店お待ちしております!
2020年08月04日梅雨が明けるとやってくる暑い夏。疲労感やだるさ、食欲不振、不眠といった「夏バテ」症状を感じる人が増える季節です。食欲が湧かないため食事面も偏りがちになり、栄養が不足してさらに体調が悪くなる、という悪循環に陥りやすい点も注意が必要です。食事面でのポイントは、栄養バランスの整った食事を心がけることが一番ですが、特にビタミン・ミネラルとタンパク質をしっかりとり入れましょう。太陽を浴びた鮮やかな夏野菜は、ビタミン・ミネラルが豊富。また豚肉・マグロ・レバー・うなぎなどに豊富に含まれるビタミンB群はエネルギー代謝や疲労回復に効果的です。にんにくや長ネギなどのアリシンを含む食材と一緒に食べるとビタミンB1の吸収が良くなります。今回は、暑さに負けないカラダを作る、夏野菜たっぷりで簡単なおすすめレシピをご紹介します。1. 肉にも魚にも合う!ラビゴットソースラビゴットソースはフランス語の「元気を出させる」という言葉が由来の、刻んだ野菜を酢で味付けしたソースです。緑黄色野菜のパプリカ・ピーマンはビタミンCとβ-カロテンを豊富に含み、からだの調子を整えるビタミン・ミネラルを補給することができます。オリーブ油は体に不可欠な不飽和脂肪酸を豊富に含み、エネルギーを効率的に補給できます。≪材料≫(2人分)・赤パプリカ 1/2個・黄パプリカ 1/2個・紫玉ねぎ 1/2個・にんにく 1かけa.レモン または ビネガー(酢) 大さじ1a.オリーブ油 大さじ1と1/2a.塩 小さじ1/3a.コショウ 少量≪作り方≫1. 材料を全て薄切りにします。2. aをボウルに入れ混ぜ合わせます。3. 1をボウルに入れ、aと和え、10分くらいおいて馴染んだら出来上がり。≪ポイント≫冷たくても温かかくても美味しいので、メインのタンパク質の食材とも合わせやすく、野菜がたっぷり摂れます。ビタミンB群の豊富なカツオのたたきやマグロ、低カロリー高タンパクのホタテ・エビなどと合わせても。2. 万能!簡単山形のだし山形県の郷土料理「だし」は夏野菜と香味野菜を細かく刻んで醤油などで和えたもの。しそ・みょうが・長ネギ・生姜・にんにくなどの香味野菜は良い香りで料理の味を引き立てます。だしは冷奴や納豆、しゃぶしゃぶなどタンパク質の食材にも合うだけでなく、そうめん・温かいご飯などと一緒に食べても食が進みます。≪材料≫(2人分/約3食分)・なす 2本・オクラ 5本・きゅうり2本・しそ 5枚・みょうが3個・つゆの素(濃縮タイプ)大さじ3程度≪作り方≫1. なす・きゅうりは角切りに、オクラは5mmの輪切り、しそとみょうがはせん切りにし、よくほぐして大きめの保存容器に入れます。(容器は高さのない平たいものの方が良いです。)2. つゆの素を入れ、全体になじむように混ぜ合わせます。3. 野菜から水分が出てつゆの素と馴染んでくるので、15分後くらいに再び混ぜ合わせます。4. 食べる前に馴染むように混ぜてください。≪ポイント≫細かく刻むとツルっと食べやすい食感になります。食感を楽しみたい方や、時間がない場合は大きめに刻んでも美味しいです。冷蔵庫で3日間ほど保存ができます。3. 和えるだけ!さっぱり梅干しと青じそのたれ梅干しを叩いて調味料と混ぜるだけのシンプルなたれ。梅干しにはクエン酸が豊富に含まれており、クエン酸の効果でエネルギー代謝が活発になり、疲労回復を早めることも期待できます。≪材料≫(2人分)・みょうが2個・しそ3枚a.梅干し(たたく) 2個a.酢 大さじ1a.醤油 小さじ1a.砂糖・サラダ油 各小さじ2≪作り方≫1. みょうがとしそは粗く刻み、ボールにいれ、aと合わせる。≪ポイント≫もやしやゴーヤを茹でたものと和えてボリュームアップさせ、サラダのようにして食べるのもおすすめ。茹でたイカなどの魚介やパスタと和えても美味しいたれです。 温冷両方に合う夏野菜のレシピをご紹介しましたが、暑いからといって冷たいものばかり食べていると胃腸の働きが弱まり代謝も落ちてしまいます。温かいスープや汁物を一緒に食べたり、台所で火を使いたくない時はレンジを活用するなどして、温かいおかずも食べるように心がけましょう。多田綾子/栄養士化粧品ブランドに14年間勤務後、からだの内側からも美容や健康をサポートしたいという思いから栄養士の資格を取得。現在はあすけん栄養士としてコラム執筆やオンライン栄養カウンセリングを担当。
2020年07月26日「暑い夏はお風呂に入る気がしない……」というアナタ!いまの時期こそ、入浴が持つ健康効果は計り知れません。“お風呂のソムリエ”が簡単で健康によい入浴法を伝授ーー。人々の外出の機会が徐々に増え始めたいっぽう、新型コロナウイルスを取り巻く事態はまだまだ予断を許さない。効果のある治療薬やワクチンが開発されるまでは、キチンと体のメンテナンスを行うことで感染を防ぐしかなさそうだ。「コロナ禍で改めて注目されている健康法が、入浴です。体の深部の温度を上げることで、免疫力を高める効果があります。さらに、入浴中に吸い込んだ湯気が、鼻や喉の粘膜についた汚れやウイルスを洗い流してくれるという効果も期待できます。ただし、これらの効果を最大限に引き出すためには、浴室の環境づくりや入浴法が大事なんです」そう話すのは、“お風呂のソムリエ”として、温泉入浴指導員や温泉健康指導士の資格を持つ松永武さん。でも、真夏に湯船にじっくりつかることはあまりしない人も多いのでは……?「たしかに夏はシャワーだけですませてしまう、という人も少なくありません。しかし、シャワーだけでは体の深部体温を効率よく上げることができないのです。やはり夏でも、鎖骨までつかる“全身浴”を行いましょう」そこで、コロナにも夏バテにも負けない「真夏の入浴術」を、松永さんに聞いた。【1】水を手足にかけて“血管マッサージ”を!「湯船から出たときに、手足に水をかける“温冷浴”や、外気を入れたりする“外気浴”は体によい入浴法です。体を温めると血管が拡張し、冷やすと血管が収縮するため、これを繰り返すことで、血管のストレッチになるからです。湯船につかりながら手に水をかけたりするだけでもOKです」(松永さん・以下同)【2】入浴中の運動は“空のペットボトル”で「真夏になると外の暑さに参ってしまって、運動不足という人も多くなります。そんなときは、湯船につかる時間を利用して運動しましょう。同じ筋トレをするのでも、リビングでするより水の中のほうが負荷をかけられますから、より効果を得られます。空のペットボトル(500ミリリットルでも1.5リットルでも可)を湯船に持ち込み、両手や両足で湯船の底まで沈める動作を繰り返します。ペットボトルがない場合は、湯船に座った状態で、足を縦や横方向に、バタ足のように動かしましょう。ゆっくり動かせば負荷が少ないですし、速く動かせば負荷が大きくなるので、ご自身の体力に合わせてやってみてください」【3】お風呂上がりはバスローブで汗を吸収「深部の体温を温まったままにしておくには、入浴後も重要です。まず、お風呂から上がったら、しっかり体の水分を拭き取ること。水分が体に残っていると、水分が蒸発するときに体の熱が奪われて、せっかく温まった体が冷えてしまいます。また、汗が引くまでは、吸水性のよいバスローブなどを羽織っておくのがベスト。体が乾いてから、パジャマなどに着替えるようにすると、ベッドに入るまでに体の深部が冷え切ってしまうのを防ぐことができます」【4】平日は寝る前に、休日は昼から入浴「平日は、できれば就寝の1時間ほど前に入浴するのが理想です。お風呂で温まった深部体温が下がってくるときに眠くなるので、良質な睡眠が得られ、さらなる免疫力アップにつながります。時間がある休日は、昼間からゆったり湯船につかり、出たり入ったりを繰り返し、自律神経を整えましょう。とはいえ、やっぱり夏場にじっくり湯船につかるのはつらい、という人もいるはず。そんな人には炭酸ガス、水素ガスの入浴剤がオススメ。血管がより拡張され、ぬるま湯でも短時間に体の深部を温めることができますよ」かしこい自宅入浴術を身につけて、コロナ禍と暑い夏を乗り切ろう!「女性自身」2020年7月21日号 掲載
2020年07月10日Coolistアセダレーヌ800円(税抜)携帯しやすいロールオンタイプの「塗るネッククーラー」。暑さが気になる時に、首元やうなじにサッと塗るだけで瞬間冷却をしてくれ、氷感マイナス5度の清涼感を感じることができ、お出かけ先でも爽快感を与えてくれます。おでこにも使うことができ、さらさらパウダーが配合されているので、ベタつきが気になるお肌もキュッと引き締め、さらさらにしてくれます。満員電車、そして従来の夏は花火やお祭りなど、人混みに行く機会も多くなり、汗が止まらないという時も多くなると思います。「Coolist アセダレーヌ」は塗るだけでひんやり効果を感じることができるので、汗を抑えてくれるような効果もあります。アクアシャンプーの香りで、夏の汗臭さもカットできるのも、嬉しいポイントです。出典:byBirth出典:byBirthクナイプバスソルト(スーパーミントの香り・ライムミントの香り)50g150円(税抜)/850g2,400円(税抜)※数量限定クナイプのバスソルトは、地下460mに眠る2億5000万年前の古代海水を昔ながらの方法で精製した天然岩塩で作られています。また、植物の恵みを活かしたエッセンシャルオイルが配合されていて、様々な香りの中から気分や症状に合わせて選ぶことができるのが特徴です。ドイツシェア、ナンバー1の入浴料で、身体が芯からあたたまり、天然ならではの豊かな香りが楽しめます。スーパーミントの香りとライムミントの香りは、夏季のみ販売されている数量限定の香りです。 この投稿をInstagramで見る クナイプジャパン(@kneipp_japan)がシェアした投稿 – 2020年 4月月23日午前12時13分PDT スーパーミントの香りは、4種のミントの天然成分とメントールの効果で、汗ばむ身体をスーッとクールダウンさせてくれます。体の表面はひんやりした感覚になりつつも、身体の中はじんわりと温まるので、エアコンなどの冷えが気になる方にもオススメです。香りも夏にぴったりの爽快感溢れる香りになっています。ライムミントの香りは、どんよりとした梅雨の時期や夏バテの時期にオススメで、ライムはリフレッシュ効果や前向きな気分にさせてくれる効果があり、夏バテ予防や食欲不振にも効果があります。そして、ミントのメントール成分がクールで清涼感のあるフレッシュな気持ちにさせてくれます。ワンダーハニーアルプスの氷河スプレー/爽快クールクールミスト56g1,000円(税抜)/2種80mL各1,200円(税抜)※夏季・数量限定ワンダーハニーのアイテムは見た目が可愛く、持っているだけでも気分が上がり、プレゼントとしてもオススメです。1年に1回この時期に発売されるひんやりアイテムは、見た目も可愛く、ひんやりとした爽快感を与えてくれるアイテムとして、毎年人気があります。 この投稿をInstagramで見る VECUA Honey(@vecuahoney.official)がシェアした投稿 – 2020年 5月月13日午後10時27分PDT 「ワンダーハニーアルプスの氷河スプレー」は、ハンカチやタオル、コットンなどにスプレーして、肌に当てることで、ひんやりさっぱりとさせてくれるアイテムです。表面に張った氷の膜が、瞬間的にクールダウンしてくれ、ジメジメ感や火照りを和らげてくれます。また、マスクにスプレーすると、ひんやりさせてくれ、息苦しさの解消にも繋がります。シトラスソルベのすっきりとした柑橘系の香りが、汗臭さを解消し、リフレッシュさせてくれます。 この投稿をInstagramで見る VECUA Honey(@vecuahoney.official)がシェアした投稿 – 2020年 5月月19日午後9時16分PDT 「ワンダーハニー爽快クールクールミスト」は持ち運びに便利なサイズのミストスプレーです。頭皮、肩、脚などすっきりさせたい部分にスプレーすれば、みずみずしさと持続性メンソールの清涼感で、すっきりとした爽快感が得られます。爽やかなシトラスソルベと、大人のリラックス感のあるブルーミングリラクシーと2種類の香りから選ぶことができ、夏の疲れや気分転換にアロマの香りでリフレッシュすることができます。終わりに今回はジメジメとした暑い季節を快適に乗り切る為に、ひんやりと爽快感を与えてくれるアイテムをいくつか紹介させて頂きました。携帯しやすいアイテムや、取り入れやすいアイテムを中心に紹介させて頂いたので、気になった方は是非試してみて頂きたいです。また暑さにやられてしまい熱中症になってしまうと、体温の上昇やめまい、痙攣、頭痛など様々な症状を引き起こします。水分補給もしっかりし、上手にひんやりコスメを取り入れることで、暑さに負けないように乗り切って頂きたいと思います。
2020年07月06日ポイント1:メイク前は汗をおさえる出典:byBirth暑い夏の時期は、汗もかきやすくなっています。メイク前にしっかり汗をおさえておくことで、その後のメイクやメイク中のノリの悪さを防ぐことができます。メイクを始める前に、首の後ろに冷やした濡れタオルをあてて、しっかりとお顔まわりの熱をとっていきましょう。タオルを濡らす際に、お気に入りのハーブオイルなどを垂らしておくと、香りでスッキリ癒されるのでおすすめのテクニック。私は柑橘系の香りのオイルを垂らして、目や頭をシャキッと目覚めさせています。ポイント2:ファンデーションを上手にのせるテクニック出典:byBirthオイリー肌さんは事前にティッシュオフしてみてオイリー肌さんや夏場だけ顔の皮脂やテカリが気になる…という方におすすめなのは、ファンデーションをのせるときに事前に肌をティッシュオフすること。パウダリーのファンデーションの場合でも、このテクニックは有効です。ティッシュでスポンジをやさしくくるんで、ファンデーションをのせる前にお肌のテカリが気になる部分をやさしく抑えてみてください。あぶらとり紙を使うよりも吸着力が弱いので、ナチュラルに皮脂崩れをおさえることができます。また、事前にティッシュオフして皮脂をおさえることで過剰な皮脂分泌を抑えてくれるので、インナードライ肌対策にも効果的です。リキッドファンデーションならスポンジを水で濡らしてからのせてみて夏場はどう頑張っても外で汗をかいてしまうので、まったくメイクが崩れないかといったら難しい…。なので崩れの原因となる“厚塗り”を回避できるように、下地もファンデーションも薄付きで、カバーすべき場所はカバーするとよいでしょう。リキッドファンデーションの場合は、スポンジを水で濡らしてからしっかりと絞り、ファンデーションをぽんぽんと置くようにのせていってください。また、パウダーファンデーションでもこのテクニックを使うことはできますが、濡れたスポンジでファンデーションを触ってしまうのは衛生的な観点からあまりおすすめできないので、個人的にはリキッドタイプのファンデーションを使っている方におすすめしたいところです。ポイント3:毛穴を上手にカバーするテクニック出典:byBirth夏場は特に毛穴の開きが気になる季節でもあります…。しっかりお手入れしていても、なかなかすぐに効果も感じにくい毛穴は、上手にカバーしていくことが大切。毛穴を上手に埋めるには、スポンジとブラシを兼用してしっかりとカバーしていくのがおすすめです。頬や小鼻のまわりなど毛穴の開きが目立つ部分には、コンシーラーをまず指でやさしく叩くようにのせていきます。擦ってしまうと摩擦で肌を傷めるうえに、下地やファンデーションがヨレる原因に繋がるので、あくまで“叩くように”のせるのがポイントです。コンシーラーをのせた後は、スポンジを使って先程コンシーラーをのせた部分をなじませていきましょう。余分なコンシーラーをオフすることで、厚塗りの防止につながります。最後の仕上げに、毛足の長いフェイスブラシでフェイスパウダーをのせて、毛穴に入りこむようにくるくる円を描くイメージでまわしながら重ねていってみてください。フェイスパウダーをパフでつけるとぼってりつきすぎてしまうので、あくまで薄付きを目指すならフェイスブラシが最適。しかしカバー力は落とさないテクニックなので、ぜひチャレンジしてみてください。ポイント4:意外と落ちやすいアイライナーのテクニック出典:byBirth夏場のメイク崩れはベースメイクにばかり意識が向きがちですが、意外と落ちやすいのが目元のメイク。強い日差しで目を細めたり、汗が流れてきたりすると、特にアイライナーが落ちやすいという方は少なくないのではないでしょうか。アイライナーを落ちにくく上手に描くには、油分を上手におさえてからパウダーでしっかりカバーするテクニックがおすすめです。まずアイライナーを描く前に、スキンケアやベースメイクで残った余分な油分をティッシュでおさえてオフしていきましょう。そこから土台となるラインは、いつも使っているアイライナー(夏場はしっかりつくジェルタイプやクリームタイプがおすすめです)で好みのラインを描いて、上から同系色のパウダーアイシャドウを重ねます。このときも擦らずに、トントンと点で置くイメージでパウダーアイシャドウを重ねるのがポイントです。夏やマスクにもう負けない!メイク崩れをなるべくおさえて夏を楽しみましょう出典:byBirth「2020年の夏場は、外出の際にはマスクをつけないといけないかもしれない…」と思うと、ただでさえ毎年メイク崩れが気になる女性陣としては、さらにムレなども大変になってしまいますよね。今回ご紹介した方法は、あくまで薄付きだけれどもしっかりカバーして、メイク崩れをおさえることに注力したテクニックばかりです。ぜひ今回のテクニックで夏場を乗り越えていきましょう!
2020年07月02日憂鬱な時期を、体質別養生で快適に。中医学や養生法に詳しい櫻井大典さんによる「Daily(デイリー)養生」。今回のテーマは「ほてり」です。今年も暑い夏がやってきますね。考えただけでぐったり…という人も多いのではないでしょうか。夏の暑さは漢方では「暑邪(しょじゃ)」といって、自然界に存在する「熱邪(ねつじゃ)」のひとつ。長くさらされると体に熱がこもり、ほてりやのぼせなどを生じます。涼しいところで休めばたいていの場合は対処できるのですが、このとき体を守る「気」が弱っていたり、不調があるのに無理に活動を続けると、より強力な「火邪(かじゃ)」の侵入を招いてしまうことがあります。こうなるとさらに熱がこもり、最悪の場合はオーバーヒートが起こることも。これが、いわゆる熱中症と呼ばれる状態です。実は、夏はもともと体内に熱が溜まりやすい時期でもあります。中医学では体の働きを「肝(かん)」や「腎(じん)」など「五臓」で表しますが、五臓にはそれぞれ呼応する季節があり、夏に元気になるのは「心(しん)」。心は、気や血を体に巡らせるポンプのような存在です。これが活発に働くことで熱がたくさん生産され、体にこもりやすくなるのです。天然の「白虎湯(びゃっことう)」、スイカを食後の習慣に。内側でも熱がたくさん作られるうえ、高い外気温によっても熱が増えやすいのが夏の体。熱がこもった状態が続くと、熱中症のような疾病につながることもあります。熱を溜めない養生を、早めにスタートさせましょう。まずは、体を極力熱邪にさらさないようにすることが基本です。帽子や日傘で太陽の熱をシャットアウトする、室内の温度調整が難しいときは無理をせずにエアコンを使う。どれも、夏になると必ず言われることですね。プラス、漢方的養生として心がけてほしいのは、脂っこいものや甘いもの、味の濃いものを控えること。「肥甘厚味(ひかんこうみ)」と呼ばれるこれらの食べ物は体に熱をこもらせる作用があるからです。反対におすすめしたいのがスイカ。体の熱を取るのによく使われる「白虎湯」という漢方薬があるのですが、スイカはそれに匹敵する「清熱(せいねつ)」作用があり、“天然の白虎湯”と呼ばれることも。朝出かける前や、食後の熱がこもりやすいときに口にしておくとよいでしょう。ただしキンキンに冷えたものは胃腸の負担になるので、なるべく常温に近い状態で食べてくださいね。今年の夏至は6月21日。それを過ぎるといよいよ夏本番です。熱邪を寄せ付けない養生で、どうぞ健やかに。さくらい・だいすけ漢方専門家、国際中医専門員。完全予約制の漢方相談処「成城漢方たまり」で相談を行う。『体をおいしくととのえる! 食べる漢方』(小社刊)ほか、監修書、著書多数。※『anan』2020年6月24日号より。イラスト・原田桃子文・新田草子(by anan編集部)
2020年06月17日[PR]伊藤園最近、暑くなってきましたね! 今年も暑くなるとのウワサもちらほら…。暑さ対策について知識が豊富なお医者さんママって、日頃どのように体調管理をしているのか…気になりませんか?今回はお医者さんであり1児のママである森田先生に、ご自身のお子さんの体調管理についてお話を伺いました!教えてくれたのは…医師 森田 麻里子先生1987年生まれ。東京都出身。医師。2012年東京大学医学部医学科卒業。12年亀田総合病院にて初期研修を経て14年仙台厚生病院麻酔科。16年南相馬市立総合病院麻酔科に勤務。17年3月に第一子を出産。小児睡眠コンサルタント。Child Health Laboratory代表 赤ちゃんの安眠サポート「ぐっすりBaby」公式サイト ■医師にこの時期の暑さ対策について聞いてみた編集部:医師として、1児のママとして、先生が日頃から心がけているお子さんの健康管理法はありますか?森田先生:まずは水分補給ですね。子どもは知らないうちにたくさんの汗をかいていますが、自分から「のどが渇いた」となかなか言わないので、こまめにこちらから聞くようにしています。外出時もペットボトルを大人分と子ども分で用意して持ち歩いています。また、手洗いも帰宅後や食事前のタイミングできちんとさせています。2歳頃から手の正しい洗い方を教えようと思い、「手洗い」をテーマにした絵本を活用して一緒に洗っています。あとは基本のよく寝かせて、よく食べさせることもですね!編集部:暑くなってきたこの季節、お子さんの体調管理で何か気にかけていることはありますか?森田先生:本格的に暑くなる前に、子どもの体を暑さに慣れさせるように心がけています。暑さを体に徐々に慣れさせることを「暑熱順化(しょねつじゅんか)」といいますが、体が暑さに慣れるまでの期間として大人だと1~2週間程度といわれ、子どもだともっと時間がかかりますので早めの対策が必要です。暑熱順化のポイントとして、人は汗をかくことで体温を調節しているため、汗をかいて汗腺機能を高めることが大切です。子どもが額や背中に汗をしっかりかいているかチェックしてみるのも効果的ですよ。編集部:暑熱順化について、おすすめの方法はありますか?森田先生:普段の生活でちょっと汗ばむくらいの体温上昇の機会を増やせればいいので、例えばご自宅でダンボールをつなげてトンネルにしてくぐれるようにしてみたり、ジャングルジムがあればそちらも有効。親子で一緒にラジオ体操をやってみるのもいいかもしれません。また入浴もおすすめです! うちの子はシャワーが嫌いで、湯船に浸かるのが好きなので、一緒に温まって発汗を促すようにしています。■子どもが暑さで体調を崩さないためにはミネラル補給が大切点滴飲みで効果的に水分、ミネラル補給編集部:暑熱順化の際の注意ポイントなどありますか?森田先生:汗をかくと、水分はもちろんミネラルも同時に失ってしまうんですね。ミネラルは体の健康を維持していくために必要な5大栄養素の1つで、体内で作ることができないので、ぜひ積極的に食品や飲料から摂るようにしてほしいと思います。※5大栄養素とは…たんぱく質・脂肪・炭水化物・ビタミン・ミネラル編集部:水分補給するタイミングや、飲み物選びのポイントを教えてください!森田先生:汗をかく遊びや、入浴前後のほか、意外と見落としがちなのが、夜の就寝前後やお昼寝前後です。寝ている間に汗をびっしょりかいていることが多いので、水分やミネラルが失われている可能性があります。また、体に水分が足りているときに一気に飲んでもおしっことして出てしまうので、食事やおやつのタイミングもふくめて、こまめにちょこちょこ飲む「点滴飲み」が必要です。当然、うちの子も気分によって「飲みたくない!」ということもあります。ですので、なるべく差し出す頻度を多くするようにしています。子どもはのどが渇いても言うまでに時間がかかるので、言われたときにはかなり渇いている状態かもしれません。編集部:子どもに飲ませるのにおすすめの飲み物はありますか?森田先生:わが家では普段はミネラル入りのむぎ茶を飲ませています。無糖でカフェインゼロ、カロリーゼロなので子どもに安心して飲ませられるんですよね。息子はむぎ茶が大好きなので、「むぎ茶ないの?」と言われることもあります(笑)脱水症状、嘔吐や下痢のときは『経口補水液』がいいと思います。その際は医師の指示に従って飲んでください。また、スポーツなどの激しい運動や夏の暑いときなど「大量に汗かいてるな」という場合は『スポーツドリンク』を用意するのもいいかもしれませんが、日常は『ミネラル入りのむぎ茶』がおすすめです。編集部:先生ありがとうございました!■おすすめは健康ミネラルむぎ茶!早速自宅でもミネラル入りのむぎ茶を常備しよう、と思っても、数あるむぎ茶の中でどれがいいか正直わからない…というママに編集部Aがおすすめしたいのが伊藤園の「健康ミネラルむぎ茶」です!健康ミネラルむぎ茶は、手軽にミネラルが補給できるうえに、無糖・カロリーゼロ・カフェインゼロ、さらに甘香ばしい味わいで、家族でゴクゴク飲めるんです! 「乳児用規格適用食品」と同等の管理をしているので、安心なのも嬉しいポイントです。※乳児用規格適用食品とは:厚生労働省が策定した食品中の放射性物質の新基準において、乳児用規格適用食品には一般食品より低い基準値が適用されています。たくさん汗をかくシーンとしては…遊びに入浴の前後睡眠の前後に子どもたちが夏の暑さに負けないためにも、今の時期から遊びや入浴でしっかりと汗をかかせて「暑さに体を慣れさせること」を心がけていきたいですね。その際には、健康ミネラルむぎ茶でしっかりと水分&ミネラルを補給したいと思います!※「健康ミネラルむぎ茶」のミネラルとは、リン・マンガン・ナトリウムのことです。※プレゼントキャンペーン実施中! 記事の最後をチェック♪◆新しい仲間!「健康ミネラルむぎ茶 5種の健康麦すっきりブレンド」5つの健康麦(もち麦、大麦、オーツ麦、ライ麦、はと麦)を使用し、「麦の甘味と香ばしさ」をしっかり感じられるカフェインゼロで、ミネラルが補給できるむぎ茶です(乳児用規格適用食品と同等の管理をしています)。・健康ミネラルむぎ茶 希釈用缶 180g約5~10倍に水で薄めるだけで1~2Lのむぎ茶をつくることができる希釈用飲料です。時短でむぎ茶が作れるうえ、軽くてコンパクトなので買い物時も便利。備蓄用としてもおすすめです。カフェインゼロでおいしく水分とミネラル(リン・マンガン・ナトリウム)が補給できます。・さらさら健康ミネラルむぎ茶 80g/40g水でもお湯でもすぐに溶ける粉末タイプのむぎ茶。いつでも、どこでも1杯分から手軽に作ることができるうえ、ミネラルも補給できるすぐれもの。※無糖・カロリーゼロ対象外商品です。 アレンジレシピはこちら>> ・健康ミネラルむぎ茶 こどもむぎ茶 紙パック125mlカフェインゼロ、無香料・無着色なので、生後1ヵ月ごろのお子さまでも薄めずにお飲みいただけます。・健康ミネラルむぎ茶 ティーバッグ30袋入家族みんなでゴクゴク飲むには、コスパの良いティーバッグタイプがぴったり! 水出しでもお湯出しでもOK。■プレゼントキャンペーン実施中!・「健康ミネラルむぎ茶」を1,000名様にプレゼント! 2020年5月29日(金)17:00までにアンケートに答えていただいた方のなかから、抽選で1,000名様に「健康ミネラルむぎ茶(650ml×24本)」まるごと1ケースが当たるプレゼントキャンペーンを実施しています! プレゼントキャンペーン応募はこちら! 「健康ミネラルむぎ茶」をもっと知りたい人はこちら>> ・絶対もらえる!キャンペーン 今年も「夏を快適に!“暑さ対策グッズ”が絶対もらえる!キャンペーン」を実施!対象商品についている応募マークを集めて応募すると、“接触冷感!ひんやり寝袋”など、「暑さ対策グッズ」が絶対にもらえます!※応募期間:2020年6月1日(月)~8月31日(月)当日消印有効 絶対もらえる!キャンペーン詳細はこちら! イラスト・ホリカン
2020年05月18日発芽玄米専用炊飯器を使って、健康な食事法をシェアしよう発芽玄米専用炊飯器や、玄米や雑穀、サプリメントなどの美容・健康関連商品の開発・販売を行う株式会社はつがは、「なでしこ健康生活公式アンバサダー」の募集を開始した。Instagramフォロワー1万人達成と、ニューモデルの発売を記念したキャンペーンだ。女優やアスリートも愛用の炊飯器は、一台四役なでしこ健康生活とは、炊飯ジャー+発芽機能+圧力鍋+パン発酵焼きの一台四役を担う、全自動発芽玄米・酵素玄米炊飯器だ。玄米ではなく、発芽したての玄米が食べられ、また超高圧炊飯により通常の白米も、ふっくらもちもちに。今話題の酵素玄米、寝かせ玄米なども、誰でも簡単においしく炊くことができる。美容や健康への意識が高い女性から支持を得て、様々な雑誌に取り上げられている。さらに、渡辺満里奈、西尾まり、大竹しのぶなどの女優やタレント、サッカー日本代表選手や料理研究家など多くの著名人が愛用していることもポイントだ。3ヶ月間の任期中、玄米や雑穀がもらえる炊飯器本体もプレゼント同アンバサダーは、なでしこ健康生活で炊飯した発芽酵素玄米や発芽玄米など、日々の免疫アップに繋がる玄米食生活のレポートを「発芽酵素玄米を食べて免疫力アップになる食事法」としてSNSなどを通じて発信する。任期は3ヶ月間だ。公式に認定されると、同商品がプレゼントされ、さらになでしこ健康生活専用「生きている玄米」5kg、酵素玄米専用雑穀「玄米酵素ブレンド500g」が3ヶ月間自宅に届く。他にも、ガイドブックや天然塩も初回時にプレゼントされるなど、数多くの特典がある。募集期間は2020年4月19日までで、3名の募集予定。公募ページの申し込みフォームから応募できる。(画像はプレスリリースより)【参考】※なでしこ健康生活公式アンバサダー公募ページ
2020年04月10日中医学や養生法に詳しい櫻井大典さんによる「Daily(デイリー)養生」。今回のテーマは「食べすぎ」です。“胃熱”を取り除き、食欲をコントロール。寒さの中にも春の気配が感じられる今日この頃。薄着の季節に向け、ダイエットを始めようという人も多いのではないでしょうか?今回はダイエット成功を阻む「食べすぎ」について考えてみたいと思います。ストレスから熱が溜まり、食べすぎるという仕組み。必要な量を食べているはずなのにもっと食べたい、しばらくすると甘いものが欲しくなる。中医学では、こうした「食べすぎ」は胃にこもった熱、「胃熱」によって引き起こされると考えます。熱は基本的に亢進(こうしん)状態を作り出す要素であり、食欲も熱によって増幅されるもののひとつなのです。胃熱の原因としてまず挙げられるのは、偏った食べ方。脂っこいものや味の濃いもの、辛いものは胃に熱を持たせ、必要以上に食欲を刺激します。さらに熱が溜まる大きな原因となるのが、ストレス。緊張や不安は気の巡りを滞らせますが、一方で体はそれを押し流そうとするため、摩擦熱のような熱が生じます。何かにひっかかって止まっている送風ファンの羽根を無理に回そうとして、モーターが過熱気味になっている。そんなふうにイメージすると分かりやすいかもしれません。トマトやセロリなどで、胃の中をクールダウン。こうした熱による食べすぎ状態に気づいたら、まずは先ほど挙げた熱のもととなる脂っこいものや辛いものなどを避け、同時に胃を冷ます食べ物を摂りましょう。冷却作用があるのはトマトなどの夏野菜全般と、セロリやグレープフルーツなど。野菜は生だと体を冷やすので、普段は火を通して食べることをおすすめしていますが、胃熱によって食欲が止まらないときはあえて生のままでOK。ちなみにアイスクリームなどの冷たいものは胃を冷やしすぎ、働きを妨げるのでおすすめできません。ほどほどにクールダウンするなら、生野菜がベターです。食べすぎは消化を担う「脾」や「胃」を疲弊させますが、脾胃は気や血、潤いのもととなる「津液(しんえき)」を作り出すところでもあります。この働きが乱れると皮膚の乾燥や目の疲れ、頭痛などの不調のほか、憂鬱感などの原因にも。ダイエットの観点からだけでなく、心身の健康やアンチエイジングのためにも食べすぎは禁物。胃熱を溜めない生活を心がけたいですね。さくらい・だいすけ漢方専門家、国際中医師。中医学の心得や養生法をゆるくつぶやくツイッターが人気。『体をおいしくととのえる! 食べる漢方』(小社刊)ほか、監修書・著書多数。※『anan』2020年3月4日号より。イラスト・原田桃子文・新田草子(by anan編集部)
2020年02月27日無理・がまん不要 健康的にきれいにやせる11月14日、無理もがまんも必要とせず、やせられてリバウンドしない食事法が紹介されている新刊『リバウンドしない「やせる食べ方」』が発売された。著者は2ツ星栄養コンシェルジュで、食事指導サービスや栄養セミナーなどを行っている西村紗也香氏である。同氏にとって初の書籍となるこの新刊はA5判で112ページ、1,452円(税込)の価格にて、マイナビ出版より発売中である。なお、一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会代表理事で、管理栄養士、医学博士の岩崎真宏氏が監修を務めている。続かない糖質制限・ダイエット食はつまらない糖質制限を始めてみたものの続かない。体重を減らすことには成功したものの、リバウンドでさらに太ってしまう。ダイエットの食事はつまらない。ダイエットを経験したことがある人なら、このような悩みを抱えたことがあるかもしれない。西村紗也香氏も万年ダイエッターだった頃は、「ダイエット」の文字が頭から離れなかったり、食事に対する恐怖を感じたり、カロリーの数字に取り憑かれていたという。しかし、西村氏は食事と体の仕組みを学び、万年ダイエッターから卒業を果たしている。ライフスタイルに合わせた食事のポイントも1日に3食の食事を摂るとして、年間の食事の回数は1000回を超える。ダイエット法には様々なものがあるが、人体は食事で得た食べ物でできているのは事実である。食べ物が細胞の基礎となるため、ダイエットは時間をかけてゆっくり行ったほうが、細胞から健康的に美しくなれるはずである。この新刊では体の仕組みと栄養の摂り方を、献立メニューとともに丁寧に解説。3食白米を食べて健康的にやせられ、つい食べ過ぎてしまった時のリカバリー、間食や飲酒について、夜遅くなったしまった食事の調整方法といった読者の様々なライフスタイルに合わせた食事のポイントも解説している。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※リバウンドしない「やせる食べ方」 - マイナビブックス
2019年11月20日